夢想繽紛筑“糖城”

文 /唐 成

桌子上放著兩包糖，一包是糖城牛軋?zhí)牵硪话€是糖城牛軋?zhí)?。這種牛軋?zhí)擒浂徽常鸲荒?，低熱量、低糖、無添加劑，是極好的休閑食品。

在牛奶糖中，糖城這個品牌我一向都很喜歡。這次買了兩包，都是21粒裝的，金紅相間的色調(diào)、精致的外包裝，配上“咬上一口，滿滿都是奶香味”的廣告語，誘惑著人的食欲和感官。在包裝上，糖城也很用心。

說起來，我也是很久沒有吃過糖城的牛軋?zhí)橇?，因為這個品牌的糖果向來都是走高端路線。雖然，明知道這種糖果比別的糖果貴，可味道決定一切?。∠氤晕兜篮玫呐＼?zhí)?，就肯定要舍得花錢。當(dāng)然，要是只買給自己吃，我是不太舍得的。這次買的牛軋?zhí)牵墙o女兒的。因為女兒是我的最愛。

糖城牛軋?zhí)怯卸喾N包裝，不同包裝的牛軋?zhí)?，口味有什么不同，其實我也不知道。我覺得應(yīng)該是味道不同。買這兩盒牛軋?zhí)堑臅r候，我讓女兒自己仔細(xì)挑選。女兒對比過之后，就要了金紅兩色包裝的牛乳糖。女兒之所以要這個，她說是喜歡這個包裝的色彩和造型。

我是先知道糖城牛軋?zhí)?，再認(rèn)識糖城牛軋?zhí)堑木喸煺咝鞎云较壬摹?/p>

那是一個初秋的早晨，我正在整理一篇文章。同事說，徐曉平來了。見我一臉“懵”。同事說，徐曉平就是你最愛吃的糖城牛軋?zhí)堑摹案赣H”。

于是，在同事的拾掇下，我與徐曉平在辦公室的一張長沙發(fā)上，隨興地聊了起來。有的人相處一輩子，彼此還是隔著一層紗；有的人一見面，就推心置腹、交談甚歡。我與徐曉平屬于后者。

細(xì)究起來，我與曉平還有一段“北京緣”。我倆都在北京上的大學(xué)，可惜不是同校也不是同屆，我比他早幾年進(jìn)京和離京。他在北京二外學(xué)的是外語，我在北京師大學(xué)的是哲學(xué)。畢業(yè)后，我們都不約而同選擇了與專業(yè)毫不相關(guān)的工作。

航空制造業(yè)領(lǐng)域知識不僅包含多領(lǐng)域的文本知識，還包括公式、圖形，表格等多種知識載體，因此對于航空制造業(yè)領(lǐng)域知識表達(dá)模型的建立，需要建立面向多領(lǐng)域的通用模型，既要做到對知識的精確表達(dá)，還要明確各知識間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，清晰地反映知識的網(wǎng)絡(luò)體系結(jié)構(gòu)，從多方面、多維度描述概念之間的關(guān)系。從語義角度來看，可將本體中概念的基本關(guān)系分為五種，如表2。

我還算好，從事文字工作，好賴與專業(yè)還沾邊。曉平呢，180度大轉(zhuǎn)彎，辭去公職，下海去開創(chuàng)“甜蜜”的糖果事業(yè)。

外交官或者翻譯官，與糖果企業(yè)的私企老板，這中間似乎有著千萬里的距離？他是如何跨越這道鴻溝的？

圍繞這一命題，我們兩個原本不在一個頻道的人，進(jìn)行了“無縫對接”。

相比優(yōu)雅游走在國際舞臺上的翻譯官，你每日忙得四腳朝天，后悔嗎？

不后悔。曉平回答得很直率。

大學(xué)畢業(yè)后，曉平曾經(jīng)有一個令人羨慕的職業(yè)：英語翻譯。彼時，年輕、富有青春活力的曉平，很得領(lǐng)導(dǎo)青睞。在同事們都認(rèn)為他會在這條路上一步一步走下去時，出乎所有人的意料，曉平遞上了一張辭呈，下海去了。

他說，他是一個向善的人。總是希望能在力所能及的范圍內(nèi)，為中華民族的強盛做一些有益的事情。下海之初，他并沒有很明確的創(chuàng)業(yè)方向。那時，他年輕氣盛，并不畏懼于此。他說，他很信奉魯迅先生的那句話，地上本無路，走的人多了，也就走出了路。

記得那年，他去臺灣探親，叔叔給了他一包臺灣產(chǎn)的糖村牛軋?zhí)亲髁闶?。叔叔說，曉平你太瘦了，多吃點糖。

叔叔是食品行業(yè)的翹楚，也是個美食家。他對曉平說，牛軋?zhí)侵泻信Ｄ痰臐饪s成分，同樣具有牛奶的功效，能促進(jìn)骨骼和大腦發(fā)育，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是理想的天然食品。

曉平接過糖果，濃濃的奶香味，甜度、松軟度都很合適。原本很少吃糖果的曉平，半是聽信了叔叔的話，半是對這種糖村出產(chǎn)的牛軋?zhí)穷H有好感，頓時就萌生了“將此引入大陸，讓更多人分享”的想法。

當(dāng)他將“欲作糖村代理”的想法，告訴一位熟識的臺灣高僧時，這位高僧?dāng)嗳环駴Q。高僧說，吃別人嚼過的饃饃，沒有味道。既然你有這想法，何不自己開發(fā)一種產(chǎn)品，創(chuàng)立一種品牌！年輕人，愛拼才會贏??！

高僧的話，如醍醐灌頂。曉平明白了自己究竟該如何做。

睿智的曉平，根據(jù)自己周游世界的經(jīng)驗積累，汲取世界各國同類產(chǎn)品之精華，結(jié)合中國的國情，立志將“做中國最好吃的牛軋?zhí)恰弊鳛閯?chuàng)業(yè)目標(biāo)。根據(jù)市場調(diào)查，他將牛乳糖定位為：低糖、低熱量、營養(yǎng)健康。

理想很豐滿，現(xiàn)實很骨干。創(chuàng)業(yè)的路，波詭云譎。先不要說廠房、設(shè)備、人員招聘等一系列瑣事，僅僅是一個產(chǎn)品配方調(diào)整，就前前后后多達(dá)10余次。

精誠所至，金石為開。樣品出來了。曉平把糖拿給廟里的師父試吃。師父說，出家人不吃葷腥。于是，曉平嘗試用植物奶油替代黃油。

又一次樣品出來了。曉平請上海市食品協(xié)會的老法師品嘗。老法師一嘗，眉頭鎖了起來，隨后吐出兩個字：一般。沒有特色，和同行糖果一樣。

曉平?jīng)]有氣餒，按照老法師的指點，回去繼續(xù)研制。否定，否定，再否定，接連10多次的否定后，老法師終于眉頭舒展：這個產(chǎn)品好！

產(chǎn)品研制出來了，該起個名字。曉平絞盡腦汁起了個“糖味齋”的名字，很得意，并到國家商標(biāo)局進(jìn)行了商標(biāo)注冊。

又一次去臺灣探親，他再度拜見那位指點迷津的高僧。想不到高僧聽到曉平說將牛軋?zhí)嵌麨椤疤俏洱S”時，連連說“NO”。高僧說，這個名字格局太小。一個格局小的人，做不成大事。中國在國外的城市都有唐城，不如取名叫糖城，意味著中國的糖果要走向世界，與國際名牌爭高低。

曉平是個做事情干脆利索的人，當(dāng)即就按照高僧的點撥行事。

問及為何將創(chuàng)業(yè)的起點放在牛乳上？曉平直言，牛奶在增強國民身體素質(zhì)中起著至關(guān)重要的作用。第二次世界大戰(zhàn)前，日本人身軀矮小，被人戲稱為“小日本”。戰(zhàn)后日本政府大力發(fā)展奶牛業(yè)，增加牛奶供應(yīng)量，改善膳食結(jié)構(gòu)，至1992年，人均消費牛奶量達(dá)到68千克，國民體質(zhì)顯著提高。為此，日本提出了“一杯牛奶強壯一個民族”的口號。

牛奶之所以會有如此神奇的功效，歸之于它所含有的獨特的營養(yǎng)成分；牛軋?zhí)莿t是構(gòu)成腦及腦神經(jīng)組織的糖脂質(zhì)的重要成分，對嬰幼兒及青少年的智力發(fā)育有重要的促進(jìn)作用。英國前首相丘吉爾曾說：“沒有什么能比得上給兒童提供牛奶更重要的了。”

牛奶也能為老年健康長壽助一臂之力。人到老年，身體的基礎(chǔ)代謝速率降低，消化能力和合成能力也“今非昔比”。牛奶中含有品質(zhì)極佳的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸，其中有一種成分還能抑制膽固醇生成，很適合老年人需要。

糖城純手工牛軋?zhí)?，原料來自新西蘭、歐美。烘焙過程，不添加任何添加劑和香精，邀請臺灣手工制作大師進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。成本提升了，但，曉平認(rèn)為，為了消費者能吃上“放心美食”，一切都是值得的。

糖城牛軋?zhí)窃谑袌錾先绱嘶鸨?，供不?yīng)求。

前不久，在成都一家五星級酒店，一位住在行政樓里的美國客人憤憤不平地投訴，為何買不到糖城牛軋?zhí)牵吭瓉?，這家酒店規(guī)定，凡是住在行政樓的客人，客房每天免費供應(yīng)一包糖城牛軋?zhí)?。這位美國客人邊看電視邊吃牛軋?zhí)牵灰粫壕蛯⒄话?1粒全都吃完了。他還想再吃，于是跑到樓層服務(wù)臺去買。服務(wù)臺告知，行政樓區(qū)沒有商品部。美國客人一聽不滿了，就投訴到總臺?？傊蛋鄮硭枰呐＼?zhí)牵⒏嬖V他，如再需要可以到底樓商場去購買。美國客人羞赫道，麻煩你們了，實在是這種糖太好吃了。

北京一家五星級酒店的老總和她的助理自稱為了防止發(fā)胖，從不吃牛軋?zhí)侵惖母吣芰刻枪?。一次酒店例會，會議桌上放著一包包糖城牛軋?zhí)?，她倆視若無物。會議時間一長，助理為防止低血糖，不得已吃了一粒。想不到一吃，就停不下來。總經(jīng)理見了，感到詫異：她怎么啦？忍不住，也伸手去抓了一粒。不一會兒，總經(jīng)理將面前的糖城牛軋?zhí)?，都?xì)w攏到自己面前，像吃鹽炒豆一樣，一粒接著一粒，不一會兒就消滅了一整包。董事長搞不明白了：你不是從來不吃牛軋?zhí)堑膯?？總?jīng)理嘴里一個勁地吃，笑而不答。

說來，可能誰也不相信，糖城牛軋?zhí)侨绱藭充N，居然不賺錢。“你是賠本賺吆喝？”我納悶道。曉平說，賠本談不上，只是微利而已，做這款產(chǎn)品的本意是造福人們。只要消費者滿意了，我也就安心了。

糖城，濃濃的奶香味。用愛心做事，用感恩心做人！