湖邊的天下第一湯

玉枕

導(dǎo)語：當(dāng)初說是貶官，其實還是享福。

說到楊慎，那首幾乎人人都會念的“滾滾長江東逝水，青山依舊在，幾度夕陽紅”就是出自他的筆下。歷史讀物《明朝那些事兒》里，把楊慎的經(jīng)歷講述得也頗有意思，如何如何年輕氣盛敢于天子相爭，結(jié)果被拖出午門打了兩頓棒子，因為身體倍棒還頑強(qiáng)地活了下來，雖然被流放邊陲云南，卻頓悟人生，潛心做學(xué)問，優(yōu)哉游哉幾十年壽終正寢。正如王陽明在被流放貴州時頓悟心學(xué)，從此貴州與王陽明解不開千絲萬縷的聯(lián)系一樣，云南也很容易發(fā)現(xiàn)楊慎的蹤跡。在明朝的時候，遙遠(yuǎn)的云貴被認(rèn)為是瘴癘之地，高官名士們朝堂失意常常都被丟到這塊被廣泛認(rèn)為是鳥不拉屎的地方發(fā)霉，他們卻沒有想到，當(dāng)年的蠻荒之野，如今卻成為了全國著名的旅游勝地，全國乃至世界游客趨之若鶩，奉之為養(yǎng)心天堂，寧可舍下北上廣的寸土寸金也要跑到這里去追逐詩與遠(yuǎn)方。

《明朝那些事兒》里說楊慎是被“杠上開花”打得一路趴著到了云南，那的確是極慘的。但是如果你有機(jī)會到被他稱為“天下第一湯”的安寧溫泉看一看，泡一泡，順道在吃一圈云南美食，可能就會理解為什么他能從身體和心靈的雙重痛苦中恢復(fù)出來并且還能健康長壽，并且留下千古不朽的詩篇，著作等生，面對這樣的環(huán)境，真的讓人想大呼一聲：太適合頤養(yǎng)天年了！

安寧溫泉位于昆明下轄的縣級市安寧，距離云南省會昆明不過一個多小時的車程，不得不說昆明人真是有福。昆明周邊溫泉資源豐富，宜良、彌勒、安寧等地，處處皆有溫泉，作為昆明市民，在閑暇之余或者是周末，很容易就可以到這些溫泉小城去放松一下身心，實在是令人羨慕不已。已經(jīng)是冬令時節(jié)，雖然氣溫不高也著實凍人，但是戶外燦爛的陽光下，凌霄、杜鵑、茶花依然盛放著，行道上高聳入云的棕櫚樹和青翠的竹子，如果是在室內(nèi)望向窗外，似乎有一種外面仍是春夏的錯覺。大概是在這樣的環(huán)境下生長的緣故，云南人抗寒的能力也是杠杠的，一件皮夾克加毛衣，在沒有任何取暖設(shè)施，屋里屋外一樣冷的情況下，還可以怡然自得，飯館里門窗大開，有的甚至連窗玻璃都沒有，四面漏風(fēng)呼呼往里頭灌著冷氣，倒是苦了我們這些享受慣了北方暖氣房的人，落座吃飯都一個個凍得發(fā)抖。

好在云南美食養(yǎng)生暖身，一鍋煮得香氣四溢的野生菌燉土雞湯，就可以讓人從凍成僵尸的狀態(tài)活過來。既然到了撫仙湖，肯定要品嘗當(dāng)?shù)赜忻拿朗?，云南號稱野生菌王國，每年夏天是時鮮的雞樅、牛肝菌、羊肚菌、青頭菌等珍貴的菌種下市的時候，而冬季則不是吃菌子最好的時節(jié)，只能吃當(dāng)年冷鮮保存的。但是味道也依然鮮美，走地的土雞配上脆嫩柔美的野菌子熬湯，隨著鍋子里的翻騰香味四溢，伴隨著蒸騰的熱氣喝下一碗濃厚醇美的湯，大概是這個寒冷的冬天令人產(chǎn)生濃濃幸福感的事情了。

之后幾天的美味也必須給個大大的“贊”，銅鍋魚選的金線魚、銅鍋燜飯和涼拌折耳根和油酥花生，每道菜的分量很足，味道也挺好的，且價格挺實在，一點沒宰客的情況。油亮亮的銅鍋燜飯，亮晶晶白生生的米粒，配上炸得金黃的土豆和嫩綠的青豆，首先視覺上就是一種享受。土豆的酥香混合青豆的清香和米飯的糯香，也是那么誘人。值得特別一提的，是這個銅鍋魚的蘸料，用很香的辣椒和豆豉做的，看著覺得挺辣的，實際上是鮮辣味，越吃越香。鮮美的魚肉就著這個蘸料，簡直是錦上添花，回味悠長啊。

當(dāng)然，在這個溫泉小城最幸福的事情還是泡溫泉。徐霞客曾到過這里，并且留下記錄道：“余所見溫泉，滇南最多，此水實為第一池，此地不可不浴?！卑矊幍臏厝Y源開發(fā)得非常成熟，整座溫泉園區(qū)位于一片風(fēng)景秀麗的山坡上，在參天的松樹林間散落著一處處造型各異、大小不等的溫泉池。一部分屬于造型池，泡池被巧妙地筑造為火鍋、茶杯、酒壺、蓮池等形狀，清澈溫?zé)岬臏厝粩嗔魅氤刂?，人在其中的樂趣不但在于讓暖暖的池水消除病痛疲乏，還更增添了一份天真的童趣，有的一家子泡在幾個茶杯中聊天，有的幾個朋友泡在火鍋里戲耍，歡聲笑語好不樂哉！山坡下的戲水池中，雖然水溫稍低，但是卻是孩子們最喜歡的地方，因為其中還精心塑造了海盜船、巨龍、噴泉、滑梯等游樂設(shè)施，足以讓覺得泡水時間久了很無聊的孩子們一展身手，當(dāng)一回海盜玩?zhèn)€痛快。

而在山的另一邊，則是一個個由天然山石砌成的溫泉養(yǎng)生池，這里更為安靜隱蔽，在垂落的花枝下，綠葉的圍繞中，常常有柳暗花明又一池的感覺，冬天的冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖，溫泉池就更讓人流連忘返了。每個泡池的水溫不同，在39℃-45℃之間，天然的溫泉水含有重碳酸鈣、鎂、鉀、氡等微量元素，對皮膚病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和多種腸胃疾病均有療效，而其中有的池子里則添加了天然材料又產(chǎn)生了其他一些特殊的功效，比如老年人喜歡的能治療腰腿酸痛的中藥池、女孩子們喜歡的有美膚功效的檸檬、玫瑰、牛奶池等等。

已是落日余暉時，湖邊很寧靜，只有微微的濤聲和鳥啼，天色漸暗，天空不斷變幻著色彩，心也隨之安靜了下來。溫泉水滑洗凝脂，一縷縷細(xì)細(xì)的煙霧如同輕紗一般籠罩在一池碧水之上，每一寸的肌膚都被溫泉浸潤，抬頭望去，是松樹伸向高遠(yuǎn)天空的青翠枝葉，閉眼聽，是風(fēng)過林間的陣陣松濤，頓時會覺得千般煩惱都隨著風(fēng)被吹走，萬般的病痛都可以被這潺潺流動的溫泉水洗去。