棗園灌水及排水技術(shù)

趙素榮

（獻(xiàn)縣農(nóng)業(yè)局 河北 獻(xiàn)縣 062250）

我國(guó)北方棗區(qū)春季干旱，夏季雨季來(lái)的又遲，為保證棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的要求，在棗樹(shù)發(fā)芽前，開(kāi)花和幼果期都應(yīng)及時(shí)灌溉，棗樹(shù)對(duì)灌溉水質(zhì)有嚴(yán)格要求，尤其是水中的有害重金屬含量不能超標(biāo)，結(jié)合降雨情況全年用干凈的河水或含鹽含氟量低的井水灌溉2～5次。

1 灌水

1.1 催芽水。在4月上中旬進(jìn)行，有利于根系的產(chǎn)生和生長(zhǎng)，促進(jìn)萌芽整齊和棗頭生長(zhǎng)，此次應(yīng)結(jié)合施肥澆一次透水。目的是滿足樹(shù)體發(fā)芽抽枝、展葉、孕蕾的需要。

1.2 助花水。5月下旬進(jìn)行，如果天氣干燥少雨，此時(shí)棗園應(yīng)澆小水，不可澆大水。澆水的目的是增加棗園的空氣濕度，防止焦花、延長(zhǎng)花期，增強(qiáng)授粉受精能力，提高坐果率。如果水大，可加速營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，降低坐果率。

1.3 促果水。7月上旬正值幼果迅速生長(zhǎng)階段，需水量很大，如果天氣干旱要及時(shí)澆透水，否則使果實(shí)生長(zhǎng)受到抑制。

1.4 白熟水。8月上旬果實(shí)近白熟期澆水非常重要，它能滿足果實(shí)著色期糖分轉(zhuǎn)化對(duì)水的需要，使果實(shí)重量增加20%～30%，還能防止裂果。此次澆水量只要能溶解肥料就行，不可過(guò)大。

1.5 封凍水。在秋施基肥后11月上旬進(jìn)行。目的是提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)藏量，增加樹(shù)體防凍、防病、防止抽干能力，對(duì)翌年棗樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育和棗果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)也大有好處，所以此水要澆透。

1.6 幼果期及果實(shí)膨大期澆水可起到很好的防裂果效果。在干旱年份要注意棗樹(shù)幼果期早澆水，間隔不超過(guò)20 d再澆第二水，如果持續(xù)干旱可再間隔20 d澆第三水，防裂效果會(huì)更好。

2 排水

棗樹(shù)適應(yīng)性很強(qiáng)，比其他果樹(shù)耐澇，但地面長(zhǎng)時(shí)間積水也會(huì)惡化土壤的透氣狀況。地面長(zhǎng)時(shí)間積水時(shí)，水充滿棗園土壤所有土粒間的空隙，造成土壤的“三相比”等物理性狀嚴(yán)重失調(diào)，根系嚴(yán)重缺氧，引起根系大量死亡，樹(shù)勢(shì)削弱，甚至整株死亡。

另外，當(dāng)土壤透氣不良時(shí)，土壤中還易產(chǎn)生硫化氫和甲烷等對(duì)根系有毒害的物質(zhì)，也會(huì)加劇根系的腐爛和死亡，所以及時(shí)排除積水，是保證棗樹(shù)正常生長(zhǎng)爭(zhēng)取豐產(chǎn)不可忽視的條件之一。

3 效果調(diào)查

采取上述澆水方法，增產(chǎn)效果明顯，調(diào)查結(jié)果如表1：

表1 增產(chǎn)效果調(diào)查表