中藥全蝎的本草考證及現(xiàn)代研究進(jìn)展

楊祎辰 馬存德 王二歡 常暉 安莉 黨艷妮 劉騰恬

摘 要：全蝎是傳統(tǒng)中藥材、臨床常用藥物，具有很高的藥用價(jià)值。該文對全蝎的本草考證及現(xiàn)代研究方面進(jìn)行了綜述，以期為全蝎的深入研究及合理開發(fā)利用提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：全蝎；本草考證；研究進(jìn)展

中圖分類號 R28 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）08-0105-03

Herbalogical Study and Modern Research Progress of Traditional Chinese Medicine Scorpio

Yang Yichen 1，2 et al.

（1Shaanxi Institute of International Trade & Commerce，Xianyang 712046，China；2Shaanxi Buchang Pharmaceutical CO.， LTD.， Xi'an 710075， China）

Abstracts：Scorpio is a traditional Chinese medicine and often used in clinical.Scorpio has a high medicinal value.This paper reviewed scorpio's herbalogical study and modern research progress in order to provide evidence for scorpio's in-depth research，rational development and utilization.

Key words：Scorpio；Herbalogical study；Research progress

全蝎原名“蠍”，始載于宋《開寶本草》[1]，《本草綱目》[2]列于蟲部第40卷。李時(shí)珍曰：“蠍形如黽，八足而長尾，有節(jié)，色青，今捕者多以鹽泥食之?！睋?jù)其產(chǎn)地、形態(tài)與現(xiàn)今藥用全蝎相符。全蝎為鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch，屬節(jié)肢動物門蛛形綱蝎目。喜棲于石底及石縫的潮濕陰暗處，多穴居，以昆蟲、鼠婦、蜘蛛等為食[3]。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風(fēng)處，陰干。全蝎為我國傳統(tǒng)中藥材，具有較高的藥用價(jià)值。其味辛，性平；有毒；歸肝經(jīng)；具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙，通絡(luò)止痛，攻毒散結(jié)的功效。用于肝風(fēng)內(nèi)動，痙攣抽搐，小兒驚風(fēng)，中風(fēng)口?，半身不遂，破傷風(fēng)，風(fēng)濕頑痹，偏正頭痛，瘡瘍，瘰疬[4]。筆者通過查閱大量文獻(xiàn)資料，對全蝎進(jìn)行了較為完整、系統(tǒng)的本草考證及研究進(jìn)展的梳理，以期為全蝎的深入研究提供依據(jù)。

1 全蝎的本草考證

1.1 名稱考證 全蝎又名鉗蝎、全蟲、蝎子，問荊蝎。全蝎古名為“蠆”、“蠆尾蟲”、“蛜蟲祁”、“蠍”。“蠆”最早見于《詩經(jīng)·小雅·都人士》[5]：“彼君子女，卷發(fā)如蠆。”用蝎尾上翹來形容西周貴婦人的發(fā)型?！墩f文》[5]：“蠆，毒蟲也。”其甲骨文字象形于全蝎?！稄V雅》[5]稱：“蠆、蠆尾蟲”，同時(shí)釋名“蠆，蠍也”。最早將全蝎收入本草的《蜀本草》[6]稱“蛜蟲祁”、“主簿蟲”，《開寶本草》稱：“蠍”、“杜伯”，其后的本草著作均稱“蠍”。蝎為蠍的簡化。藥材名為全蟲。

1.2 產(chǎn)地考證 北宋唐慎微的《證類本草》[7]引用《開寶本草》的記載：“蝎出青州，形緊小者良。今青州山中石下捕得?！蓖瑫r(shí)引用《圖經(jīng)本草》的記載：“蝎，舊不著所出州土，注云出青州者良，今京東西及河、陜州郡皆有之。采無時(shí)。用之以緊小者良。”青州，即今山東北部；京東西及河、陜州郡為今開封市周邊各縣，以及到黃河南北、東西和河南省三門峽市及陜縣、盧氏、靈寶等縣地一帶?！蹲C類本草》[7]引用唐代《酉陽雜俎》的記載：“陳州古倉有蝎，形如錢，螫人必死。江南舊無蝎。開元初有主薄，以竹筒盛過江，至今往往有之?！标愔荩唇窈幽现芸诨搓柨h一帶。江南的全蝎是人為引過去的。

明代陳嘉謨的《本草蒙筌》[8]對全蝎記載：“陜西江北具多，青州出者獨(dú)勝?！敝赋鲫兾骷伴L江以北較多。明代李時(shí)珍在《本草綱目》[2]中引用《唐志》記載：“劍南本無蝎，有主薄將至，遂呼為主薄蟲。蠆一名杜伯，幽州人謂之蝎。”指出今河北北部及遼寧一帶也有全蝎分布；同時(shí)人為引到劍南，即今四川一帶。

《中國藥學(xué)大辭典》[9]引用《和漢藥考》的說法：“蝎產(chǎn)高麗、中國、臺灣等處?！薄度珖胁菟巺R編》[10]記載全蝎：“主產(chǎn)于河南、山東、河北、遼寧等地。此外，湖北、安徽、云南、浙江、江蘇、陜西等地亦產(chǎn)?！薄吨兴幋筠o典》[11]記載：“全蝎主要分布于河北、遼寧、安徽、山東、河南、湖北等地。”《金世元中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)》[12]對全蝎的產(chǎn)地記載為：“主產(chǎn)于河南南陽、鄧州、禹州、鶴壁；山東益都、臨朐、沂水、蒙陰、博山、棲霞；以及湖北、安徽等地。此外，河北、遼寧、云南、浙江、江蘇、陜西等地亦產(chǎn)。”

綜上所述，全蝎古代產(chǎn)地有山東、河南、河北、遼寧、陜西，而江南、四川人為引進(jìn)后亦產(chǎn)?，F(xiàn)代文獻(xiàn)記載的產(chǎn)地有河南、山東、湖北、安徽、河北、遼寧、云南、浙江、江蘇、陜西、北京、山西。有的文獻(xiàn)認(rèn)為河南質(zhì)優(yōu)，山東量大；也有的文獻(xiàn)認(rèn)為山東量大質(zhì)優(yōu)?，F(xiàn)代文獻(xiàn)記載的產(chǎn)地包含了古代文獻(xiàn)記載的產(chǎn)地。因此，全蝎的產(chǎn)地自古至今無變遷。山東和河南是全蝎傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。

1.3 基原考證 《證類本草》[7]中所引用宋以前的本草類文獻(xiàn)，對全蝎的形態(tài)描述主要有2種。即出青州的“形緊小者”和出陳州古倉的“形如錢，螫人必死”?！靶尉o小者”僅在全蝎種群間比較瘦小的；“形如錢”說明了全蝎的身體輪廓像古代刀幣的形狀?！侗静菥V目》[2]中描述為：“蝎形如水黽，八足而長尾，有節(jié)色青?！?/p>

從陳存仁的1935年版《中國藥學(xué)大辭典》[9]開始，逐漸用科、屬、種名表示中藥基源，對全蝎記載為：“屬蜘蛛類，為節(jié)足動物之蝎?！痹诜诸悓W(xué)上已經(jīng)明確到了綱、目。除1953年版《中國藥典》[13]外無收錄全蝎，1977年版之前的歷代藥典記載全蝎來源均為鉗蝎科動物問荊蝎（Buthus martensii Karsch）的干燥體；之后將中文名改為“東亞鉗蝎”，并沿用至今。此外，古代本草與現(xiàn)在中藥學(xué)書籍所繪圖形一致，由此也可表明古時(shí)歷代所用全蝎與現(xiàn)今一致[14-21]。

綜上所述，古今所用全蝎均為同一種基原，即鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch。

1.4 炮制考證 關(guān)于全蝎的炮制方法，始載于北宋蘇頌的《圖經(jīng)本草》[22]，“采無時(shí)，以火逼干死收之。”北宋唐慎微的《證類本草》[7]記載：“采無時(shí)。今人捕得，皆火逼干死收之?！北彼慰茏趭]的《本草衍義》[23]描述較為詳盡：“今青州山中石下捕得，慢火逼，或烈日中曬。蝎渴熱時(shí)，乃以青泥食之，既滿腹以火逼殺之，故其色多赤，欲其體重而售之故也。醫(yī)家用之皆悉去土?！?/p>

明代陳嘉謨的《本草蒙筌》[8]描述為：“今市家收取無時(shí)，先日曝逼其熱渴。飼青泥滿腹，向烈火炙亡。令色赤容易售人。致體重又多謀利。拯病入劑，悉以土除。用全用稍，并復(fù)炒褐。”明代李時(shí)珍的《本草綱目》[2]對炮制方法描述為：“今捕者多以鹽泥食之，入藥去足焙用。今入藥有全用者，謂之全蝎，有用尾者，謂之蝎梢?！?/p>

1963年版《中國藥典》[14]記載，“仲春至初秋均可捕捉，捕捉后，浸入清水中，待其吐出泥土，撈出，置沸水鍋內(nèi)加少量食鹽，煮沸撈出，曬干既得?！?977年版《中國藥典》[15]載錄，“春末至秋初捕捉，去除泥土，置沸水或沸鹽水中，煮至身挺腹硬，脊背抽溝，撈出，置通風(fēng)處，陰干?！?985年《中國藥典》[16]收載，“春末至秋初捕捉，去除泥土，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風(fēng)處，陰干?！币院蟮臍v版藥典[4，17-21]的采收、加工、炮制均未修改，與1985年版一致。

綜上來看，古代文獻(xiàn)均對炮制方法描述為“以火逼干”，即烘干；或“以火逼殺”，即曬干；均未查到用水煮死的記載。而之后的“飼以青泥”，“以鹽泥食之”，均為了“致體重又多謀利”，臨床使用時(shí)則“悉以土除”?，F(xiàn)代文獻(xiàn)當(dāng)中則普遍記載為沸水中加鹽煮沸撈出，曬干的加工方法，此方法始見于20世紀(jì)40年代初至50年代末的文獻(xiàn)中。

2 現(xiàn)代研究進(jìn)展

2.1 化學(xué)成分 大量研究發(fā)現(xiàn)，鮮全蝎含有蝎毒、三甲胺、甜菜堿、硫磺酸、棕櫚酸、軟硬脂酸、膽甾醇、銨鹽、卵磷脂及苦味酸[24]。蝎子油中含有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等。蝎毒中含有毒性蛋白和酶[25]。此外，全蝎含有大量元素Ca、Mg以及微量元素Fe、Cu、Zn、Pb等，雌性全蝎的藥用質(zhì)量和微量元素含量均明顯優(yōu)于雄性全蝎[26]。

2.2 藥理作用 近年來眾多學(xué)者通過開展大量藥理研究表明，全蝎具有顯著的抗腫瘤[27]、抗哮喘[28]、抗凝[29]、抗血栓[30]、促纖溶[31]、鎮(zhèn)痛[32]、抗癲癇[33]、抗驚厥作用[34]。

2.3 臨床應(yīng)用 全蝎的臨床應(yīng)用報(bào)道較多，近年來已開展了支氣管哮喘[35]、白血病[36]、扁桃體炎[37]、乳房纖維瘤[38]、口腔頜面部炎癥[39]、慢性腎炎[40]等研究。

3 展望

全蝎具有悠久的藥用歷史，通過對歷代本草考證明確了全蝎的藥材基原即鉗蝎科動物東亞鉗蝎Buthus martensii Karsch，全蝎的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)為山東和河南，這為人工養(yǎng)殖繁育蝎子指明了方向，為進(jìn)一步增加全蝎藥材資源儲量鑒定了基礎(chǔ)。全蝎的炮制從傳統(tǒng)的烘干、曬干到“以鹽泥食之”，臨床使用時(shí)“悉以土除”，再到現(xiàn)在的沸水中加鹽煮沸撈出、曬干，這些不斷變化的炮制加工方法對全蝎的活性藥用成分是否有影響，不同炮制加工處理后全蝎藥材在人體的藥理作用是否有較大差異，這都有待學(xué)者們進(jìn)一步深入研究。全蝎的炮制都是在向著便于藥用方面變化，隨著科技的發(fā)展，物流運(yùn)輸技術(shù)不斷成熟，動物藥冷凍保鮮技術(shù)逐漸成熟，“鹽全蝎”可能被新的加工方法所替代[41]。

現(xiàn)代研究表明，全蝎中含有蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等化學(xué)成分及Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Pb等多種生物活性成分，具有顯著的其抗腫瘤、抗哮喘、抗凝、抗血栓、促纖溶、鎮(zhèn)痛、抗癲癇、抗驚厥等作用，然而對全蝎的藥用價(jià)值的開發(fā)和利用還不夠充分，這需要更多的學(xué)者參與全蝎的藥效、藥理和藥動力學(xué)研究，以期充分發(fā)揮全蝎這一珍貴藥材不同藥部位的藥用價(jià)值。

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（責(zé)編：張宏民）