中國旅游專業(yè)(方向)研究生教育現(xiàn)狀及對策反思

(上饒師范學院 歷史地理與旅游學院，江西 上饒 334001)

經(jīng)過近40年的發(fā)展，我國已構建了較為完整的旅游專業(yè)教育框架，目前已形成了由高職層次、本科層次、碩士生層次和博士生層次等組成的教育培養(yǎng)層次[1]。而我國旅游專業(yè)(方向)研究生教育經(jīng)過30年的發(fā)展也可以分為三個階段：第一階段，是指20世紀90年代，即學術型碩士生發(fā)展階段；第二階段，即新世紀前十年，為學術型碩士生和博士生共同發(fā)展階段；第三階段，即2010年以后，進入學術型碩士生、博士生和專業(yè)學位碩士生三者共同發(fā)展階段。

一、我國旅游專業(yè)(方向)研究生教育發(fā)展現(xiàn)狀

(一)旅游專業(yè)(方向)研究生招生單位情況

1.旅游專業(yè)學術性碩士生招生單位情況

1984年，浙江大學開始招收培養(yǎng)旅游經(jīng)濟碩士研究生，1990年經(jīng)國務院學位委員會批準成為中國第一個旅游經(jīng)濟碩士點(現(xiàn)調整為旅游管理專業(yè)碩士點)。隨后，我國旅游管理專業(yè)科學碩士點發(fā)展較為快速，1996年14所，1997年19所，2001年33所，2005年已達到75所，2010年113所，截至2016年底，我國擁有旅游教育學術型碩士生招收權限的院(所)有145所。具體招生單位見表1。

2.旅游管理碩士專業(yè)學位授權點情況

專業(yè)學位是高等學校為滿足社會對高層次應用型人才日趨強烈的需求而建立起來的一種學位類型，它和科學碩士學位共同構成現(xiàn)代高等教育學位體系不可缺少的兩大組成部分[2]。從旅游管理專業(yè)看，學術性碩士學位招生歷史已有28年，而專業(yè)學位直到2010年初才正式提上議事日程。2010年1月國務院學位委員會第27次會議審議通過了《新增設金融碩士等19種碩士專業(yè)學位設置方案》，其中旅游管理碩士專業(yè)學位設置方案赫然在列。2010年9月國務院學位委員會通過了2010年碩士專業(yè)學位授權審核結果，根據(jù)《2010年新增碩士專業(yè)學位授權點名單》，我國首批擁有2011年旅游管理碩士專業(yè)學位正式招生的單位有56所，2016年已有63所。2011年3月，國務院學位委員會會同兩部委下發(fā)了《關于成立全國金融等專業(yè)學位研究生教育指導委員會的通知》(學位〔2011〕3號)。隨后，全國旅游管理專業(yè)學位研究生教學指導委員會獲準成立。

表1 我國具有旅游管理專業(yè)碩士招生授予權的單位名單

3.旅游管理專業(yè)(或與旅游有關方向)教育博士生招生單位情況

1988年，中山大學管理學院創(chuàng)建旅游酒店管理系，2000年成為全國高校中最早的旅游管理專業(yè)博士點。截至2016年底，我國擁有旅游教育(含旅游管理專業(yè)和旅游相關方向)博士點培養(yǎng)權限的高校(院所)40所(含旅游管理專業(yè)博士點和與“旅游”有關研究方向的單位)，分布在46所院校。

在旅游管理專業(yè)(或與旅游有關方向)招生院系中，工商管理(一級學科)與地理學(一級學科)排名前二位，分別有21所和10所，經(jīng)濟學(含環(huán)境經(jīng)濟學、應用經(jīng)濟學、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學)有4所，管理科學與工程(工程經(jīng)濟與管理為二級學科)，林學(森林經(jīng)濟學為二級學科)有2所。此外，生物學(生態(tài)學為二級學科)、地質資源與地質工程(礦產(chǎn)普查與勘探為二級學科)、環(huán)境科學各1所。具體見表2。

表2 2016年我國“旅游”研究方向博士生招生學科及其院校數(shù)量

(二)我國旅游專業(yè)教育研究生師資情況

通過表1可知，我國有145所高校(院所)具有旅游管理專業(yè)碩士招生權限，根據(jù)2017年碩士專業(yè)招生目錄以及各院校公布的碩士導師名單看，截至2016年底我國約有1 100多位碩士生導師，博士生導師約90多位。研究生導師的學科背景廣泛，有地理學、管理學、經(jīng)濟學、生態(tài)學、歷史學、建筑學、地質學等。通過導師們的不懈努力，在旅游管理教師隊伍中已有許多享受國務院特殊津貼的專家，有“國家級有突出貢獻中青年專家”，有“國家級教學名師”，有入選為國家“百千萬人才工程首批第一、二層次人選”者，有入選教育部“跨世紀優(yōu)秀人才培養(yǎng)計劃”者，有“全國高校青年教師獎”獲得者，有“全國高校百佳青年教師”等?？傊糜喂芾硌芯可鷮熽犖樵谖覈呀?jīng)形成。

(三)我國旅游專業(yè)研究生教育的方向設置與教材建設

1.我國旅游專業(yè)研究生教育的方向設置

目前，我國旅游專業(yè)高等教育從碩士生層面看，不管是學術型碩士生還是專業(yè)學位碩士生，都只設置一個“旅游管理”專業(yè)，前者研究方向設置過多過細，隨意性大；后者一般都不分研究方向。而從2016年我國旅游管理專業(yè)或與旅游有關研究方向的博士生招生目錄看，涉及到的專業(yè)除旅游管理專業(yè)外，還有森林管理學、人文地理學、自然地理學、世界經(jīng)濟、環(huán)境科學、資源科學、生態(tài)學、專門史、農業(yè)經(jīng)濟管理、企業(yè)管理、市場營銷管理、生態(tài)地質學、資源產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、礦產(chǎn)普查與勘探、城市規(guī)劃與設計、工程經(jīng)濟與管理、第四紀地質學、林學和管理科學與工程等專業(yè)，這些專業(yè)開設旅游研究方向體現(xiàn)了一些高校院系的特色。

2.我國旅游專業(yè)研究生教育教材建設

我國旅游專業(yè)研究生教育教材建設主要表現(xiàn)在兩個方面：一個是引進經(jīng)典教材，主要是管理學、市場營銷、研究方法與經(jīng)濟學方面的教材，如《管理學》《市場營銷原理》《社會研究方法》《經(jīng)濟學方法新論》以及《宏觀經(jīng)濟學》《微觀經(jīng)濟學》等著作。這與我國旅游專業(yè)高等教育研究生培養(yǎng)目標相關。一個是自編教材，這主要是由研究生導師著作的或主編的教材。目前，我國旅游專業(yè)高等教育教材建設呈現(xiàn)繁榮之勢。從教材的系列與品種看，由原來的一個系列幾十個品種發(fā)展并細化到若干系列上百個品種；從教材的出版社數(shù)量看也由原來的兩三家發(fā)展到近百家出版社，出現(xiàn)了一些出版旅游教材的知名出版社，如中國旅游出版社、旅游教育出版社、高等教育出版社等。

二、我國旅游專業(yè)(方向)研究生教育問題分析

(一)旅游專業(yè)(方向)研究生招生單位布點問題

我國旅游專業(yè)(方向)研究生教育資源空間分布的一個顯著特點是布點過多，規(guī)模效益差，后果是導致國家和地方政府每年有限的教育投資分散，形成重復投資，在低水平上徘徊，嚴重束縛我國旅游高等教育的發(fā)展。從2016年我國145所具有旅游管理專業(yè)研究生招生單位布點看，東部地區(qū)有66所，中部地區(qū)有40所，西部地區(qū)有39所，東部地區(qū)高校所占比例達45.5%；從63所具有旅游管理碩士專業(yè)學位招生單位看，東部地區(qū)28所，中部地區(qū)18所，西部地區(qū)17所，東部地區(qū)高校所占比例達44.4%；從40所具有旅游管理(或與旅游相關方向)博士招生權的單位看，東部地區(qū)26所，中部地區(qū)2所，西部地區(qū)12所，東部地區(qū)高校所占比例高達65%(見圖1)。這些院校主要分布在發(fā)達省份(市)和東部沿海地區(qū)，并且呈現(xiàn)向一些旅游業(yè)發(fā)達城市(如北京、西安、上海、昆明、成都等)聚集的趨勢。有些城市碩士生招生單位過多而西部省份數(shù)量又太少，不利于中西部旅游高等教育的發(fā)展。

(二)旅游管理碩士專業(yè)學位師資問題

旅游管理碩士專業(yè)學位授權點基本條件說明，旅游管理碩士核心課程和重要必修課程的任課教師中，具有旅游研究經(jīng)驗或管理實踐者所占的比例不能低于80%。必須聘有來自行業(yè)領域、有碩士或以上學位或具備同等學歷的資深管理者擔任兼職教師，所占比例不能低于40%，形成雙師型的師資隊伍。目前，從中國研究生招生信息網(wǎng)中2017年旅游管理專業(yè)碩士研究生招生目錄信息來看，我國旅游管理專業(yè)科學碩士導師基本上就是旅游管理碩士專業(yè)學位的指導老師。不可否認，學術型研究生的指導老師應該說科研能力較強，但是很大一部分指導老師缺乏旅游企業(yè)管理經(jīng)驗，實踐能力會有所欠缺。如果這樣，旅游管理碩士專業(yè)學位的培養(yǎng)目標能否達到就很成問題。旅游管理碩士專業(yè)學位的培養(yǎng)質量、培養(yǎng)方式、師資等恐怕又會成為以后旅游教育界討論的熱點話題。

圖1 我國旅游專業(yè)(方向)研究生教育招生單位三大區(qū)域分布情況

(三)旅游教育教材建設問題

教材建設問題主要表現(xiàn)在幾個方面：一個是教材內容滯后。國內外旅游業(yè)實務中提出的大量理論、技術和方法不能在教材中及時得到體現(xiàn)。絕大部分教材的內容滯后于旅游業(yè)發(fā)展步伐，加上有些教材內容更新步伐緩慢，這會影響旅游教育的質量；二是在旅游教育教材出版上，良莠混雜。不可否認，目前在旅游教材市場上，品種繁多，同一書名的教材有好多版本，使人步入書店眼花繚亂，不知選擇哪個出版社的教材為好。因為各種原因，很多不同教師編寫的教材，內容大致相同，體現(xiàn)不出教材的特色和差異性。三是教材出版方面也存在問題。如印刷、裝訂技術落后，或在選用、管理等方面違反規(guī)定進行操作，好教材可能變成不好的教材，導致沒有真正發(fā)揮出好教材在教學中的應有作用。

(四)旅游專業(yè)研究方向設置問題

目前，從我國145所可以招收旅游管理專業(yè)碩士研究生的院系所開設的方向看，存在過多過細且較隨意問題。不可否認，有些院校的研究方向設置體現(xiàn)了地域特色或專業(yè)特色，如北京第二外國語學院開設的會展與旅游營銷研究，中國社會科學院研究生院開設的旅游產(chǎn)業(yè)與休閑經(jīng)濟，南開大學開設的旅游地產(chǎn)與度假村管理、港口與郵輪旅游管理，沈陽師范大學開設的文化遺產(chǎn)旅游，東北師范大學開設的旅游教育等。但不少高校設置的旅游研究方向其實是一樣的，卻在文字增減上下功夫，玩文字游戲，不夠嚴謹。

(五)旅游專業(yè)(方向)研究生培養(yǎng)質量問題

衡量旅游管理專業(yè)研究生的質量是否達標有幾個試金石：院系對畢業(yè)生的評估(學習評估、實踐能力評價和科研水平評估等)、就業(yè)情況(含就業(yè)率、就業(yè)單位的性質、就業(yè)單位的層次等)以及就業(yè)單位和社會的評價。在旅游管理專業(yè)研究生的培養(yǎng)過程中，因為課程設置、教學內容、辦學條件、師資結構等原因，培養(yǎng)出來的學生能否達標實在存疑。實際上，許多高校旅游管理專業(yè)碩士研究生的就業(yè)前景不太好。據(jù)調查，近幾年旅游管理專業(yè)碩士研究生畢業(yè)后找工作越來越難，這恐怕與我國培養(yǎng)目標單一有關。目前，畢業(yè)生主要就業(yè)意向：一是教育單位，包括一般的二本院校(如今也越來越難進)、獨立學院和中等職業(yè)學院；二是旅游規(guī)劃(策劃)公司；三是其他公司；四是考博。進入公司的往往難以與工商管理碩士、市場營銷專業(yè)碩士進行競爭。目前旅游管理專業(yè)學術型碩士研究生招生規(guī)模已面臨萎縮現(xiàn)狀，這從一個側面也反映了碩士研究生培養(yǎng)質量問題。

三、我國旅游專業(yè)(方向)研究生教育水平提升對策

(一)宏觀調控高校旅游專業(yè)研究生招生數(shù)量，建設若干所國內著名的旅游高校

鑒于可以招收旅游管理專業(yè)研究生的高校數(shù)量多且布點不平衡現(xiàn)狀，建議國家宏觀調控，適當縮減旅游管理專業(yè)招生方面的高校數(shù)量，可根據(jù)我國國內三大區(qū)域旅游人才需求量和六大旅游區(qū)域人才需求量進行適度調整，做到有限的教育投資經(jīng)費用到刀刃上。另外，在國內不同的重點區(qū)域，選擇那些辦學歷史悠久、師資力量較強的高等院校，將其建設成為國內著名的旅游高校，加強與國際著名旅游院校的合作，增強辦學特色，提升院校品牌，為行業(yè)培養(yǎng)一大批通曉國際規(guī)則、熟悉現(xiàn)代管理的高級人才。

(二)提升旅游管理碩士專業(yè)學位指導老師的實踐能力

根據(jù)旅游管理碩士專業(yè)學位的培養(yǎng)目標，它要求指導老師除了具有高水平的教育教學水平外，更應該具有較強的專業(yè)實踐能力。正如一位學者所說的那樣，“旅游教育的應用性要求教師必須具有一定的實踐經(jīng)驗才不至于紙上談兵,只有教師具備了一線經(jīng)驗,才具備專業(yè)課授課的理論知識和實踐經(jīng)驗”[3]。提高途徑可考慮“請進來”，即聘請來自旅游行業(yè)的高級管理人員承擔專業(yè)課程實訓教學，搭建“雙師型”的師資結構；積極推進合作辦學和“訂單式”的辦學模式。院?？梢栽谄髽I(yè)建立學生實習基地，企業(yè)也可以與旅游院校合作建立企業(yè)培訓基地。企業(yè)和院校人員相互兼職，可考慮讓院校專業(yè)老師到旅游行業(yè)中掛職實踐，豐富行業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗。同時，聘請旅游業(yè)界資深的總經(jīng)理、董事長、總裁為兼職教師，最終實現(xiàn)“雙需、雙贏”而共同發(fā)展。

(三)重視旅游教育教材質量建設

在旅游教育教材質量建設上，第一，要建立科學的旅游管理專業(yè)教材評價和選用管理制度，讓教材使用者和從事旅游工作的人來對教材做出評判；第二，教材的建設要與時俱進，適應教學方式的變化。如在旅游管理碩士專業(yè)學位教材的建設上，多增加些現(xiàn)實的案例，建立案例數(shù)據(jù)庫；第三，為確保教材建設的質量，應全面推行教材編寫招標制度。制度可以包括教材選題指標和教材編寫人員指標兩方面。

(四)在體現(xiàn)院校專業(yè)建設特色的基礎上，適度規(guī)范旅游研究方向

在我國145所旅游高等院校中，有不少高校設置了體現(xiàn)大學特色的研究方向，或學院專業(yè)建設的特色，如林業(yè)大學的生態(tài)旅游、森林游憩與公園管理，地質大學開設的生態(tài)旅游景觀地質學方向，地球科學與資源學院開設的地質旅游資源方向，建筑與城市規(guī)劃學院開設的風景旅游區(qū)規(guī)劃方向等。但大部分院校的旅游研究方向設置過多過細，隨意性大。建議國務院學位辦規(guī)范一些通稱的研究方向。

(五)建立科學的評估指標體系以提升旅游教育辦學質量

開展教育評估工作是深化教學改革，確保高等教育人才培養(yǎng)質量的重要環(huán)節(jié)，是國家教育主管部門對高等教育進行宏觀管理、監(jiān)控和指導的重要舉措。旅游管理專業(yè)教育是國家高等教育的一個重要組成部分，其教學質量的綜合測評可從校內、社會兩個不同的緯度建立指標體系。校內緯度包括學生的成長情況、教師的發(fā)展狀況，社會緯度包括用人單位及社會的評價結果。學生的成長情況可細化為學生成績、學習能力與潛力、科研水平與態(tài)度、思想道德素質、身體健康狀況、學生畢業(yè)率和個性發(fā)展趨勢；教師的發(fā)展狀況指教師在教學過程中所實現(xiàn)的科研與教學能力上的變化，特指教師能給學生提供縱向科研機會與橫向項目鍛煉機會的能力以及科研服務教學的能力；用人單位及社會的評價結果包括畢業(yè)生的就業(yè)率、就業(yè)單位的性質(與從事旅游有無關系單位的比率)、用人單位的評價等。

(六)國家實行宏觀調控，制訂旅游管理專業(yè)教育教學的戰(zhàn)略規(guī)劃

我國旅游高等教育發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃可考慮：地方院校在本科層次上主要招收并培養(yǎng)旅游管理本科生，在研究生層次上只培養(yǎng)專業(yè)學位的學生；重點院校在本科層次上可招收兩種學士學位的學生，但以專業(yè)學位為主，科學學士學位為輔，在研究生層次上，學術型研究生和專業(yè)學位研究生都可培養(yǎng)，但旅游管理碩士專業(yè)學位的招生規(guī)模應該大于學術型研究生規(guī)模。時機成熟時，根據(jù)重點高校辦旅游管理碩士專業(yè)學位的水平，國務院學位辦出臺相關政策授予部分高校招收旅游管理博士專業(yè)學位的招生權限，為旅游業(yè)培養(yǎng)尖端管理人才。

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[1] 田里,馬勇,杜江.中國旅游管理專業(yè)教育教學改革與發(fā)展戰(zhàn)略研究[M].北京:高等教育出版社,2007:114.

[2] 研究生專業(yè)學位總體設計研究課題組.開創(chuàng)我國專業(yè)學位研究生教育發(fā)展的新時代——研究生專業(yè)學位總體設計研究報告[M].北京:中國人民大學出版社,2010:15.

[3] 余昌國.旅游高等教育發(fā)展中值得關注的兩個問題[J].旅游學刊,2004,19(3):8.

[4] 谷慧敏.我國旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀和對策研究[J].旅游學刊,2006(Z1):22-29.