池塘清整階段的七個(gè)步驟

■ 王維 廈門科環(huán)海洋生物科技有限公司

二月，是多數(shù)對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘新一年的開始。對(duì)于除新建池塘以外的多數(shù)養(yǎng)殖水體而言，新一年的養(yǎng)殖開始于池塘清整，這個(gè)工作聽似簡(jiǎn)單，實(shí)則復(fù)雜而專業(yè)。

很多人都不明白，為何別人養(yǎng)蝦，水土苗料藥器管都與自己無異，但養(yǎng)下來就是比自己順利一些，成功一些，賺錢一些。其實(shí)，這其中最主要的原因就出在一年的開始——池塘清整階段。筆者近年來走訪多地，忽然發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖戶對(duì)于清整池塘其實(shí)都存在很多細(xì)節(jié)上的常識(shí)誤區(qū)或錯(cuò)誤操作，甚至很多人在嚴(yán)格意義上來說，根本就沒有進(jìn)行合格的池塘清整工作。這就導(dǎo)致，問題頻現(xiàn)，病害多發(fā)，養(yǎng)殖困難。

為了盡可能詳盡的介紹池塘清整的細(xì)節(jié)操作，筆者將清整池塘總體分為：修、洗、清、曬、調(diào)、補(bǔ)、改，7個(gè)步驟。

1 修

即池塘修整。水管損壞（導(dǎo)致漏水逃蝦、進(jìn)水困難）、池壁坍塌（導(dǎo)致漏水逃蝦、有人身安全隱患）、底壁滲漏（導(dǎo)致漏水漏肥逃蝦，水質(zhì)不穩(wěn)定）、淤泥增厚（導(dǎo)致池塘納水深度降低，底質(zhì)難調(diào),飼料浪費(fèi)，泛底發(fā)病）等池塘本身硬件問題對(duì)養(yǎng)殖的影響非常大，會(huì)直接導(dǎo)致產(chǎn)量降低甚至絕收，所以在每造養(yǎng)殖結(jié)束后或開始前都必須先對(duì)池壁、塘底進(jìn)行徹底的維修清整。

淤泥過多（超過0.5～1m）的要用推土機(jī)或挖土機(jī)清除淤泥，池壁偏薄容易滲漏的可在這時(shí)用淤泥順便修整以下池壁。檢查池塘進(jìn)排水管道是否能正常工作，稍有破損就要馬上更換、修理或重建。將池塘底部的石塊雜物清除掉（以防影響扒料查底、抓蝦捕撈）。再進(jìn)水至少50cm，檢查池塘是否漏水（一些沙壤土質(zhì)的池塘很多是曬干后會(huì)漏水，淤泥軟化后漏水就不明顯了），若是水泥或薄膜材質(zhì)的高位池更須嚴(yán)密檢查有無縫隙和漏洞，及時(shí)晾曬修補(bǔ)，防止?jié)B漏。地膜池還必須認(rèn)真細(xì)致的檢查地膜情況，以免破裂滲漏，還必須檢查地膜下面是否有尖利雜物或中空區(qū)域，以免進(jìn)水后劃破或撐破薄膜。

沖洗

紅樹林土壤

曬塘?xí)r出現(xiàn)鐵銹水的紅樹林土壤

地膜池曬塘

曬塘

水泥高位池曬塘

2 洗

即沖洗清淤。池底雜草過多的必須先殺草，但殺草之后必須在清淤時(shí)反復(fù)沖洗干凈，以防藥殘影響放苗。在殺草2～3d后就可以開始清淤。淤泥深度不超過0.5m的池塘沒必要像修整池塘?xí)r那樣用推土機(jī)或挖土機(jī)來清淤，而是用高壓水槍配合泥水泵來清除過多淤泥。對(duì)于疾病高發(fā)、水生昆蟲雜魚雜蝦雜蟹泛濫的池塘，清淤工作非常必要，若能做到位就可達(dá)到很好的預(yù)防效果。若是水泥池則要進(jìn)水至少50cm浸泡3天后檢測(cè)pH，若pH偏高（＞8.7）的須用有機(jī)酸（1～3ppm/次）或稻草（2～10ppm/次）反復(fù)浸泡處理堿性問題。每次有機(jī)酸和稻草的浸泡時(shí)間以1～2d為宜，過久會(huì)腐蝕池壁，時(shí)間過短又達(dá)不到效果，直到洗凈浸泡后池水pH＜8.7為止。

另外，有水處理?xiàng)l件（蓄水池、沉淀池或水處理系統(tǒng)）的高位池養(yǎng)殖場(chǎng)的沖洗操作往往是在清塘操作最后進(jìn)行，因?yàn)榍逄恋乃话愣疾荒芰舻胶竺嬗糜陴B(yǎng)殖。沖洗池塘和清殺操作的先后順序主要是看清殺用藥的藥殘是否很難處理，是否需要排出池塘。若是消殺藥物無需刻意處理或排出，那沖洗池塘也可以在前面進(jìn)行。

3 清

即清殺操作，俗稱“清塘”。有很多資料把池塘的修洗清曬統(tǒng)稱為清塘操作。這樣籠統(tǒng)概括太過空泛，所以筆者將這個(gè)步驟僅僅單指為清除池塘毒害物質(zhì)，殺滅底壁里的敵害生物，即用藥物將池底池壁的污染物和致病微生物清除掉。

清殺操作常用的藥物有：生石灰、漂白粉、二氧化氯、高錳酸鉀、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、醛類等。因?yàn)樗帤垎栴}，土塘使用生石灰、漂白粉、二氧化氯較多；而沖洗方便的地膜高位池除了發(fā)熱較強(qiáng)的生石灰（會(huì)影響地膜完整性）沒有其他太多的用藥限制；而水泥池則一般不用強(qiáng)酸（會(huì)腐蝕池壁），其他都可以使用。

要達(dá)到清除污染和敵害微生物的目的，就得比平常用藥量加大很多，常規(guī)的使用劑量如下：生石灰100～2,000斤/畝（用量越大藥殘時(shí)間越長）；漂白粉50～200斤/畝；二氧化氯1～10斤/畝；高錳酸鉀0.5～4斤/畝。酸、堿、醛很少用到，只有上述幾種藥物效果不好時(shí)才會(huì)選擇，但最少都是5ppm以上。在使用清殺藥物時(shí)要注意盡量全池均勻潑灑，同時(shí)池壁上也要灑到。養(yǎng)殖場(chǎng)可把一些池塘常用的養(yǎng)殖用具（如料罾、料勺、船筏、網(wǎng)籠、取水器、增氧機(jī)等）也用相對(duì)低濃度的藥液噴一遍，以防止病菌傳播。

4 曬

即池塘暴曬。這步操作是專門針對(duì)土塘進(jìn)行的。曬塘能提高池塘土壤的氧化和礦化程度；能促進(jìn)土壤與池水中營養(yǎng)物質(zhì)的交換，從而提高水的肥度；還能延緩池塘土壤的老化，防止提早出現(xiàn)連作障礙。

新挖的池塘盡量曬干曬透即可，而淤泥偏多的池塘則要留出足夠長的時(shí)間來暴曬。長期陰濕、陽光較少及地勢(shì)低洼的區(qū)域，可在池塘邊上挖一條30～50cm深（寬度不限）的溝，這樣即使天氣不佳，也能達(dá)到較好的曬塘干塘的目的。一些老塘池底土壤中有大量前造養(yǎng)殖遺留的有機(jī)物，故在曬干后最好還須進(jìn)行10～20cm深度的翻耕以提高土壤通氣性，促進(jìn)空氣與土壤接觸，充分氧化分解有機(jī)質(zhì)。時(shí)間寬裕的池塘，若能拌著清塘藥物一起暴曬，能讓土壤得到充分的氧化分解代謝轉(zhuǎn)化，對(duì)下一造養(yǎng)殖中后期的底質(zhì)管理有很大的好處。至于水泥池、地膜池包括一些特殊土壤（紅樹林土壤或堿性土壤）就無需暴曬了。

5 調(diào)

即調(diào)整土壤酸堿度，這個(gè)步驟按土壤酸堿度不同又分為堿化與酸化兩種情況：

5.1 堿化

堿化，即堿化土壤。首先要檢測(cè)池塘土壤pH，于池底多處15cm深處的土樣風(fēng)干后稱取20g，加入20mL蒸餾水，徹底混合5～15s，靜置10min，反復(fù)混合靜置2到3次后，將pH計(jì)插入泥漿中，用玻棒輕輕攪拌，讀取pH值（用試紙或試劑盒也可，但誤差較大）。幾個(gè)不同取樣點(diǎn)的數(shù)據(jù)算得平均值即為這個(gè)池塘土壤的pH。池塘土壤pH值要保持在6.5以上才能保證有足夠的二氧化碳供給藻類生長。當(dāng)土壤pH≤6.5且水源堿度低時(shí)，就要堿化池塘土壤。將生石灰（50～1,000kg/畝，從6.5開始，pH每降低0.5個(gè)數(shù)值，生石灰用量增加100～150kg/畝）敲碎之后均勻撒在池底（深水區(qū)域石灰用量是淺水區(qū)域的2～3倍）。疾病高發(fā)、長期養(yǎng)殖或污染嚴(yán)重的池塘可再翻耕10～15cm土壤，將石灰混入土壤，令其充分反應(yīng)。

若是沿海地區(qū)常見的紅樹林土壤（常見大量灰黃色斑點(diǎn)，排干處土壤表層呈紅色，又叫酸性硫酸鹽土壤，這種土壤在干燥后檢測(cè)土壤含硫量≥0.75%或pH2～3即可判定。），由于酸性太強(qiáng)，直接使用石灰很難達(dá)到堿化目的。只能在池水排干稍微干燥后立即翻耕，并馬上灌注海水或地下咸水浸泡3～10d，待pH穩(wěn)定不再降低后排干，灌注咸水再次浸泡，如此反復(fù)排灌咸水浸泡池塘土壤直到pH穩(wěn)定在5以上后，再將石灰按300～500kg/畝撒在池底。這種土壤由于堤岸也會(huì)滲酸，養(yǎng)殖中要經(jīng)常檢測(cè)pH，必要時(shí)干撒石灰堿化池壁或直接鋪膜護(hù)坡隔離（類似廣西的地膜土壤養(yǎng)殖）。

5.2 酸化

酸化，即酸化土壤。國內(nèi)絕大多數(shù)養(yǎng)殖區(qū)域需要堿化土壤，但依然有一些鹽堿地區(qū)（如新疆、遼寧、河北、山東等地）的土壤pH一般都會(huì)超過7.0（土壤pH7.1～8.5為輕度鹽堿地，pH8.5～9.5為中度鹽堿地，pH9.5以上為重度鹽堿地），就不用堿化而是反過來要酸化了。

酸化的辦法是用淡水反復(fù)浸泡，每浸泡3～10d池水pH超過8.5，就得排干重新進(jìn)滿水來繼續(xù)浸泡，直到pH低于8.5為止。重度鹽堿池塘還可用稻草10～50斤/畝切成碎屑倒入池中一起浸泡反應(yīng)，效果更快。

6 補(bǔ)

即營養(yǎng)補(bǔ)充。長期養(yǎng)殖單個(gè)品種容易導(dǎo)致池塘出現(xiàn)某些該品種必需營養(yǎng)元素的消耗殆盡，學(xué)術(shù)上稱為“連作障礙”。所以每造進(jìn)水前要針對(duì)性調(diào)整池土營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。高產(chǎn)的池塘要求土壤pH6.5～7.5，可利用磷≥60ppm，可利用氮≥500ppm，有機(jī)質(zhì)含量1.5%～2.5%，可利用有機(jī)碳與可利用氮的碳氮比為10～15。以上這些數(shù)據(jù)可通過前面的土質(zhì)水質(zhì)檢測(cè)獲得，對(duì)于新開池塘或超過兩年養(yǎng)殖的池塘就必須進(jìn)行上述指標(biāo)的檢測(cè)及其對(duì)應(yīng)的營養(yǎng)調(diào)整（可施用磷肥、氮肥及有機(jī)肥來實(shí)現(xiàn)磷、氮、碳的補(bǔ)充），以免出現(xiàn)連作障礙。另外，對(duì)于養(yǎng)蝦而言還須檢測(cè)一些常量元素（如鈣、鉀、鈉、鎂、磷、硅等）的含量，若有嚴(yán)重貧乏的就須在此時(shí)添加補(bǔ)充進(jìn)去。若是沒有檢測(cè)條件也可以大量使用石粉（50～400斤/畝）來補(bǔ)充水土里流失的礦物質(zhì)元素，這一點(diǎn)隨著養(yǎng)殖的發(fā)展會(huì)顯得越來越重要。

7 改

即生物改底。多年養(yǎng)殖或嚴(yán)重污染區(qū)域的池塘營養(yǎng)（尤其是氮、碳、磷營養(yǎng)）常常不是缺乏而是過剩（可通過水土檢測(cè)得到具體數(shù)據(jù)），此時(shí)應(yīng)該做的就不是營養(yǎng)補(bǔ)充而是生物分解處理了?？稍谶M(jìn)水培藻前先定殖有益菌群、促進(jìn)土壤有益微生物生長，以提高池塘土壤的生物活性和肥力，同時(shí)消化分解過剩的營養(yǎng)。

具體的操作是：先進(jìn)水0.5m，用活菌數(shù)較多的芽孢桿菌按說明書1.5～2倍用量潑灑浸泡3～5d（淤泥過深，污染嚴(yán)重的池塘可以適當(dāng)延長浸泡時(shí)間、加大活菌劑量或多次排灌反復(fù)浸泡）。這種浸泡用水基本沒什么太大的水質(zhì)問題，所以泡完之后無需排掉。