“博士羊倌”和他的“羊?qū)氊悺?/h1>
2018-05-28 12:18:25
農(nóng)業(yè)知識 2018年19期
在山東省青島畜牧科技示范園內(nèi)，當(dāng)?shù)仡H有名氣的“博士羊倌”劉宗正穿著白大褂，夾著筆記本，慢悠悠地在羊舍里兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，仔細檢查著他的一群“小寶貝”。
劉宗正研究的羊，是“青島畜禽四寶”之一的嶗山奶山羊。該品種是德國莎能奶山羊與嶗山本地山羊雜交而成，被列入“全國奶山羊優(yōu)良品種”，一只種公羊的市場售價在5000元左右。2002年，嶗山奶山羊曾被作為“國禮”贈送給泰國王后，但近年來由于各種原因?qū)е麓鏅诹考眲∠陆怠?/p>
畢業(yè)于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、獲得動物發(fā)育生物學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)博士學(xué)位的劉宗正，2014年8月受聘于青島市畜牧獸醫(yī)研究所，成為“嶗山奶山羊工程中心”繁殖育種研究室的一名畜牧師，一干就是4年多。該中心位于青島畜牧科技示范園內(nèi)，依托青島奧特種羊場而建，是全國唯一的嶗山奶山羊原種場。
劉宗正的工作是記錄、收集和分析嶗山奶山羊的各類生產(chǎn)數(shù)據(jù)，研究各種飼料和飼養(yǎng)技術(shù)對羊的生長、發(fā)育以及生產(chǎn)的影響，然后再將這些研究成果應(yīng)用在奶山羊繁殖育種、舍飼養(yǎng)殖、疫病防控等方面，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶改進生產(chǎn)，提質(zhì)增效。在他的辦公室里，有滿滿一大柜子的檔案盒，里面全是羊群的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，小到某一只羊，大到整個羊群，都有詳實的一手記錄。
“說白了，我就是一個‘羊倌’兒，一個農(nóng)民，整天在羊舍里待著，我身上全是羊糞味兒！”劉宗正幽默地進行了自我定位。只不過，劉宗正這樣的“農(nóng)民”身懷“絕技”。對于奶羊群的繁育，不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖被動等待自然繁育，劉宗正會采用同期發(fā)情和人工授精的方法進行大批量配種。在對性能特別優(yōu)良的核心群繁育時，他還會采用難度很高的JIVET技術(shù)（牛羊幼畜超數(shù)排卵及體外胚胎培養(yǎng)移植技術(shù)，簡稱吉威特技術(shù)）進行快速擴繁，用時比正常繁育少了6到9個月，大大縮短了繁育周期。
近年來，劉宗正還帶領(lǐng)科研團隊完成了國家星火計劃項目《優(yōu)質(zhì)畜禽高效健康養(yǎng)殖及疫病防控技術(shù)集成示范》，探索出一套適宜于嶗山奶山羊肉用新品系的規(guī)?；B(yǎng)殖實用技術(shù)，同時制訂了農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《嶗山奶山羊規(guī)模化舍飼養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》。多年來，他和團隊不僅多次外出調(diào)研，主動走訪養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，將技術(shù)支持和服務(wù)送上門，還連續(xù)兩年舉辦嶗山奶山羊高效養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，累計培訓(xùn)200余人次。
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