基于生態(tài)美學下的特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿設(shè)計研究

易泱 趙婷 劉雅婷 陳熙

〔摘 要〕隨著居民生活水平的提高，人們更加重視對于精神文明的追求，旅游休閑已經(jīng)成為人們生活的一部分。近年來，隨著國家政策的推動，特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)得到大力發(fā)展，與此同時鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游也掀起了一股熱潮，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的民宿建設(shè)以及體驗開始在各大特色小鎮(zhèn)蔓延，怎樣合理開發(fā)和設(shè)計鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿已成為社會熱點。本文從生態(tài)美學出發(fā)，分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿建設(shè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境保護以及鄉(xiāng)村人文環(huán)境三者之間的關(guān)系，以期為鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿的設(shè)計發(fā)展提供合理的設(shè)計理論依據(jù)和建議，保護鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境和獨具特色的鄉(xiāng)村農(nóng)耕人文環(huán)境。

〔關(guān)鍵詞〕鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)；民宿建設(shè)；生態(tài)美學；自然人文環(huán)境

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿概述

1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿的定義

隨著顧客消費需求多樣化，新的住宿業(yè)態(tài)在市場上不斷出現(xiàn)。民宿是指結(jié)合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供顧客自然（本土）生活之住宿處所。目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿的開發(fā)屬于初始階段，擁有無限的潛能和市場，將成為旅游業(yè)的新特色，短期游和周邊游的新主力。

2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿的分類及特點

鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿有別于傳統(tǒng)酒店、飯店、賓館，給游客溫馨親切的家的感覺，是人們體驗特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)風俗和文化的載體。目前，我國特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿體驗分類主要有：（1）農(nóng)、林、牧業(yè)體驗民宿，如蔬菜采拾、鮮果采摘、垂釣、騎馬、飼養(yǎng)動物等；（2）民俗、工藝體驗民宿，如地方節(jié)日慶典、插畫、陶藝、美食加工、其他民俗工藝等；（3）自然賞景體驗民宿，如田園風光、山水花海等觀光；（4）運動、休閑體驗民宿，如滑雪、爬山、泡溫泉等。這些都可以形成鄉(xiāng)村旅游民宿的特色及特點，吸引旅客。

鄉(xiāng)村旅游民宿最大的特點在于融合特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文化氛圍以及當?shù)刂魅说那閼押头?wù)，讓人體驗當?shù)氐淖匀伙L光、感受當?shù)氐奈幕嵨逗惋L俗風情。其主要表現(xiàn)為：（1）民宿趨向于體驗性消費，地方特色是其重要誘因；（2）民宿主人的貼心服務(wù)，會使顧客在住宿中感受到家人般的情感交流和人文關(guān)懷；（3） 利用自家住宅的空閑住房為游客提供住宿處所，有效整合資源；（4）主題明確、個性突出；（5）小規(guī)模建設(shè)經(jīng)營，允許主人有更多時間和精力思考顧客需求，給民宿帶來更多生機。

3.特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿發(fā)展問題

盡管民宿發(fā)展相對自由，并且獨具特色，但是仍有不足之處：首先，現(xiàn)代民宿發(fā)展時間短，還沒有形成規(guī)模和品牌特色。其次，缺乏市場和政府的監(jiān)控、規(guī)劃管理，仍有很多漏洞。另外，民宿經(jīng)營者和建造者也參差不齊，不能很好地將民宿建筑、民宿裝飾以及民宿的環(huán)境景觀融入鄉(xiāng)村環(huán)境之中，有的對鄉(xiāng)村自然、人文環(huán)境造成了破壞。

二、生態(tài)美學的設(shè)計要求

生態(tài)美學將生態(tài)環(huán)境保護和藝術(shù)審美完美結(jié)合在一起，在設(shè)計當中也應(yīng)積極體現(xiàn)，我們在進行室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計時應(yīng)時刻注意提醒自己，綜合考慮人、自然環(huán)境、人文環(huán)境、視覺效果的完美結(jié)合，避免損害四者之間的利益，達到完美的統(tǒng)一平衡?；谏鷳B(tài)美學的設(shè)計要求，我們要注意以下幾點：

（1）注重形式美。形式美多反映在人對物體和環(huán)境的視覺感知上，視覺美感是人對物體以及環(huán)境的第一印象，直接干擾人對環(huán)境的評判。影響人的視覺評判與物體的形式相關(guān)，物體的形式美包括空間造型、材料肌理、色彩搭配、光澤影像等等，在進行設(shè)計時，首先要對周邊的環(huán)境進行考察，確保設(shè)計物體與周邊的環(huán)境融合統(tǒng)一。

（2）注重功能美。功能美多體現(xiàn)在人與物體以及環(huán)境的互動上，便利、舒適的功能體驗?zāi)芴嵘藗兊氖褂寐剩⒄_引導人的行為活動，不合理的功能設(shè)計則起反作用，遭到人們的閑置和破壞，功能是否齊全、便利直接驅(qū)使著人的行為活動，對環(huán)境起著重要作用。

（3）注重生態(tài)美。生態(tài)美多體現(xiàn)在人與物體以及環(huán)境的持續(xù)性上，注重人與物以及環(huán)境的和諧性與均衡發(fā)展，既相互聯(lián)系，又能達到共榮共存。生態(tài)美同時也是綠色設(shè)計的一種集中體現(xiàn)，遵循天人合一的思想，以不破壞事物的規(guī)律為前提，深入研究遵循萬事萬物的發(fā)展規(guī)律，達到人、物、環(huán)境的統(tǒng)一。生態(tài)美還應(yīng)注重綠色低碳、環(huán)保節(jié)能，在建設(shè)設(shè)計當中，應(yīng)注意采用再生資源，就地取材，降低能源的損耗，注重材料的環(huán)保性能和安全性能。同時注重因地制宜，依據(jù)當?shù)氐臍夂虻刭|(zhì)環(huán)境設(shè)計合理的建設(shè)方案。

三、基于生態(tài)美學的特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿設(shè)計策略和方法

我國特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿的蓬勃發(fā)展，一方面促進了鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟的發(fā)展，另一方面也對當?shù)氐淖匀?、人文環(huán)境造成了影響，如何把民宿建設(shè)設(shè)計與當?shù)刈匀画h(huán)境以及人文環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，值得建設(shè)經(jīng)營者深思。以下提出幾點策略和方法，希望可以為今后的民宿建設(shè)提供一定的理論參考。

1.樹立民宿品牌，突出民宿特色

一方土地養(yǎng)一方人情，不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)具有特定的自然環(huán)境以及人文環(huán)境，我們可以利用其獨特自然條件和人文特色樹立特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿品牌。例如全國百強特色鎮(zhèn)鄉(xiāng)村都獨具其特點：有的以自然山水聞名，山清水秀；有的以農(nóng)林耕牧田園風光聞名，十里桃花，連綿不斷；有的則以其獨特的民間工藝和美食著稱，這些都可以作為民宿的特色挖掘，甚至擴大、改良、繼承，突出其地域原本的優(yōu)勢特色，構(gòu)成地域名片，形成品牌效應(yīng)。

2.合理規(guī)劃民宿功能，完善民宿配套設(shè)施

健全的住宿休閑功能以及配套設(shè)施，可以為當?shù)氐木用褚约坝慰吞峁┍憷纳钜约靶蓍e環(huán)境。在規(guī)劃鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游建設(shè)時，基本的配套設(shè)施有道路、給排水、電力、醫(yī)療衛(wèi)生、公共設(shè)施等基礎(chǔ)建設(shè)設(shè)施，這些設(shè)施的完善，將有利于鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展以及居民生活環(huán)境的改善，尤其是污水處理凈化、垃圾處理利用、新能源開發(fā)利用等，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境整治起著重要作用。另外，道路、景觀基礎(chǔ)設(shè)施也不容忽視，便利的道路系統(tǒng)，方便了居民及游客的出行，有利于物資的運轉(zhuǎn)；合理、美觀的景觀基礎(chǔ)設(shè)施增加了居民及游客的活動空間，豐富了人們的生活休閑環(huán)境。

3.促進民宿與鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，與環(huán)境融合

鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境包含了自然環(huán)境和人文環(huán)境，兩者經(jīng)過長時間的相互影響，最終形成了獨特的地域風貌和文化。民宿的建設(shè)開發(fā)要因地制宜，形成民宿特色。一個好的民宿設(shè)計應(yīng)該與當?shù)氐沫h(huán)境相融合，不破壞當?shù)氐淖匀画h(huán)境。與此同時，民宿的規(guī)劃、建筑形式、功能形態(tài)和風格也應(yīng)該遵循當?shù)氐娜宋奶卣?，使之與當?shù)氐娜宋沫h(huán)境相融合。所有的民宿都遵循這一準則時，才能形成統(tǒng)一的片區(qū)特色，構(gòu)成完美的整體環(huán)境，形成凝聚力。

4.樹立生態(tài)美學意識，促進民眾意識的提高

通過民眾意識引導教育，使其形成良好的生態(tài)保護以及審美意識，正確引導民眾自發(fā)的改造建設(shè)行為，以及健康良好的思想觀念。組織提升政府部門的生態(tài)美學意識，使其提出合理的鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃意見和生態(tài)、人文環(huán)境保護措施，做好監(jiān)督管理以及引導工作。組織培訓居民以及經(jīng)營開發(fā)者的生態(tài)美學意識，可以提升居民的環(huán)境保護意識和審美取向，指引經(jīng)營開發(fā)者做出正確合理的判斷。積極宣傳生態(tài)美學意識，可以營造良好的思想意識環(huán)境，促進民宿的健康發(fā)展，更有利于特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿品質(zhì)的提升。

總？結(jié)

在國家城市建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)以及特色鎮(zhèn)建設(shè)的推動下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展已經(jīng)成為社會的焦點。特色鎮(zhèn)旅游帶動了民宿的開發(fā)建設(shè)，民宿建設(shè)開發(fā)成為投資的新項目。近些年來，民宿建設(shè)已經(jīng)在全國各地開花，從中也有不少優(yōu)秀的案例。大多民宿的建設(shè)設(shè)計和裝飾都以地域文化為特色，有的直接利用當?shù)氐淖匀伙L情作為賣點，有的以農(nóng)家的體驗活動為吸引項目，形成不同的主題特色。

現(xiàn)代民宿建設(shè)逐步納入了政府的監(jiān)督管理和扶持，將有利于鄉(xiāng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。生態(tài)美學是一門綜合性學科，它將人、物、環(huán)境、心理都融為一體，它是一門可持續(xù)性的學科。用生態(tài)美學的原理指導民宿的開發(fā)建設(shè)和設(shè)計是一個非常好的借鑒，也只有深入生態(tài)美學的理論指導，才能形成特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)民宿建設(shè)、自然環(huán)境保護、人文環(huán)境繼承三者的完美結(jié)合，打造美好的人居環(huán)境。

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[本文系湖南省教育廳科學研究項目17C0852《新型城鎮(zhèn)化背景下地方特色小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)研究——以花石鎮(zhèn)為例》]