2018法國(guó)歡樂(lè)春節(jié)

2018年2月9日，農(nóng)歷小年之夜，一場(chǎng)別開(kāi)生面的中法文化交流活動(dòng)“歡樂(lè)春節(jié)——行走的年夜飯”在巴黎塞納河畔拉開(kāi)帷幕。

作為中華人民共和國(guó)文化部全球“歡樂(lè)春節(jié)”重要活動(dòng)之一，本次活動(dòng)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、法國(guó)亞洲餐飲聯(lián)合總會(huì)、洋河酒廠股份有限公司共同主辦，中國(guó)駐法使館領(lǐng)事部陸青江參贊，中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)教科文組織大使銜代表沈陽(yáng)，巴黎中國(guó)文化中心主任嚴(yán)振全，法國(guó)前合作部長(zhǎng)德勃雷（Bernard Debré），波旁公主雅特麗絲，國(guó)會(huì)議員、法中友好小組主席陳文雄，法國(guó)國(guó)際旅游聯(lián)合會(huì)主席杜呂克（éric Duluc），巴黎六區(qū)區(qū)長(zhǎng)勒考克（Jean-Pierre Lecoq），法國(guó)華僑華人會(huì)執(zhí)行主席金麟澤，法國(guó)亞洲餐飲聯(lián)合總會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫和平，洋河股份國(guó)際貿(mào)易部總經(jīng)理張弛，洋河股份副總經(jīng)理朱峰以及旅法僑界商界文化界代表300余人歡聚巴黎十六區(qū)御膳閣酒店（Pavillon Royal），以食為媒，加強(qiáng)中法人文交流，深化兩國(guó)民間友誼。

法國(guó)前合作部長(zhǎng)德勃雷表示，美食是任何文化中都不可或缺的一部分，而中法都是美食大國(guó)，今天，中法名廚在中國(guó)春節(jié)到來(lái)之際，聯(lián)合為我們奉上大餐，讓我們感受多元文化融合的魅力。這也象征中法友誼，團(tuán)結(jié)友好，互相欣賞。他表示，他每年都幾次去往中國(guó)，充分體會(huì)了中國(guó)美食的魅力。他希望以美食為橋梁，經(jīng)過(guò)大家的努力，共同增進(jìn)中法友誼。

當(dāng)晚，按中國(guó)春節(jié)習(xí)俗，兩國(guó)美食藝術(shù)家為嘉賓獻(xiàn)上一場(chǎng)融匯中西的“年夜飯”。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國(guó)際中餐名廚專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)王海東帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)，以精湛的烹飪技藝，展示了博大精深的中國(guó)美食文化。以法國(guó)料理界大師尚朋（Daniel Chambon）為代表的廚師團(tuán)隊(duì)，通過(guò)精心的烹調(diào)方法，闡釋了法國(guó)美食真諦。雙方攜手帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的饕餮盛宴，為旅法僑胞和法國(guó)朋友呈現(xiàn)一場(chǎng)文化盛會(huì)，共享中國(guó)春節(jié)的喜慶和歡樂(lè)。