中藥制劑替代黃霉素對豬生長繁殖性能的影響

劉春龍 王仲琴 方威

摘要：為研究中藥制劑“胃脾健”替代黃霉素對母豬生長繁殖性能的影響，選用150頭妊娠母豬分組試驗，并測定仔豬的各項生長性能指標。結(jié)果可見，在相同的飼養(yǎng)條件下，胃脾健組的各項生長繁殖指標均好于黃霉素組，母豬生產(chǎn)繁殖性能和仔豬的生長發(fā)育性能顯著提高，說明中藥制劑“胃脾健”可完全替代黃霉素在母豬生長繁殖中的應(yīng)用。這為畜禽生長繁育中減量化使用抗生素、控制動物及動物性產(chǎn)品中的獸藥殘留提供了有力的依據(jù)。

關(guān)鍵詞：中藥制劑;黃霉素;妊娠母豬;仔豬;生長繁殖性能

中圖分類號：S859.3

文獻標志碼：A

文章編號：1001-0769（2018）10-0036-02

胃腸脾功能影響著動物機體的消化吸收，關(guān)系著動物的生長發(fā)育和生產(chǎn)繁育性能。脾胃虛弱，可引起動物食欲不振，脘腹脹滿，大便溏薄，形體消瘦，肢體倦怠^[1]，嚴重影響著動物的正常生長發(fā)育和生產(chǎn)繁殖性能。因此，改善動物胃腸脾功能，對于促進動物生長發(fā)育，提高生產(chǎn)繁殖性能具有重要作用。

目前在畜禽生長繁育中，改善動物胃脾功能的方式主要有：添加抗生素、化學藥物或激素，使用酶制劑、中草藥等。但是，抗生素與化學藥物容易產(chǎn)生獸藥殘留和細菌耐藥性，激素對動物健康和人類生命安全有著嚴重的危害;酶制劑則作用機理復(fù)雜，受環(huán)境因素影響大，容易在使用中喪失活性或變性。而我國傳統(tǒng)中草藥毒副作用小、殘留低、無耐藥性，并具有資源豐富、成本低廉、療效穩(wěn)定等優(yōu)點，己逐漸成為國際社會替代抗生素與化學藥物添加劑的研究新熱點，在當今畜禽養(yǎng)殖行業(yè)中得到越來越廣泛的應(yīng)用。本試驗選用中藥制劑“胃脾健”，對150頭妊娠母豬進行了為期60 d的繁殖試驗，取得良好的效果。

1 材料與方法

1.1材料

1.1.1試驗動物

杜長大豬，由山西太原五星豬場提供。

1.1.2母豬日糧

妊娠母豬日糧：玉米60%、麩皮20%、米糠5%、豆粕9%、魚粉2%、石粉2.5%、食鹽0.5%和預(yù)混料1%。營養(yǎng)成分：消化能3.0 Mcal/kg、粗蛋白14.0%、鈣1.1%、磷0.6%和鹽分0.5%。

哺乳母豬日糧：玉米62%、麩皮18%、豆粕13%、魚粉3%、石粉2.5%、食鹽0.5%和預(yù)混料1%。營養(yǎng)成分：消化能3.1 Mcal/kg、粗蛋白15.0%、鈣1. 1%、磷0.6%和鹽分0.5%。

1.1.3試驗藥物

中草制劑：胃脾健，由太原恒德源動保科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)。

抗生素：黃霉素，河南明哲生物科技有限公司生產(chǎn)。

1.2 方法

1.2.1試驗時間與地點

2017年6-9月在山西太原五星豬場完成。

1.2.2試驗分組方法

選取品種相同、體重相近、體況無明顯差異的經(jīng)產(chǎn)母豬，隨機分為胃脾健組、黃霉素組以及日糧中不添加任何藥物的對照組各50頭。

1.2.3藥物添加量與方法

母豬配種后將試驗藥物添加于各試驗組日糧中，胃脾健添加0. 05%、黃霉素添加0.002%、對照組不添加。添加時間為產(chǎn)前20 d至產(chǎn)后20 d，共40 d。

1.2.4統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)使用SPSS18.0軟件進行方差分析，進行多重比較，統(tǒng)計結(jié)果使用“平均數(shù)±標準差”表示。

2 試驗數(shù)據(jù)與分析

2.1母豬生產(chǎn)繁殖性能

由表1可見，胃脾健組的產(chǎn)程顯著短于黃霉素組，極顯著短于對照組;產(chǎn)后7d發(fā)情率胃脾健組最高;胃脾健組的子宮炎發(fā)病率為最低，對照組最高。胃脾健組的產(chǎn)仔數(shù)和活仔數(shù)較高，組間差異不顯著;胃脾健組的死胎率最低;胃脾健組的仔豬初生窩重最高，并顯著高于黃霉素組，極顯著高于對照組。

2.2母豬妊娠期臨床表現(xiàn)

由表2可知，胃脾健顯著減少了母豬便秘和尿液渾濁發(fā)生，對皮膚和淚斑殘留有改善作用。

2.3仔豬生長發(fā)育性能

由表3可知仔豬斷奶體重在胃脾健組和黃霉素組之間差異不顯著，但均顯著高于對照組;胃脾健組的斷奶仔豬成活率和腹瀉率明顯優(yōu)于黃霉素組和對照組，分別為100%和0。

討論

母豬的生長繁殖性能會影響?zhàn)B豬場的經(jīng)濟效益，也關(guān)系著我國畜牧生產(chǎn)力和人民生活水平。目前在畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖中，廣泛應(yīng)用黃霉素來提高動物的生長繁殖性能^[2];黃霉素是一種由灰綠鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的磷酸多糖類抗生素，與其他抗生素相比毒副作用相對較小，能顯著提高母豬繁殖性能和仔豬生長性能。本試驗選用黃霉素進行對照比較，結(jié)果具有較大的代表性和統(tǒng)計學意義。

長期使用抗生素藥物不可避免地會出現(xiàn)動物與動物產(chǎn)品的獸藥殘留問題、細菌耐藥性問題，以及環(huán)境污染等問題，最終會給人類安全帶來威脅。2016年8月國家衛(wèi)生計生委等十四部委聯(lián)合發(fā)布《遏制細菌耐藥國家行動計劃（2016-2020年）》，黃霉素作為一種抗菌藥物，也將不可例外地受到風險評估^[3];研發(fā)高效低殘留無耐藥的替代藥物、減量化使用抗菌藥物，將是畜禽養(yǎng)殖等行業(yè)面臨的必然選擇^[4]。

中醫(yī)理論認為，脾胃同為“氣血生化之源”、“后天之本”。通過調(diào)理脾胃功能，可將水谷化為精微、把精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身，滋養(yǎng)全身，增強全身各項機能。近年來，我國畜牧科研人員利用中草藥和中藥制劑在畜禽生長育肥、肉質(zhì)改善、生產(chǎn)繁殖等方面取得了輝煌的成果，為在畜禽養(yǎng)殖中有效替代抗菌藥物開辟了一條新路。陳星星、王欽^[5-6]等人在母豬飼料中添加中草藥，提高了母豬的繁殖性能、妊娠臨床表現(xiàn)和機體免疫力，防止了斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生;徐小波等人^[7]研制的中草藥添加劑，很大程度上改善了生長豬的育肥性能和豬肉品質(zhì)。

本試驗使用的胃脾健為多味中草藥的復(fù)方制劑，以黨參、白術(shù)（炒）、茯苓、炙干草為主藥，添加生物類黃酮、酵母菌細胞壁、維生素、益生菌及10多味其他中藥，可起到益氣健脾、促進消化、提高免疫力的作用，從而提升母豬繁殖性能、促進仔豬生長發(fā)育。

4 結(jié)論

綜合分析各項試驗結(jié)果，在妊娠母豬日糧中添加中藥制劑胃脾健，可顯著提高母豬繁殖性能，明顯改善妊娠母豬的臨床表現(xiàn)，并增加仔豬斷奶體重和成活率，降低仔豬腹瀉率，完全可以使用胃脾健替代黃霉素在畜禽生長繁殖中的應(yīng)用。

參考文獻：（7篇，略）