雙語(yǔ)教學(xué)基礎(chǔ)下的國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)探索

盛曉軍

現(xiàn)階段，對(duì)于國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)應(yīng)用能力要求越來(lái)越高，外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)已經(jīng)成為國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)的重要內(nèi)容。如何提高其應(yīng)用能力成為了許多學(xué)者探索的問題。外語(yǔ)的應(yīng)用能力可分為三大部分，分別為理解能力、交流能力、思維能力。為了系統(tǒng)地培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力中的三種能力，教學(xué)模式有了部分改變，其構(gòu)成為：三個(gè)層次的課程設(shè)置，三種雙語(yǔ)授課方式以及三種教學(xué)過程。在實(shí)施該模式時(shí)應(yīng)注意：實(shí)施的前提是以學(xué)生為中心，還有采取“因材施教”的方法，也就是針對(duì)不同形式的外語(yǔ)應(yīng)用能力采用不同教學(xué)方法。

國(guó)際商務(wù)專業(yè)對(duì)外語(yǔ)應(yīng)用能力的要求較高，尤其是跨文化交流能力，美國(guó)威斯康星大學(xué)麥迪遜分校國(guó)際商務(wù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)就是“使學(xué)生成為能交流各國(guó)文化、掌握外語(yǔ)以及擁有個(gè)人國(guó)外經(jīng)歷的復(fù)合型人才”。我國(guó)國(guó)際商務(wù)從業(yè)人員外語(yǔ)應(yīng)用能力水平并不低，但是卻與國(guó)際商務(wù)專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重脫節(jié)，為了解決這一問題，我們需要培養(yǎng)出既能熟練運(yùn)用外語(yǔ)，又掌握國(guó)際商務(wù)專業(yè)技能的專門人才，這是目前高校新開設(shè)的國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的巨大挑戰(zhàn)。

一、雙語(yǔ)教學(xué)的重要性以及必要性

雙語(yǔ)教學(xué)是培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)專業(yè)外語(yǔ)應(yīng)用能力的基本方法和重要途徑。如何為外語(yǔ)運(yùn)用提供良好的環(huán)境和氛圍？答案無(wú)疑是專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)，這不僅提供了特定的語(yǔ)境，也使其學(xué)習(xí)具有關(guān)聯(lián)性。 從而能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)外語(yǔ)的綜合應(yīng)用能力。為實(shí)現(xiàn)國(guó)際商務(wù)專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)中熟練把握和運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和提高外語(yǔ)應(yīng)用能力的雙重目標(biāo)，我們將雙語(yǔ)授課方式分為三種形式：外文教材+外文板書+中文講授、外文教材+外文板書+中外文講授、外文教材 +外文板書+全外文講授。基于Hymes的“交際能力”理論和Halliday的“功能語(yǔ)言學(xué)”理論 的CLIL理念（content and language integrated learning，內(nèi)容與語(yǔ)言相融學(xué)習(xí)）也認(rèn)為，將一門或多門外語(yǔ)作為非語(yǔ)言學(xué)科的教學(xué)語(yǔ)言，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力，能幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)和語(yǔ)言應(yīng)用的貫通，從而得到兩項(xiàng)能力的共同提高。學(xué)界對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的研究較為豐富。在國(guó)外，特別是美國(guó)、加拿大等國(guó)家，他們的雙語(yǔ)教學(xué)研究的主要目的是民族的融合，提出了過渡式、維持式、沉浸式等多種教學(xué)模式。問題—對(duì)策式研究是國(guó)內(nèi)的雙語(yǔ)教學(xué)研究的基本模式，如師資力量不足、教材選擇、教法的采用等。對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)中外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)問題研究主要針對(duì)某一課程，如以《遺傳學(xué)》為研究對(duì)象，通過對(duì)教學(xué)方法和考核方法的變革等來(lái)提高外語(yǔ)的聽、說(shuō)、讀、寫能力。因?yàn)閲?guó)內(nèi)高職院校開設(shè)國(guó)際商務(wù)專業(yè)比較早，所以現(xiàn)有的國(guó)際商務(wù)專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)研究主要針對(duì)高職高專層次，不能滿足現(xiàn)階段國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)的培養(yǎng)要求，國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)等與高職具有顯著的差異。因此，將雙語(yǔ)教學(xué)作為外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)的重要途徑，系統(tǒng)地探討高素質(zhì)國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)人才培養(yǎng)問題，研究解決方案，這具有一定的現(xiàn)實(shí)和理論意義。

二、國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力的內(nèi)涵

國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力的內(nèi)涵是什么，目前還沒有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)和答案。在美國(guó)教育部及多個(gè)外語(yǔ)教學(xué)協(xié)會(huì)于1996年發(fā)表的《21世紀(jì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》（Standards for Foreign Language Learning in the21st Century）中，外語(yǔ)學(xué)習(xí)目標(biāo)就突出了外語(yǔ)的應(yīng)用性，主要包括交際、文化、聯(lián)系、比較、社區(qū)，在國(guó)內(nèi)，郝素巖認(rèn)為所謂外語(yǔ)應(yīng)用能力應(yīng)該是具備以聽、說(shuō)為主的語(yǔ)言運(yùn)用能力和語(yǔ)言識(shí)別能力，林孝成則認(rèn)為，對(duì)國(guó)際商務(wù)本科專業(yè)人才來(lái)說(shuō)，外語(yǔ)能力不僅包括英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫能力，還應(yīng)包括商務(wù)英語(yǔ)能力，商務(wù)英語(yǔ)能力包括商務(wù)背景知識(shí)、商務(wù)背景中使用的語(yǔ)言和商務(wù)交際技能。這種對(duì)國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力的定義難免有些以偏概全。主要是基于一般加特殊的視角， 沒有完全以該專業(yè)的實(shí)際要求為中心。本文在上述研究的基礎(chǔ)上，以實(shí)用性為原則，把國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力細(xì)分為理解能力、交流能力、思維能力三種形式。其中，理解能力是接收外語(yǔ)的國(guó)際商務(wù)信息 并對(duì)信息加以內(nèi)化的能力；而交流能力是運(yùn)用輸出 型語(yǔ)言技能（說(shuō)、寫）來(lái)完成國(guó)際商務(wù)互動(dòng)的能力； 思維能力是經(jīng)過分析、綜合、抽象、概括等過程，以 形成國(guó)際商務(wù)的概念并擴(kuò)大認(rèn)識(shí)的能力。從信息 加工理論的角度看，外語(yǔ)應(yīng)用的理解能力、交流能力屬于陳述性知識(shí)，而其思維能力屬于程序性知 識(shí)?？梢?，在國(guó)際商務(wù)外語(yǔ)應(yīng)用能力中，理解能力 和交流能力是思維能力的基礎(chǔ)，而隨著國(guó)際商務(wù)外語(yǔ)應(yīng)用層次提高，對(duì)思維能力的要求就更高。

三、國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)探索應(yīng)當(dāng)注意的問題

（一）把握三個(gè)維度的有機(jī)整體性是實(shí)施的關(guān)鍵

為完成提升國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力的目標(biāo)，策略實(shí)施的關(guān)鍵是把課程設(shè)置、授課模式、教學(xué)過程三個(gè)維度整合為一個(gè)有機(jī)系統(tǒng)。杜絕三個(gè)維度分裂的現(xiàn)象發(fā)生。即以培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力為中心。課程設(shè)置是指確定輸入可理解性材料的內(nèi)容和順序，教學(xué)方式是指教師根據(jù)學(xué)生外語(yǔ)水平的高低確定材料輸人中外語(yǔ)應(yīng)用的程度。教學(xué)過程是指針對(duì)不同外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)而采用不同的輸入方法。由此可見，課程設(shè)置、教學(xué)方式、教學(xué)過程共同構(gòu)成一個(gè)雙語(yǔ)教學(xué)的可輸人性材料的選擇、輸入方式的三個(gè)維度有機(jī)整體。因此，要求采用適當(dāng)?shù)募?lì)機(jī)制，促使高校轉(zhuǎn)變管理方式，國(guó)際商務(wù)專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)和管理不只是老師的責(zé)任，也是學(xué)生的責(zé)任，讓老師和學(xué)生共同參與其中，以便根據(jù)學(xué)生和社會(huì)實(shí)際需要更好地設(shè)計(jì)和整合課程設(shè)置、授課方式、教學(xué)過程。

（二）以學(xué)生為中心是實(shí)施的重要前提

國(guó)際商務(wù)專業(yè)雙語(yǔ)課程設(shè)置、授課方式、教學(xué)中均圍繞學(xué)生展開。實(shí)施的重要前提是以學(xué)生為中心，圍繞學(xué)生的國(guó)際商務(wù)專業(yè)雙語(yǔ)課程設(shè)置，授課方式，都在教學(xué)中得以開展。原來(lái)在課程設(shè)計(jì)中以現(xiàn)有的師資狀況設(shè)置雙語(yǔ)課程，現(xiàn)在則是以學(xué)生外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)的需要來(lái)設(shè)置雙語(yǔ)課程。人才能力培養(yǎng)的基石是科學(xué)合理的課程設(shè)置，國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)必須從雙語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)置開始。在授課方式的選擇上，以學(xué)生的接受能力為根本依據(jù)。因此對(duì)授課老師有了更多、更全面、更細(xì)致、更嚴(yán)格的要求。要求承擔(dān)雙語(yǔ)教學(xué)任務(wù)的教師轉(zhuǎn)變角色，從原來(lái)課堂中的主導(dǎo)著人轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織者、聆聽者和服務(wù)者。教師角色的改變，面臨的要完成任務(wù)將更加艱巨。因?yàn)檎n堂上學(xué)生的格局具有多變性和不確定性，教師必須備課更加充分，從而備課的廣度和深度都將在原來(lái)的基礎(chǔ)上做出突破。

（三）實(shí)施的切入點(diǎn)針對(duì)不同形式的能力采用不同的教學(xué)方法

根據(jù)國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)應(yīng)用能力中的理解能力、交流能力、思維能力三個(gè)不同層面和不同程度的能力，選擇相應(yīng)的課程、授課方式、教學(xué)過程。如針對(duì)外語(yǔ)理解能力的培養(yǎng)，主要體現(xiàn)在實(shí)踐性課程中、采用外文板書+外文教材+中外文講授的授課模式、情景教學(xué)法。為此，教師就需要就外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)形成合理的分工，實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)。

四、結(jié)語(yǔ)

培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)專業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)應(yīng)用能力已經(jīng)成為現(xiàn)在首要解決的問題，如何讓學(xué)生熟練掌握專業(yè)知識(shí)，如何提高學(xué)生的理解能力、交流能力、思維能力是值得我們思考和深究的問題。這需要學(xué)生和教師共同投入到外語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)探索的過程中，共同建設(shè)出新的道路。

（作者單位：浙江越秀外國(guó)語(yǔ)學(xué)院）