初中化學教學中酸堿鹽教學策略研究

吳月晶

【摘 要】學生在初中階段學習到化學這門重要的自然學科，初中化學知識比較繁雜，其中部分知識還非常難于理解和記憶，比如酸堿鹽知識就是個教學難點，學生害怕學習，但又是考試中的一個重點。當前部分初中化學教師在酸堿鹽知識教學中存在很多問題，教師可以從夯實基礎(chǔ)知識，開展探究實驗，探究知識規(guī)律，結(jié)合實際生活等方式進行教學，能夠收到很好的教學效果。本文結(jié)合多年來的教學經(jīng)驗，主要針對初中化學教學中酸堿鹽教學的策略進行了研究，以供廣大同仁參考。

【關(guān)鍵詞】初中化學 酸堿鹽教學 溶解性：問題 策略

一直以來，酸堿鹽教學都是初中化學的難點所在，由于其包含了很多的概念、物質(zhì)性質(zhì)、溶解性、反應(yīng)規(guī)律等，讓學生記憶以及運用的知識點較多，如果教師沒有好的教學方法，就難以獲得很好的教學效果。在新課改以后，雖然在一定程度上降低了酸堿鹽的教學難度，但是很多學生在學習時，仍然會遇到較多的問題。對此，初中化學教師需要探索運用有效的教學策略，引導學生突破學習道路上的重難點。

一、當前初中化學酸堿鹽教學中存在的主要問題

1.教師的教學策略問題

第一，教學內(nèi)容超綱。比如新課標對“常見的鹽”這章內(nèi)容要求是，了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途，具體分為說出常見鹽的俗名及成分、掌握碳酸根離子檢驗的方法、以及能根據(jù)復分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸堿鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生等。但一些教師會補講關(guān)于酸堿鹽的性質(zhì)及反應(yīng)條件等，加大了學生的學習難度。

第二，教學方法不科學。酸堿鹽知識涵蓋的教學內(nèi)容較多，需要學生記憶的知識點較多，比如：酸堿鹽的名稱、化學式、溶解性等，一些教師只要求學生“死記硬背”，長此以往，學生會逐漸失去學習的興趣。另外，化學實驗是主要的教學部分，但是很多教師“重理論，輕實踐”，對于實驗教學并不重視，對于實驗內(nèi)容大多一帶而過，或者用完文字敘述實驗的過程，這對于學生的理解是非常不利的。

2.學生自身的問題

第一，基礎(chǔ)知識掌握不牢。在酸堿鹽部分，對于基礎(chǔ)知識的考查主要是選擇題的形式。比如：以下說法正確的是（B）A，酸堿中一定含有氫元素，堿鹽中一定含有金屬元素。B，通過化合、分解、置換和復分解反應(yīng)都可以得到水。這道題就是考察學生對酸堿鹽及氧化物、中和反應(yīng)等基礎(chǔ)知識的掌握，但學生如果概念理解不準確，就極易錯選。

第二，缺少實驗動手機會。實驗是化學的核心，而在實際教學中，依然存在學生對實驗現(xiàn)象、操作理解不到位的情況。究其原因，主要是學生動手機會太少，對演示實驗沒有更深刻的記憶和認識。

第三，形成思維定勢。酸堿鹽要求記憶的內(nèi)容多，但并不是記住就能夠?qū)W好學透，學生還需要打破思維定勢，靈活學習。比如“用鋅粒與稀硫酸制取氫氣，當稀硫酸溶液不夠的時候，可用哪些試劑代替且不影響氫氣生成量？A.氫氧化鈉溶液B.碳酸鈉溶液 C.氯化鋇溶液 D.水?！痹诔Ｒ?guī)判斷中，學生都會選擇水，但是選擇氯化鋇溶液其實也是可行的，因為它與稀硫酸反應(yīng)之后又生成鹽酸，氫離子并沒有消耗，滿足題干要求。

二、初中化學教學中酸堿鹽教學的策略

1.理清知識體系，夯實基礎(chǔ)知識

基礎(chǔ)知識的掌握是一切學習的根本，只有具備堅固的基礎(chǔ)知識，對于后期知識的學習是非常重要的。在教學酸堿鹽的教學過程中，教師一定要注意引導學生不斷夯實基礎(chǔ)，很多題目都是圍繞著酸堿鹽的化學性質(zhì)來進行的。例如是對于“酸的化學性質(zhì)”：一是酸能使酸堿指示劑變色（紫色石蕊試劑遇酸變紅）；二是酸+活潑金屬→鹽+H2↑（置換反應(yīng)，酸必須可溶）；三是酸+金屬氧化物→鹽+水（復分解反應(yīng)，酸必須可溶且有沉淀、氣體或者水生成）；四是酸+堿→鹽+水（復分解反應(yīng)，有沉淀、氣體或者水生成且反應(yīng)物至少一種可溶）；以此類推，將堿和鹽的化學性質(zhì)羅列清楚，為學好酸堿鹽打下基礎(chǔ)。

2.注重開展探究實驗，注重學生參與實踐

開展探究實驗，能夠幫助學生理解知識。首先，教師要充分利用好演示實驗，把課本知識具象化、直觀化，激發(fā)學生的學習熱情；其次，重視學生的自主探究實驗，為學生創(chuàng)造更多的實驗機會，增強實踐能力；最后，將實驗探究與課堂教學有機結(jié)合起來。實驗一般以教師的演示實驗為主，同時也可邀請學生作為實驗助手，讓學生投入到教學實驗中，活躍教學氛圍，提高教學效率。

3.掌握知識規(guī)律，借助順口溜等巧記

初中化學酸堿鹽教學部分，需要學生記憶的知識點較多，且很多的知識點之間都有密切的聯(lián)系，具有相似性，如果學生“死記硬背”很容易混淆知識，記憶效率不佳。酸堿鹽的內(nèi)容雖然多而廣，但并非沒有規(guī)律可循，比如酸堿鹽的溶解性，就可以編成通俗易懂的順口溜，即“鉀鈉銨鹽全都溶，硝酸鹽遇水影無蹤。硫酸鹽不溶硫酸鋇，氯化物不溶氯化銀。碳酸鹽只溶鉀鈉銨，（堿類物質(zhì)）只有鉀鈉鈣鋇溶?！笨梢钥闯?，這種取巧的方法去記憶溶解性比死記硬背有效得多。

4.結(jié)合實際生活，幫助學生深入理解和運用

化學知識與我們的生活有十分密切的關(guān)系，初中化學教師在教學中要多從生活實際出發(fā)，引導學生探究生活中的酸堿鹽知識，更加有助于學生的理解和運用，還可讓學生明確生活處處有化學的道理。例如在學習“鹽酸”時，可通過講解家庭用品潔廁凈中含有鹽酸，它能除去廁所中的水垢，引出鹽酸化學性質(zhì)的學習。學了“鹽酸與 AgNO3 溶液反應(yīng)，生成不溶于稀硝酸的自色沉淀 AgCl2”，立刻引入：“自來水中存在鹽酸。有些不法分子用自來水冒充純凈水，你能揭開這個騙人勾當嗎？”這樣學生就會積極的參與研究解答。

總之，“教無定法，貴在得法”，初中化學酸堿鹽內(nèi)容雖然是難點，但只要教法得當，就能夠攻克難關(guān)。初中化學教師要以新課程理念為指導，不斷鉆研和總結(jié)這部分知識，運用更為多樣化的教學方法，幫助學生更好的理解和記憶，這樣才能實現(xiàn)教學有效性的不斷提高。

參考文獻

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