幫工

姚建剛

在老家，“幫工”已成為一種習(xí)慣，不知從何時(shí)開始延續(xù)至今。哪家婚喪喜慶，哪家干塘建房，鄉(xiāng)親鄰里只要得閑在家的，都會主動去幫一把，今天你幫我，明天我?guī)湍?，在你來我往中，一個(gè)大屋場漸漸演繹成了一個(gè)大家庭。

記得小時(shí)候，幫工最多的是插田扮禾。那時(shí)剛分田到戶，打稻機(jī)還沒有裝上柴油機(jī)，純靠人力，一個(gè)家庭一般只有一個(gè)勞動力，既要踩打稻機(jī)，又要擔(dān)谷。特別是“雙搶”（搶收、搶插）季節(jié)，全部是水谷子，一把禾稍子壓在打稻機(jī)上，一個(gè)人踩機(jī)子就像老牛在“噗呲噗呲”喘氣，好像隨時(shí)會接不上氣一樣。因此，每個(gè)家庭都希望有人來幫一下忙，好在心愿隨人，鄉(xiāng)鄰們不請自來。哪家開扮了，你家來個(gè)割禾的，我家來個(gè)摟耙的，他家來個(gè)踩機(jī)子的……十來個(gè)人一哄而上，以摧枯拉朽之勢，一畝田一兩小時(shí)便一掃而光。在這種氣勢下，打稻機(jī)也不再上氣不接下氣地“噗呲噗呲”了，而是一路“呱呱”直叫，好像要在這場大合唱中引領(lǐng)那個(gè)最高音。

鄰里們來幫忙，主人也是格外客氣，把家中好吃的都拿了出來。那時(shí)候物質(zhì)匱乏，最奢侈的享受就是歇息時(shí)，大家圍坐在樹蔭下，先“咕嚕咕嚕”吞下一兩碗涼茶，再大口大口地咬著主家慰勞大家的菜瓜、黃瓜。大家一邊吃、一邊侃大山，從張家外婆的笑話，到李家大屋的奇聞，你一言、我一語，有時(shí)為了證明自己所講故事的真實(shí)性，大家都爭著提高嗓門。聲音一浪高過一浪，笑聲也是一浪高過一浪，在開心的場景中，渾然忘記了剛才勞作的辛苦。

休息十來分鐘后，大家又吆喝著繼續(xù)勞動，打稻機(jī)仍然“呱呱”直叫，調(diào)侃聲、笑鬧聲仍然此起彼伏。

幫工中最有趣的還是干塘。那時(shí)，每家每戶都有一口魚塘，每到冬季快過年時(shí)，家家戶戶都會挑一個(gè)好日子干塘捕魚。干塘自然少不了請人幫忙，有車水的，有捉魚的，有搬運(yùn)的，特別有意思的是還有專門負(fù)責(zé)守衛(wèi)魚塘、拉警戒當(dāng)護(hù)衛(wèi)的。在老家，只要聽說誰家干塘，周邊幾里的鄉(xiāng)親都會拿著叉子、撈子、趕氈子等去蹭魚。蹭魚大概與現(xiàn)在蹭網(wǎng)是同一個(gè)意思，鄰家干塘捕魚，大家去蹭一下，順便撈幾條回來。其實(shí)，去蹭魚的并不是真為了那幾條魚，好像鄰居家干塘，你不去蹭魚就是不給面子，蹭魚大有捧場的意思。既然有人來蹭魚，主人也一定要有模有樣地安排人守護(hù)，那場景甚是正式，有如臨大敵之勢。塘快干時(shí)，魚開始從水里顯露出來，真有點(diǎn)像熱鍋上的螞蟻，亂躥亂蹦。這時(shí)，蹭魚的便也慢慢地從四方圍攏過來，拿著叉、張著網(wǎng)，一副要搶的架勢。負(fù)責(zé)守護(hù)的人也頓時(shí)緊張了起來，握緊手中的鏟子、鐵鍬，大聲地吆喝：“不要搶，不要過來哦，再過來就打爛泥巴啦！”有時(shí)，也會有一兩個(gè)膽子大的，偷偷地溜到水邊，用叉子去叉魚，可再隱蔽的動作也逃不過守護(hù)人的眼睛。一邊喊“不要叉哦”，一邊一鍬爛泥就打了過去，叉魚的便趕緊縮了回來。這其中也有不怕打的，迎著爛泥而上，雖然滿身滿臉的泥巴，但畢竟還是叉了一條魚，于是把魚叉扛在肩上，叉子上叉著一條還在蹦跳的魚，一路哼著小調(diào)，洋洋得意地回去了，大有得勝將軍凱旋班師的架勢。負(fù)責(zé)守護(hù)魚塘的都是最堅(jiān)持原則的人，來蹭魚的哪怕是自己的老婆、孩子，那一鍬子爛泥巴打過去，也真是六親不認(rèn)、大義滅親了。

當(dāng)主人家把魚快要捉盡的時(shí)候，蹭魚的便開始吆喝了“蹭了它嘍，蹭了它嘍”，最后有人帶頭喊“一、二、三”，大家便一哄而上，守衛(wèi)的人也象征性地打了幾把爛泥就草草收工了。大家在爛泥里翻騰一番，撈上幾條小魚、泥鰍。也有幸運(yùn)者，能踩上只角魚或在爛泥深處發(fā)現(xiàn)條財(cái)魚什么的。總之，不論撈上大魚也好，小魚也好，泥鰍蝦子也好，大家樂在其中的都是蹭魚的過程，最后都滿懷豐收的喜悅，得意洋洋地回家去了，但蹭魚的場景和中間的笑料鄉(xiāng)鄰們卻還要在茶余飯后說上好幾天。

這些年，幫工的還在，蹭魚的卻越來越少了，但誰家干塘，不論是幫工的還是看熱鬧的，主人家都會送上一兩條魚讓大家回去嘗個(gè)鮮，雖然不用蹭，但那種熱鬧的氛圍依舊。