高職院校后勤服務改革的實踐與探索

程小紅

[摘 要] 后勤服務工作的改革和實踐是高職院校提高辦學質量，培養(yǎng)合格人才的重要保障。蘭州石化職業(yè)技術學院從社會化改革、機制創(chuàng)新、專業(yè)化服務、制度保障探索實踐方面出發(fā)，用社會化、市場化的方式來尋求專業(yè)化服務，提升后勤服務的質量和水平。

[關 鍵 詞] 后勤服務；改革實踐；職業(yè)教育

[中圖分類號] G717 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）29-0250-01

高等職業(yè)技術教育是隨著我國改革開放的深入，適應經(jīng)濟社會發(fā)展對技術技能型人才需求，在原有優(yōu)質中等職業(yè)教育、?？聘叩冉逃?、成人高等教育等類型中調整、改制、轉型而形成的教育類型，經(jīng)過近二十年的實踐，已成為我國高等教育的半壁江山，培養(yǎng)的人才為推動我國經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

后勤服務工作是為辦學提供綜合保障的工作。廣義地講是學校除教學、科研、學生、黨群工作以外的其他工作總稱，包括資產(chǎn)管理、計劃財務、人事管理、基建維修、飲食服務、公寓管理、校園規(guī)劃、綠化衛(wèi)生、安全保衛(wèi)、醫(yī)療服務等。狹義地講是指學校后勤工作，即以上除人事、財務、規(guī)劃以外的工作。

一、高職院校后勤服務工作的定位和作用

（一）學校工作的組成部分

《教育法》《職業(yè)教育法》《普通高等學校學生管理規(guī)定》對學校服務保障都有明確的要求，教育部對高職院校設置也有明確的辦學條件規(guī)定。高職院校的學生來自于全國各地，既要學習技術技能知識，同時也要在學校生活成長，學校要為學生提供離開家之后適合學習、生活的各項基本條件。在我國的高職院校中，這些服務條件都是由學校來提供，是辦學的前提和基礎。一所合格的學校，一定會在提高學生后勤服務保障條件上下工夫，一定會想方設法為學生創(chuàng)造良好的學習生活環(huán)境。這是院校設置的需要，人才培養(yǎng)的需要和學生成長的需要。

（二）具有專業(yè)性和復雜性

任何一項工作都有其理論基礎及操作方法。后勤服務工作涉及服務教學、服務學生的方方面面，首先是具有專業(yè)性?；窘ㄔO、物資采購、綠化衛(wèi)生、水暖電管理均涉及相關領域的專業(yè)知識，開展后勤服務工作從業(yè)人員，必須要具備相關領域的專業(yè)知識。如醫(yī)療服務人員必須具備醫(yī)學護理方面的專業(yè)知識；學生公寓服務人員要具備與學生溝通能力、教育說服學生的能力、觀察分析及現(xiàn)場解決問題的能力、應急事件處置能力等。因此，用專業(yè)隊伍從事后勤服務工作，是辦好學校、提高后勤服務質量的基礎和條件。

復雜性由服務對象是青年學生的性質所決定的。學生成長成才及服務需求的復雜性，決定著后勤的服務工作的復雜性。如學生食堂的服務首先要遵循國家食品制作管理的法規(guī)和制度，開辦食堂要經(jīng)過政府食品監(jiān)督管理部門的許可，要遵守食品原材料采購、管理、制作、出售的一系列規(guī)范和程序，確保學生吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的食品。同時要根據(jù)學生家庭經(jīng)濟的實際情況，控制好原材料及食品價格，保證學生吃得好、吃得起。

（三）開源節(jié)流，實現(xiàn)精細化管理

后勤服務工作呈現(xiàn)出的是為學生及教育教學提供服務和保障。而在其內(nèi)部運行和實施的過程中，是以資金管理為核心的經(jīng)濟活動。因此要開展好學校的后勤服務工作，首先是要有一定的資金做支撐和保障?？茖W有效的管理，就能夠有效地利用資源和節(jié)約成本，否則就會形成浪費。建立完善的工作制度、工作標準、工作流程，對每一項服務工作和工作過程中的環(huán)節(jié)進行有效的管控和監(jiān)督，這既是提高工作質量和效率的重要手段，也是學校開源節(jié)流、落實精細化管理的重要內(nèi)容。

二、改革實踐與探索

蘭州石化職業(yè)技術學院是由兩所成人高校和兩所中等專業(yè)學校合并組建的，后勤服務工作存在著人員隊伍數(shù)量不足、人員學歷層次低、多校區(qū)多點服務、人員老齡化、設備老舊等現(xiàn)實困難和問題。隨著學校不斷擴大招生，在校生規(guī)模達到1.4萬人。學院主要從社會化改革、機制創(chuàng)新、專業(yè)化服務、制度保障探索實踐，用市場化的方式來尋求專業(yè)化服務，提升服務質量水平。

（一）餐飲服務

成立飲食服務中心，改造和建設能提供良好餐飲服務的硬件條件。目前學校建成與學生數(shù)量匹配的八個學生食堂，配備了先進的餐廚設備。引進國內(nèi)較大的具有實力的炎黃餐飲公司整體承租一個學校食堂，按照公司化的模式運營管理，學校對其米面油、食品添加劑等重要的物資及質量價格進行監(jiān)管，人員配備及運營由公司來負責，為學生提供餐飲服務。學校將其余大食堂劃分成區(qū)域性經(jīng)營的隔檔，租賃給具有特色風味的經(jīng)營戶運營，既保證了餐飲的風味和品種，也形成了競爭和質量提高的機制，這種學校監(jiān)管、引進社會資源辦餐飲的方式較好地保證了學生的就餐服務。

（二）校園衛(wèi)生保潔服務

改變傳統(tǒng)的成立校園管理中心、招聘一定的臨時工、開展保潔服務的方式，面向社會公開引進物業(yè)服務公司，引進專業(yè)化的物業(yè)服務隊伍開展工作。學校按標準核定服務工作量，制定服務標準及質量要求，開展日常巡檢和考核，組織隊伍的培訓及應急演練，按月進行考核兌現(xiàn)及獎懲，引進的物業(yè)公司按照物業(yè)管理的運營目標和學校要求開展工作，增加了工作的專業(yè)性、時效性、科學性，保證了校園衛(wèi)生保潔服務的成功。

三、經(jīng)驗與反思

（一）社會化改革是趨勢

高校后勤社會化改革一直是教育部提倡和全力推進的重要工作，高職院校作為發(fā)展較晚的教育類型，在改革發(fā)展建設過程中，牢固樹立有所為、有所不為的差異化發(fā)展思路，把社會能辦的事交給社會，把企業(yè)能做的工作交給企業(yè)，在分工中尋求合作，在合作中共謀發(fā)展，讓學校成為教學科研的主體，讓企業(yè)成為后勤服務的主體，促進質量提升，達到合作共贏。

（二）后勤服務隊伍的建設是基礎

全面加強后勤服務隊伍建設是做好工作的基礎。要以學校員工為主建立管理和監(jiān)督隊伍，以項目經(jīng)理或企業(yè)負責人為主建立現(xiàn)場實施和管理隊伍，以企業(yè)各專業(yè)技術人員為主建立現(xiàn)場操作隊伍，建立落實招聘、培訓、考核、獎懲等一系列管理制度。

（三）管理體系的文化建設是核心

結合校園文化建設，加強后勤系統(tǒng)的文化建設，是提高凝聚力的重要手段。要經(jīng)過實踐和探索，形成結合地方特色的后勤文化，形成富有學校特色的管理文化、飲食文化等，達到文化有厚度，服務有高度，辦學有深度。

（四）服務質量是根本

質量是后勤工作永恒的追求。要采取科學的質量管控方法和手段，利用國際質量認證管理體系，把服務為本、顧客第一落實到各項具體的服務工作中，達到質量取勝，顧客滿意。

參考文獻：

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