混合式教學(xué)在高職國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)中的實(shí)踐策略研究

裴進(jìn)鵬

[摘 要] 隨著科技的進(jìn)步，信息化的發(fā)展與應(yīng)用，社會(huì)對(duì)人才的需求不斷增加，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，高職院校是為社會(huì)培養(yǎng)人才的搖籃。為了滿足社會(huì)的需求，培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的復(fù)合型人才，應(yīng)該對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新與改革。分析混合式教學(xué)在高職國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)中的實(shí)踐應(yīng)用，在分析當(dāng)前混合式教學(xué)存在的問(wèn)題基礎(chǔ)上，提出了一些針對(duì)性的策略，以供參考。

[關(guān) 鍵 詞] 混合式教學(xué)；高職院校；國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)；策略

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）29-0203-01

一、引言

混合式教學(xué)指的是將信息化教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)模式相結(jié)合形成的教學(xué)模式，是將傳統(tǒng)學(xué)習(xí)與網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)充分地融合到一起，在教學(xué)過(guò)程中，既要體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，又要發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)造性、自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新能力等?；旌鲜浇虒W(xué)是在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上發(fā)展的，是教學(xué)模式的一種創(chuàng)新與改革，它能發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)與信息化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，可以起到更好的教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。

二、當(dāng)前混合式教學(xué)中存在的問(wèn)題

對(duì)于大部分教師來(lái)說(shuō)，混合式教學(xué)是一種新的教學(xué)模式，這些教師對(duì)于混合式教學(xué)中的傳統(tǒng)教學(xué)模式都十分熟悉，所以這里的新指的是信息化教學(xué)。由于教師對(duì)這種新型的教學(xué)模式不熟悉，在經(jīng)驗(yàn)上有所欠缺，導(dǎo)致混合式教學(xué)實(shí)施的過(guò)程中出現(xiàn)了很多問(wèn)題，從而使得混合式教學(xué)的作用在國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)無(wú)法發(fā)揮出來(lái)[1]。

這些問(wèn)題主要包括以下幾點(diǎn)：一是教學(xué)設(shè)備設(shè)施、場(chǎng)地、課程素材極為匱乏，缺少信息化教學(xué)平臺(tái)與經(jīng)驗(yàn)，一部分高職院校即使有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，也沒有對(duì)其進(jìn)行充分的使用；二是師資力量不足，教師信息化水平低等，導(dǎo)致了混合式教學(xué)的效果不佳；三是無(wú)法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，教師對(duì)學(xué)生不夠了解，沒有重視學(xué)生的個(gè)性化差異與個(gè)性化發(fā)展需求，導(dǎo)致了其教學(xué)內(nèi)容過(guò)于單一，對(duì)于很多學(xué)生來(lái)說(shuō)，其學(xué)習(xí)需求得不到滿足；四是教師的觀念問(wèn)題，教師受到傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，沒有意識(shí)到學(xué)生的主體地位，仍然將自己看成上級(jí)，從而導(dǎo)致其在教學(xué)活動(dòng)中對(duì)學(xué)生造成了過(guò)多干涉。

三、解決問(wèn)題的策略

（一）了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求

隨著教育體制的改革，在教學(xué)過(guò)程中要突出學(xué)生的主體地位，因此在教學(xué)過(guò)程中教學(xué)活動(dòng)要圍繞著學(xué)生進(jìn)行，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。高職院校的學(xué)生有著極高的個(gè)人意識(shí)，更希望可以發(fā)展自己的個(gè)性化，而不是進(jìn)行填鴨式教學(xué)。因此在教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行制定前，教師要多與學(xué)生進(jìn)行溝通和交流，了解學(xué)生的興趣、實(shí)際情況與學(xué)習(xí)需求[2]。不同年級(jí)的國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)教學(xué)風(fēng)格有著不同的喜好，也會(huì)因此而影響到他們參與到混合式教學(xué)活動(dòng)的程度。新生剛剛進(jìn)入學(xué)校，好奇心重，他們對(duì)信息化的興趣更高，因此從新生開始就進(jìn)行混合式教學(xué)，更容易被接受。

（二）建設(shè)混合式的教學(xué)環(huán)境

根據(jù)國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)的特點(diǎn)，建設(shè)最合理的混合式教學(xué)環(huán)境，應(yīng)該包括實(shí)訓(xùn)區(qū)、教學(xué)區(qū)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)三個(gè)方面。實(shí)訓(xùn)區(qū)是為了讓學(xué)生將課堂中學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)也是為了更好地突出信息化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)訓(xùn)區(qū)應(yīng)該包含餐廳、客房、網(wǎng)絡(luò)教室、酒吧等實(shí)訓(xùn)室。教學(xué)區(qū)指的是多媒體教室，多媒體教室在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上，將其與信息化教學(xué)相結(jié)合，在教學(xué)過(guò)程中利用多媒體進(jìn)行輔助教學(xué)可以起到更好的教學(xué)效果。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)可以使師生通過(guò)該平臺(tái)進(jìn)行交流與互動(dòng)，教師可以利用該平臺(tái)監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，還可以使用該平臺(tái)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查、作業(yè)布置、課程安排等[3]。因此學(xué)校應(yīng)該加大在該方面的投入，完善信息化教學(xué)的設(shè)備設(shè)施與場(chǎng)地，在全校范圍內(nèi)普及現(xiàn)代化電子產(chǎn)品，并充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的作用。

（三）發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用

傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師只是發(fā)揮了主導(dǎo)作用，并且這種主導(dǎo)還是強(qiáng)制性的，學(xué)生沒有任何自由可言。應(yīng)用混合式教學(xué)后，教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的觀念與角色定位，除了在課堂中進(jìn)行示范講解時(shí)要發(fā)揮主導(dǎo)作用外，其余的教學(xué)活動(dòng)要多以引導(dǎo)者的身份參與其中，而不要對(duì)學(xué)生強(qiáng)加干涉。例如，教師以引導(dǎo)者的身份與學(xué)生進(jìn)行在線作業(yè)的批改、在線問(wèn)題解答等互動(dòng)。

四、結(jié)束語(yǔ)

混合式教學(xué)將傳統(tǒng)的教學(xué)模式與信息化教學(xué)結(jié)合到一起，并發(fā)揮了二者的優(yōu)勢(shì)，不僅可以改善教師的教學(xué)方法，同時(shí)可以創(chuàng)新學(xué)生的學(xué)習(xí)思路，從而進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率。因國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)的特點(diǎn)，在該專業(yè)的專業(yè)課教學(xué)中使用混合式教學(xué)是不錯(cuò)的選擇，但是無(wú)論是該專業(yè)，還是該教學(xué)模式都是較為新穎的事物，教師與學(xué)生都需要一定的時(shí)間與過(guò)程來(lái)接受它。在此過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，這就需要學(xué)校與教師加以重視，并在實(shí)踐中不斷摸索最合適的方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉艷.高職國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)及課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)的問(wèn)題與對(duì)策[J].智庫(kù)時(shí)代，2017（12）：102-103.

[2]黃梅.混合式教學(xué)在高職國(guó)際郵輪乘務(wù)專業(yè)中的應(yīng)用[J].青島遠(yuǎn)洋船員職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，38（1）：55-59.

[3]李逢慶.混合式教學(xué)的理論基礎(chǔ)與教學(xué)設(shè)計(jì)[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2016，26（9）：18-24.