延香梨化學(xué)藥劑疏花疏果效果研究

劉冰雁　李雄　楊林先　樸哲虎　樸宇

摘要 [目的]研究化學(xué)藥劑對延香梨疏花疏果的效果。[方法]以延香梨為試材，選用6-BA、乙烯利、GA3等化學(xué)藥劑進(jìn)行疏花疏果試驗(yàn)。[結(jié)果]400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3處理的疏除效果最好，6-BA 150 mg/L和300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3平均單果重明顯高于對照，各處理果形指數(shù)、可溶性固形物與對照無顯著差異。6-BA 150 mg/L處理的可滴定酸含量顯著高于對照。[結(jié)論]該研究為延香梨化學(xué)疏花疏果提供參考。

關(guān)鍵詞 延香梨； 化學(xué)藥劑； 疏花疏果

中圖分類號 S661.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A 文章編號 0517-6611（2018）14-0062-02

The Effectof the Thinning Flower and Fruit in Yanxiang Pear by Chemical Agent

LIU Bingyan，LI Xiong， YANG Linxian et al （Yanbian Korean Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Longjing，Jilin 133400）

Abstract [Objective]To study the effect of thinning flower and fruit in Yanxiang pear by chemical agent.[Method] With Yanxiang pear as material，the experiment was carried out by using the chemical agents of 6BA， ethylene and GA3.[Result] Hydrophobic effect of 400 mg/L ethephon+50 mg/L GA3 treatment was best，the average single fruit weight of 150 mg/L 6BA+300 mg/L ethephon+50 mg/L GA3 was significantly better than that of control ， there was no significant difference between the fruit shape index， total soluble solids of treatment and control. The titratable acid content of 6BA 150 mg/L was significantly higher than that of control.[Conclusion]The study provides a reference for thinning flower and fruit of the pear by chemical agent.

Key words Yanxiang pear；Chemical agents；Thinning flower and fruit

延香梨系延邊農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所于1978年，以蘋果梨為母本，南果梨為父本雜交育成，原代號“78-14”，2010年通過吉林省品種審定委員會審定并命名為延香梨。延香梨營養(yǎng)豐富，9月末成熟，常溫條件下可貯藏50 d左右，做凍梨之后口感更好，帶濃厚的香味。

延香梨花序坐果率高，果農(nóng)普遍人工授粉，造成開花座果過多。疏花疏果是延香梨穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。人工疏花疏果費(fèi)時費(fèi)工，化學(xué)疏花疏果在美國和歐洲一些國家是果園的一項常規(guī)技術(shù)措施，化學(xué)藥劑對蘋果富士、金冠等的疏花疏果作用已有較多研究[1-5]，在砂梨中應(yīng)用也早有報道[6]。筆者利用化學(xué)藥劑對延香梨進(jìn)行疏花疏果試驗(yàn)，旨在為延香梨化學(xué)疏花疏果提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 供試材料為延香梨，12年生。

1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)于2016年在延邊農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所試驗(yàn)基地進(jìn)行。選取樹勢、花量相近的植株，單株小區(qū)，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計。于盛花后10 d，用小型背負(fù)式噴霧器噴藥劑至花滴水為止。試驗(yàn)設(shè)5個處理和1個對照：①6-BA 150 mg/L；②6-BA 200 mg/L；③6-BA 300 mg/L；④300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3；⑤400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3；⑥清水（CK）。

1.3 調(diào)查項目與方法 噴藥處理前在每個供試株的中下部選取東、南、西、北4個方位代表主枝掛牌標(biāo)記，調(diào)查花序數(shù)和花朵數(shù)。噴藥后7 d，生理落果后調(diào)查不同處理的花序坐果率和花朵坐果數(shù)。9月下旬果實(shí)成熟時每個處理選取30個代表性果實(shí)，測量果實(shí)單果重、果形指數(shù)、硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量等果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 化學(xué)藥劑對延香梨果實(shí)的疏除效果 從表1可以看出，不同化學(xué)藥劑對延香梨幼果的疏除效果不同，均能降低花朵坐果率和花序坐果數(shù)。5種處理的花朵坐果率與花序坐果數(shù)均低于對照，其中處理⑤（400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）的效果最好，花朵坐果率為41.6%，花序坐果數(shù)為3.61個。處理①（6-BA 150 mg/L）效果最差，花朵坐果率為48.2%，花序坐果數(shù)為4.01個。

2.2 化學(xué)藥劑對延香梨果實(shí)品質(zhì)的影響 從表2可以看出，處理①（6-BA 150 mg/L）和處理④（300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）平均單果重明顯高于對照，處理③（6-BA 300 mg/L）單果重顯著低于對照。各處理果形指數(shù)、可溶性固形物含量與對照無顯著差異。處理③（6-BA 300 mg/L）和④（300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）硬度高于對照，但差異不顯著，處理①（6-BA 150 mg/L）和⑤（400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）果實(shí)硬度低于對照，但差異不顯著。處理①（6-BA 150 mg/L）可滴定酸含量顯著高于對照。

3 結(jié)論與討論

噴施乙烯利被植物器官吸收后，在一系列代謝過程中釋放出乙烯，并由此引發(fā)大量內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生，促使離層纖維素酶的形成。加上乙烯量的不斷上升，阻礙開花、授粉、受精過程赤霉素的發(fā)生，削弱了花果對營養(yǎng)物質(zhì)的競爭能力，直至花果脫落[7]。

目前關(guān)于其疏果機(jī)理尚無詳細(xì)報道。Emongor 等[8] 對6-BA 的應(yīng)用時間、濃度等進(jìn)行了研究，認(rèn)為 6-BA 最有效的使用時間是花后25～29 d，使用濃度為 0.1～0.2 g/L。Elfving 等[9-10]用6-BA、普洛馬林、萘乙酸和西維因同時在“Empire”蘋果上做了對比試驗(yàn)，結(jié)果表明，6-BA 的疏除效果比萘乙酸、普洛馬林和西維因好，且明顯增加了果實(shí)重量和翌年花量。研究表明，6-BA 的疏除效果比萘乙酸、普洛馬林和西維因好，是一種非常有希望取代西維因的蘋果疏果劑。優(yōu)點(diǎn)是不僅具有疏果作用，同時提高果形指數(shù)，增加翌年花量，減少果銹，且對果實(shí)貯藏品質(zhì)無影響[11]。缺點(diǎn)是最佳施用期較晚，效果表達(dá)也遲，也有研究表明，促使腋芽發(fā)芽，誘發(fā)副梢，加大枝葉旺盛生長，從而導(dǎo)致樹形混亂，因此在多雨的地區(qū)難以應(yīng)用。該試驗(yàn)結(jié)果表明，6-BA 150 mg/L和300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3處理平均單果重明顯高于對照，6-BA 300 mg/L單果重顯著低于對照。各處理果形指數(shù)、可溶性固形物與對照無顯著差異。

參考文獻(xiàn)

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