六枝特區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與對策建議

馮桂蘭 王爍 王一

[摘要]2010年以來六枝特區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，呈現(xiàn)“全面啟動、典型示范、規(guī)模發(fā)展、后勁增強、全面推進”的良好局面，步入了規(guī)范化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的良性發(fā)展軌道，初步實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收，助推脫貧攻堅進程。

[關(guān)鍵詞]核桃;問題;對策建議

[中圖分類號]F326.13 [文獻標識碼]A

六枝特區(qū)位于貴州西部，是“中國涼都·六盤水”的東大門，屬于喀斯特地貌地區(qū)和亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，氣候宜人，雨熱同季，冬無嚴寒、夏無酷暑，是滇桂黔石漠化連片特困地區(qū)片區(qū)縣和貴州省50個國家級扶貧開發(fā)工作重點縣之一。

1? ? 六枝特區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

核桃產(chǎn)業(yè)作為貴州省“十大產(chǎn)業(yè)”之一，《貴州省2010～2015年核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃》將六枝列為核桃重點發(fā)展的地區(qū)之一，六盤水市把核桃產(chǎn)業(yè)作為“九大產(chǎn)業(yè)”之一來發(fā)展，六枝特區(qū)將核桃產(chǎn)業(yè)作為“六大重點產(chǎn)業(yè)”來抓，五年來，共投入財政專項扶貧資金7589.6萬元，完成新建核桃產(chǎn)業(yè)項目15203hm2（標準化種植12508hm2、四旁地種植2695hm2）。六枝特區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，但也存在一些亟待解決的困難和問題，主要表現(xiàn)在：一是立地條件差，管理落后。栽植的核桃一般多在退耕山地，土壤瘠薄，水資源匱乏等影響了核桃樹的成活和生長。加上大多果農(nóng)不懂技術(shù)，普遍以放任式管理為主，產(chǎn)量低。有的種植后土地丟荒，無人管理，樹勢逐漸衰弱變成“小老樹”無產(chǎn)量。二是對自然災(zāi)害預(yù)防和應(yīng)對不充分。近年來六枝地區(qū)頻頻遭受干旱、冰雹和凝凍等嚴重自然災(zāi)害，造成樹體嚴重損傷，樹勢恢復(fù)困難樹體早衰。三是資金投入不足。僅靠核桃產(chǎn)業(yè)財政補助資金346元/666.7m2難以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，僅種植部分每666.7m2就用183元，余下的163元用于三年管護，只夠支付2個工日的管理費用，果農(nóng)自籌能力弱，不愿意管理，導(dǎo)致基地建設(shè)質(zhì)量不高，效果不理想。四是示范帶動能力弱。目前僅有六枝特區(qū)家園果業(yè)公司以“公司+基地+農(nóng)戶”的“三變”發(fā)展模式參與核桃種植200 hm2，推廣核桃-中藥材套種100 hm2，并建立了企業(yè)與貧困戶利益有效聯(lián)結(jié)。

2? ? 六枝特區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策與建議

2.1? ? 提高認識

核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對助推農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入和全面建成小康社會具有非常重要的意義。全區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，規(guī)模大、分布廣，做好核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別是做好管護工作迫在眉睫，要進一步提高認識，統(tǒng)一思想，堅定信心，扎扎實實把核桃產(chǎn)業(yè)抓實抓好，抓出成效，為脫貧攻堅助力。

2.2? ? 提高科技含量

要建立核桃產(chǎn)業(yè)機構(gòu)，組建核桃技術(shù)隊伍，對核桃栽培、嫁接、管理等技術(shù)進行培訓(xùn)、指導(dǎo)和推廣。借鑒六枝關(guān)寨鎮(zhèn)荒田村2016年實施的高接換頭成功經(jīng)驗，即對不掛果、品種差的植株及實生樹進行高接更換優(yōu)良優(yōu)質(zhì)的地方“小米核桃”品種，獲得較好的經(jīng)濟效益。結(jié)合“雨露計劃”、“產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)”、“科技下鄉(xiāng)”、“開院壩會”、印發(fā)技術(shù)資料等開展多種形式的核桃技術(shù)傳授和傳播，使之家喻戶曉。鼓勵和組織科技人員到第一線進行技術(shù)承包和技術(shù)服務(wù)，推廣應(yīng)用核桃生產(chǎn)、加工和病蟲害防治等科研成果，強化現(xiàn)有果園的規(guī)范化管理和更新管理，提高技術(shù)含量，發(fā)揮核桃產(chǎn)業(yè)扶貧效益。

2.3? ? 提高品牌意識

突出六枝特區(qū)當?shù)靥厣珒?yōu)質(zhì)地方品種“小米核桃”，依托盤州市“信友”牌核桃乳，通過展銷會、評比會、電視、報刊、電商平臺等宣傳推廣，擴大產(chǎn)品知名度，拓寬產(chǎn)品銷路，帶動核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時做好“小米核桃”的地理標志產(chǎn)品認證和地理保護認證工作。邀請核桃專家對六枝地區(qū)核桃資源進行實地考察論證，選擇優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢的核桃品種進行培育和改良，做好品牌商標的申請注冊登記工作，著力打造六枝核桃“知名”品牌，增強產(chǎn)品競爭力。

2.4? ? 提升產(chǎn)品附加值

產(chǎn)品打開銷路的關(guān)鍵是產(chǎn)品的精細化系列化。要加大招商引資力度，積極引進外商進駐組建核桃加工企業(yè)，制定統(tǒng)一技術(shù)標準、科學(xué)管理和采收、烘烤、銷售及深加工等技術(shù)體系，合理開發(fā)高科技含量、高附加值的核桃系列產(chǎn)品，使核桃產(chǎn)品通過鮮銷、貯藏、加工滿足消費者需要，通過產(chǎn)品深加工延長核桃產(chǎn)業(yè)鏈，提高核桃產(chǎn)品附加值，促進核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升產(chǎn)品效益，增加農(nóng)民收入，助推脫貧攻堅，提高脫貧攻堅成效。

[參考文獻]

[1] 丁永平.昭通市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2017（2）：133-135.

[2] 李婭.云南省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析[J].經(jīng)濟林研究，2012，30（4）：162-167.