農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及水稻栽培技術(shù)分析

洪愛萍

[摘 要]在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水稻栽培及種植屬于十分重要的內(nèi)容，在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中屬于必不可少的內(nèi)容，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展方面發(fā)揮著十分重要的作用。在當(dāng)前水稻種植過(guò)程中，為能夠使水稻產(chǎn)量及品質(zhì)得到較好保障，應(yīng)當(dāng)對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行合理升級(jí)應(yīng)用，并加強(qiáng)對(duì)相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行推廣，從而使水稻種植及栽培具有較好的技術(shù)支持，也就能夠?yàn)樗痉€(wěn)產(chǎn)增收及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展提供較好的保障。

[關(guān)鍵詞]水稻種植；栽培技術(shù)；農(nóng)業(yè)技術(shù)；推廣升級(jí)

[中圖分類號(hào)]S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中所表現(xiàn)出的作用也越來(lái)越重要，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到較好的促進(jìn)作用，因而對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行科學(xué)合理的推廣升級(jí)也就十分必要。同時(shí)，在當(dāng)前水稻種植過(guò)程中，通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，可以使種植戶更好地了解及掌握水稻栽培技術(shù)，提升產(chǎn)量及品質(zhì)，促使水稻種植實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。

1 水稻栽培相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)

1.1 科學(xué)合理選育水稻種子

在水稻栽培及種植過(guò)程中，水稻種子在保證水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)方面為重要基礎(chǔ)，因而對(duì)水稻種子應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理選擇及繁育。在水稻選種時(shí)，首先，應(yīng)當(dāng)依據(jù)地區(qū)條件合理選種，對(duì)于干旱地區(qū)應(yīng)當(dāng)選擇耐旱高產(chǎn)的水稻種子，以保證水稻種子能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件，為水稻良好生長(zhǎng)提供保證。其次，所選擇的種子應(yīng)當(dāng)保證品相良好，飽滿且完整。除合理選種之外，為保證種子抗病性，通常需要實(shí)行科學(xué)育種。育種過(guò)程重要的環(huán)節(jié)為曬種、浸種及包衣等內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)依據(jù)地區(qū)實(shí)際日照條件進(jìn)行曬種，利用太陽(yáng)光線將種子表面菌群自然殺滅，且可使種子內(nèi)部相關(guān)酶活性得以有效激發(fā)。在曬種完成后，應(yīng)當(dāng)常溫水浸泡種子，浸泡時(shí)間為4h，并觀察種子發(fā)芽率，若能夠達(dá)到80%，則表示合格。另外，在病蟲害防治方面，種子拌種也是較有效的一種方法，不同地區(qū)可依據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇，從而避免病蟲害影響水稻后期生長(zhǎng)。

1.2 科學(xué)合理育苗

在水稻種植過(guò)程中，育苗所指的就是針對(duì)水稻生長(zhǎng)過(guò)程中每個(gè)階段實(shí)行優(yōu)化撫育。比如，在水稻壯苗時(shí)期，需對(duì)苗床實(shí)行壓實(shí)平床，從而促使稻苗根系能夠更充分吸收水分，促使其良好發(fā)育。在壓實(shí)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤緊實(shí)程度進(jìn)行控制，確保其能夠透氣、透水，且不會(huì)板結(jié)。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)注意對(duì)土壤酸堿性實(shí)行合理控制，在增加堿性肥料的情況下會(huì)造成土壤表現(xiàn)為堿性，從而可能會(huì)導(dǎo)致燒苗情況發(fā)生，因而需要通過(guò)肥水搭配實(shí)行控制，使土壤能夠保持酸性。針對(duì)目前農(nóng)村勞動(dòng)力少的現(xiàn)狀，局部地區(qū)可采取集中育秧的方式，采用70%噻蟲嗪種子處理劑進(jìn)行種子處理，使用拌種肥進(jìn)行水稻拌種，使苗齊苗壯，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。其次病蟲害的預(yù)防，應(yīng)選低毒高效農(nóng)藥。

1.3 深松翻整地

在水稻栽培中，為能夠促使水稻正常生長(zhǎng)，苗床準(zhǔn)備屬于重要基礎(chǔ)，在以往進(jìn)行土地翻種時(shí)往往都是選擇人工犁地方式，這種方式效果比較差，并且翻耕效果不理想，很容易導(dǎo)致土壤翻耕層次存在差異，因此在水稻種植時(shí)可選擇輪耕方式，其翻耕深度應(yīng)當(dāng)控制在20cm之內(nèi)，實(shí)行旋轉(zhuǎn)翻土方式，其秧廂規(guī)則選擇20cm×1.2m。對(duì)土壤應(yīng)當(dāng)選擇深松方式，從而使土壤透水性及透氣性能夠得到保證，確保土壤中水分及肥料不會(huì)發(fā)生流失，并且泥土不會(huì)外露，并且需要將土壤中殘存雜草以及遺留茬苗去除。

1.4 科學(xué)合理實(shí)施田間管理

在水稻栽培整個(gè)過(guò)程中，選種、育苗及松翻等均屬于基礎(chǔ)內(nèi)容，而田間管理在促使水稻良好生長(zhǎng)方面屬于關(guān)鍵內(nèi)容，主要包括灌溉、施肥以及病蟲害治理三個(gè)方面內(nèi)容。其中，在灌溉管理方面，應(yīng)當(dāng)滿足“促根、適溫、調(diào)氣、節(jié)水”等促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育的要求，因而在灌溉過(guò)程中需保證其周期性及持續(xù)性，對(duì)于每次灌溉時(shí)間及水量應(yīng)當(dāng)進(jìn)行較好控制，就水稻生長(zhǎng)周期而言，其水量可依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際降水情況以及實(shí)際氣溫情況進(jìn)行合理控制，在降水時(shí)間持續(xù)較長(zhǎng)的情況下，應(yīng)當(dāng)將直接灌溉量適當(dāng)減少，以避免有內(nèi)澇情況出現(xiàn)，從而防止水稻根系出現(xiàn)浸水腐爛情況。在水稻施肥方面，應(yīng)當(dāng)注意對(duì)化肥及有機(jī)肥進(jìn)行配套使用，撒施追肥和葉面肥噴施相結(jié)合，施肥注意減少氮肥的施用量，增施磷鉀肥。分蘗肥要求在返青后立即施用，分蘗肥可以有效影響畝有效穗數(shù)。當(dāng)幼穗開始分化時(shí)即施用穗肥，穗肥促進(jìn)穗、枝梗分化，增加枝梗數(shù)、保證大穗。同時(shí)在生育后期，噴施鉀肥，延緩葉片衰老，增加粒重，改善品質(zhì)。總之在施肥方面，改變過(guò)去重氮磷鉀，輕視中微量元素的弊端，增加中微量元素的使用，增強(qiáng)水稻的品質(zhì)和口感。除此之外，在病蟲害防治方面，改變過(guò)去隨意用藥的習(xí)性，真正貫徹預(yù)防為主的理念，在病害發(fā)生初期或者未發(fā)生時(shí)期用藥，按照合理的蟲口防治指標(biāo)打藥。在藥劑的選擇上，提倡選擇高效低毒化學(xué)農(nóng)藥防治及生物防治相結(jié)合方式，從而避免藥物投入過(guò)多而導(dǎo)致病蟲害抗性增強(qiáng)，最終對(duì)防治效果造成影響。這樣既保證了防治效果，也減少了農(nóng)藥的使用量和投入成本。

2 當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題

隨著當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的不斷提升，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作也取得一定成果，但是在農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)際推廣工作中仍有一定問(wèn)題存在。具體而言，在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中存在的問(wèn)題主要包括以下幾點(diǎn)：其一，農(nóng)村人員結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，年輕力壯的大多外出打工，留守農(nóng)戶傳統(tǒng)思想觀念仍比較牢固，且由于自身文化水平比較低，在新技術(shù)理解、學(xué)習(xí)及掌握應(yīng)用方面也相對(duì)較慢，特別是對(duì)于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備及現(xiàn)代化種植技術(shù)，很多農(nóng)民不能夠積極主動(dòng)進(jìn)行嘗試，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣存在一定阻礙。其二，就宏觀層面而言，針對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣國(guó)家雖然制定相關(guān)政策，然而由于不同地區(qū)實(shí)際情況有較大差異存在，且由于農(nóng)技部門因?qū)I(yè)技術(shù)人員少經(jīng)費(fèi)不足導(dǎo)致宣傳力度不夠，致使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣仍停留于傳統(tǒng)形式，并未能夠得以真正落實(shí)。

由于這種情況的存在，農(nóng)民很難將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)較好掌握。其三，當(dāng)前基層農(nóng)技部門內(nèi)部相關(guān)專業(yè)性人才比較缺乏，經(jīng)費(fèi)不足等原因?qū)е路?wù)意識(shí)不強(qiáng)，往往都是農(nóng)民詢問(wèn)時(shí)才給予指導(dǎo)，未能夠使農(nóng)技服務(wù)職能及其主動(dòng)性得以充分發(fā)揮，這對(duì)于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的開展也會(huì)產(chǎn)生不良影響。

3 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣優(yōu)化策略及途徑

好的農(nóng)業(yè)技術(shù)離不開健全的技術(shù)推廣體系，為了推廣先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)，則需要優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式。首先，改變農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)制。大部分農(nóng)民對(duì)于農(nóng)業(yè)新技術(shù)理解能力較差，對(duì)于存在的實(shí)際問(wèn)題往往無(wú)法解決。同時(shí)，為解決基層現(xiàn)狀，需要進(jìn)一步加強(qiáng)縣政府及鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)及交流，在資源配套、項(xiàng)目資金上設(shè)置競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，促使不同地區(qū)資源實(shí)現(xiàn)有效整合，形成良性競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步。同時(shí)還需進(jìn)一步提升農(nóng)技推廣人員服務(wù)質(zhì)量，使農(nóng)業(yè)種植技術(shù)能夠得以落實(shí)，保障農(nóng)民增產(chǎn)又增收。

其次，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣科普力度，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。為使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣達(dá)到更加理想的效果，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)科學(xué)普及力度，建立種植達(dá)人，設(shè)立示范樣板，發(fā)揮帶動(dòng)作用，通過(guò)健全制度強(qiáng)化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的力度和深度。在實(shí)際工作過(guò)程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門及農(nóng)技推廣部門，應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)培訓(xùn)農(nóng)民，提高科學(xué)種田普及率。

另外政府部門可以積極支持發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)化組織，讓其制定規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不同地區(qū)及不同環(huán)境與實(shí)際情況，應(yīng)當(dāng)選擇合理的技術(shù)推廣方式及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行農(nóng)田機(jī)械操作、病蟲害防治（包含飛防作業(yè)）以及水稻收割等一系列的服務(wù)，從而使農(nóng)民能夠?qū)r(nóng)業(yè)技術(shù)更好地接受，并應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，幫助農(nóng)民更好地將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題解決。

為了從根本上解決農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣問(wèn)題，未來(lái)我們還需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的研究，通過(guò)整合稻米加工、收購(gòu)、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀適用的農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，讓農(nóng)戶增收，讓農(nóng)民更加富裕。

4 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前水稻栽培及種植過(guò)程中，為使水稻產(chǎn)量及質(zhì)量得到更好保證，十分重要的一點(diǎn)就是優(yōu)化水稻栽培技術(shù)的推廣模式，使農(nóng)民能夠較好掌握現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，另外加強(qiáng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化服務(wù)組織的指導(dǎo)和管理，讓種植大戶在機(jī)械操作、病蟲害統(tǒng)一防治及飛防作業(yè)、機(jī)械收割等方面無(wú)后顧之憂，積極關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)戶既增產(chǎn)又增收。

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