區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用下的農(nóng)業(yè)物流信息探究

肖瑞 張勁楓 林珮希

摘 要：通過(guò)對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)的觀(guān)察與研究，對(duì)比國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)物流與國(guó)外較為完善的農(nóng)業(yè)物流，提出了在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域利用區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建可追溯網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的建議。

關(guān)鍵詞：區(qū)塊鏈技術(shù);農(nóng)業(yè);物流信息

文章編號(hào)：1004-7026（2018）21-0015-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)：S126? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

區(qū)塊鏈技術(shù)作為具有去中心化、透明性、公平性以及公開(kāi)性的新技術(shù)，已經(jīng)在多個(gè)行業(yè)內(nèi)運(yùn)用。中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，每天都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村流向城市。人民群眾的生產(chǎn)生活不斷獲得改善，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)心日常使用的食物品質(zhì)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量關(guān)系到億萬(wàn)農(nóng)民生活的同時(shí)，也影響著農(nóng)產(chǎn)品使用者的生活。物流是為了滿(mǎn)足顧客需求對(duì)原材料、半成品、產(chǎn)成品以及相關(guān)信息從產(chǎn)出地到消費(fèi)地的有效率、有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存而進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制過(guò)程[1]。利用區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建可追溯物流網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，有助于物流控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

2016年10月，工業(yè)和信息化部發(fā)布的《中國(guó)區(qū)塊鏈技術(shù)和應(yīng)用發(fā)展白皮書(shū)》指出區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用已延伸至能源、物聯(lián)網(wǎng)、智能制造、供應(yīng)鏈管理等多個(gè)領(lǐng)域。張寧、王毅等在能源互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，提出變革能源互聯(lián)網(wǎng)理念，探索區(qū)塊鏈技術(shù)在能源互聯(lián)網(wǎng)中的實(shí)踐和潛在應(yīng)用[2]。在金融領(lǐng)域，跨國(guó)大型金融集團(tuán)諸如紐交所、花旗、納斯達(dá)克等都在2015年以創(chuàng)投的形式進(jìn)入了區(qū)塊鏈領(lǐng)域，如分布式賬本初創(chuàng)公司R3CEV的區(qū)塊鏈金融項(xiàng)目，目前已吸引了包括摩根大通、匯豐、高盛、摩根斯坦利等25家跨國(guó)銀行集團(tuán)的加入[3]。如果在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上植入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)將有機(jī)會(huì)得到一定突破。

1? 區(qū)塊鏈

1.1? 區(qū)塊鏈定義

正如Seebacher&Schüritz所定義的那樣，區(qū)塊鏈?zhǔn)且粋€(gè)分布式數(shù)據(jù)庫(kù)，它在對(duì)等網(wǎng)絡(luò)之間共享并達(dá)成一致。它是由一個(gè)個(gè)鏈接的塊序列（事務(wù)的存儲(chǔ)單元）組成，保存由公鑰加密（即“哈?！保┍Ｗo(hù)并由網(wǎng)絡(luò)社區(qū)驗(yàn)證的帶時(shí)間戳的事務(wù)。由于這種帶時(shí)間戳的塊序列存在，一旦將元素附加到區(qū)塊鏈，它就不能被改變，將區(qū)塊鏈變成過(guò)去活動(dòng)的不可變記錄。

“哈?！钡倪^(guò)程將有形（例如原材料）和無(wú)形資產(chǎn)（例如文件的所有權(quán)）轉(zhuǎn)換為數(shù)字編碼的“令牌”，可以使用給定區(qū)塊鏈上的私人密鑰對(duì)物流進(jìn)行注冊(cè)、跟蹤和交易;可以實(shí)現(xiàn)對(duì)資產(chǎn)的進(jìn)一步控制，并且可以通過(guò)使用如RFID、NFC標(biāo)簽和由物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)的跟蹤技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈可追溯性。區(qū)塊鏈具有去中心化，所以每一節(jié)點(diǎn)都存儲(chǔ)著整個(gè)區(qū)塊鏈的全部信息。

1.2? 區(qū)塊鏈的特征

區(qū)塊鏈?zhǔn)蔷哂腥ブ行幕?、透明性、公平性以及公開(kāi)性的新技術(shù)。區(qū)塊鏈上的任意一個(gè)節(jié)點(diǎn)的權(quán)利與義務(wù)都是相等的，這能夠使每個(gè)節(jié)點(diǎn)的資料保持相對(duì)穩(wěn)態(tài)。在整個(gè)區(qū)塊被篡改的節(jié)點(diǎn)小于50%時(shí)，區(qū)塊鏈上的信息能夠有效修正。被區(qū)塊鏈記錄的數(shù)據(jù)將永久保存其中，為產(chǎn)品溯源提供保障。記錄在區(qū)塊鏈公共部分的數(shù)據(jù)具有公開(kāi)性，只要用公鑰就能解開(kāi)共享;而被私鑰加密的部分將得到私鑰的保護(hù)，不被竊取。

2? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流

2.1? 國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)物流的現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，全社會(huì)的物流觀(guān)念還沒(méi)有完全樹(shù)立起來(lái)，很多人把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流理解為農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和裝卸等，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流是蘊(yùn)涵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局、結(jié)構(gòu)調(diào)整、品種流向、農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體運(yùn)動(dòng)所必須的裝卸、儲(chǔ)運(yùn)、加工增值及相關(guān)服務(wù)與信息的環(huán)節(jié)鏈系統(tǒng);沒(méi)有認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流在降低流通成本和交易費(fèi)用、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面的獨(dú)特作用[4]。

改革開(kāi)放以來(lái)，在農(nóng)村土地承包責(zé)任制的作用下，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多而分散，大片的農(nóng)田被分為數(shù)個(gè)部分供農(nóng)民生產(chǎn)勞作。相比美國(guó)等一些發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)，大片的土地被規(guī)?；N植，便于管理，這也成就了美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來(lái)，我國(guó)也出現(xiàn)了多規(guī)模種植、養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)公司，同樣也實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)作業(yè)。而農(nóng)業(yè)物流由于中國(guó)農(nóng)業(yè)缺少新興人才，農(nóng)業(yè)運(yùn)輸發(fā)展滯后。常常會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由于區(qū)域性產(chǎn)量過(guò)剩、信息不流通導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品成熟了卻只能爛在地里。這也反映出加快建設(shè)農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)的迫切性，解決農(nóng)產(chǎn)品流通問(wèn)題能夠?yàn)閺V大農(nóng)民提供生活保障。

2.2? 國(guó)外農(nóng)業(yè)物流的現(xiàn)狀

國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品物流在實(shí)踐過(guò)程中已經(jīng)形成兩種模式[5]：

（1）在以日本、韓國(guó)為主導(dǎo)的分散型及“大市場(chǎng)”“小生產(chǎn)”國(guó)家選用以批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo)型的物流模式。這種模式借助“農(nóng)協(xié)會(huì)”等相關(guān)的合作組織制定的一系列統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有效降低了因分散生產(chǎn)造成的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格方面的差異。利用組織的領(lǐng)導(dǎo)力，農(nóng)戶(hù)可以及時(shí)獲得最新的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，方便農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的成熟時(shí)間和效益情況進(jìn)行預(yù)期準(zhǔn)備與市場(chǎng)預(yù)測(cè)。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這種以中央批發(fā)市場(chǎng)緩解不同地區(qū)的非同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的供需矛盾，地區(qū)上建立批發(fā)點(diǎn)促進(jìn)生鮮產(chǎn)品流通的模式，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品的需求。對(duì)于農(nóng)戶(hù)而言，有效解決了區(qū)域性市場(chǎng)飽和導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題。在一定程度上，減少了區(qū)域因素導(dǎo)致的農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)損失。

（2）在以美國(guó)和加拿大為主導(dǎo)的規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)國(guó)家，選用超市主導(dǎo)型的物流模式。這種模式以農(nóng)場(chǎng)為核心，參農(nóng)與采購(gòu)商建立了十分穩(wěn)定的關(guān)系，擁有高效的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，隨著效率的不斷提升，雙方的交易成本也得到了降低。

3? 區(qū)塊鏈技術(shù)植入農(nóng)業(yè)物流

3.1? 農(nóng)產(chǎn)品可溯源的優(yōu)點(diǎn)

區(qū)塊鏈技術(shù)時(shí)間戳和工作量證明機(jī)制保證了區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的信息無(wú)法被修改，并且全網(wǎng)每個(gè)節(jié)點(diǎn)都會(huì)備份全部信息，數(shù)據(jù)穩(wěn)定[6]。在人民對(duì)食品安全日益關(guān)心的今天，利用區(qū)塊鏈技術(shù)可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從源頭開(kāi)始存儲(chǔ)信息，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整批標(biāo)記。從生產(chǎn)到加工再到流通市場(chǎng)，整個(gè)銷(xiāo)售鏈被記錄，使農(nóng)產(chǎn)品信息得到完善，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也起到了有效的監(jiān)督作用。

植入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)后，每一段種植過(guò)程都將被記錄在區(qū)塊鏈上。通過(guò)數(shù)據(jù)積累，農(nóng)技師可以通過(guò)歷史數(shù)據(jù)總結(jié)出該區(qū)域種植的最優(yōu)種植方案，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工按一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平得到提高。當(dāng)一個(gè)批次內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留問(wèn)題時(shí)，監(jiān)督部門(mén)對(duì)該批次產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)記，同樣購(gòu)買(mǎi)到同批次的消費(fèi)者通過(guò)溯源網(wǎng)絡(luò)，可以確認(rèn)自己所購(gòu)買(mǎi)的商品是否是存在質(zhì)量問(wèn)題的批次。

3.2? 農(nóng)產(chǎn)品交易信息公開(kāi)的優(yōu)點(diǎn)

區(qū)塊鏈具有公開(kāi)性，若在農(nóng)業(yè)物流方面植入，可以增加農(nóng)戶(hù)對(duì)市場(chǎng)需求的判斷。了解市場(chǎng)需求走向，使其通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品成熟期進(jìn)行合理調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。讓農(nóng)戶(hù)挖掘出那些需求量大而當(dāng)?shù)毓?yīng)量小的農(nóng)產(chǎn)品，為種植新農(nóng)作物提供參考依據(jù)。

在區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的情況下，利用區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)可以幫助農(nóng)戶(hù)尋找其他可能銷(xiāo)售的地區(qū)，調(diào)節(jié)供需平衡。正如羅建輝提出的新一代物流信息化平臺(tái)利用車(chē)貨配載匹配算法，可以將上游大規(guī)模訂單與下游運(yùn)力資源智能匹配，最大程度上進(jìn)行集約化運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ)，從而降低物流成本[7]。信息公開(kāi)后，可以方便貨運(yùn)公司規(guī)劃效益最高的物流路線(xiàn)，提高物流的效率，為實(shí)現(xiàn)規(guī)模化運(yùn)輸提供了條件。

3.3? 對(duì)第三方農(nóng)業(yè)物流企業(yè)的影響

區(qū)塊鏈技術(shù)要進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，物流企業(yè)將會(huì)作出極大的貢獻(xiàn)。依靠已經(jīng)成熟的物流信息系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)行編碼、導(dǎo)入?yún)^(qū)塊鏈作業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從田地到消費(fèi)者的全過(guò)程進(jìn)行控制，物流企業(yè)都將充當(dāng)重要成員。

物流企業(yè)所掌握的農(nóng)產(chǎn)品物流信息可以反饋給農(nóng)戶(hù)，使農(nóng)產(chǎn)品在某一地區(qū)的供給量得到合理安排。物流企業(yè)可以通過(guò)長(zhǎng)期數(shù)據(jù)，對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛進(jìn)行合理化調(diào)度，控制運(yùn)輸成本。對(duì)可能產(chǎn)生滯銷(xiāo)的區(qū)域進(jìn)行預(yù)警，提前與農(nóng)戶(hù)溝通，幫助農(nóng)戶(hù)將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)移銷(xiāo)售，減少農(nóng)戶(hù)損失的同時(shí)，產(chǎn)生新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，增加物流企業(yè)的收益。

4? 結(jié)束語(yǔ)

物流不單單是貨物運(yùn)輸，它還包括了對(duì)物料的管理。隨著物流信息系統(tǒng)的發(fā)展，物流企業(yè)應(yīng)該借助區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用的契機(jī)對(duì)業(yè)務(wù)服務(wù)水平進(jìn)行再次提升。區(qū)塊鏈技術(shù)的運(yùn)用有助于控制監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)物流效率。區(qū)塊鏈技術(shù)在能源、物聯(lián)網(wǎng)、智能制造、供應(yīng)鏈管理等多個(gè)領(lǐng)域已有涉及運(yùn)用，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面借鑒其他領(lǐng)域的寶貴經(jīng)驗(yàn)，區(qū)塊鏈將為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要的后勤保障。利用區(qū)塊鏈技術(shù)的透明化解決農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸問(wèn)題，能夠幫助農(nóng)民解決銷(xiāo)路問(wèn)題，利用區(qū)塊鏈技術(shù)的可追溯性能夠?yàn)槿嗣袢罕娛褂酶迈r、安全的農(nóng)產(chǎn)品提供技術(shù)支持。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域是非常有發(fā)展?jié)摿Φ模绻锪餍畔⒓夹g(shù)能夠與農(nóng)業(yè)產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”，相信物流可以為人民生活質(zhì)量的提高發(fā)揮行業(yè)作用。

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