連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式變革研究

張偉

隨著科技、社會(huì)的不斷發(fā)展，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的日益普及，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式已無(wú)法滿足現(xiàn)代消費(fèi)者多樣化、綜合化的需求，連鎖企業(yè)要想穩(wěn)步發(fā)展，需對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理模式進(jìn)行變革。論文基于當(dāng)代商業(yè)環(huán)境，以連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題為切入點(diǎn)，深入剖析其商業(yè)模式及核心發(fā)展要素，最終為連鎖企業(yè)確定了適合其特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)管理模式。

企業(yè) 經(jīng)營(yíng)管理 變革

引言

連鎖經(jīng)營(yíng)是當(dāng)今國(guó)際上通行的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，是一種現(xiàn)代化的流通組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式，因其獨(dú)有的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要的角色。然而隨著科技、社會(huì)的不斷發(fā)展，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的日益普及，傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式已無(wú)法滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的綜合需求。本文以連鎖企業(yè)為研究對(duì)象，深入開展了該類企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的變革研究。

連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題

連鎖經(jīng)營(yíng)可有效改造和提升傳統(tǒng)流通業(yè)的組織化程度，增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)能力，從而推進(jìn)流通方式的現(xiàn)代化發(fā)展。故此，前些年，國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)保持著較快的發(fā)展勢(shì)頭，顯示出一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

然而，近年來移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)助力電商飛速發(fā)展，超級(jí)購(gòu)物中心逐漸形成實(shí)體壟斷優(yōu)勢(shì)，連鎖企業(yè)瞠呼其后，差距日顯，具體表現(xiàn)為產(chǎn)品價(jià)格高，產(chǎn)品外觀不夠新潮、更新速度慢，無(wú)法滿足消費(fèi)者的多種需求。當(dāng)前，連鎖企業(yè)正經(jīng)受前所未有的壓力，門店陸續(xù)關(guān)停、利潤(rùn)大幅下滑，連鎖企業(yè)必須對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理模式進(jìn)行變革，才能在電商與超級(jí)購(gòu)物中心的雙重夾擊下峰回路轉(zhuǎn)，重新獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。

連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式變革研究

（1）商業(yè)模式變革

過去，傳統(tǒng)的零售業(yè)倡導(dǎo)“渠道為王”，這種模式會(huì)導(dǎo)致連鎖企業(yè)固步自封，認(rèn)為只要各家供應(yīng)商將產(chǎn)品送到連鎖商店，然后消費(fèi)者自由選擇即可，不需要再做進(jìn)一步深入的工作，此種為零售商業(yè)模式的線下版本（1.0版）；之后，以淘寶網(wǎng)、京東商城為代表的網(wǎng)商迅速崛起，具有產(chǎn)品價(jià)格低、買賣跨區(qū)域、商品種類豐富等特點(diǎn)，此種為零售商業(yè)模式的線上版本（2.0版）；再之后，由于純線上商品無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨、退換貨困難、從付款至收貨的等待時(shí)間過長(zhǎng)等原因，相繼出現(xiàn)了蘇寧易購(gòu)+蘇寧實(shí)體店、淘寶網(wǎng)+淘寶購(gòu)物中心“more mall”、京東網(wǎng)上商城+“京東？京選空間”銷售形式，主打線上的優(yōu)惠價(jià)格+線下的真實(shí)購(gòu)物體驗(yàn)雙優(yōu)勢(shì)，此種為零售商業(yè)模式的線上+線下版本（3.0版）。

但是，綜觀零售商業(yè)模式的1.0至3.0版本，這些都是在對(duì)渠道不斷做出變革，并沒有對(duì)產(chǎn)品及其戰(zhàn)略進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的改革，即仍停留在傳統(tǒng)意義的零售商業(yè)模式之上。而消費(fèi)者最關(guān)注的則是產(chǎn)品本身，因此連鎖企業(yè)應(yīng)對(duì)以往的商業(yè)模式進(jìn)行再升級(jí)變革，全力打造以消費(fèi)者為中心、以產(chǎn)品為核心的新型商業(yè)模式，即零售商業(yè)模式的產(chǎn)品+消費(fèi)者版本（4.0版）。

（2）以消費(fèi)者為中心的管理機(jī)制變革

連鎖企業(yè)必須找準(zhǔn)發(fā)展所依賴的核心要素，并將其優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大化，才能獲得高速發(fā)展，企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中最為關(guān)鍵的要素就是消費(fèi)者。

首先，連鎖企業(yè)雖然是面向全體消費(fèi)者，但消費(fèi)者本身也分等級(jí)、分層次、分類型，因此連鎖企業(yè)應(yīng)做好市場(chǎng)調(diào)研、運(yùn)用好銷售大數(shù)據(jù)，找準(zhǔn)自己的核心消費(fèi)者。其次，當(dāng)今社會(huì)高速發(fā)展，生活節(jié)奏越來越快，連鎖商店以其便利性和潮流性成功融人了人們的生活，現(xiàn)代連鎖企業(yè)的核心消費(fèi)者多以中輕年為主體，此類群體具有較為明顯的特點(diǎn)：一是看重產(chǎn)品外觀，欣賞設(shè)計(jì)美感，消費(fèi)觀念新潮；二是其生活成本較高，因此需要購(gòu)買高性價(jià)比的產(chǎn)品；三是具有品牌認(rèn)同感和歸屬感，一旦認(rèn)同某個(gè)連鎖品牌，會(huì)同品牌一起成長(zhǎng)。連鎖企業(yè)應(yīng)以消費(fèi)者為中心進(jìn)行管理機(jī)制變革，即首先找準(zhǔn)自己的核心消費(fèi)者，然后以消費(fèi)者的特點(diǎn)為依據(jù)，找準(zhǔn)產(chǎn)品定位，全力滿足核心消費(fèi)者的需求，最終推進(jìn)連鎖企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

（3）以商品為核心的經(jīng)營(yíng)思路變革

當(dāng)今社會(huì)，商品極大豐富，功能需求已經(jīng)不再是消費(fèi)者看重的唯一指標(biāo)，特別是年輕消費(fèi)者，他們?cè)絹碓娇粗禺a(chǎn)品功能之外的其它指標(biāo)。如產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線，功能再?gòu)?qiáng)的商品，如果沒用多久就出現(xiàn)質(zhì)量問題，也終將失去消費(fèi)者；再如產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)，是否符合現(xiàn)代審美觀念，是否具有時(shí)代特色，是否與自己的三觀契合，成為了消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的重要指標(biāo)。

因此，連鎖企業(yè)必須改變傳統(tǒng)賺取差價(jià)的經(jīng)營(yíng)模式，而應(yīng)該參與到商品的開發(fā)過程中來。一是連鎖企業(yè)應(yīng)參與到制造供應(yīng)商的材料選購(gòu)工作中去，幫其選好材料供應(yīng)商，一個(gè)好的產(chǎn)品必須擁有好的基礎(chǔ)材質(zhì)，精選材料可從源頭上把好質(zhì)量關(guān)；二是連鎖企業(yè)應(yīng)與設(shè)計(jì)師深度合作，全面提升商品的設(shè)計(jì)感。很多品牌都是在設(shè)計(jì)上下足功夫而取得了巨大的成功，無(wú)印良品和優(yōu)衣庫(kù)是其中的優(yōu)秀代表。當(dāng)今社會(huì)高度發(fā)展，人們?cè)絹碓匠缟凶匀?，特別是年輕消費(fèi)者受到現(xiàn)代極簡(jiǎn)主義的影響，追求自然、簡(jiǎn)約的理念。連鎖企業(yè)應(yīng)迎合消費(fèi)者的需求，密切關(guān)注潮流動(dòng)向，加大在設(shè)計(jì)方面的投入，與各類設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)開展廣泛合作，設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)不能只拘泥于國(guó)內(nèi)，還應(yīng)把眼光投向國(guó)際，只要是好的創(chuàng)意、好的設(shè)計(jì)都可以應(yīng)用到產(chǎn)品中來，最終的目的是設(shè)計(jì)出具有藝術(shù)美感、現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的產(chǎn)品，從而對(duì)現(xiàn)有的零售市場(chǎng)形成強(qiáng)烈沖擊。

結(jié)論

論文以連鎖企業(yè)為研究對(duì)象，基于當(dāng)代商業(yè)環(huán)境，以連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題為出發(fā)點(diǎn)，深入剖析傳統(tǒng)的零售業(yè)商業(yè)模式的各個(gè)發(fā)展階段及其特點(diǎn)，進(jìn)而得出連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的變革思路：首先應(yīng)對(duì)以往的商業(yè)模式進(jìn)行升級(jí)改革，全力打造以消費(fèi)者為中心、以產(chǎn)品為核心的新型商業(yè)模式，其次以此模式為基礎(chǔ)，開展以消費(fèi)者為中心的管理機(jī)制變革，和以商品為核心的經(jīng)營(yíng)思路變革，只有這樣才能使連鎖企業(yè)煥發(fā)生機(jī)、重裝上陣。本研究從實(shí)踐的角度，對(duì)連鎖企業(yè)進(jìn)行剖析，指出了其經(jīng)營(yíng)管理模式的變革方向，對(duì)于連鎖企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展、長(zhǎng)期發(fā)展具有重要的意義。

[1]馬二偉.大數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的影響研究[J].管理現(xiàn)代化.2016（03）：126-128

[2]祝合良，伯恩德？H？施密特，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理改革[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì).2002（04）：4