不同運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)學(xué)生身體成分的對(duì)比分析

賀承斌 黨旭

摘 要：通過BCA-1B身體成分測(cè)試儀對(duì)參與測(cè)試的學(xué)生進(jìn)行身體成分測(cè)試，以測(cè)試的數(shù)據(jù)結(jié)果為研究樣本。對(duì)所得測(cè)試結(jié)果中的體脂率、骨骼肌和蛋白質(zhì)三種指標(biāo)進(jìn)行比對(duì)分析，旨在探討參與測(cè)試學(xué)生的身體成分與運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)間的關(guān)系。分析結(jié)果顯示：（1）武術(shù)、乒乓球、排球?qū)ｍ?xiàng)的學(xué)生機(jī)體的體脂率相比較其他專項(xiàng)的學(xué)生要偏高；（2）田賽、排球、籃球、徑賽專項(xiàng)的學(xué)生在骨骼肌含量和蛋白質(zhì)含量和其他專項(xiàng)學(xué)生相比較要高。

關(guān)鍵詞：體育教育專業(yè) 身體成分 對(duì)比分析

中圖分類號(hào)：G807 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-2813（2018）02（b）-0218-02

身體成分是指組成人體各組織器官成分的總稱，包括機(jī)體內(nèi)的脂肪成分和非脂肪成分，且能在一定程度上反映出人體健康狀況、體力水平、身體肥胖情況和體育鍛煉效果。同時(shí)，它對(duì)人體的生理特征、運(yùn)動(dòng)能力、運(yùn)動(dòng)成績均存在一定的影響。隨著現(xiàn)代競(jìng)技體育水平的飛速發(fā)展，人們已經(jīng)充分的認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)員的身體成分與運(yùn)動(dòng)能力之間的相互關(guān)系[1]。運(yùn)用生物電抗阻分析法對(duì)體育教育專業(yè)學(xué)生身體成分進(jìn)行測(cè)試調(diào)查，通過試驗(yàn)測(cè)試數(shù)據(jù)對(duì)不同專項(xiàng)學(xué)生身體成分進(jìn)行比較和分析，旨在為其課程的開展、訓(xùn)練強(qiáng)度和健康飲食起到一定的參考作用。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

本文的研究對(duì)象是濱州學(xué)院2015級(jí)體育教育專業(yè)學(xué)生的身體成分。

1.2 研究方法

文獻(xiàn)資料法、實(shí)驗(yàn)法、數(shù)理統(tǒng)計(jì)法。

2 研究結(jié)果與分析

2.1 身體成分的釋義

身體成分主要包括水分、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和脂肪等幾類物質(zhì)，其均衡性則是維持人體健康的重要條件。機(jī)體內(nèi)的身體成分在結(jié)構(gòu)上和比例上是否合理，對(duì)于能否有效的控制身體的體重，科學(xué)且合理的安排運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中保持最佳的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)有著十分重要的作用。現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)研究表明，合理的身體成分比例對(duì)維持人的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能具有重要作用。體脂量過多，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病，還會(huì)影響到人的體型[2-3]。

2.2 結(jié)果與分析

BMI是機(jī)體用于評(píng)價(jià)人體肥胖程度的一個(gè)指標(biāo)。依據(jù)BMI的體型劃分可將受試者分為偏瘦、正常、超重和肥胖4種體型。參與此次測(cè)試的男生專業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目包括乒乓球、籃球、武術(shù)、體操、排球、足球、徑賽項(xiàng)目和田賽項(xiàng)目8個(gè)類別；女生專業(yè)訓(xùn)練的項(xiàng)目包括武術(shù)、體操、乒乓球和籃球4個(gè)類別。

2.2.1 不同專項(xiàng)學(xué)生的體脂率比較分析

機(jī)體脂肪的存在對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說存在著非常大的意義，對(duì)某些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目來說，機(jī)體內(nèi)一定的脂肪含量將會(huì)有利于運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體能量的供給。對(duì)于從事不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員，不論是在骨骼肌上還是脂肪上的含量都存在著一定的差異（脂肪率的計(jì)算公式：體脂%=體脂量kg/體重kg×100%）。

脂肪除依附于內(nèi)臟器官表面，對(duì)內(nèi)臟起到緩沖保護(hù)的作用外，還能夠在進(jìn)行長時(shí)間持續(xù)性運(yùn)動(dòng)中，為參與機(jī)體運(yùn)動(dòng)的各組織器官提供能量。從表1的測(cè)試結(jié)果中看出，此次對(duì)不同運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)學(xué)生的體脂率進(jìn)行對(duì)比和分析，發(fā)現(xiàn)武術(shù)、乒乓球、排球?qū)ｍ?xiàng)的學(xué)生體脂率相比較其他專項(xiàng)的學(xué)生要偏高，其原因可能是學(xué)生平時(shí)的運(yùn)動(dòng)量不足，僅僅局限于訓(xùn)練課上的練習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。而在日常飲食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖的攝入量較多，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生機(jī)體內(nèi)脂肪沒有得到有效的利用和消耗，長時(shí)間的堆積使機(jī)體脂肪含量偏高[4]，因此武術(shù)、乒乓球、排球?qū)ｍ?xiàng)的學(xué)生體脂率會(huì)相比較而言較高。徑賽項(xiàng)目和籃球項(xiàng)目在進(jìn)行的過程中是一類體能消耗過大的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，兩者相比較其他專項(xiàng)都是需要運(yùn)動(dòng)員有著出色的耐力、爆發(fā)力以及優(yōu)異的體能，在比賽和長時(shí)間的訓(xùn)練過程中，機(jī)體內(nèi)的能量供應(yīng)系統(tǒng)會(huì)主動(dòng)地參與進(jìn)去，促使運(yùn)動(dòng)員的體脂肪轉(zhuǎn)化為能量被利用，脂肪消耗過大就是導(dǎo)致這兩者運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目體脂率低的原因。有相關(guān)的研究顯示，機(jī)體內(nèi)的脂肪過多或過少都會(huì)對(duì)身體有一定的損害，脂肪過多會(huì)導(dǎo)致肥胖，繼而會(huì)誘發(fā)各類肥胖類疾病，脂肪過少會(huì)導(dǎo)致身體代謝紊亂，身體的各項(xiàng)功能水平受到影響，再嚴(yán)重些可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體死亡。所以，合理的體脂比例才有利于身體的健康[5]。

2.2.2 不同專項(xiàng)的體育教育專業(yè)學(xué)生在骨骼肌含量上的比較分析

骨骼肌的含量是指除去機(jī)體內(nèi)的脂肪外的物質(zhì)，機(jī)體的骨骼肌含量的不同主要是多因素導(dǎo)致的。骨骼肌除了起到保護(hù)性作用外還是機(jī)體蛋白質(zhì)的儲(chǔ)存庫，機(jī)體所需蛋白質(zhì)60%以上儲(chǔ)存在骨骼肌當(dāng)中。由表1測(cè)試結(jié)果可知，參與測(cè)試學(xué)生骨骼肌含量按專項(xiàng)分類由高到低依次為田賽、排球、籃球、徑賽、足球、武術(shù)、乒乓球、體操。

對(duì)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行比較分析，田賽、排球、籃球、徑賽相比較其他專項(xiàng)骨骼肌的含量較高，出現(xiàn)這種情況的原因可能是其體脂率較低，骨骼肌占機(jī)體體重的比例反之較高，另一個(gè)方面就是像這四類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目都有著快速、爆發(fā)性、拼搶的特點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)時(shí)的力量、反復(fù)快速移動(dòng)以及反擊時(shí)的爆發(fā)力的練習(xí)，肌肉因此會(huì)得到增強(qiáng)，也因此其骨骼肌肉的含量相比較高。這一結(jié)果與馬俊、楊麗然等人的研究結(jié)果相似[5]。其他4項(xiàng)的學(xué)生骨骼肌含量相比較低，該4類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目由表1測(cè)試結(jié)果可知，體脂含量相對(duì)比較高，則對(duì)應(yīng)骨骼肌含量較低。

2.2.3 不同專項(xiàng)的體育教育專業(yè)學(xué)生在蛋白質(zhì)含量上的比較分析

蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞、組織的重要成分，也是建造和修復(fù)機(jī)體的重要原料，人體的發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。同時(shí)，蛋白質(zhì)也能夠被分解參與生命活動(dòng)的能量供應(yīng)中，而蛋白質(zhì)含量的多少能在一定程度上反映出機(jī)體的發(fā)育、健康程度、營養(yǎng)狀況。

蛋白質(zhì)與肌肉細(xì)胞的新陳代謝及訓(xùn)練程度有著密切關(guān)系，表1的測(cè)試結(jié)果表明，體育教育專業(yè)不同專項(xiàng)的學(xué)生蛋白質(zhì)含量由高到低依次為田賽、排球、籃球、徑賽、足球、武術(shù)、乒乓球、體操。這一結(jié)果與馬俊，張?chǎng)热搜芯拷Y(jié)果相類似。人體骨骼肌中含有大量的蛋白質(zhì)，且肌肉愈是發(fā)達(dá)，蛋白質(zhì)含量就愈高，這一點(diǎn)和表1的結(jié)果分析相吻合。田賽、排球、籃球和徑賽四類項(xiàng)目對(duì)運(yùn)動(dòng)員的體能及其肌肉要求比較高，在飲食上也是以富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物為主。大強(qiáng)度負(fù)荷練習(xí)后能夠促使機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，并對(duì)運(yùn)動(dòng)員肌肉的增長起促進(jìn)作用，所以，這4類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員機(jī)體所含蛋白質(zhì)的量相比較其他幾類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員機(jī)體含蛋白質(zhì)要高。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

各運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目因其運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的不同，會(huì)致使該運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目學(xué)生的身體成分存在差異，武術(shù)、乒乓球、排球?qū)ｍ?xiàng)的學(xué)生機(jī)體的體脂率相比較其他專項(xiàng)的學(xué)生要偏高，田賽、排球、籃球、徑賽專項(xiàng)的學(xué)生在骨骼肌含量和蛋白質(zhì)含量和其他專項(xiàng)學(xué)生相比較要高。

3.2 建議

課堂教學(xué)上，在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)動(dòng)技能的同時(shí)，應(yīng)增加其訓(xùn)練的負(fù)荷量，這有利于加強(qiáng)能量的消耗，起到一定的減脂作用。

日常生活上，針對(duì)學(xué)生飲酒、熬夜等不良生活習(xí)慣和暴飲暴食的飲食習(xí)慣，學(xué)校應(yīng)采取有效的手段對(duì)學(xué)生進(jìn)行積極的宣傳工作和正確的引導(dǎo)。

參考文獻(xiàn)

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