花卉營銷中的主要問題分析

張夢

一、花卉營銷中存在的一些問題

（一）投資的盲目性

作為朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著花卉市場的火爆，造成了很多企業(yè)的盲目投資，興建了過多的產(chǎn)業(yè)基地以及花木市場，而且花樣齊全，但是產(chǎn)量較低，缺乏有效的市場調(diào)控，盲目種植，造成了很多類型的花卉商品市場過剩供過于求，而另一些花卉產(chǎn)品由于產(chǎn)品較低又供不應(yīng)求，使得花卉企業(yè)利潤沒有最大化，甚至有些企業(yè)會(huì)虧本銷售。

（二）市場的混亂

花卉市場作為花卉的銷售分銷終端，花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷組織管理組織松散，沒有企業(yè)化的組織管理，無論內(nèi)銷或外銷，到目前為止幾乎沒有一個(gè)健全的花卉產(chǎn)銷組織。各大花卉市場和經(jīng)營戶都是各自為戰(zhàn)，市場中的競爭激烈，價(jià)格戰(zhàn)層出不窮，自相殘殺，其中最主要的問題是個(gè)體競爭跟不上市場的變化節(jié)奏，相對個(gè)體的作戰(zhàn)形勢不足以抵抗大規(guī)模市場的競爭。全世界最自由競爭的是花卉市場。從生產(chǎn)至市場幾乎沒有任何章法可循。產(chǎn)品外銷沒有健全的經(jīng)銷渠道，生產(chǎn)與貿(mào)易無法配合。

（三）技術(shù)落后

在花卉市場中，發(fā)達(dá)國家在花卉的貿(mào)易中占據(jù)了主導(dǎo)地位，發(fā)達(dá)國家的花卉產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化、專業(yè)化、工廠化，在花卉的技術(shù)處理、采后生理、新品種選育等方面的研究已經(jīng)取得了很多成果。而國內(nèi)在這方面的工作才剛剛起步還屬于摸索期，雖然種植面積大，但產(chǎn)量低，優(yōu)良種苗選種意識(shí)差，病蟲害防治的基本知識(shí)欠缺，市場的統(tǒng)計(jì)工作不到位，市場信息掌握不全面。

（四）規(guī)模小，專業(yè)化程度低

我國從上世紀(jì)八十年代以來，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，花卉的生產(chǎn)呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，但都是小型企業(yè)的存在占領(lǐng)其中的百分之八十，體現(xiàn)的狀態(tài)為技術(shù)弱，規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。使得我國的花卉在國際上處于競爭弱勢，對很多高品質(zhì)的花卉只能依賴從國外進(jìn)口，而且隨著我國進(jìn)入WTO以來，花卉的進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)，國外進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)花卉以相對低廉的價(jià)格對我國的花卉產(chǎn)業(yè)造成了強(qiáng)烈的市場沖擊，使得花卉企業(yè)的利潤更加稀薄。

（五）銷售及運(yùn)輸體系的不健全

我國的地理?xiàng)l件決定了我國花卉的生產(chǎn)和需求的不平衡，往往在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，鮮花的生產(chǎn)較少，品質(zhì)單一，而經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)由于地理?xiàng)l件好，適合鮮花的生產(chǎn)，這就造成了鮮花的銷售和運(yùn)輸問題，銷售的環(huán)節(jié)多，運(yùn)輸保鮮的技術(shù)不達(dá)標(biāo)，使得鮮花的價(jià)格和品質(zhì)質(zhì)量難以把控，在面對國外同類產(chǎn)品的沖擊中，難以形成優(yōu)勢。

二、問題的解決思路

（一）加強(qiáng)規(guī)劃

花卉有其特殊性，花卉產(chǎn)業(yè)與其他的產(chǎn)業(yè)也有著差異性，花卉并不是人民生活的必需品，只有人民的生活水平到了一定的程度，花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長，所以說堅(jiān)持花卉產(chǎn)業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)同步發(fā)展的原則是根本條件，只有國民經(jīng)濟(jì)水平增長到一定程度，花卉產(chǎn)業(yè)才會(huì)得以發(fā)展。因此制訂花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的時(shí)候，必須依據(jù)國民經(jīng)濟(jì)收入的增長速度而相對應(yīng)擴(kuò)大規(guī)模，切不能盲目種植，必須以市場為依據(jù)。

（二）加強(qiáng)市場的意識(shí)

花卉產(chǎn)業(yè)作為典型的買方市場，具有時(shí)節(jié)性、特殊性。只有針對花卉產(chǎn)品存在的結(jié)構(gòu)性和季節(jié)性過剩的現(xiàn)狀通過堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，保持總量平衡的原則 ，把握市場趨勢，預(yù)測市場需求，選準(zhǔn)市場定位。立足本地，瞄準(zhǔn)市場缺口，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（調(diào)整觀賞苗木、鮮切花、觀葉植物及小盆花等的生產(chǎn)比重）。同時(shí)，改個(gè)體分散式占有市場為聯(lián)合體共同占有市場，積極拓展國際、國內(nèi)花卉市場。

（三）加強(qiáng)質(zhì)量管控

在買方市場中，商品供過于求，由消費(fèi)者決定商品的價(jià)值，只有質(zhì)量好，有特色的商品才能受到消費(fèi)者的喜愛，在花卉市場也不例外，例如日本是中國鮮切花出口的第一大國，主要是以國內(nèi)高端品質(zhì)為主，花的形狀是否完美，顏色是否純正，根莖是否筆直都是日本進(jìn)口鮮切花選擇的依據(jù)。

（四）加大科技投入，加強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化

花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家呈現(xiàn)兩極分化，而我國的花卉產(chǎn)業(yè)剛剛興起，技術(shù)薄弱，國家對花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)的研究重視度也不夠，只有加強(qiáng)對科研技術(shù)的投入，科研成果的轉(zhuǎn)化，利用我國地大物博的區(qū)域優(yōu)勢，馴化野生花，培育花卉新品種，生產(chǎn)自身的特色產(chǎn)品，在花卉產(chǎn)業(yè)中走出一條特色之路。

（五）新型營銷模式及物流

我國的電子商務(wù)模式已深入到千家萬戶，花卉產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該加入進(jìn)來，電子商務(wù)的興起使得很多傳統(tǒng)的營銷模式得到了改變，不僅減少了營銷的中間環(huán)節(jié)使得產(chǎn)品價(jià)格更具有競爭力，而且讓消費(fèi)者的信息直接反饋給了生產(chǎn)者，使得生產(chǎn)者及時(shí)有效的掌握了市場信息，有利于下一步的生產(chǎn)，而與電子商務(wù)配套的物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也能使得花卉產(chǎn)品能夠直接送到消費(fèi)者的手中，減少了中間的時(shí)間，保證了花卉的鮮活度。（作者單位為湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院）