中職化學(xué)教學(xué)中的生活化策略

田志會(huì)

[摘 要] 據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)中職院校學(xué)習(xí)化學(xué)或相關(guān)專業(yè)學(xué)科的學(xué)生就業(yè)率較低，再加上近些年我國(guó)就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，在中職院校學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生就業(yè)更是難上加難。通過(guò)分析了解到，當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)仍然以理論知識(shí)教學(xué)為主，化學(xué)與實(shí)際生活嚴(yán)重脫節(jié)，這種方法不僅使學(xué)生因化學(xué)的抽象而失去了學(xué)習(xí)興趣，在畢業(yè)后，學(xué)生也因?qū)嶋H運(yùn)用能力差找工作困難。為此，分析了中職化學(xué)教學(xué)的生活化策略，便于教師將化學(xué)教學(xué)內(nèi)容融入生活中，從而提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的實(shí)際運(yùn)用能力。

[關(guān) 鍵 詞] 中職院校；化學(xué)教學(xué)；生活化；策略

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）06-0098-01

化學(xué)自身與人們的日常生活息息相關(guān)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，但受教學(xué)觀念的影響，教師忽略了化學(xué)的實(shí)用性，因此，隨著新課程改革的不斷推進(jìn)，教師應(yīng)認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中和學(xué)生日后工作中發(fā)揮的作用，適當(dāng)?shù)貙⑸顑?nèi)容引入化學(xué)教學(xué)中，制定合理的生活化教學(xué)策略，從而提高學(xué)生對(duì)化學(xué)的運(yùn)用能力，為學(xué)生日后就業(yè)提供支持。

一、現(xiàn)階段中職化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀分析

一方面，當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)模式不能滿足學(xué)生的實(shí)際需要。中職學(xué)生在畢業(yè)后主要是為了從事與其化學(xué)相關(guān)的行業(yè)，所以其在需要上與普通高中是有差異的，中職院校要結(jié)合學(xué)生的需求以實(shí)用為宗旨進(jìn)行教學(xué)，但從當(dāng)前的教學(xué)模式來(lái)看，教師仍沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重對(duì)理論知識(shí)的灌輸，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中一直處于被動(dòng)的狀態(tài)，限制了學(xué)生天賦的發(fā)揮，而且缺少實(shí)踐機(jī)會(huì)，學(xué)生即使掌握了豐富的理論知識(shí)，但在實(shí)踐中還是無(wú)法正確加以應(yīng)用[1]。這種教學(xué)模式，嚴(yán)重束縛了學(xué)生的創(chuàng)新思想，也不能滿足當(dāng)前中職學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，尤其是“填鴨式”的灌輸，會(huì)讓學(xué)生逐步失去學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生的厭煩感。

另一方面，教師對(duì)學(xué)生的了解不透徹，很多教師每次在教學(xué)過(guò)程中，都是快速地講課，不顧及學(xué)生的接受和理解情況，而且課后只是采取布置課后作業(yè)方式鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，無(wú)法真正了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和掌握情況；而且化學(xué)教學(xué)具有特殊性，很多內(nèi)容都是需要實(shí)踐才能真正掌握，但教師布置的課后作業(yè)主要都是習(xí)題，不僅無(wú)法提高學(xué)習(xí)效率，還嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

二、中職化學(xué)教學(xué)中的生活化策略分析

（一）強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)方法，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ菍W(xué)生日后工作必須具備的操作技能和職業(yè)技能，而且在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不僅可以鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，還鍛煉了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用能力，為日后的就業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生通常都是在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)，在一定程度上激發(fā)了學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)的欲望，而且也培養(yǎng)了學(xué)生的思考能力和解決問(wèn)題能力，很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中都有了創(chuàng)新性的發(fā)現(xiàn)，這對(duì)學(xué)生的日后發(fā)展有著重要的意義。

因此，中職化學(xué)教師在課程準(zhǔn)備階段，要合理整合教材內(nèi)容，并搜集生活中與化學(xué)教材內(nèi)容相關(guān)的資料，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法，充分地突出學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。例如，在分析實(shí)驗(yàn)可行性時(shí)，教師要給予學(xué)生更多的話語(yǔ)權(quán)，鼓勵(lì)學(xué)生勇于表達(dá)、勇于質(zhì)疑，而且要將實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容與生活中的實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師主要充當(dāng)指導(dǎo)者的角色，也就是教師只需要引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)步驟，解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的疑問(wèn)即可。例如，在進(jìn)行糖類與蛋白質(zhì)相關(guān)知識(shí)教學(xué)中時(shí)，教師就可以讓學(xué)生對(duì)生活中食用的食物進(jìn)行分類，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式，查詢事物中糖類和蛋白質(zhì)的成分，從而讓學(xué)生為糖尿病患者制定一份食譜，這樣的方式既讓學(xué)生感受到了化學(xué)的實(shí)用性，又讓學(xué)生充分了解了生活，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)與生活的有效結(jié)合[2]。

（二）為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)

理論知識(shí)是用來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐的，但學(xué)生掌握再多的理論知識(shí)，如果不具備實(shí)踐能力，也不能將化學(xué)的作用充分發(fā)揮出來(lái)。所以，中職化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生自行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，但要注意實(shí)踐內(nèi)容應(yīng)更貼合生活，最好能夠與當(dāng)前的就業(yè)崗位相聯(lián)系，讓學(xué)生感受日后的工作內(nèi)容，從而讓學(xué)生有充足的思想準(zhǔn)備面對(duì)日后可能從事的行業(yè)。

（三）鼓勵(lì)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題

學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)主要是為了能夠在實(shí)際工作和生活上進(jìn)行應(yīng)用，將所學(xué)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為自身所能運(yùn)用的工作，尤其是在解決實(shí)際生活問(wèn)題時(shí)會(huì)涉及廣泛的化學(xué)知識(shí)。例如，如何有效去除衣服上的污漬？如何有效清除水壺中的水垢？食品添加劑的防腐原理是什么？這些生活現(xiàn)象與化學(xué)知識(shí)都有著緊密的聯(lián)系。通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生解決這些生活中的問(wèn)題，學(xué)生能夠充分將化學(xué)知識(shí)融入解決生活問(wèn)題上，提高了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力，而且在生活上也會(huì)獲得幫助，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)的目的。

綜上所述，中職化學(xué)在教學(xué)過(guò)程中很多內(nèi)容都嚴(yán)重脫離了實(shí)際，文章通過(guò)對(duì)當(dāng)前教學(xué)現(xiàn)狀的分析，提出了實(shí)現(xiàn)中職化學(xué)教學(xué)生活化的策略，希望能夠引起中職化學(xué)教師的重視，轉(zhuǎn)變當(dāng)前的教學(xué)思維，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，用生活化的實(shí)驗(yàn)和方法激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生掌握日后必備的專業(yè)技能。

參考文獻(xiàn)：

[1]張波.中職化學(xué)生活化教學(xué)現(xiàn)狀及教學(xué)策略研究[D].華中師范大學(xué)，2013.

[2]黃敏.中職化學(xué)生活化教學(xué)現(xiàn)狀及教學(xué)策略研究[J].求知導(dǎo)刊，2015，23（18）：81.