重視化學(xué)反應(yīng)教學(xué) 加深學(xué)生對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)

吳艷

【摘要】伴隨著化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，反應(yīng)物和生成物的濃度、反應(yīng)的溫度、反應(yīng)體系的組成成分等因素都在發(fā)生變化，從而使化學(xué)反應(yīng)也發(fā)生了改變。研究化學(xué)反應(yīng)的階段性可以揭示化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)的理解，同時(shí)教會(huì)學(xué)生用發(fā)展的眼光看問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】建構(gòu)主義；高中化學(xué)教學(xué)；物質(zhì)反應(yīng)觀

如何讓學(xué)生真正具備物質(zhì)反應(yīng)觀，從而形成世界是變化的唯物辯證認(rèn)識(shí)，在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下，我們?cè)诨瘜W(xué)教學(xué)中做了一些思考和嘗試。

一、創(chuàng)設(shè)情境

問(wèn)題情景就是一種當(dāng)學(xué)生接觸到的學(xué)習(xí)內(nèi)容與原有認(rèn)知水面不和諧、不平衡時(shí)，學(xué)生對(duì)疑難問(wèn)題急需解決的心理狀態(tài)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論把創(chuàng)設(shè)情境看作是“意義建構(gòu)”的必要前提?；瘜W(xué)反應(yīng)各有不同，有些快，如酸堿中和反應(yīng)、氫氧點(diǎn)燃爆炸；有些慢，如溶洞、石油的形成；有些放出能量，如液化石油氣、天然氣等化石燃料的燃燒，燃料電池工作；有些反應(yīng)吸收能量，如Ba（OH）2·8H2O與NH4Cl（固）的反應(yīng)，NH4NO3固體溶于水；有些有電、光、聲現(xiàn)象。（化學(xué)方程式的書寫不正確，請(qǐng)核正）

這些豐富多彩的反應(yīng)實(shí)例，可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；感受并贊賞化學(xué)變化對(duì)改善個(gè)人生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的積極作用。這些豐富多彩的反應(yīng)可以激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想思維，使學(xué)生能利用自己原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，去同化和索引當(dāng)前學(xué)習(xí)到的新反應(yīng)，同時(shí)建立“最近發(fā)展區(qū)”。讓學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)的感性和理性認(rèn)識(shí)更深刻一些。

二、重視實(shí)驗(yàn)

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)中學(xué)化學(xué)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、制備實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)要求或者措施的分析，這對(duì)加深化學(xué)反應(yīng)的理解（即對(duì)知識(shí)意義的建構(gòu)）起著關(guān)鍵性的作用。如在做乙烯的實(shí)驗(yàn)室制取時(shí)，會(huì)分析溫度控制，濃硫酸的作用，乙醇和濃硫酸的體積比，該實(shí)驗(yàn)的副產(chǎn)物，檢驗(yàn)乙烯的操作等一系列問(wèn)題。而分析解決這些問(wèn)題，有助于學(xué)生直觀體驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)的復(fù)雜，需要考慮多個(gè)因素：即外界條件濃度、溫度、壓強(qiáng)、氧化性的強(qiáng)弱對(duì)反應(yīng)的影響。

對(duì)反應(yīng)目的、反應(yīng)原理、反應(yīng)儀器裝置、反應(yīng)步驟、尾氣處理等進(jìn)行分析，這種教學(xué)過(guò)程主要是讓學(xué)生自己參與知識(shí)重新組織的過(guò)程，提高了學(xué)生的思維水平。讓學(xué)生初步建立科學(xué)的物質(zhì)變化觀，并逐步形成科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)，也會(huì)逐步認(rèn)識(shí)個(gè)人在社會(huì)生活中利用和保護(hù)各種資源，樹立環(huán)保觀念；關(guān)注健康，在遇突發(fā)情況下，學(xué)會(huì)快速地做出潛在災(zāi)害判斷并做出適當(dāng)合理的反應(yīng)。關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，初步形成主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)。

三、量化分析

在初中學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律、元素（溶質(zhì)）質(zhì)量分?jǐn)?shù)、有關(guān)物質(zhì)溶解度的計(jì)算的基礎(chǔ)上，高中進(jìn)一步學(xué)習(xí)了固體、氣體溶解度與飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、物質(zhì)的量濃度，溶液的pH值等的計(jì)算；利用溶解平衡及化學(xué)平衡的移動(dòng)原理來(lái)求解溶液中有關(guān)微粒的物質(zhì)的量濃度；判斷混合物的百分組成等。反應(yīng)熱及蓋斯定律的計(jì)算；根據(jù)已知的濃度、溫度等條件，比較反應(yīng)速率的大小，物質(zhì)的平衡轉(zhuǎn)化率，平衡常數(shù)K、Ksp的大小及其相關(guān)計(jì)算等。

讓學(xué)生理解這些計(jì)算的意義，不但可以加深對(duì)基本概念的認(rèn)識(shí)，還可以全面認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)，更真實(shí)地理解化學(xué)反應(yīng)量的變化，關(guān)注物質(zhì)變化中還有微觀粒子的濃度變化、能量變化、物質(zhì)轉(zhuǎn)化率的大小、反應(yīng)的快慢差別，反應(yīng)有方向和限度的含義。

四、制作思維導(dǎo)圖，歸納對(duì)比化學(xué)反應(yīng)

建構(gòu)主義理論認(rèn)為，對(duì)知識(shí)真正的理解只能是由學(xué)習(xí)者自身基于自己的經(jīng)驗(yàn)背景而建構(gòu)起來(lái)的，取決于特定情況下的學(xué)習(xí)活動(dòng)過(guò)程。否則，就不叫理解，而是叫死記硬背或生吞活剝，是被動(dòng)的復(fù)制式的學(xué)習(xí)。思維導(dǎo)圖是一種以放射性思維基礎(chǔ)的收放自如方式。它不但是一種思維工具，也是一種學(xué)習(xí)方法?？梢栽陬A(yù)習(xí)、聽課、復(fù)習(xí)的過(guò)程中讓學(xué)生制作思維導(dǎo)圖。

五、深入探究

課程標(biāo)準(zhǔn)中明確指出：“通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?！苯陙?lái)，高考中對(duì)于探究?jī)?nèi)容的考查，有針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的，也有不涉及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的。在涉及化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面，集中在儀器的使用、基本操作、實(shí)驗(yàn)原理、儀器的連接、現(xiàn)象的描述與解釋、化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)等方面，非實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大多是給出相關(guān)資料，要求學(xué)生在讀懂資料信息的基礎(chǔ)上回答問(wèn)題。從試題的選材上看，多為教材實(shí)驗(yàn)的組合與改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)中異?，F(xiàn)象的探究、與工業(yè)流程背景問(wèn)題的整合。其綜合程度高，能夠較好地考查學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，與目前所倡導(dǎo)的核心素養(yǎng)教育是高度一致的。

這些考試內(nèi)容和考查方式提示教師在教學(xué)過(guò)程中，要結(jié)合相應(yīng)的知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入的探究，教給學(xué)生探究的思路和方法。從教會(huì)學(xué)生探究到帶領(lǐng)學(xué)生探究，再到放手讓學(xué)生自主探究，以此使學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)逐步得到提升。

哲人說(shuō)，人文告訴我們應(yīng)該做什么，技術(shù)告訴我們能做什么，科學(xué)告訴我們世界是什么。在高中化學(xué)教學(xué)中，有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行物質(zhì)反應(yīng)觀的培養(yǎng)，可以有效地促進(jìn)學(xué)生情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)，可以有效地促進(jìn)學(xué)生形成科學(xué)的世界觀、物質(zhì)觀。

參考文獻(xiàn)

[1]姜言霞，王磊，支瑤，張景富，蔣立鶴.基于模型建構(gòu)促進(jìn)學(xué)生“化學(xué)反應(yīng)速率”認(rèn)識(shí)發(fā)展的教學(xué)研究[J].化學(xué)教育，2013（03）.