生活飲用水與水源水微生物檢驗(yàn)結(jié)果研究

李藝芳

[摘要] 目的 觀察分析生活飲用水與水源水微生物檢驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)并重視水污染的問題。方法 對(duì)670份生活飲用水樣本以及646份水源水樣本進(jìn)行微生物檢測(cè)。對(duì)比兩種樣本的檢測(cè)結(jié)果。結(jié)果 在所檢測(cè)的670份生活飲用水樣本中，合格為344份，合格率為51.3%。其中，第二季度生活飲用水的合格率要低于第一、三、四季度；受檢水源水樣品中合格的有235份，合格率為36.4%。水源水的耐熱大腸菌群合格率比總大腸菌群合格率要高，以上對(duì)比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論 在豐水期內(nèi)，生活飲用水合格率明顯比枯水期低，水源水的總大腸菌群污染較為嚴(yán)重。進(jìn)一步深入生活飲用水與水源水微生物檢驗(yàn)對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督工作具有極高的價(jià)值。

[關(guān)鍵詞] 生活飲用水；水源水；微生物；檢驗(yàn)結(jié)果

[中圖分類號(hào)] R123.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1672-5654（2018）11（b）-0147-02

飲用水是人類生活的必需品。極易受到環(huán)境因素、人為因素、天氣因素等各個(gè)方面的影響，因此飲用水在使用過程中普遍存在水質(zhì)污染的問題，給人體健康帶來危害[1]。水源污染引發(fā)的問題也成為國(guó)際高度關(guān)注的重點(diǎn)問題。近年來，我國(guó)微生物檢驗(yàn)取得了一定的成就，為分析生物結(jié)果提供了有利依據(jù)[2]。因進(jìn)一步深入生活飲用水與水源水微生物檢驗(yàn)，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)微生物檢驗(yàn)中的不足之處，為衛(wèi)生監(jiān)管部門工作的有序展開提供依據(jù)，為飲用水安全提供保障[3]。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2017年進(jìn)行檢驗(yàn)的生活飲用水標(biāo)本670份及生活飲用水的水源水標(biāo)本646份作為本文研究對(duì)象，將水樣抽取之后，在4 h之內(nèi)送到實(shí)驗(yàn)室之后進(jìn)行微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)，避免水樣本出現(xiàn)污染的情況，影響最終的檢測(cè)效果，需重點(diǎn)測(cè)定：①菌落總數(shù)情況；②總大腸菌群情況；③耐熱大腸菌群情況等。在整個(gè)微生物檢驗(yàn)過程中，如發(fā)現(xiàn)任何指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的情況，應(yīng)明確標(biāo)明該標(biāo)本質(zhì)量不合格[4]。此外，若出現(xiàn)任何指標(biāo)不能順利檢出的情況，也需明確表明該樣本質(zhì)量不合格。

1.2 檢測(cè)方法

為保證本文研究結(jié)果的科學(xué)有效性，必須嚴(yán)格按照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法（GB5749-2006）》相關(guān)規(guī)定和檢驗(yàn)規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)，本次研究中具體的檢測(cè)項(xiàng)目包括相關(guān)水樣本的總大腸菌群、耐熱大腸菌群以及菌落總數(shù)等方面的檢驗(yàn)，在實(shí)際的檢測(cè)過程中，嚴(yán)格遵循GB5749-2006的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，準(zhǔn)確評(píng)定水樣本中有無存在總大腸菌群、耐熱大腸菌群等，并對(duì)菌落總數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算。檢測(cè)期間，只要發(fā)現(xiàn)一個(gè)指標(biāo)不合格則判定水樣本不合格，則說明整個(gè)樣本整體未能達(dá)標(biāo)。而以《水源水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢測(cè)，所有的檢測(cè)項(xiàng)目和判定標(biāo)準(zhǔn)跟生活飲用水完全一致[5]。

1.3 判定標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)格按照GB5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行實(shí)施，在三個(gè)項(xiàng)目檢測(cè)過程中，總大腸菌群、耐熱大腸菌群不得檢出，以及菌落總數(shù)小于或等于500 cfu/mL，否則則證明該受檢樣本不合格。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法

采取統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 19.0對(duì)本次擬受檢的水樣匯總數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析，計(jì)數(shù)資料以百分?jǐn)?shù)（%）表示，采用χ2檢驗(yàn)，以P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 比較分析不同季度生活飲用水的微生物檢測(cè)合格率

通過對(duì)2017年670份生活飲用水樣本的微生物檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，合格344份，合格率為51.3%。對(duì)比分析各個(gè)季度的生活飲用水合格率，季度間的差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），其中，第一季度、第三季度、第四季度的生活飲用水合格率均比第二季度的生活飲用水合格率要高。同時(shí)，第一、二、三、四季度的生活飲用水的大腸菌菌群、耐熱大腸菌的菌群的合格率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），其中，第一季度、第三季度、第四季度的生活飲用水的大腸菌菌群、耐熱大腸菌的菌群的合格率均高于第二季度，第二季度與其他季度對(duì)比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。見表1。

2.2 比較分析不同季度水源水的微生物檢測(cè)結(jié)果分析

通過對(duì)2017年的646份生活飲用水的水源水標(biāo)本進(jìn)行微生物檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，本文研究受檢樣品中合格的有344份，合格率為51.3%。不同季度的水源水的耐熱大腸菌群、總大腸菌群的對(duì)比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），其中，第一、二、四季度的合格率均高于第三季度，對(duì)比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05），詳情見表2。

3 總結(jié)

水是日常生活中的必需物質(zhì)，水質(zhì)健康與否將直接影響人類健康，與人類的生命健康安全密切相關(guān)。近年來，社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，受到各方面因素的影響，水質(zhì)污染問題越發(fā)嚴(yán)重，主要表現(xiàn)在工業(yè)污水以及生活污水的排放量上，已嚴(yán)重影響到了人們的日常生活用水，水源質(zhì)量的降低對(duì)人體安全造成了極大的威脅，不利于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展。因此水源污染問題成為了大眾廣泛關(guān)注的問題。據(jù)WHO調(diào)查報(bào)告可知，全世界每年大概有12 億人口受水污染影響患上了腸道傳染性疾病，約400萬兒童由于水污染疾病而死亡[6]。微生物是判斷水源水、生活飲用水是否被污染的重要指標(biāo)，為水質(zhì)在流行病學(xué)上的安全性提供有力保障。實(shí)踐研究表明[7]，生物污染是造成水質(zhì)不合格的主要因素。生物污染往往會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)狀況的惡化，而生活飲用水和水源水質(zhì)將對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生直接的影響，因此加強(qiáng)檢驗(yàn)技術(shù)控制和技術(shù)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)管理，并進(jìn)一步優(yōu)化改進(jìn)水質(zhì)檢驗(yàn)部門管理，做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作，可有效提升水質(zhì)合格率，以此確保人們生活飲用水安全和水源水質(zhì)，通過提升生活飲用水和水源水微生物檢驗(yàn)水平，可有效預(yù)防水質(zhì)引發(fā)的疾病產(chǎn)生，為社會(huì)安定和諧提供保障。本文研究結(jié)果表明，生活飲用水進(jìn)行檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，第二季度生活飲用水的水質(zhì)明顯比第一、三、四季度的低。此情況主要是因第二季度降雨量較多和氣溫的不斷升高，各種菌群比較活躍，進(jìn)而導(dǎo)致水中的微生物增多。此外，水源地水樣通過檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，水源水樣本的大腸桿菌污染嚴(yán)重。此情況主要是因水源污染情況較多，在消毒方面與生活飲用水不同，必須按照相關(guān)要求嚴(yán)格執(zhí)行。但水源地樣本中的耐熱大腸菌群的含量不高，此情況主要是因水源地大多是地下水，在此過程中，水溫不是很高，因此耐熱大腸菌相對(duì)較少?？紤]這種特點(diǎn)，在生活飲用水與水源水微生物實(shí)際檢驗(yàn)工作中，應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)夏季生活飲用水，同時(shí)還需不斷對(duì)水源地樣本的大腸桿菌進(jìn)行檢測(cè)。水在人們?nèi)粘Ｉ罨蚬ぷ魃钪械牡匚蛔饔镁菬o法替代的，飲用水和水源水質(zhì)量與人們的身體健康息息相關(guān)，水資源質(zhì)量將對(duì)人們的生命健康情況產(chǎn)生直接的影響，因此不僅要定期開展微生物專業(yè)檢驗(yàn)，還要加強(qiáng)技術(shù)控制和技術(shù)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)管理，并進(jìn)一步完善水質(zhì)檢驗(yàn)部門管理措施。此外，建議水部門應(yīng)不斷改善優(yōu)化供水設(shè)施，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的水處理方式對(duì)飲用水和水源進(jìn)行消毒。而且應(yīng)將生活飲用水與水源水微生物檢驗(yàn)結(jié)果當(dāng)作介水傳染病流行的預(yù)警信息。安排培訓(xùn)水質(zhì)負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生知識(shí)，定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行抽檢，進(jìn)而消除水污染的安全隱患，確保居民生活飲用水和水源水的衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)水平的有效提升。

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（收稿日期：2018-08-09）