“中國文化概論”課專業(yè)群平臺課程設(shè)計

摘 要：“中國文化概論”是浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會展管理與服務(wù)專業(yè)群的七個平臺課程之一。通過調(diào)研獲取師生對課程的實際認(rèn)知與需求，并以此為依據(jù)，制定課程設(shè)計的指導(dǎo)思想和建設(shè)目標(biāo)，從而明確了課程分層設(shè)計方案。

關(guān)鍵詞：專業(yè)群；平臺課程；課程設(shè)計；中國文化概論

作者簡介：熊芊，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文旅游系副教授，研究方向為高職文化育人。（浙江 杭州 310018）

基金項目：本文系浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革重點項目“高職院校‘中國文化概論課程建設(shè)的實踐研究”的研究成果。

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2018）32-0041-03

黨的十九大報告強調(diào)：“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興，文化強民族強。”有了文化自信，我們才會有作為中華民族一分子的自豪感，才會用中國的價值觀和思維方式來跟世界打交道。我們不僅要自信，還要用中華文化的魅力去感染他人，讓人喜愛和認(rèn)同中華文化。高職院校是高等教育體系中的重要組成部分，加強高職生中國傳統(tǒng)文化教育能夠豐富學(xué)生的人文知識，培養(yǎng)學(xué)生的道德情操，塑造學(xué)生的人文品格。受高職學(xué)制所限，專業(yè)課程、技能培訓(xùn)、校企合作等占去了學(xué)生的大部分學(xué)習(xí)時間，針對這一情況，選擇一門內(nèi)涵豐富又適合高職生傳統(tǒng)文化教育的課程是最合適的方式，因此，高職院校開展“中國文化概論”課程建設(shè)很有現(xiàn)實意義。目前，全國高職院校正如火如荼地開展專業(yè)群建設(shè)，專業(yè)群是以本校具有明顯優(yōu)勢或特色的核心專業(yè)為龍頭，充分融合各相關(guān)專業(yè)而形成的專業(yè)集群，專業(yè)群突破專業(yè)壁壘，實現(xiàn)相關(guān)專業(yè)的資源互通共享，并構(gòu)建起具有較強整體性的專業(yè)群人才培養(yǎng)方案和課程體系，因此，專業(yè)群都會根據(jù)人才培養(yǎng)的需要設(shè)置一些專業(yè)群平臺課程，以提高專業(yè)群育人工作的實效性?！爸袊幕耪摗奔词钦憬?jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會展管理與服務(wù)專業(yè)群的七個平臺課程之一。

一、專業(yè)群平臺基本情況

會展業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，正成為各級政府轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的重要抓手，近年來我國會展業(yè)以每年20%左右的速度持續(xù)增長。在會展業(yè)快速發(fā)展的形勢下，會展專業(yè)人才的數(shù)量需求和質(zhì)量要求也在不斷提升。浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是全國第一家開設(shè)會展專業(yè)的高職院校，在16年的辦學(xué)過程中，以全方位培養(yǎng)會展管理、策劃、設(shè)計、營銷、服務(wù)人才為目標(biāo)，辦學(xué)實力穩(wěn)居全國前列，曾先后入選浙江省重點專業(yè)、浙江省特色專業(yè)和浙江省優(yōu)勢專業(yè)建設(shè)項目。為了更好地提升會展專業(yè)人才培養(yǎng)水平，從2016年起，學(xué)院將省級優(yōu)勢專業(yè)——會展策劃與管理專業(yè)作為核心專業(yè)，同時輻射酒店管理、傳播與策劃、文秘等專業(yè)，共同組建了會展管理與服務(wù)專業(yè)群。以培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的會展業(yè)高技能人才為宗旨，將專業(yè)群建設(shè)的核心理念凝練為“崇文尚學(xué)，技湛敏行”，既關(guān)注學(xué)生專業(yè)能力、職業(yè)技能等顯性素質(zhì)的培養(yǎng)，又在道德修養(yǎng)、人文涵養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)等隱性素質(zhì)方面狠下功夫。專業(yè)群成立至今，已在平臺課程教學(xué)、跨專業(yè)實訓(xùn)、校內(nèi)外實訓(xùn)基地以及師資等方面實現(xiàn)了高度整合、資源共享，共同致力于打造高素質(zhì)、技能型會展、酒店管理、文秘、傳播與策劃等“一專多能”的通用型會展專業(yè)人才。從2009年起，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在文秘專業(yè)率先開設(shè)了“中國文化概論”課程。2016年，本課程被列入學(xué)院會展管理與服務(wù)專業(yè)群平臺課程，在會展策劃與管理、傳播與策劃、酒店管理和文秘四個專業(yè)全面開設(shè)。

二、課程調(diào)研基本情況

1.調(diào)研基本信息。調(diào)研時間為2018年5月5日至2018年6月5日，主要采用問卷調(diào)查法，面向會展管理與服務(wù)專業(yè)群所屬的會展策劃與管理、傳播與策劃、酒店管理、文秘四個專業(yè)的教研室主任、專業(yè)帶頭人、骨干教師、一線教師、學(xué)生以及人文旅游系教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)放調(diào)查問卷60份，已回收有效問卷60份。調(diào)查問卷設(shè)計了以下7個封閉式問題和1個開放式問題，分別是：是否認(rèn)同開設(shè)“中國文化概論”課程的意義和作用；是否認(rèn)為所在專業(yè)有必要開設(shè)“中國文化概論”課；所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的主要目的；所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的合適時間；所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的課時數(shù)；所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的教學(xué)效果評價；所在專業(yè)“中國文化概論”課程考慮選擇的主要教學(xué)模塊和教學(xué)內(nèi)容；對“中國文化概論”課程分層教學(xué)的要求和意見建議。

2.調(diào)研結(jié)果分析。此次調(diào)研結(jié)果表明，所有受訪者表示認(rèn)同開設(shè)“中國文化概論”課程的意義和作用，同時也認(rèn)為所在專業(yè)有必要開設(shè)“中國文化概論”課。從這個結(jié)果可以看出，中華傳統(tǒng)文化在青年學(xué)子中仍然具有很強的吸引力，首先從思想意識上清除了課程建設(shè)的阻礙，這無疑大大增加了課程建設(shè)團隊的信心。關(guān)于所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的主要目的，14人選擇了“豐富傳統(tǒng)文化知識”，18人選擇了“提高文化素養(yǎng)”，28人選擇了“為后續(xù)專業(yè)課程服務(wù)”。由此可見，“中國文化概論”課程建設(shè)必須始終堅持為專業(yè)課服務(wù)的宗旨，在充分了解各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，分析專業(yè)所需要的能力結(jié)構(gòu)，根據(jù)專業(yè)實際需求調(diào)整好課程教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更具實用性和針對性，配合好專業(yè)課教學(xué)。關(guān)于所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的合適時間及課時數(shù)，大部分受訪者認(rèn)為適宜設(shè)置在大一第一學(xué)期，課時數(shù)以每周2課時為宜。不過也有11位受訪者建議每周安排4課時，但從實際情況來看，的確很難實現(xiàn)。關(guān)于所在專業(yè)開設(shè)“中國文化概論”課程的教學(xué)效果評價，有多達(dá)43人認(rèn)為“很滿意”，14人認(rèn)為“比較滿意”，3人認(rèn)為“一般”，沒有人選擇“不滿意”，這個結(jié)果也是促進課程團隊繼續(xù)努力奮斗的動力。關(guān)于所在專業(yè)“中國文化概論”課程考慮選擇的主要教學(xué)模塊和教學(xué)內(nèi)容，這個問題是此次調(diào)查的焦點，也是指導(dǎo)課程團隊開展課程建設(shè)的最有價值信息。課程團隊在問卷設(shè)計時，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)列出15個選項，各專業(yè)教師和學(xué)生分別根據(jù)各自專業(yè)的實際情況做出了選擇。對“中國文化概論”課程分層教學(xué)的要求和意見建議是：必須緊扣專業(yè)需求；建設(shè)課程網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源平臺；舉辦課程學(xué)習(xí)成果展；避免與其他課程內(nèi)容出現(xiàn)重復(fù)。

三、課程目標(biāo)與分層設(shè)計

1.課程設(shè)計指導(dǎo)思想。（1）教學(xué)內(nèi)容的選取是關(guān)鍵。中華傳統(tǒng)文化博大精深、內(nèi)涵豐富，如果追求大而全，講個三年五年都未必講得完整，僅就“文化”內(nèi)涵來說，就包括物質(zhì)文化、精神文化、制度文化、行為文化四個層面，內(nèi)容的選取是一個關(guān)鍵問題，只有“選”得好，才能充分利用有限的教學(xué)時間發(fā)揮最大的教學(xué)實效。但怎么“選”、“選”多少內(nèi)容，是需要慎重考慮的，“選”得過多課程會超載，“選”得過少又會出現(xiàn)課程流于表面無實效的情況，這就必須結(jié)合各專業(yè)的人才培養(yǎng)實際，通過實施分層教學(xué)來思考與解決。

（2）與本科院校同類課程形成差異化。高職院校的教育對象具有一定的特殊性，高職生在知識層次、知識結(jié)構(gòu)乃至綜合素質(zhì)等方面與本科高校學(xué)生存在差距，尤其是在文化素質(zhì)和文化基礎(chǔ)方面更是不可同日而語，這就決定了高職院?！爸袊幕拧闭n程的開發(fā)不能盲目照搬本科院校的課程建設(shè)經(jīng)驗。高職人才培養(yǎng)目標(biāo)也具有特殊性，高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才，其鮮明的職業(yè)教育特色與本科院校還是有較大的不同。因此，至少在較長的時間內(nèi)能夠給予“中國傳統(tǒng)文化”課程教學(xué)的課時數(shù)是非常有限的，不可能像本科院校那樣開發(fā)系列課程，也難以形成相應(yīng)的課程規(guī)模效益。在這種背景下，就只有精心設(shè)計課程，通過課程的整合和有效鏈接來實現(xiàn)課程效益的最優(yōu)化。

2.課程建設(shè)目標(biāo)。①總體目標(biāo)。“中國文化概論”專業(yè)群平臺課程建設(shè)將積極貫徹“以生為本”的理念，緊扣會展管理與服務(wù)專業(yè)群人才培養(yǎng)目標(biāo)，充分發(fā)揮專業(yè)群平臺課程的實效性。根據(jù)專業(yè)不同，合理調(diào)整教學(xué)側(cè)重點，選擇相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。通過本課程學(xué)習(xí)，豐富學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，擴展知識，理清脈絡(luò)，從而在今后的工作和生活中展現(xiàn)出高尚的道德情操和高雅的文化素養(yǎng)，同時提高學(xué)生的相關(guān)職業(yè)技能。②知識目標(biāo)。要求學(xué)生系統(tǒng)地了解中華民族創(chuàng)造的燦爛文化，以補充學(xué)生知識鏈條的缺失，使學(xué)生完善知識結(jié)構(gòu)；正確理解和分析傳統(tǒng)文化的價值，提高自身文化創(chuàng)新的信心和本領(lǐng)；掌握中國傳統(tǒng)文化發(fā)展的大勢，領(lǐng)悟中華文化主體精神。③能力目標(biāo)。使學(xué)生全面了解中華文化各分科的具體知識，并結(jié)合專業(yè)實際需求來靈活運用這些知識；學(xué)生能夠?qū)χ腥A文化和世界文化進行比較，具備客觀分析各種文化現(xiàn)象的能力。④素質(zhì)目標(biāo)。使學(xué)生正確認(rèn)識與消化吸收中華文化優(yōu)良傳統(tǒng)，在掌握理論知識的基礎(chǔ)上，提升自身的人文修養(yǎng)，在今后的工作和生活中充分體現(xiàn)高尚情操和優(yōu)秀素養(yǎng)。

3.課程分層設(shè)計。本課程共28學(xué)時，2學(xué)分，講授24學(xué)時，考試2學(xué)時，機動2課時。具體學(xué)時分配如表1所示。

綜上所述，為了服務(wù)專業(yè)群人才培養(yǎng)目標(biāo)，滿足不同專業(yè)的需求，專業(yè)群專門組織任課教師成立了“中國文化概論”課程教研小組，目前正在全方位推進課程標(biāo)準(zhǔn)制定、課程教學(xué)計劃修訂、分層教學(xué)設(shè)計、課程教學(xué)整改、教材編寫、多媒體課程資源開發(fā)、課程理論研究等工作。通過課程教研小組的努力，“中國文化概論”課程正在不斷發(fā)揮專業(yè)群文化育人的實效性，成為學(xué)生普遍喜愛并終身受益的一門課程。

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責(zé)任編輯 秦俊嫄