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      夏吃生姜益處多

      2018-05-14 12:06:10金臺(tái)
      科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2018年48期
      關(guān)鍵詞:姜辣素紫蘇葉益處

      金臺(tái)

      進(jìn)入夏天后適量吃點(diǎn)姜,對(duì)身體有一定益處。

      解毒:生姜可緩解食物中毒癥狀。食魚(yú)、蟹后,若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,可用生姜和紫蘇葉各30克,水煎,加紅糖適量,每日分2次服用。吃野菜中毒,口舌發(fā)麻時(shí),立即嚼生姜,可緩解病情。

      防傷風(fēng)感冒:中醫(yī)認(rèn)為,姜味辛性溫,有發(fā)表、止嘔、祛痰、助消化等功效,可防風(fēng)寒感冒等。所以傷風(fēng)感冒時(shí),吃幾片生姜能促進(jìn)血液循環(huán),使全身發(fā)熱出汗,減輕感冒癥狀。

      抗衰老:生姜有抗氧化功效,其辛辣成分可抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,起到抗衰老的作用。此外,生姜中的姜辣素被人體吸收后,對(duì)運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞和心臟有興奮作用。

      鎮(zhèn)痛:生姜中含有一種與水楊酸類(lèi)似的物質(zhì),故有鎮(zhèn)痛抗炎功效,可用于風(fēng)濕痛和腰腿痛,沖服姜糖水,微微發(fā)汗,癥狀就會(huì)減輕。

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