基于消費(fèi)升級的中國零售業(yè)態(tài)研究

武雷霞　王強(qiáng)

【摘 要】 我國零售業(yè)發(fā)展迅速，業(yè)態(tài)特征呈現(xiàn)多樣化和獨(dú)特化。本文運(yùn)用因子分析法，基于2003-2015年的數(shù)據(jù)，分析了中國7種零售業(yè)態(tài)。文中采用將零售業(yè)態(tài)劃分為便利店、超市、大型超市、百貨店、倉儲會員店、折扣店和專業(yè)店7種分類法，構(gòu)建了4類業(yè)態(tài)的影響因素，每一類細(xì)分為7個影響因子。實(shí)證結(jié)果證明，同一影響因素，不同的業(yè)態(tài)受其影響程度不一致，不同的業(yè)態(tài)受到不同因子影響的顯著程度不同。

【關(guān)鍵詞】 消費(fèi)升級 零售業(yè)態(tài) 零售業(yè)態(tài)分類 因子分析

一.零售業(yè)態(tài)文獻(xiàn)綜述

在知網(wǎng)搜索“零售業(yè)”，剔除碩博論文，篩選出核心期刊文章，時間限定為2000-2017，共499篇。運(yùn)用citespace進(jìn)行文獻(xiàn)分析，如右圖所示。業(yè)態(tài)競爭、結(jié)構(gòu)、趨同、演化、創(chuàng)新已經(jīng)成為研究零售行業(yè)的主要視角。連鎖經(jīng)營、便利店等零售業(yè)態(tài)一直廣受學(xué)者關(guān)注。已有學(xué)者從消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)行為的視角研究零售業(yè)態(tài)。

1.1 零售業(yè)態(tài)定義

“業(yè)態(tài)”這個詞匯最先來源于日本，鈴木安昭將業(yè)態(tài)定義為：“從店鋪形態(tài)上看 ，業(yè)態(tài)是指零售經(jīng)營者關(guān)于具體零售經(jīng)營場所—店鋪的經(jīng)營戰(zhàn)略的總和”。兼村榮哲從廣義和狹義上對零售業(yè)態(tài)進(jìn)行了定義，狹義的業(yè)態(tài)是指從直接接觸消費(fèi)者的店鋪或銷售的角度來定義，相當(dāng)于英語的“type of store”、“store format”，主要是指為消費(fèi)者提供各種零售服務(wù)的店鋪或銷售層面上的營銷要素組合形式，具體是指商品、價格、店鋪、銷售等營銷要素的組合形式；廣義上的業(yè)態(tài)包括狹義業(yè)態(tài)，以及支撐狹義業(yè)態(tài)運(yùn)營的運(yùn)營組織、所有制形式、經(jīng)營形態(tài)及企業(yè)形態(tài)等，與“零售形態(tài)”是同一用語，相當(dāng)于英語的“type of operation”。

零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為了滿足特定的目標(biāo)市場需求，對全部的零售要素進(jìn)行戰(zhàn)略、營銷組合從而形成的店鋪經(jīng)營形態(tài)，狹義的業(yè)態(tài)特是指針對商品零售的各業(yè)態(tài)，如超市、百貨公司、專業(yè)店、便利店、、專賣店，廣義的業(yè)態(tài)含義比較寬泛，包括所有商品、服務(wù)產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品的零售經(jīng)營形式（彭娟，2015）。

我從俠義的角度研究零售業(yè)態(tài)。

1.2 零售業(yè)態(tài)影響因素

交通運(yùn)輸、快遞量、倉儲、郵政業(yè)、全社會固定資產(chǎn)投資對零售業(yè)態(tài)的發(fā)展有著重要的作用（曹鴻星，2016）；產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)、存貨流轉(zhuǎn)速度、適度的資產(chǎn)負(fù)債對會影響零售企業(yè)的發(fā)展（雷蕾，2016）；消費(fèi)者的交易成本顯著的影響其最終購買意愿，購買頻率和網(wǎng)絡(luò)零售商的不確定性通過影響交易成本，對購買意愿產(chǎn)生顯著的影響（李琪，于珊珊，2011）。

二.零售業(yè)態(tài)影響因素實(shí)證分析

2.1 指標(biāo)及模型構(gòu)建

2.2 結(jié)果分析

實(shí)證結(jié)果說明，不同的零售業(yè)態(tài)種類，受不同影響因素的顯著程度存在差異，對于大型超市、倉儲會員店而言，交通運(yùn)輸、倉儲郵政業(yè)固定資產(chǎn)投資對其影響顯著，折扣店、便利點(diǎn)受零售業(yè)生產(chǎn)總值、人均可支配收入、人均消費(fèi)水平影響顯著。

三.政策建議

第一，對零售業(yè)態(tài)采取兼容的政策方針。不同的零售業(yè)態(tài)適應(yīng)不同的地區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，并發(fā)揮著自身獨(dú)特的作用，鼓勵和促進(jìn)零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新，發(fā)展新的零售業(yè)態(tài)，有利于促進(jìn)零售業(yè)的適應(yīng)能力，增強(qiáng)零售業(yè)整體發(fā)展水平。

第二，零售業(yè)態(tài)發(fā)展以消費(fèi)升級趨勢為導(dǎo)向。中國消費(fèi)占GDP的比例在近十年中首次突破50%，位居三駕馬車之首。同時國家統(tǒng)計(jì)局指出，2016年一季度消費(fèi)支出對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率達(dá)84.7%，我國社零增速持續(xù)高于GDP增速的局面在未來一段時間仍將不會改變，以消費(fèi)升級為導(dǎo)向，促進(jìn)零售業(yè)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

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