蘇東坡的完善養(yǎng)生文化

蘇東坡是養(yǎng)生大家。茲從“內(nèi)外兼養(yǎng)”“養(yǎng)生修心”“有味清歡”三個(gè)方面，試說蘇東坡養(yǎng)生方法是內(nèi)在的儒仁、道心、佛性的融合，外在的清淡、正味、平和的守常，因以文化論之。

蘇東坡將儒、道、釋、醫(yī)及民間傳統(tǒng)養(yǎng)生理念和方法冶為一爐，煉就完善的養(yǎng)生文化。言其“完”，是說他既養(yǎng)身，又養(yǎng)心、養(yǎng)德、養(yǎng)行、養(yǎng)潔、養(yǎng)廉、養(yǎng)文；言其“善”是說他既善法，又善事，善于把握地利、天時(shí)、人和條件，不斷地做利國(guó)、利民、利及子孫后世的善事。其修生文化功底主要在以下三個(gè)方面。

一、內(nèi)外兼養(yǎng)功德圓

蘇東坡內(nèi)外兼修的經(jīng)典話語(yǔ)為“三養(yǎng)”：“一曰安分以養(yǎng)福，二曰寬胃以養(yǎng)氣，三曰省費(fèi)以養(yǎng)財(cái)?！保ㄒ姟稏|坡志林》之《記三養(yǎng)》）?！鞍卜帧薄梆B(yǎng)?！薄皩捨浮薄梆B(yǎng)氣”為修內(nèi)，“省費(fèi)”“養(yǎng)財(cái)”為修外，重在內(nèi)修。

坡公所說的“安分”，何謂安分？他在《林子中以詩(shī)寄文與可及余，與可既歿，余追和其韻》中曰：“胡不安其分，但聽物所誘。”誠(chéng)然，他一不為物所誘，二嘗舍己為人，三以公正之心交際、處事，即是既指規(guī)規(guī)矩矩恪守本分，又指安然自得，別無所求；知足常樂，不予攀比；恥追名利，棄絕貪念，居高善事，處低無怨；貧賤不移，富貴不驕；隨方就圓，自守寧?kù)o；得意心平，失意氣和；辛勞獲益，廉潔自律?？v觀歷史世情，凡是為人、為民、為官若無純良品性、和善的心地，則不能做到安分守紀(jì)；若無高尚道德，清淳修養(yǎng)，便不能做到安分守誠(chéng)。

坡公的安分，是他善于淡定自身的地位和名分，善于處理紛繁復(fù)雜的人際關(guān)系，同時(shí)一向恪守非分勿取、非禮勿動(dòng)的道德底線?！绑细鑵怖锍樯砣ィ扑庵邢囱蹃怼?，是他的自白。這種修養(yǎng)功夫在早年就有良好表現(xiàn)。少時(shí)，他敬長(zhǎng)、尊師、愛幼，真誠(chéng)待友，從不厚己、越位，做無禮之事。及至考上進(jìn)士，無論在何地，居何位，做何官，都處處守紀(jì)、守誠(chéng)，盡智、盡才、盡力、盡職，為朝廷操勞，為百姓謀求福祉，從未做過有違制、違常理，而危害國(guó)家、民眾、朋友之事。宋神宗熙寧之政期間，他曾反對(duì)過王安石變法，然其反對(duì)的乃是某些過激和不合國(guó)情民意的條款，而卻擁護(hù)、并在作地方官時(shí)竭力推行利于國(guó)民的免役法、方田征稅法。及至王安石罷相，舊黨倒臺(tái)，他任禮、吏、刑、兵四部高官，并未利用皇帝的信任和操持的權(quán)柄詆毀王荊公，報(bào)復(fù)妒害他坐獄、遭貶的人。他被貶黃州當(dāng)農(nóng)民，初因未結(jié)識(shí)黃州人，自感孤寂苦悶，但能“安”于“團(tuán)練副使，不得簽書公事”與“絕俸”，無居所之“分”。未幾，他與黃州官吏、士紳、商賈、農(nóng)牧、百工、市民為友，暢懷談笑交心，從而感到黃州人之厚善，山水之清遠(yuǎn)，魚、筍等方物之味美，乃至激發(fā)出文學(xué)、藝術(shù)和養(yǎng)生、飲膳文化的創(chuàng)造力，并將平生功業(yè)首歸于黃州。這便是坡公“安分以養(yǎng)?！苯Y(jié)出之果。

坡公所說的“寬胃”之“寬”，含寬大、寬廣、寬容、寬綽、寬慰諸義；“胃”既指腸胃，又指肚腹、胸襟、胸臆、胸懷；既言飲食不能過飽，讓腸胃張弛自如，利于消化，又言肚腹寬廣，虛懷若谷，裝得下千軍萬馬，荊棘砂石，有“大腹能容天下事”“宰相肚里能撐船”之意。正因坡公養(yǎng)得浩然之氣，故而在官未被官場(chǎng)傾軋的颶風(fēng)吹倒；文思高遠(yuǎn)之志，未被世俗妒風(fēng)迷濛其堅(jiān)持正義之心靈；雖三度遭貶，亦未被時(shí)風(fēng)亂其胸臆，未被塵風(fēng)污其清白。

坡公之“省費(fèi)”“養(yǎng)財(cái)”，看似直白，卻蘊(yùn)涵深意與哲理，頗有現(xiàn)實(shí)教育意義。從“省費(fèi)”“養(yǎng)財(cái)”中，一見公之財(cái)來得清白，二見公之一家生活儉約，三見公之日常飲食淡薄，四見公之養(yǎng)財(cái)大度，五見公之身體力行，持之有恒。自古以來，大凡正當(dāng)?shù)纳?cái)，國(guó)家靠順應(yīng)天時(shí)、地利、人和條件，引導(dǎo)好百姓勞動(dòng)創(chuàng)造；集體或個(gè)人“養(yǎng)財(cái)”，靠精打細(xì)算，掌控開銷，勤儉節(jié)約，杜絕揮霍浪費(fèi)。坡公將“省費(fèi)”“養(yǎng)財(cái)”納入“養(yǎng)生”范疇，不僅言明三者的關(guān)系，還將個(gè)人“養(yǎng)生”，推及到國(guó)家、社會(huì)“養(yǎng)生”。流行鄂東的民間有關(guān)諺語(yǔ)道出了其中的哲理。如說：“理家千條計(jì)，勤儉是第一”；“有算計(jì)能養(yǎng)千口，無算計(jì)難養(yǎng)一人”；“勤能致富，儉以養(yǎng)廉”；“細(xì)水長(zhǎng)流遠(yuǎn)，揮霍不久長(zhǎng)”；“大吃大喝，肥腸身縮”；“粗茶淡飯，身康體健”，等等。坡公從理性上對(duì)這些民諺加以熔化提升，在行動(dòng)上堅(jiān)持實(shí)踐。他與李公擇書道：“口福之欲，何窮之有，每加節(jié)儉，亦是惜福延壽之道?！薄稏|坡志林》載：“東坡居士自今日以往，不過一爵（指酒水）一肉，有尊客盛饌，則三之，可損不可增。有召我者，預(yù)以此先之。主人不從而過是者，乃止?！庇盅裕骸耙佯嚪绞?，未飽先止，散步逍遙，務(wù)令腹空。當(dāng)腹空時(shí)，即便入室，不拘晝夜，坐臥自便，惟在攝身，使如木偶（謂入靜）。常自念言：‘今我此身，若少動(dòng)援于毛發(fā)許，便墜地獄。如商君法，如孫武令，事在必行，有犯無怒。又用佛語(yǔ)及老聃語(yǔ)：‘視鼻端白（指雙目微閉，垂視鼻端），散出入息，綿綿若薦，用之不勤，數(shù)至數(shù)留，此心寂然，此身兀然，與虛空等，不煩禁制，自然不動(dòng)……”公之內(nèi)外兼養(yǎng)理念，方法何等實(shí)在、精妙！

二、養(yǎng)生修心是根本

“心”的含義有有形、無形兩個(gè)方面。有形的心為心臟，是人和高等動(dòng)物血液循環(huán)的器官；無形的心為心官，是因人習(xí)慣認(rèn)定思考、思想、思維活動(dòng)的神器。即思想道德的功場(chǎng)?！睹献印じ孀印费裕骸靶闹賱t思?！贝思葱呐K。《大學(xué)》教人“欲修其身者，先正其心；欲正其心，先誠(chéng)其意；欲誠(chéng)其意者，先致其知（即明了事物常理）。致知在格物（剖析事物內(nèi)質(zhì)）?！薄豆茏印て甙l(fā)》指心術(shù)?！皩?shí)也、誠(chéng)也、厚也、施也、度也、恕也……”《東坡易傳·蒙幫卦》說“養(yǎng)其正心而待自勝（戰(zhàn)勝自己的邪念）也，此圣人之功也”。又《東坡書傳·為政》亦說“心有正邪，事有是非。心正而求其理，未有不得也”。這三位賢哲是從心想、心思、心神、心靈、心理、心性、心地、心態(tài)、心腸、心眼上講心的。而儒、道、釋、醫(yī)、武則從虛無、至和的境界上言“心”的作用?！耙暥灰?，充耳不聞，食而不知其味，心不在焉?！边@是儒家確認(rèn)的心態(tài)?！暗乐ㄎ?，唯恍唯物?！边@是道家確認(rèn)的心神?！安凰忌?，不思惡”，一切“放下著”。這是釋家確認(rèn)的心靈?！疤竦摕o，真氣從之。”這是醫(yī)家確認(rèn)的心理?！叭瓱o拳、意無意，有意無意是真意。”這是武術(shù)確認(rèn)的心境。以上賢哲、五家都視修“心”為最高的內(nèi)在養(yǎng)生功夫，是觀察、辨別人的品性、善惡，測(cè)試人的心脈、心音是否正常的法器。

不是嗎，凡是心鏡照人、心口如一、心明眼亮、心直口快、心平氣和、心音平靜、心安理得、心誠(chéng)待人，必定是養(yǎng)心至和、修養(yǎng)極高，受人敬仰，終結(jié)善果之士；凡是心高氣傲、心胸狹窄、心懷叵測(cè)、心腸歹毒、心狠手辣、心辣口甜、心如蛇蝎之輩，必定是逞一時(shí)之勢(shì)，獲不仁之利，圖僥幸之歡，結(jié)出與養(yǎng)生相背的惡果之徒。亦凡是心神不定、心煩意亂、心灰意冷、心火焚燒、心力交瘁、心律不齊、心律失常、心音瘀阻者，不僅不利于養(yǎng)生，而且是疾病之兆。由此看來，從“養(yǎng)心”到“養(yǎng)生”，是合乎天理人情、具有科學(xué)道理的。

養(yǎng)心至善，必至德高。德高則品行良、胸懷寬，人氣旺、智慧開、名聲好，東坡如是。坡公“養(yǎng)生”“養(yǎng)心”的心境、心理、心態(tài)、心眼、心力、心神、心靈在其詩(shī)、詞、賦中多有表白。這里擇取數(shù)例，便知一二。

《送鮮于都曹歸蜀灌口舊居》：“莫嘆倦游無駟馬，要將老健敵千鐘?！薄蹲佑勺阅蟻黻惾斩鴦e》：“便為齊安民，何必歸故丘?！薄秳e海南黎民表》：“我本海南民，寄生西蜀州。忽然跨海去，譬如事遠(yuǎn)游?！薄栋l(fā)洪澤中途遇大風(fēng)復(fù)還》：“我行無南別，適意乃所祈。”《夜雨宿凈行院》：“芒鞋不踏名利場(chǎng)，一葉輕舟寄淼茫?！薄洞蠛翓|坡贈(zèng)巢三》：“努力莫怨天，我爾皆天民。行看花柳動(dòng)，共享無邊春?！薄洞鸱都兎蚴皇住分唬骸笆朗氯f端，皆不足介意?！薄洞雾嵈鹪夭⒁罚骸澳汛嫱霰?，已將地獄等天堂?！薄杜R江仙·我勸髯張歸去好》：“塵心消盡道心平。江南與塞北，何處不堪行?！薄抖L(fēng)波·沙湖道中遇雨》：“莫聽穿林打竹聲……一蓑煙雨任平生。？搖回首向來蕭瑟處，歸去，也無風(fēng)雨也無晴?！薄朵较场び翁I水清泉寺》：“誰道人生無再少，門前流水尚能西，休將白發(fā)唱黃雞。”

《前赤壁賦》：“蘇子曰：客亦知夫水與月乎？逝者如斯，而未嘗往也；盈虛者如彼，而卒莫消長(zhǎng)也。蓋將自其變者而觀之，則天地曾不能以一瞬；自其不變者而觀之，則物與我皆無盡也，而又何羨乎？且夫天地之間，物各有主，茍非吾之所有，雖一毫而莫取。惟江上之清風(fēng)，與山間之明月，耳得之而為聲，目遇之而成色，取之無禁，用之不竭。是造物者之無盡藏也，而吾與子之所共適?！?/p>

我們從以上列舉的詩(shī)、詞、賦摘句可見，坡公心胸何等寬廣，心眼何等高遠(yuǎn)，心地何等善良，心靈何等美好，心境何等明亮，心中何等無私，心力多么強(qiáng)勁，內(nèi)修功夫多么深厚混圓！由于有此功夫，故能做到富貴不淫，貧賤不移；“安身崇德，如山岳之鎮(zhèn)”；“笙歌從里抽身去，云水光中洗眼來”；“不羨千金買歌舞，一篇珠玉是生涯”（上引詩(shī)文皆為東坡之作）。同時(shí)做到安貧樂道，清簡(jiǎn)寡欲；隨遇而安，困中求適；“不以榮利滑其生術(shù)”“只收歡笑不言愁”。他以儒仁、道心、佛性、處士之行，對(duì)待屢遭不幸的遭遇，從而結(jié)出文學(xué)藝術(shù)和思想理論的輝煌碩果，贏得中華英雄、世界文化名人的美譽(yù)。

三、人間有味是清歡

“人間有味是清歡”，為東坡《浣溪沙》詞句。此句教人無論養(yǎng)生、為人、治學(xué)、司業(yè)、做官、當(dāng)政、齊家、交友、謀生、進(jìn)食，其最佳感受，最大快樂，最適口味是清雅、清新、清和、清芬、清韻、清爽、清歡。東坡的心態(tài)、行為，就是于己清歡，于人清歡。清歡，即是清雅、清白、清鯁的快樂。這種“快樂的心地，乃是百代不散的筵席”（西方學(xué)者斯勃敦語(yǔ)）。這里選取公在黃州時(shí)交游、飲膳并談養(yǎng)生的故事，看他是如何不斷尋求與獲得清歡的？

“東坡謫黃岡，與陳慥季常游，季常自以為飽禪學(xué)，而妻柳氏頗悍忌，客至或詬罵未已，聲達(dá)于外，季常畏之。故東坡因詩(shī)戲之：‘誰似龍丘居士賢，談空談?dòng)幸共幻?。忽聞河?xùn)|獅子吼，拄杖落手心茫然。戲詩(shī)一出，二人大笑?！?/p>

《避暑錄話》記道：“子瞻在黃州及嶺表，每旦起，不招客相與語(yǔ)，則必出而訪客，所與游者，亦不盡擇，各隨其人高下，談諧放蕩，不復(fù)為軫畦。有不能談?wù)?，則強(qiáng)之說鬼?；蜣o無有，則曰姑妄言之。于是，聞?wù)邿o不絕倒，皆敢說主歡而后去。設(shè)一日無客，則歉然若有疾。其家子弟嘗為予言之如此也。坡公作為貶官，無公事可做，每日出外閑游，結(jié)識(shí)士紳市民談天說地，尋求歡樂。有不善談?wù)撸?qǐng)之說鬼，以博一笑?！?/p>

他家日子雖然過得清苦，但長(zhǎng)幼的心境都是歡樂的?！侗苁钿浽挕酚浭銎鹿盒旱脑?shī)曰：“小兒不識(shí)愁，起坐牽我衣。我欲嗔小兒，老妻勸兒癡。兒癡君更甚，不樂復(fù)何為（不求快樂又做什么呢）。還在愧此言，洗盞當(dāng)我前。大勝劉伶婦（劉伶為晉代名士，嗜酒善飲），區(qū)區(qū)為酒錢。”其曠達(dá)如此。

《清道詩(shī)話》記道：“東坡在雪堂，一日讀杜牧之《阿房宮賦》，凡數(shù)遍；每讀徹一遍，即再三咨嗟嘆息，至夜分猶不寐。有二老兵，皆陜?nèi)耍o事（侍奉）左右。坐久，甚苦之。一人長(zhǎng)嘆操西音曰：‘知他有甚好處？夜久寒甚，不肯睡！連作冤苦聲。其一曰：‘也有兩句好，西人皆作吼音！其人大怒，曰：‘你又理會(huì)得甚底？對(duì)曰：‘我愛他道：天下人不敢言而敢怒！叔黨（即坡公幼子蘇過）臥而聞之。明日以告，東坡大笑曰：‘這漢子也有鑒識(shí)！”請(qǐng)看，坡公不僅嘗與家人同樂，還與傭人共樂。

坡公與友人一道走到哪里，哪里就出現(xiàn)清歡。此有東坡餅、潘大臨送酒、食新桃的故事例證。

《竹坡詩(shī)話》記道：“東坡在黃州時(shí)，嘗與何秀才會(huì)，食油果甚酥，因問主人，‘此名為何？主人對(duì)以‘無名。東坡又問‘為甚酥？坐客皆曰：‘是可以為名矣！又，潘長(zhǎng)官（即潘大臨，長(zhǎng)官為尊稱）以東坡不能飲，每為設(shè)醴。坡笑曰：‘此必錯(cuò)著水也！他日忽思油果，作小詩(shī)求之，云：‘野飲花前百事無，腰間唯系一葫蘆。已傾潘子錯(cuò)著水，更覓君家為甚酥。李端叔嘗為余言：東坡云：‘街談市語(yǔ)，皆可入詩(shī)，但要人熔化耳?！贝嗽?shī)雖一時(shí)戲言，觀此，亦可以知其養(yǎng)生熔化之功也。

還有《侯鯖錄》記道：“東坡在黃岡，與張從惠吉老（未詳）同一州。吉老妻，予從姑也。遇生日，請(qǐng)坡夫婦飲。適有新桃，食之見雙仁，坡戲作《獻(xiàn)壽詩(shī)》云：‘終須跨個(gè)玉麒麟，方丈蓬萊走一巡。敢獻(xiàn)些兒長(zhǎng)壽物，蟠桃核里有雙仁?！睆埣乙姶嗽?shī)，不禁喜出望外。

從上列幾則故事看來，坡公在任何境遇下，都是清歡和樂觀的。為何有此表現(xiàn)，是因他內(nèi)外兼修，“養(yǎng)生”“養(yǎng)心”達(dá)到最高境界。有了這種境界，正如，孔子稱贊顏回說：“一簞食，一瓢飲，居陋巷，人不堪其憂，回也不解其樂?！逼鹿嗳?。陶淵明言：“俯仰終宇宙，不樂復(fù)何如？”坡公如是。蘇轍亦講：“坦然不以物傷性，將何適而非快?！逼鹿侨绱?。

再說，清歡樂觀，何以為養(yǎng)生之要法？養(yǎng)生是否等同于“養(yǎng)壽”？筆者認(rèn)為：

其一，清歡樂觀與愁悶惆悵相反。前者表現(xiàn)為五內(nèi)舒坦，血脈和暢，情感外泄，眉目舒展，利于身心健康；愁悶惆悵表現(xiàn)為五內(nèi)鯁阻，血脈滯流，情感閉結(jié)，愁眉苦臉，致使身心萎靡。故此諺有言：“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭?！?/p>

其二，養(yǎng)生固為養(yǎng)壽，然不等于養(yǎng)“壽”。壽有生命之“壽”、德行之“壽”、聲名之“壽”。生命之“壽”，高者不過百余歲，而德行、聲名之“壽”則與天齊。對(duì)此，坡公題詠《屈原塔》曰：“古人誰不死，何必較考（長(zhǎng)）折（短）?！?/p>

坡公生命之壽，雖未至古稀，而聲名之壽，卻天長(zhǎng)地久。

（余彥文，方志專家，曾任黃岡市方志辦編審。中國(guó)新文學(xué)學(xué)會(huì)、湖北民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員，曾任黃岡地區(qū)文藝家協(xié)會(huì)副主席）