萬達廣場新商業(yè)模式的實踐

陳衛(wèi)紅

豐臺科技園萬達廣場是2016年12月22日在豐臺區(qū)科技園區(qū)開業(yè)的一個新的萬達廣場，2017年萬達在全國將開到241家。重點介紹一下豐臺科技園萬達廣場的基本情況和在新商業(yè)模式下的探索。

整個萬達廣場品牌數(shù)量有263個，主力店有萬達影城、萬達寶貝王、ZAR A、優(yōu)衣庫、永輝超市、大玩家、威爾仕健身等13及各個品牌，步行街有國內外250個知名品牌入駐，其中絲芙蘭、C K系列、鳳臨閣等37個品牌首次進入豐臺。開業(yè)一年客流突破1400萬人次，實現(xiàn)銷售額11億元，目前是豐臺區(qū)規(guī)模最大的旗艦項目。

整個項目滿足全客層消費者，一站式購物、休閑娛樂、文化體驗、餐飲聚會的體驗中心。

從三個方面介紹新商業(yè)模式：體驗消費成為主流、文化元素全面注入，智慧化管理系統(tǒng)大量應用。

體驗業(yè)態(tài)的增加其實就是留住消費者的時間，整個購物環(huán)境，剛才很多老師、領導介紹了關于品質生活，購物中心的購物環(huán)境在體驗性上要發(fā)展，打造一個美好的消費生活。

餐飲業(yè)態(tài)是體驗式消費的重要業(yè)態(tài)，從2011年萬達廣場開始做注重餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展，現(xiàn)在的比例已經從整個廣場40%的占比提高到55%，其中要求地方特色在餐飲的占比中不低于60%，豐臺科技園萬達廣場有88家產品品牌，這個品牌數(shù)量印證了王健林在2010年說出來的理論，叫“萬達廣場是吃出來的”。

體驗式消費更關注娛樂和休閑，這兩個業(yè)態(tài)更為集中一些，在萬達一般標準配置的萬達影城，我們豐臺科技園的萬達影城還有技術先進的杜比影廳，還有就是兒童娛樂的體驗中心萬達寶貝王，另外包括健身的業(yè)態(tài)、娛樂的品牌大玩家，還有K PV等等，這已經成為萬達廣場的主力業(yè)態(tài)。最近王總有一篇講話說“玩兒是購物中心的下一個業(yè)態(tài)”，甚至他說“今后的萬達廣場應該是玩兒出來的”。

關于購物環(huán)境，其實購物中心的舒適度來自于消費者的視覺、聽覺、嗅覺等全身心的感受，所以我們在商業(yè)美陳上特別追求更自然、美麗、新奇。

新模式下主要看文化元素的注入，從商業(yè)品牌引進上是重要的因素，歷史、文化、科技、健康等等這些元素在商品引進上進一步強化體驗性，提升消費者和商業(yè)的粘性。

還有文化營銷，把情感、藝術、體育、競技等等場景也一直落地到我們的商業(yè)購物中心中。

文化元素植入在豐臺區(qū)科技園萬達廣場主要介紹有這么幾點，比如說包括我們的文玩體驗店，這個店應該說過去沒有進入購物中心的歷史，我們引進了一家叫做元懋翔，這家是一個清朝乾隆年間老字號的，它目前主做的是文玩收藏，除了在文玩收藏商品的銷售和鑒定上，其實這個項目還會再做一些民家講堂活動，會請一些健保名家和故宮的老師每周六的上午舉辦講堂，今年把這個講堂變成萬達大講堂，我們會請多種業(yè)態(tài)、專家在萬達開辦文化講堂，另外還有過去和萬達合作的大玩家，實際上過去是傳統(tǒng)的電子游藝品牌，現(xiàn)在變成了家庭娛樂中心，這個還增加了多種項目，特別增加了體育類、家庭活動類的項目，像射箭、保齡球等等，另外在廣場中有機器人導購、體能體脂測試、魅力試衣等等這些技術在萬達廣場應用。

文化營銷演變?yōu)檎麄€購物中心營運的一部分，文化營銷把情感、藝術、體育等場景落地到萬達廣場的每一個檔期中，比如今年7月22號我們舉行的北德中國行來到豐臺科技園萬達廣場，實際上是在全國球迷的影響力。還有包括電影《記憶大師》，電影《記憶大師》是一個迷宮式的場景，這個場景直接在萬達廣場IP落地，還有體育活動的推廣。

文化營銷和促銷活動緊密關聯(lián)起來，今年是一周年的生活，想說一下周年慶活動，目前在搞電信活動，還是一些檔期促銷活動，雖然中心思想是回饋消費者，更重要的是為消費者的購物休閑活動開啟一次美好生活之旅，包括開通社區(qū)班車，另外還有整體的氛圍提升，我們購物中心其實在場景、景觀的營造上發(fā)揮了很大的作用，圍繞了周年慶活動開展了一系列的公益活動，這些活動是和周邊的社區(qū)做了一些定期的公益性活動，特大型促銷活動之前一定會安排專項的公益行，這個絕不是博取眼球，真的是讓社區(qū)老百姓知道這樣的購物中心為老百姓提供上門服務、免費服務，還有給老人過生日等等有趣的活動。

第三個方面關于智能化的管理系統(tǒng)在萬達廣場大量應用，一個是已經開發(fā)出來的萬達電商飛凡平臺，是一個線上線下相融合的平臺。還有慧云現(xiàn)場管理系統(tǒng)等等這些互聯(lián)網技術在管理中的運用。萬達的電商平臺實際上是實體+互聯(lián)網的商業(yè)聯(lián)盟，目前其實僅僅3年，我們這個電商走的比較晚，2014年開始創(chuàng)建，3年中我們已經在全國230多個萬達廣場所有的品牌入駐上線，同時還有300多家商業(yè)企業(yè)也入駐上線，飛凡日瀏覽量超過2億人，主要產品是智慧產品、飛凡通和金融科技，截取的圖是飛凡下載下來的豐臺萬達廣場，點出北京點出豐臺萬達廣場就會有這個萬達廣場所有門店的情況，包括門店里的各項優(yōu)惠措施。

慧云管理系統(tǒng)是我們一個后臺管理平臺，這個系統(tǒng)2015年在全國推開，目前全國已經上線了這個平臺，把能源、消防、信息、監(jiān)控等設備設施完全集中管理，提高化智能化的水平和應急事件的處理效率，在一定程度上降低了人工成本和能耗。

現(xiàn)場管理系統(tǒng)是我們2016年開始運用的，移動終端在現(xiàn)場管理中全面應用，包括工作計劃、現(xiàn)場巡檢、問題發(fā)現(xiàn)和整改，包括開店的管理等?，F(xiàn)場管理系統(tǒng)我們正在升級，整個現(xiàn)場管理不光是一個移動平臺、終端的現(xiàn)場管理，其實還升級到了我們的商戶管理中。比如廚房的動火離人報警系統(tǒng)，這個系統(tǒng)是我們在餐飲后廚全部安裝到位的，這個系統(tǒng)可以感知在餐飲后廚動火時如果沒有人看管，你設立一個時間，比如30秒，還是3分鐘，如果沒有人就會發(fā)出報警，報警信號會傳遞到消防中心，最后傳到慧云中心，提高了火災的防范能力。另外就是電子支付多元化，目前，在我們豐臺科技園萬達廣場電子支付占比已經超過了60%，當然小額的電子支付占比更高，停車場的電子支付占比超過了80%。