大棚草莓生產(chǎn)中存在的問題與栽培技術(shù)

滕鳳松

摘 要：新時期下，隨著我國居民生活水平的顯著提升，市場水果的需求量不斷增加，水果品種也逐漸呈現(xiàn)多樣化。草莓是當前人們喜歡的水果之一，其具有味道可口、經(jīng)濟實惠等特點，但是近些年，我國大棚草莓生產(chǎn)卻出現(xiàn)病蟲害防治不到位、連作障礙以及品種退化等問題，對大棚草莓種植業(yè)的發(fā)展帶來了一定的影響。在此背景下，本文主要針對大棚草莓生產(chǎn)中存在的問題進行分析和闡述，并且提出相關(guān)栽培優(yōu)化技術(shù)，希望給予我國草莓種植行業(yè)以參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：大棚草莓生產(chǎn)；問題；栽培技術(shù)；分析

大棚草莓種植在我國起步較早，在長期的發(fā)展和探究中，草莓種植的品種不斷增加、規(guī)模也在持續(xù)擴大，在切實滿足人們食用需求的同時，也帶給種植戶以較高的經(jīng)濟效益。但是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人口的口味不斷提升，大棚草莓生產(chǎn)也存在連作障礙以及品種退化等問題，嚴重制約了草莓種植行業(yè)的發(fā)展，對種植戶的經(jīng)濟效益也帶來一定影響。在此背景下，針對大棚草莓種植中存在的問題進行詳盡分析，并且采取科學(xué)有效的栽培技術(shù)優(yōu)化草莓種植，對促進草莓種植業(yè)的發(fā)展具有積極意義。

一、當前大棚草莓生產(chǎn)中存在的幾點問題

1.品種退化嚴重。當前，很多草莓品種自身抗病性不強，并且?guī)в泻芏嘀虏【?，雖然種植戶在花絮采摘和病害防治工作等方面比較到位，但是依然難以防止病蟲害的侵襲，其根據(jù)原因在于品種帶菌率較高，為了保證大棚產(chǎn)量，種植戶只能不斷地補苗和移栽，導(dǎo)致成本增加。

2.連作障礙。一些種植戶片面追求高產(chǎn)量，而大量使用化肥，加之土地流轉(zhuǎn)不頻繁、大棚移動不方便等原因，在多年的種植后，土壤屬性難以滿足草莓種植的需求，在不進行土壤改良的基礎(chǔ)上，對草莓生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量都帶來了較大的影響。

3.病蟲害防治不到位。當前，很多種植戶在防治病蟲害的過程中，就更加習(xí)慣使用化學(xué)農(nóng)藥，在由于大量而頻繁地使用，會增加品種的抗藥性，導(dǎo)致質(zhì)量下降、產(chǎn)量下降以及成本增加。同時，在使用化學(xué)農(nóng)藥的過程中，種植戶也沒有關(guān)注農(nóng)藥殘留問題，對食用者的身體健康埋下一定的隱患。

二、大棚草莓生產(chǎn)栽培技術(shù)

1.選用脫毒新品種。品種選擇是保證草莓種植質(zhì)量的基礎(chǔ)，在選擇大棚草莓品種方面，種植戶要優(yōu)先考慮品種優(yōu)良、耐儲存、早熟以及大果的品種，保證品種的抗病蟲害能力。首先，種植戶要以引進良種為基礎(chǔ)，結(jié)合本地自然情況選擇合適的品種，保證品種具有一定的市場需求量；其次，要確定草莓種植品種后，要通過組培技術(shù)繁殖出脫毒母苗，保證第一代母苗無毒健壯。例如，種植戶可以從市場中引進章姬或者紅頰等新品種，然后建立示范試驗基地，在經(jīng)過科學(xué)的實驗測試后，確定哪一品種更加適合本地種植。

2.避雨育苗和假植育苗技術(shù)。如果當?shù)赜晁^多，很容易導(dǎo)致草莓出現(xiàn)病蟲害，增加繁苗的難度。因此，種植戶要結(jié)合當?shù)鼐唧w情況選擇避雨育苗和假植育苗技術(shù)。在種植區(qū)建立試驗點，在種植大棚頂部覆蓋一層薄膜起到隔離雨水的作用，防止雨水淋人到秧苗中，進而預(yù)防病害出現(xiàn)。種植戶要在每年的七月采取假植育苗技術(shù)，促進草莓側(cè)生根的健康發(fā)育，通過實驗結(jié)果表明，利用假植育苗技術(shù)可以顯著提升品種的成活率，對提升大棚草莓產(chǎn)量具有積極意義。

3.引入省力化栽培手段。大棚草莓種植屬于高密度勞動型產(chǎn)業(yè)，在具體種植過程中，為了有效提升生產(chǎn)效率、降低人力投入，種植戶要積極引入省力化栽培技術(shù)。第一，引入膜下滴灌技術(shù)，該技術(shù)具有使用簡便、成本低以及人力投入少等特點，可以用于施藥、施肥以及灌水，降低勞動成本和勞動強度，緩解漬根和土壤板結(jié)等情況；第二，引入機械化技術(shù)，在草莓種植筑壟過程中，可以引入機械化技術(shù)，將開溝機進行適當?shù)母倪M用于筑壟，進而降低勞動強度和勞動成本。

4.有效治理連作障礙。第一，進行科學(xué)輪作，當采收草莓工作結(jié)束后，種植戶要對草莓雜草和草莓殘株進行及時清理，并且種植玉米降低大棚土壤的鹽分含量，改善土壤機質(zhì)成分和通透性；第二，采取藥劑處理，種植戶要在種植區(qū)內(nèi)，利用棉隆等消毒劑，對種植土壤進行科學(xué)處理，通過消毒劑的使用，能夠有效消除土壤中的雜草種子和病原體，起到預(yù)防病蟲害的作用；第三，進行高溫處理，在采收草莓工作結(jié)束后，種植戶要及時開展耕翻作業(yè)，然后將大棚完全封閉，這種做法可以緩解連作障礙的情況，有效降低防治成本。

5.加速花芽分化。種植戶可以引入無毒無害的調(diào)節(jié)劑，在草莓移栽前的初蕾期和緩苗后，對葉面進行噴霧，進而加速花芽分化。通過相關(guān)實驗證明，使用調(diào)節(jié)劑能夠縮短種植周期，草莓口感好、著色好、果型整齊、花徑粗壯，種植戶不會由于掌握不好蓋棚時間，而對花芽分化帶來影響。

6.綜合治理病蟲害。種植戶在治理病蟲害的過程中，要以物理防治為主，其技術(shù)主要包括：黑地膜覆蓋、加蓋隔蟲網(wǎng)、土壤處理、選用抗病品種；膜下灌水以及清潔田園等。在選用科學(xué)的物力防治技術(shù)同時，還要結(jié)合病蟲害特點采用化學(xué)防治手段，例如選擇低毒農(nóng)藥進行噴灑，但是在噴灑農(nóng)藥的過程中，種植戶需要注意嚴格按照農(nóng)藥說明書進行使用，在草莓采收前兩個月禁止使用任何化學(xué)農(nóng)藥。

7.合理掌握收獲時間。在草莓采收過程中，種植戶可以從1月份就開始采收，并且延續(xù)到5月份。通常情況下，在草莓果實7成變色后就可以開始采收工作，做好包裝處理，提升果實的附加值。在市場經(jīng)濟體制下，建議種植戶使用禮盒形式包裝，不僅經(jīng)濟適用、外表美觀，同時還能夠提升價格，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

三、結(jié)語

總而言之，隨著我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，草莓的市場需求量不斷增加，價值也持續(xù)攀升，其已經(jīng)成為很多居民的最佳水果選擇。在此背景下，種植戶需要針對當前大棚種植中存在的問題，對種植技術(shù)進行優(yōu)化和改進，進而提升草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量，在滿足現(xiàn)代人們需求的同時，增加經(jīng)濟收入。

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