核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)初探

侯天琳

摘 要：核桃為“世界四大干果”之一，具有很好的食用、藥用價(jià)值，是制作工藝品、制造家具板材的良好原料。核桃全身都是寶，栽培遍及全國(guó)各地。核桃產(chǎn)業(yè)已成為各地群眾致富增收、工業(yè)用材、美化環(huán)境、改良生態(tài)的重要戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。近年來，藍(lán)田縣委、縣政府立足全縣實(shí)際，把發(fā)展壯大核桃產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民致富增收的重要途徑和抓手，大力發(fā)展核桃種植，全縣核桃產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。為了進(jìn)一步推動(dòng)我縣核桃種植產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，實(shí)現(xiàn)核桃規(guī)模化栽植數(shù)量、質(zhì)量上的新突破，加強(qiáng)核桃栽培技術(shù)的研究顯得越發(fā)重要起來?；诖?，文中筆者結(jié)合多年的工作實(shí)踐，對(duì)藍(lán)田縣核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討，旨在為我縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：藍(lán)田縣；核桃；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

藍(lán)田縣隸屬于陜西省西安市，位于陜西省東南部。介于北緯33°50′-34°19′，東經(jīng)109°07′-109°49′之間，東西長(zhǎng)64千米，南北寬55千米?？h域南部為秦嶺北麓延伸地帶，東部為驪山南麓溝壑區(qū)，中、西部川原相間，灞河、浐河等重要河流貫穿藍(lán)田縣全境。屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候，具有溫暖、雨量適中、四季分明、雨熱同季、生產(chǎn)潛力大等顯著特點(diǎn)。優(yōu)越的自然條件為核桃種植提供了非常好的基礎(chǔ)。近年來，藍(lán)田縣結(jié)合林業(yè)重點(diǎn)工程項(xiàng)目，將核桃種植產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要致富項(xiàng)目，大力發(fā)展核桃種植。但發(fā)展核桃種植離不開栽培技術(shù)的重要支撐，為使我縣核桃種植產(chǎn)業(yè)獲得更好的發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合多年工作實(shí)踐，將藍(lán)田縣核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

一、園地選擇

核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。最好是土層深厚，土質(zhì)肥沃，中性至微堿性，有灌溉條件，黏重的土壤必須經(jīng)過改良。核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。平原建果園，南側(cè)不能有高大喬木樹。

二、整地挖坑

整地挖坑是提高核桃栽培成活率和生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)節(jié)。整地挖坑一般在栽植前3-5個(gè)月進(jìn)行。在栽植前可先挖大坑（長(zhǎng)、寬各80-1OOcm；深40-50am）分層壓入有機(jī)肥、農(nóng)作物秸稈、磷肥、上覆表土，使其充分腐熟。

三、選擇優(yōu)良品種

選擇好品種，是保證核桃質(zhì)量及產(chǎn)量的關(guān)鍵。根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候特點(diǎn)，經(jīng)過試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，適于當(dāng)?shù)卦灾驳脑鐚?shí)類優(yōu)良品種有香玲、魯光、中林5號(hào)、遼寧3號(hào)、遼寧4號(hào)、西扶1號(hào)、西林2號(hào)等，晚實(shí)類優(yōu)良品種有晉龍1號(hào)、晉龍2號(hào)、西洛2號(hào)、西洛3號(hào)等栽植品種。

四、栽植密度

肥沃的平地，密度一般采用4m×6m或5m×6m；丘陵坡地宜采用3m×4m或4m×5m。栽植密度應(yīng)根據(jù)立地條件、栽培品種屬性、有沒有灌溉條件以及果園管理水平適當(dāng)調(diào)整。一般是條件差的地方，株行距應(yīng)該小，單位面積栽植數(shù)量多；條件好的地方，株行距應(yīng)該大，單位面積栽植數(shù)量應(yīng)該少。

五、配置授粉樹

核桃屬于雌雄同株異花授粉，且雌雄花常常不遇，而且核桃花屬于風(fēng)媒花，花粉粒大、重，有效授粉距離短，建園時(shí)最好選用2～3個(gè)能夠互相提供授粉機(jī)會(huì)的品種。如某一品種選為主栽品種，可每3～5行配置一行授粉品種，原則上主栽品種同授粉品種的最大距離應(yīng)小于50m。原則上主栽品種與授粉品種比例不小于8：1。如果是兩個(gè)可以相互授粉的優(yōu)良品種共同種植，可以把當(dāng)作授粉品種的樹栽植1行，主要栽植品種的樹栽植5行，這樣有利于管理。

六、核桃園管理

1.施肥。一是施基肥。一般在采果后進(jìn)行，施肥以含有機(jī)質(zhì)較多的農(nóng)家肥為主，如堆肥、廄肥、圈肥等。施基肥時(shí)要結(jié)合施磷、鉀肥，可進(jìn)一步有機(jī)質(zhì)的分解。施肥用量可根據(jù)土壤條件樹勢(shì)、樹齡而定，一般應(yīng)占全年施肥量的60%-70%。通常幼旺樹少施，株施25-30kg；初盛果期樹可多施，株施65-70kg；并根據(jù)樹齡大小適當(dāng)施些過磷酸鈣、尿素等。施肥深度以30-60cm為宜，幼樹應(yīng)適當(dāng)淺施。施肥方法可采用環(huán)狀溝或放射狀溝施入。施肥必須與土混施，以防燒根，同時(shí)，施肥后要及時(shí)澆水，以利于肥料的分解和根系的吸收。二是追肥。追肥每年進(jìn)行2-3次，第一次在3月中旬開花前，以氮肥為主，促進(jìn)萌芽生長(zhǎng)；第二次在4月中旬-5月上旬盛花期進(jìn)行葉面施肥，即在全樹在60%-70%花開放時(shí)，噴施0.5%尿素+0.2%硼砂+O.3%硫酸鋅+0.2%磷酸二氫鉀，以促進(jìn)開花整齊、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，減少落果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.深翻樹盤。在采果后結(jié)合施基肥進(jìn)行一次深翻樹盤，深度40-50cm，以切斷一些老根，刺激大量吸收根的形成，提高果樹根系越冬抗寒能力。同時(shí)針對(duì)許多越冬幼蟲和蛹都集中在樹冠下lOcm內(nèi)土壤中越冬的習(xí)性，經(jīng)過深翻樹盤，用人工揀拾或鳥食可消滅一大批害蟲。如果墑情較差可澆小水。

3.凍前灌水。在初霜前l(fā)O-15天澆水1次，可提高地表溫度。

4.適時(shí)修剪。核桃樹落葉后至發(fā)芽前有傷流，傷口不易愈合。因此修剪多在秋季果實(shí)采收后至落葉前（寒露）進(jìn)行。將修剪后的病蟲枝、果應(yīng)盡快揀拾干凈，將其燒毀或深埋，以防病蟲害的傳播。

幼樹的整形修剪：為促進(jìn)幼樹生長(zhǎng)，增加營(yíng)養(yǎng)面積，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型，應(yīng)對(duì)主干定干，側(cè)枝的過密枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝和病蟲枝疏除外，其余枝條應(yīng)盡量保留。對(duì)生長(zhǎng)量過大的枝條，夏季摘心，促發(fā)二次枝，加快整形。

結(jié)果樹的修剪：結(jié)果樹樹冠基本形成，修剪的主要任務(wù)是調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)平衡，維持樹體健壯和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對(duì)強(qiáng)樹強(qiáng)枝，適當(dāng)多留結(jié)果母枝、發(fā)育枝和徒長(zhǎng)枝，可以使養(yǎng)分分散，緩和樹勢(shì)、枝勢(shì)，形成較多的結(jié)果母枝，提高產(chǎn)量。對(duì)這類樹和枝切忌重縮重剪，疏除細(xì)弱枝、病蟲枝。對(duì)弱樹、弱枝，透過回縮頂端枝，疏除細(xì)弱枝，控制結(jié)果部位外移。

老樹的更新修剪：主要方法是回縮復(fù)壯，促其萌發(fā)新枝，重新形成樹冠。

七、病蟲害防治

1.核桃潰瘍病?？刹扇∏宄≈β淙~，刮除樹干基部粗皮，涂抹5～10波美度石硫合劑或50%甲基托布津等方法進(jìn)行防治，再于7-8月噴2次50%退菌特800倍液，可使病株率降低到1%以下。

2.核桃舉肢蛾。主要為害果實(shí)，采取樹下開墾耕種，清除殘枝落葉為基礎(chǔ)，摘拾黑果為主要措施，樹冠噴藥為應(yīng)急手段的綜合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、擴(kuò)盤、清園；6-8月摘拾黑果，集中銷毀；6月上旬至7月中旬成蟲羽化期在重災(zāi)區(qū)選用50%的殺螟松1000-1500倍液或敵殺死3000倍液樹冠噴藥。

3.云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成蟲為主，并及時(shí)用藥塞蟲孔，砸死卵和幼蟲，8月樹上噴40%殺蟲凈500倍液，防治率可達(dá)90%以上。

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