希望田野上的職業(yè)農(nóng)民

2018年中央“一號文件”提出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，必須破解人才瓶頸制約。記者近期在山東茌平、壽光、滕州、鄒平等地看到，一群年輕農(nóng)民忙碌在大棚、麥地、果園間，他們中的很多人是外出求學(xué)、打工、創(chuàng)業(yè)多年又回到農(nóng)村的職業(yè)農(nóng)民。帶著新的理念和技術(shù)，年輕的他們從父輩手中接過寶貴的土地。

新農(nóng)人：田間涌現(xiàn)更多年輕人身影

山東是我國農(nóng)業(yè)大省，各項農(nóng)業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)均位居全國前列。城鎮(zhèn)化不斷加快的進程中，一些農(nóng)村地區(qū)曾出現(xiàn)年輕人流失嚴重、青壯年勞動力缺乏的現(xiàn)象。隨著山東農(nóng)村環(huán)境日益改善，農(nóng)業(yè)發(fā)展前景越來越清晰，一些年輕人開始返回熟悉的鄉(xiāng)村。

茌平縣賈寨鎮(zhèn)耿店村曾以種植小麥和玉米為主，大批年輕人外出務(wù)工。如今，這里的大棚蔬菜噴紅吐綠，一群 “80后”“90后”農(nóng)民忙著摘下蔬菜，送往村里的交易市場。

28歲的任再勇曾在威海一家水產(chǎn)加工企業(yè)上班，年收入5萬多元。2016年，看到村里大棚蔬菜搞得風(fēng)生水起，他也回到耿店村建起3個大棚，2017年純掙15萬元。他說：“種大棚收益不比上班差，還能就近照顧家人。”

在耿店村，和任再勇一樣返鄉(xiāng)的年輕人不在少數(shù)。該村黨支部委員耿傳喜最近做了統(tǒng)計，近兩年來村里在外打工的200多人已陸續(xù)回村從事大棚蔬菜種植和銷售。

在鄒平縣九戶鎮(zhèn)見到宋學(xué)東時，他正準(zhǔn)備動身去北京和客戶對接今年的小麥訂單。35歲的他看起來信心滿滿，近兩年他從鄒平縣等6個縣區(qū)流轉(zhuǎn)1.14萬公頃地種小麥，2017年賣價比市場價高出10%。

父輩都是農(nóng)民的宋學(xué)東2006年從一所高校本科畢業(yè)后，曾在上海一家公司做軟件開發(fā)，后來創(chuàng)辦了一家游戲公司。在外闖蕩10年后，他毅然回到鄒平老家，利用廣泛的人脈，帶回來上億元投資，還與國內(nèi)大型面點加工企業(yè)簽下長期訂單合同。

在蔬菜之鄉(xiāng)壽光市，27歲的孟德隆兩年前從一家工廠辭職返回紀(jì)臺鎮(zhèn)農(nóng)村老家，他和父親從村里流轉(zhuǎn)了2.68公頃地后，種了14個葡萄生產(chǎn)大棚，3個試驗大棚，2017年葡萄平均畝 (1畝約為666.67平方米)產(chǎn)超過4 000千克。父子倆一起培育出近10個葡萄新品種，葡萄苗遠銷青海、安徽等地。

“現(xiàn)在的農(nóng)村環(huán)境和農(nóng)業(yè)發(fā)展條件與過去大不一樣，不僅能從農(nóng)業(yè)種植中嘗到收入的甜頭，而且越來越有奔頭。”孟德隆說。

新騰飛：給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀

科技是培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動能的重要因素。行走在山東各地農(nóng)村，記者發(fā)現(xiàn)，一些年輕的新農(nóng)人帶來一些父輩從未有過的新氣象。過去“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，在科技帶動下悄然發(fā)生改變。

27歲的曲建強是山東誠豐農(nóng)化科技有限公司的一名“老機長”，最近幾天正忙著用無人機給農(nóng)田噴藥，才3天時間，就已經(jīng)作業(yè)330多公頃。他說，和過去父輩背著手動噴霧器打藥不同，他可以同時用3架無人機噴藥，既輕松又高效。

在滕州市羊莊鎮(zhèn)，“80后”劉超將大數(shù)據(jù)引入了自己公司承包的134公頃櫻桃地管理中。他記錄每天的澆水量、溫度、光照等信息，運用大數(shù)據(jù)分析最適宜櫻桃生長的指標(biāo)來指導(dǎo)生產(chǎn)。看到電子商務(wù)蓬勃發(fā)展，他與國內(nèi)大型電商企業(yè)、超市簽下了長期合作合同，原來500克10元的櫻桃，現(xiàn)在能賣到幾十元。

農(nóng)村有了先進的科技管理手段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也變得越來越智能。在滕州正德康城蔬菜合作社，通過物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)，技術(shù)人員隨時可以監(jiān)控到草莓地里的氮磷鉀濃度和水分含量?！坝辛诉@套系統(tǒng)，地干了能自動澆水，缺肥了能自動施肥，大大降低了人工成本。”合作社理事長李國說。

年輕人源于田間地頭的科技研發(fā)為農(nóng)業(yè)種植前景增色不少。在鄒平縣長山鎮(zhèn)，35歲的杜青經(jīng)營的蘑菇大棚里，乳白色的菌棒整齊排列，一簇簇蘑菇已破土而出。從南開大學(xué)畢業(yè)后，杜青和多家農(nóng)業(yè)高校院所對接，不斷培育新的蘑菇品種，不僅將菌棒出口到國外，還帶動周邊十幾個農(nóng)戶種植蘑菇，一年可增收4萬余元。

鄒平縣農(nóng)業(yè)局副局長盧瑋說，職業(yè)農(nóng)民帶來先進的經(jīng)營理念和科技元素，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在他們帶動下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式更先進了，正由粗放式向精種精管轉(zhuǎn)變。

新征程：在產(chǎn)業(yè)融合中推動鄉(xiāng)村振興

中央“一號文件”提出，“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點?！弊鳛槲覈r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最早發(fā)源地，山東提出打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級版，推動農(nóng)業(yè)在更多領(lǐng)域走在全國前列。

為打造一支符合一二三產(chǎn)融合發(fā)展需要的職業(yè)農(nóng)民隊伍，山東省制定了2016年至2020年的新型職業(yè)農(nóng)民培育方案，以專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、社會化服務(wù)組織等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為骨干，培育50萬新型職業(yè)農(nóng)民。

在山東各地針對職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)孵化中心、“田間課堂”等正如雨后春筍般涌現(xiàn)，為職業(yè)農(nóng)民帶動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供強有力的支撐。

在壽光市，大學(xué)生孵化創(chuàng)業(yè)平臺孵化培育的92家企業(yè)中絕大多數(shù)是與農(nóng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)。壽光市人社局副局長李益全說，這些新農(nóng)人通過培訓(xùn)，能與資金、技術(shù)緊密對接，掌握農(nóng)業(yè)特點和把準(zhǔn)市場需求，能更好地用市場理念帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

通過政府引導(dǎo)和系統(tǒng)化培訓(xùn)，返鄉(xiāng)年輕人不局限于田間地頭的簡單收獲，他們還用先進的發(fā)展理念推動“新六產(chǎn)”發(fā)展。

棗莊云嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張振華帶著 20多個“80后”“90后”，正在滕州市北部的山腳下平整土地、搭建暖棚，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打基礎(chǔ)。他說，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并不僅僅是滿足口糧等物質(zhì)上的需求，依托農(nóng)業(yè)可延伸出民宿、休閑娛樂、文化、科普教育等多種業(yè)務(wù)形態(tài)。

宋學(xué)東計劃將1.14萬公頃小麥地逐漸全部采用訂單生產(chǎn)模式，并將公司轉(zhuǎn)型成可為其他種植大戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)提供良種培育、采購、烘干和倉儲等一體化服務(wù)的公司，既發(fā)展壯大自己的企業(yè)，也帶動周邊農(nóng)戶增產(chǎn)增收。他說：“未來的農(nóng)業(yè)還有很多潛力可挖。只要掌握技術(shù)，理性面對市場，投身鄉(xiāng)村振興就有奔頭、有干頭、有甜頭?！?/p>

(席 敏 邵 琨)

“海歸”時尚潮人變身新農(nóng)民

“我們這種‘海藻蘋果’是全國獨一份,在種植過程中全部使用海藻生物肥,果型更好,上色更勻,口感也更好?！比涨?記者見到李明潭,剛一落座他就開始全力推介自己的 “海藻蘋果”。

出生于1988年,在美國學(xué)習(xí)、工作5年,李明潭回國前在一家國際知名時裝公司任職,如今已是國內(nèi)最大海藻生物肥企業(yè)的當(dāng)家人。從時尚潮流一線的“弄潮兒”到投身農(nóng)業(yè)的“新農(nóng)民”,從時尚界的滿口英文到如今用方言俚語與老農(nóng)對話,這個剛至而立之年的80后 “海歸”,完成了人生的一次重要蛻變。

李明潭出生于榮成沿海的成山鎮(zhèn),家里是海帶養(yǎng)殖大戶?！皫资陙?我們這里很多人家辛辛苦苦養(yǎng)海帶、收海帶,大多數(shù)海帶不經(jīng)過任何加工就以非常便宜的價格出售,最多做成海帶結(jié)、海帶絲,附加值很低,掙的都是辛苦錢。”他說。

2014年,李明潭的父親決定投身海藻生物肥的研發(fā)。得知這一消息后,李明潭主動要求回國,“在原先低端生產(chǎn)的情況下,我回來沒有用武之地,轉(zhuǎn)型生物科技,我可以助一臂之力?！?/p>

回國之后,李明潭才發(fā)現(xiàn),創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)并不像自己想象的那么簡單,人才匱乏是最大的“攔路虎”。李明潭家里養(yǎng)了幾十年的海帶,世世代代都是農(nóng)民、漁民,搞這么高端的生物科技,難度之大可想而知。李明潭陪同父親跑高校、訪教授,拿出最大的誠意來爭取專家的支持,并利用多年在美國留學(xué)工作的經(jīng)歷,在關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)上取得美國一所高校的支持。

2015年,海藻生物肥的研發(fā)和生產(chǎn)取得了階段性勝利,經(jīng)科技鑒定,新型海藻生物肥達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

然而,任何新興事物被接受,都是一個艱難的過程,尤其是農(nóng)業(yè)方面的新科技、新產(chǎn)品,要改變農(nóng)民的“老腦筋”更是難上加難。廠區(qū)里有203棵蘋果樹,李明潭決定用這些樹做試驗品,完全施用海藻生物肥,通過對比來印證海藻生物肥的功效。

2017年秋天,首批“海藻蘋果”問世了。李明潭請來周邊的果農(nóng)來品嘗他的蘋果,很多種了大半輩子蘋果的老果農(nóng),對這個小伙子豎起了大拇指。有些人嘗到蘋果后,由衷地說:“很多年沒吃到味道這么正的蘋果了。”

(彭 輝)

新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)提供強力技術(shù)支持

4月10日，唐山市豐南區(qū)黑沿子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站聯(lián)合黑沿子鎮(zhèn)成人學(xué)校舉辦的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班開班授課。

此次培訓(xùn)歷時3個月，主要為養(yǎng)殖戶系統(tǒng)講解“小棚南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)”，為該鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶探求養(yǎng)殖新技術(shù)、新模式打開科技的大門。培訓(xùn)聘請?zhí)粕绞修r(nóng)牧局高級水產(chǎn)工程師李向新、區(qū)農(nóng)牧局高級水產(chǎn)工程師馬云聰、曹妃甸區(qū)農(nóng)牧局高級水產(chǎn)工程師王文斌、北京漁經(jīng)公司金牌講師王金秀主講。培訓(xùn)班共招收學(xué)員31名。

開班課上，馬云聰為學(xué)員講解了 《如何選擇南美白對蝦健康苗種》，為5月1日前后放苗的養(yǎng)殖戶提供了選擇健康南美白對蝦的技術(shù)支持，養(yǎng)殖戶紛紛表示受益良多。

(據(jù)唐山政府網(wǎng))

建設(shè)新型職業(yè)農(nóng)民隊伍開展?jié)O業(yè)科技入戶培訓(xùn)

4月13日，常州市武進區(qū)湟里鎮(zhèn)農(nóng)技農(nóng)機站聯(lián)合武進區(qū)農(nóng)教科、水產(chǎn)站，舉辦了新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)班邀請了蘇州通威飼料有限公司的培訓(xùn)師劉強進行授課，全鎮(zhèn)近百名水產(chǎn)養(yǎng)殖戶參加了此次培訓(xùn)。

湟里鎮(zhèn)農(nóng)技農(nóng)機站站長毛程亮作了開班動員，他要求各位學(xué)員要珍惜本次培訓(xùn)機會，學(xué)以致用。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，熟悉政策，增強信心，提高本領(lǐng)，在推動我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展上再立新功。會議特邀劉強講師對河蟹生態(tài)養(yǎng)殖作了全面的講解：從河蟹的脫殼、早期肥水、水質(zhì)底質(zhì)水草問題分析、餌料的投喂等方面一一詳解，并為膨化沉性料和保肝料做了推廣，從而逐步實現(xiàn)生態(tài)化養(yǎng)殖，將“263”專項行動細化，全面推進生態(tài)文明建設(shè)。中國人保財險湟里分公司的韓經(jīng)理針對水產(chǎn)類的政策性農(nóng)業(yè)保險作了告知，確保農(nóng)戶全面了解，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保駕護航。

農(nóng)技農(nóng)機站高級農(nóng)藝師郁國芳為學(xué)員講解了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)、農(nóng)業(yè)投入品如何購銷及安全使用、追溯管理查詢平臺等內(nèi)容做了深入淺出的解讀，并通過案件視頻讓廣大農(nóng)戶較為直觀地了解了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中質(zhì)量安全的重要性，切實提高了養(yǎng)殖戶的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，從生產(chǎn)源頭保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓老百姓的餐桌安全有了更牢靠的保障。

通過培訓(xùn)搭建一個相互學(xué)習(xí)和交流的平臺，培養(yǎng)一批有文化、技術(shù)精、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，使該鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)再上新臺階。