歐盟：海藻酸、海藻酸鹽作為食品添加劑無(wú)安全風(fēng)險(xiǎn)

海藻酸、海藻酸鹽是從海藻中提取的多糖類物質(zhì)。近日，歐盟食品安全局對(duì)兩者開(kāi)展了食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，海藻酸、海藻酸鹽作為食品添加劑并無(wú)安全風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有必要制定每日許可攝入量。

點(diǎn)評(píng)：但是海藻酸也沒(méi)有多大的營(yíng)養(yǎng)，在無(wú)良商家炒一波保健概念之前先說(shuō)破，給大家提個(gè)醒。