高職《水生生物》課程信息化教學(xué)改革與實踐

劉海燕，吳宏偉，李月英，李成偉，陳 淼，張 平

（成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院，四川 溫江 611130）

《水生生物》是高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖、水族科學(xué)與技術(shù)、水環(huán)境監(jiān)測與保護(hù)、環(huán)境科學(xué)與工程、水域景觀、海洋漁業(yè)、淡水漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和水生生物學(xué)等學(xué)科必修的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課，也是成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，屬于實驗性和應(yīng)用性都很強的課程。文獻(xiàn)研究顯示，目前很多院校多注重傳統(tǒng)課堂教學(xué)形式的授課［1-5］；而在智能手機、互聯(lián)網(wǎng)為特點的云教育時代，打破傳統(tǒng)教學(xué)時間和空間限制，以學(xué)生為主的信息化教學(xué)模式報道尚且不多。在信息化時代的背景下，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)探索了“現(xiàn)代學(xué)徒制”模式結(jié)合《水生生物》課程特點，運用“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)手段，實行線上線下學(xué)習(xí)，可彌補學(xué)生在校學(xué)習(xí)效果的不足，提高其對該課程的掌握程度，對培養(yǎng)應(yīng)用技能型、創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型人才具有十分重要的意義。

1 課程總體設(shè)計思路

“以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖一線創(chuàng)新型人才”為課程建設(shè)和改革的突破口，使學(xué)生基本掌握主要水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類、生態(tài)分布方面的知識與應(yīng)用。打破傳統(tǒng)的受時間和空間限制的教學(xué)模式，以課程信息化教學(xué)模式為設(shè)計思路，將《水生生物》課程內(nèi)容分為6個項目：浮游植物、浮游動物、底棲動物、其他水生動物、大型水生植物、水生生物生態(tài)學(xué)（見表1）。每個項目由多個任務(wù)組成，選取生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛或典型工作任務(wù)，制作成微課或慕課，搭建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，方便學(xué)生在線學(xué)習(xí)，形成在課堂以學(xué)生匯報為主，教師講解為輔，營造線上線下預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí)的學(xué)習(xí)環(huán)境。

2 教學(xué)過程設(shè)計思路

以浮游植物——藍(lán)藻門為例，將教學(xué)過程分為課前預(yù)習(xí)、課上小組匯報和課后鞏固復(fù)習(xí)的模式。

2.1 課前預(yù)習(xí)

《水生生物》在成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)一年級下學(xué)期開設(shè)，此后學(xué)生即將進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行第1次實訓(xùn)，根據(jù)生產(chǎn)實訓(xùn)需要，學(xué)生必須具備水生生物的基礎(chǔ)知識。筆者將浮游植物——藍(lán)藻門錄制成微課和慕課，并與無錫漁愉魚科技有限公司微信公眾號平臺和超星學(xué)習(xí)通平臺合作，使得學(xué)生可以通過以上平臺實時在線學(xué)習(xí)。借助該平臺給學(xué)生布置預(yù)習(xí)任務(wù)單：首先對其按任務(wù)分組，每個組有不同的主題，比如藍(lán)藻門的形態(tài)結(jié)構(gòu)、藍(lán)藻門在生產(chǎn)上的危害與應(yīng)用價值等，其次在網(wǎng)絡(luò)平臺學(xué)習(xí)，學(xué)生還可以借助其他資源有目的地去預(yù)習(xí)。

2.2 課堂小組匯報

首先根據(jù)學(xué)生的分組情況隨機在課堂上依次匯報，匯報形式多樣：有表演式、PPT講座式、自己制作微課方式等。課堂匯報總成績由學(xué)生互評（60%）+教師評價（40%）組成。評價標(biāo)準(zhǔn)主要從個人臺風(fēng)、精神面貌；PPT設(shè)計制作水平；語言表達(dá)能力；匯報過程中的現(xiàn)場把控能力；重難點突出情況；匯報形式多樣性、新穎性、創(chuàng)新性等方面考量。

表1 課程類目總體設(shè)計

其次，教師根據(jù)學(xué)生課堂匯報情況，了解其對藍(lán)藻門的掌握程度，對每一組主題進(jìn)行有針對性的詳細(xì)講解、點評、補充。最后，教師通過動畫、視頻、多媒體課件等形式再次將教學(xué)重點、難點重現(xiàn)，使學(xué)生加深對藍(lán)藻門形態(tài)結(jié)構(gòu)、生態(tài)意義的理解，達(dá)到真正掌握藍(lán)藻門知識的目的。

2.3 課后鞏固復(fù)習(xí)

學(xué)生在課后可以登錄相關(guān)課程的網(wǎng)絡(luò)課程平臺進(jìn)行鞏固學(xué)習(xí)，并完成相應(yīng)的課后作業(yè)，教師可以隨時查看其作業(yè)完成情況。有問題的學(xué)生還可以在即時通訊平臺：微信群、QQ群里討論和交流，也可以將在生產(chǎn)實踐中觀察到的典型藍(lán)藻門的浮游藻類拍成照片或視頻，上傳到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，或在群里共同學(xué)習(xí)與探討。

3 教學(xué)效果調(diào)查

3.1 調(diào)查對象

選取成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院2015、2016級水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生共88人，其中70人參加了此次調(diào)查。

3.2 調(diào)查方法

完成《水生生物》課程教學(xué)后，以在學(xué)生中發(fā)放問卷的方式進(jìn)行無記名調(diào)查。

3.3 調(diào)查結(jié)果

問卷內(nèi)容主要是學(xué)生對《水生生物》課程信息化教學(xué)效果的看法。調(diào)查問卷的回收率為100%，其中個別問題有少數(shù)人不選或多選，被視為無效，不作統(tǒng)計。具體調(diào)查內(nèi)容見表2。

4 討論

4.1 課程總體設(shè)計

《水生生物》是成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，借助無錫漁愉魚科技有限公司的微信公眾平臺、超星學(xué)習(xí)通、校園網(wǎng)，班上的微信群、QQ群等網(wǎng)絡(luò)平臺，課上課下結(jié)合信息化教學(xué)，讓學(xué)生在玩中學(xué)，學(xué)中玩，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。調(diào)查結(jié)果顯示，86%的學(xué)生很喜歡這種信息化教學(xué)模式，表明該課程總體設(shè)計是合理的，有利于成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的實施。

4.2 課程信息化教學(xué)效果

李克強總理在2015年政府工作報告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃，“互聯(lián)網(wǎng)+”正式被提升至國家戰(zhàn)略層面［6］。當(dāng)前，雖然有一些院校都在開設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+課程”［7-10］，但《水生生物》還是以傳統(tǒng)教學(xué)為主，其他手段為輔。成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院全面采取《水生生物》信息化教學(xué)模式具有開創(chuàng)性和創(chuàng)新性，調(diào)查結(jié)果顯示：與傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法相比，信息化教學(xué)學(xué)習(xí)效果達(dá)94%；課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)的幫助率為100%；對基礎(chǔ)知識的深入掌握，自學(xué)能力的培養(yǎng)和提高都是有利的。這表明成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院實施的《水生生物》信息化教學(xué)改革是可行的，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的需求（見表2）。

表2 《水生生物》課程信息化教學(xué)效果調(diào)查統(tǒng)計

4.3 存在問題

《水生生物》涉及內(nèi)容較多，把每個項目中的任務(wù)都制成微課或慕課，單靠任課教師完成有一定的難度。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，常因網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定，有時候打不開頁面，或系統(tǒng)出現(xiàn)問題，而影響學(xué)習(xí)耐心，因而會有個別學(xué)生不喜歡這種信息化教學(xué)方式。當(dāng)前，信息化教學(xué)是一個趨勢，教師在教學(xué)過程中角色發(fā)生了轉(zhuǎn)變，適應(yīng)現(xiàn)代化信息教學(xué)，需要一個過程，教師一定要盡快運用現(xiàn)代化教學(xué)手段，探索出提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的更好的信息化教學(xué)方法。

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［6］黃冠群.“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下高職《現(xiàn)代企業(yè)管理》課程建設(shè)探索［J］．商場現(xiàn)代化，2015（19）：236-237.

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