普羅旺斯不只薰衣草

法國(guó)是歐洲浪漫的中心，而法國(guó)浪漫的中心，則非普羅旺斯莫屬。

普羅旺斯位于法國(guó)東南部，全稱“普羅旺斯-阿爾卑斯-藍(lán)色海岸”，是法國(guó)22個(gè)大區(qū)之一，毗鄰地中海，和意大利接壤，下轄上普羅旺斯阿爾卑斯省、上阿爾卑斯省、濱海阿爾卑斯省、羅訥河口省、瓦爾省和沃克呂茲省。

大多數(shù)國(guó)人知道普羅旺斯，是從薰衣草開始的。

作為世界聞名的薰衣草故鄉(xiāng)，普羅旺斯的薰衣草漫山遍野。每年一到薰衣草的花期，無(wú)數(shù)游人便會(huì)從世界各地涌來(lái)，欣賞那紫色花海翻騰的迷人畫面。由于景色太美，普羅旺斯的薰衣草花地成為許多影視劇的取景地，這也讓更多的人對(duì)普羅旺斯心向往之——信步花地，看花海隨風(fēng)起伏，送來(lái)淡淡花香，心靈也會(huì)隨之而沉醉。

薰衣草無(wú)疑是普羅旺斯的代名詞，但普羅旺斯所擁有的卻不只是薰衣草。

普羅旺斯是歐洲的“騎士之城”，是中世紀(jì)重要文學(xué)體裁——騎士抒情詩(shī)的發(fā)源地。而“教皇之城”阿維尼翁、“梵高之城”阿爾勒、“泉城”艾克斯、“狂歡之城”尼斯、“電影之城”戛納、“香水之都”格拉斯、法國(guó)最大的海港馬賽……這些各具特色的古城，讓普羅旺斯散發(fā)著濃厚的歷史人文氣息。

不僅如此，地中海充足的陽(yáng)光和溫潤(rùn)的氣候，讓普羅旺斯成為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品種植地。無(wú)論是享譽(yù)世界的橄欖油、葡萄酒，還是深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的番茄、黑松露，甚至海濱城市出產(chǎn)的最普通的魚，在普羅旺斯，經(jīng)過(guò)法國(guó)大廚之手，都成為了最響亮的美食名片。

風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐饒、文藝氣息濃厚的普羅旺斯，吸引著無(wú)數(shù)人紛至沓來(lái)，塞尚、凡高、莫奈、畢加索、夏加爾等藝術(shù)家也在普羅旺斯開啟了藝術(shù)生命的新階段。蔚藍(lán)海岸的享樂(lè)主義風(fēng)氣，也吸引了美國(guó)作家菲茨杰拉德、英國(guó)作家赫胥黎、德國(guó)哲學(xué)家尼采等人前來(lái)朝圣，并留下諸多的記述。而《山居歲月》一書的英國(guó)作家彼得·梅爾，更是以自己的親身體驗(yàn)將普羅旺斯推向了巔峰。

普羅旺斯境內(nèi)有許多歷史名城，從古希臘、古羅馬時(shí)代起，這些地方就吸引著無(wú)數(shù)游人。上圖為“紅土城”魯西永，這個(gè)小城大約居住著一千多人，這里最大的特色就是獨(dú)特的紅土峭壁和紅色房子，“紅土城”之名由此而來(lái)。

在這部書中，梅爾化身為《格林童話》中神奇的花衣魔笛手，以娓娓道來(lái)的敘述風(fēng)格，帶著我們體驗(yàn)在葡萄酒莊園的微醺，領(lǐng)略祈愿節(jié)縱情歌舞的盛況，見(jiàn)識(shí)普羅旺斯飛車，聆聽葡萄瓶奏鳴曲，飽享芬芳四溢的暗香浮動(dòng)，品味一道道法蘭西美食……梅爾將普羅旺斯的暖陽(yáng)、和風(fēng)、濃濃薰衣草香鑲刻在他靈動(dòng)、俏皮的文字中，字里行間，無(wú)處不透露出他對(duì)這片土地的熱愛(ài)。

在梅爾的筆下，“普羅旺斯”已不再是一個(gè)單純的地域名稱，更代表了一種簡(jiǎn)單、愜意的生活方式，一種寵辱不驚，看庭前花開花落，望天上云卷云舒的閑適意境。盡管如此，普羅旺斯遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止梅爾筆下所描繪的那些風(fēng)物，還有更多尚不為人知或鮮為人知的東西。

因此，在這個(gè)春天溫潤(rùn)的陽(yáng)光下，請(qǐng)跟著《環(huán)球人文地理》一起，走進(jìn)普羅旺斯，去路過(guò)長(zhǎng)滿薰衣草或向日葵的原野，去深入那些古老的小城和小城故事，去找到迷情、浪漫和夢(mèng)的開始吧……