淺談景德鎮(zhèn)明清御窯黃釉瓷器

羅馨

摘要：黃釉是明清時(shí)期皇家的專用釉色。清代時(shí)期的黃釉瓷器成為了等級(jí)最高的皇家御用瓷器，根據(jù)清宮規(guī)定，只有皇帝、皇太后和皇后三人才可使用純黃釉瓷。

關(guān)鍵詞：陶瓷 黃釉 起源 造型

黃色在中國(guó)享有崇高的地位，其理論依據(jù)來(lái)源于中國(guó)傳統(tǒng)的“五行學(xué)說(shuō)”?！拔逍小敝傅氖墙?、木、水、火、土，它們各有對(duì)應(yīng)的方位與色彩。前四位“金、木、水、火”對(duì)應(yīng)的方位為“西、東、北、南”，其對(duì)應(yīng)色彩為“白、青、黑、赤”。而最后一位“土”位于中央，對(duì)應(yīng)色彩為黃色，寓意統(tǒng)率四方。中國(guó)歷代帝王崇尚土德，因此黃色象征著帝王之色?；实鄣囊率匙⌒兄薪匀谌朦S色，代表了皇帝擁有天下，權(quán)力至高無(wú)上。

中國(guó)古代有許多朝代都奉黃色為貴。最早《周易》中就提到了“黃裳，元吉”，說(shuō)明黃色是吉利之色?！睹魇贰吩唬骸伴W黃，乃上用服色也?！薄稘h書(shū)》上也有：“黃色，中之色，君之服也。”由此可以看出古代先民對(duì)黃色的尊崇。

自隋唐始，黃色即皇帝的御用顏色，而后至明清時(shí)期，黃釉瓷器便從眾多單色釉瓷器中脫穎而出，成為帝王的御用瓷?！睹饔⒆趯?shí)錄》中記載，皇上下旨“禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地青花等瓷器。命都察院榜諭其處，有敢于違禁者，首犯凌遲處死，籍其家貲，丁男充軍邊衛(wèi)，知而不以告者連坐?！睋?jù)此可知，一些為皇家專用的瓷器品種是禁止民間燒造的，其中放在首位的就是黃釉瓷。關(guān)于景德鎮(zhèn)黃釉瓷的起源，隨著考古發(fā)掘的不斷推進(jìn)，人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)也在不斷更新。

景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)黃釉瓷是以鐵著色、鉛為熔劑的低溫顏色釉，屬于鉛釉。燒成溫度約850～900℃。中國(guó)低溫黃釉陶器最早出現(xiàn)在漢代，色澤橙紅。之后在唐三彩、宋三彩以及元、明琉璃上均有表現(xiàn)。最終，中國(guó)低溫黃釉陶器漸漸發(fā)展成為低溫黃釉瓷器。

從現(xiàn)有資料來(lái)看，景德鎮(zhèn)黃釉瓷的產(chǎn)生時(shí)間應(yīng)當(dāng)是明代洪武年間。耿寶昌著《明清瓷器鑒定》中提到：“近年，北京地區(qū)出土有與南京地區(qū)紅彩器風(fēng)格一致的明初黃釉印花龍紋盤，較之永樂(lè)、宣德時(shí)的同類器施釉略厚，色澤較深，黃釉色調(diào)近似開(kāi)封鐵塔上的琉璃磚瓦?！睘檎蔑@皇家權(quán)威，明代初期宮廷在建造時(shí)使用了大量黃瓦?！睹魈鎸?shí)錄》中記載，明洪武時(shí)朝廷就下令讓“江南造黃瓦”。因景德鎮(zhèn)地處江南，所以應(yīng)該接到了指令并且生產(chǎn)過(guò)部分黃瓦，此“黃瓦”可能是陶質(zhì)琉璃黃瓦或瓷質(zhì)低溫黃釉瓦?！睹魇雷趯?shí)錄》云：“洪武中建泗州祖陵，令江南造黃瓦，以道遠(yuǎn)未至，先以黑瓦覆之，已而殿廡告成，遂不復(fù)更，瓦至，皆積不用。至是（嘉靖十三年），奉祀朱光道，具疏請(qǐng)用故所積黃瓦，更正殿廡，……上從之”。由以上書(shū)籍史料可以推斷出，上述北京地區(qū)出土的明初黃釉印花龍紋盤與黃釉瓷瓦的產(chǎn)生時(shí)間約為洪武四年（1371年）。

從明到清，黃釉瓷不論造型還是釉色都產(chǎn)生了許多變化。

明初燒造的黃釉器物較少，多以盤、碗為主。明洪武時(shí)的黃釉瓷不見(jiàn)完整器傳世，唯有景德鎮(zhèn)御窯廠遺址和北京地區(qū)出土過(guò)此期的黃釉盤殘片。內(nèi)白釉外黃釉，色澤較深，有細(xì)微開(kāi)片，近足處一圈積釉呈深黃色，外底無(wú)釉，火石紅較重。

直到明代弘治時(shí)期，低溫黃釉瓷的燒制達(dá)到了歷史上的最高水平。此時(shí)黃釉釉色嬌嫩、淡雅，光亮如同雞油一般，被稱為“嬌黃”或“雞油黃”。又因其使用澆釉法施于瓷胎之上，故又稱“澆黃”。弘治黃釉瓷器壁較薄，通體施黃釉，光素?zé)o紋。造型規(guī)整，修坯細(xì)潔，多見(jiàn)直口盤。器物底足低矮，圈足光滑，底微塌，造型呈窩狀，俗稱“窩盤”。此時(shí)期的款識(shí)主要有“弘治年制”四字篆書(shū)刻款和“大明弘治年制”六字楷書(shū)青花雙圈款兩種。弘治黃釉瓷除了釉色超凡絕倫外，還突破了品種上的局限，燒制出諸如犧耳尊（圖1）、繩耳尊、飄帶耳尊等體量較大的琢器。

正德時(shí)期黃釉瓷繼承弘治之作，但釉色不如弘治淺淡而嫩，顯得深沉，胎體加厚，有“老成持重”之說(shuō)?？钭R(shí)與弘治期保持一致。此時(shí)黃釉瓷工藝復(fù)雜且多有新花樣，品種出現(xiàn)了黃地紫彩、黃地綠彩（圖2）等。

嘉靖時(shí)期黃釉變深，釉質(zhì)肥厚，釉面有不平感，色調(diào)大多鮮亮，偶而有極淡且釉面勻潤(rùn)者。器型多為盤、碗、杯、碟、罐。器物以素面為主，另有單線或雙線暗刻花紋裝飾?？钭R(shí)主要是青花單圈或雙圈六字楷書(shū)款。若黃釉器器底施黃釉，則為刻款。

明代晚期時(shí)，社會(huì)動(dòng)蕩，戰(zhàn)亂頻繁，景德鎮(zhèn)御器廠輟燒停工，黃釉官窯器幾不可見(jiàn)。

清代順治時(shí)期，黃釉瓷恢復(fù)燒制。到了康熙時(shí)期，以仿制明代“嬌黃”為主，釉質(zhì)細(xì)膩晶瑩，質(zhì)量提升。此時(shí)還出現(xiàn)了蛋黃釉，因色如雞蛋黃，故稱“蛋黃釉”或“西洋釉”?？滴觞S釉瓷不僅在釉色上有所發(fā)展，瓷胎上還出現(xiàn)了加刻各種圖案花紋的工藝以及堆塑紋飾（圖3）。另外，器型也有創(chuàng)新，多以素面為主。底部款識(shí)為青花篆書(shū)“大清康熙年制”六字三行款，與弘治時(shí)的區(qū)別較大。器物的圈足也較弘治偏矮。

雍正時(shí)期是清代黃釉瓷燒制最好、藝術(shù)水平最高的一朝。此時(shí)黃釉瓷以檸橡黃釉（圖4）最為出名。此時(shí)期的黃釉瓷不僅造型完美，做工精細(xì)、胎薄、質(zhì)細(xì)，更重要的是除了承襲前朝單色釉和黃地綠彩制品外，還出現(xiàn)了黃釉地施加粉彩的圖案。同時(shí)，官窯典型器造型也更加豐富。

乾隆時(shí)期黃釉器物明顯少于康、雍兩朝，色澤淡雅且釉層較薄，施釉均勻沒(méi)有色差。因此時(shí)期黃釉中摻有玻璃白，所以釉面混而不透。傳世品多為日常生活用具。此時(shí)黃釉瓷在單色黃釉創(chuàng)新上并無(wú)發(fā)展，多作為黃釉彩瓷的底色。

光緒時(shí)期黃釉瓷在燒造質(zhì)量和品種上達(dá)到了又一高峰。到了清晚期，黃釉瓷數(shù)量與器型仍舊不少。因朝廷規(guī)定并不太嚴(yán)，民間也開(kāi)始生產(chǎn)少量黃釉瓷，但多為米黃釉。底部款識(shí)除六字楷款外，還出現(xiàn)了民窯人名款等。

在明清歷史上，御窯黃釉瓷一直是皇權(quán)傳統(tǒng)中最尊貴的代表，同樣的，它獨(dú)特的藝術(shù)與歷史價(jià)值也得到許多人青睞。直至現(xiàn)在，黃色與紅色一樣都代表著中國(guó)的主色調(diào)。清王朝滅亡后，黃釉瓷也從宮廷中徹底解放出來(lái)，不再為皇家獨(dú)享。但作為宮廷御用瓷器中的一種，其功能已不僅僅是供皇家日用或觀賞，它還可以反映帝王的審美喜好，甚至是當(dāng)時(shí)宗教、禮儀、制度等文化內(nèi)涵的另一種映射。研究景德鎮(zhèn)的御窯黃釉，不僅是為了了解它的制作工藝，欣賞它的外在美，更重要的是通過(guò)對(duì)比與發(fā)現(xiàn)其在歷史上的不斷演變與發(fā)展，從而進(jìn)一步探析每個(gè)時(shí)期不同的時(shí)代特征，這對(duì)深入了解中國(guó)陶瓷史的發(fā)展概況同樣具有非常重要的價(jià)值與意義。