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    《庖丁解?!方虒W(xué)實錄

    2018-04-19 14:27:02陳嫦娥
    活力 2018年22期
    關(guān)鍵詞:庖丁解牛教學(xué)

    陳嫦娥

    【摘要】人世間就如同牛的軀體一樣,錯綜復(fù)雜,如果不明白其中的道理,橫沖直撞,可能會傷痕累累,如何在這個錯綜復(fù)雜的社會中保護自己,需要很大的智慧。

    【關(guān)鍵詞】庖丁解牛;教學(xué);養(yǎng)生之道

    一、導(dǎo)入

    《庖丁解?!饭?jié)選自《莊子·養(yǎng)生主》,“主”的意思是“方法,道理”,也就是莊子通過“庖丁解?!边@個寓言故事要告訴我們養(yǎng)生的道理。那養(yǎng)生之道到底是什么?我們一起來研讀這篇文章。

    二、研讀文章

    (一)研讀第一段

    1.

    “庖丁為文惠君解牛?!蔽恼乱婚_頭,就告訴我們庖丁在殺牛界的地位是非常高的,就像魯班在木匠界的地位和張無忌在武林中的地位,是個絕頂高手,否則他怎么能在御前進行這樣的一場殺牛秀,那文章是如何描寫殺牛的場面的?

    學(xué)生:視覺、聽覺。師:是的,你看他的動作是那么瀟灑自如,充滿藝術(shù)的美感,“手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦。”解牛的聲音是那么地動聽,“合于《桑林》之舞,乃中《經(jīng)首》之會?!笔且粓鲆曈X聽覺的盛宴,動作像舞蹈無不展示最到位的姿勢,聲音像音樂,十分動聽,完全沒有解牛時那種血腥、殘酷而又累人的場面,所以文惠君看完后,發(fā)出了感嘆:“嘻,善哉!技蓋至此乎?”過渡到第二段。

    2.我有個疑問,這篇寓言是要告訴我們養(yǎng)生的道理,但是卻從屠殺開始,你們覺得為什么?

    學(xué)生陷入了深思,過了幾分鐘紛紛發(fā)言。其中有位學(xué)生說:這是比喻的說法,告訴我們社會是非常殘酷的,如何在危險叢生的社會中生存,是需要智慧的。那么,庖丁用他的慧眼發(fā)現(xiàn)了什么?過度到第三段。

    (二)研讀第三段

    1.當(dāng)文惠君贊嘆他的解牛技術(shù)高超時,庖丁同意文惠君的看法嗎?

    學(xué)生不同意,他認為解牛的關(guān)鍵不在技術(shù),而在于“道”。

    2.那“道”是什么意思?

    學(xué)生:規(guī)律、方法。

    3.“道”對中華文化有非常特殊的意涵,每個技藝背后都有一個“道”,我們?nèi)松非蟮囊彩且粋€“道”,儒家有儒家之道,莊子有莊子的道,道是能遍及于事物背后的規(guī)律、道理。那么庖丁的解牛之道到底是什么?

    學(xué)生:依乎天理就是解牛之道。順著牛的自然結(jié)構(gòu),不硬砍硬割,刀自然不會磨損。

    4.庖丁花了多少年才掌握這個道的?經(jīng)歷了幾個階段?

    討論明確:19年,經(jīng)歷了三個階段。第一階段:所見無非牛者。這個階段跟普通人一樣,看見的就是一頭牛。第二階段:目無全牛。透過這頭牛,看見了牛的各個部位。對牛有了透徹的了解。技藝已經(jīng)漸入佳境。第三階段:以神遇而不以目視。技藝已經(jīng)達到了一定的境界。這是一個苦練、觀察、認識的過程。

    我們一個人的成長也是這樣的過程,對社會對世界對人生也經(jīng)歷了這三個階段,少年肉眼看人生,這是看山是山,看水是水的階段;第二階段中年心眼看人生,這是看山不是山,看水不是水的階段,第三階段老年天眼看人生,這是看山還是山,看水還是水的階段。當(dāng)然這山和水,已經(jīng)不是簡單的山和水,而是簡單中蘊藏著豐富,直象中有抽象。

    5.庖丁的刀用了十九年,解剖了數(shù)千頭牛,但卻像剛用磨刀石磨出來的一樣。而有的人的刀卻很容易折損,關(guān)鍵就是養(yǎng)的方法不一樣。就像老天爺給了我們相同的生命,有的人活了上百年,還意氣風(fēng)發(fā);有的人卻只活了三十多歲,英年早逝。關(guān)鍵就是養(yǎng)的方式不一樣。我們?nèi)艘B(yǎng)護的難道僅僅只是形體嗎?

    明確:人不僅要養(yǎng)形,還要養(yǎng)心。身體病了可能還可以治療,但人的心生病了,那是很難恢復(fù)如初的。

    6.所以,我們讀這篇寓言故事,要懂得庖丁解牛三要素(庖丁、刀、牛)的象征意義。

    明確:庖丁象征我們自己;刀象征心;牛象征社會。社會就像牛的結(jié)構(gòu)一樣錯綜復(fù)雜,人生活在這個社會,絕對不是孤立的存在,用馬克思的話來說,人在其本質(zhì)上是社會關(guān)系的總和。人與人有各種各樣的關(guān)系,就會產(chǎn)生各種各樣的爭執(zhí)矛盾。在這錯綜復(fù)雜的關(guān)系中,你如何讓你的心不受傷,又能很好地解決這些矛盾,考驗?zāi)愕闹腔邸?/p>

    7.庖丁的解牛之道是依乎天理,因其固然。技經(jīng)肯綮之未嘗,以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余。也就是要了解牛的結(jié)構(gòu),而且要無厚。無厚的意思是什么呢?

    明確:無厚就是無我,不自我,不自認為高貴,不妄自尊大,不自以為是,不執(zhí)著。老子說:“是以圣人之能成其大也,以其終不自為大,故能成其大?!痹谌耸乐校h芒太盛,可能會找來很多的禍患,要能縮小自己,要謙遜,才能不受傷。越偉大的人越能縮小自己。

    8.庖丁除了因其自然,技經(jīng)肯綮之未嘗,以無厚人有間,他遇到難為的時候,是怎么樣的?

    明確:會怵然以為戒。會戒慎恐懼,把握每個當(dāng)下。畢竟牛有共性,也有特性,即使是同一條牛,在不同的生命階段也會有不同的特點,所以不能大意。

    9.文中描寫庖丁解完牛后的神態(tài)是“提刀而立,躊躇滿志”。為什么躊躇滿志?

    討論明確:回顧自己的解牛生涯,每次的難題都能解決,那是喜悅之情,也是一種職業(yè)的滿足感。在人生的時空長廊里,看見自己從一個小學(xué)徒,逐漸成長為巨匠,那是技藝精進和精神成長的快樂。希望大家回顧自己的過往,也能像庖丁那樣躊躇滿志,是倒吃甘蔗,漸入佳境的。

    結(jié)語

    人世間就如同牛的軀體一樣,錯綜復(fù)雜,如果你不明白其中的道理,橫沖直撞,可能會傷痕累累,但愿我們每個人都能像庖丁那樣有一雙慧眼,找到能妥善安頓自己心靈的方法。愿我們出走半生,歸來仍是少年。

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