保護(hù)地菜豆高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

楊子木 渠漫江 包德軍

一、菜豆的品種選擇和栽培季節(jié)

（一）保護(hù)地的菜豆選擇

通常，可選擇綠龍、油豆或豐收一號(hào)等優(yōu)質(zhì)品種。選種也是非常關(guān)鍵的一大環(huán)節(jié)。

（二）栽培季節(jié)

保護(hù)地的菜豆栽培通常是在每年的2～11月，通常分為春秋兩茬生產(chǎn)。其中，節(jié)能日光溫室冬春茬的菜豆是在12月的下旬開始播種育苗的，在2月上旬或中旬定植，5月下旬拉秧。節(jié)能日光的溫室秋冬茬的菜豆是在7月下旬播種育苗的，在11月中下旬拉秧。塑料大棚春茬菜豆是在2月下旬開始播種育苗的，在4月上中旬定植，7月上旬拉秧。塑料大棚的秋茬菜豆是在7月上旬直播的，10月中下旬拉秧。

二、菜豆的播種和育苗

（一）播種期的確定

菜豆在適宜的溫度條件下才能更好地生長(zhǎng)，通常蔓生菜豆發(fā)生4～5片真葉需要25～30天的時(shí)間，此時(shí)菜豆幼苗正是處于定植適宜的時(shí)期，因此蔓生菜豆通?？稍诎踩ㄖ财谥暗?0～35天播種育苗。節(jié)能日光溫室冬春茬的菜豆通常安排在每年的12月小旬進(jìn)行播種育苗。

（二）對(duì)種子進(jìn)行處理

選擇種子時(shí)通常都選無(wú)機(jī)損傷、有光澤且無(wú)蟲孔的種子，然后將這些所選的優(yōu)質(zhì)種子首先用1%比例的福爾馬林按0.3%的比例浸泡二十分鐘左右的時(shí)間進(jìn)行消毒，或用相當(dāng)于種子重量02%的多菌靈可濕性粉劑將種子浸泡30分鐘左右的時(shí)間，將其撈出后沖干凈并用30℃的溫水浸泡4到6小時(shí)，在種子充分吸收水分中就可播種了。

（三）配置營(yíng)養(yǎng)土

在播種前還應(yīng)配置好育苗營(yíng)養(yǎng)土，通常營(yíng)養(yǎng)土的配比為腐熟馬糞（草碳）三份，田土四份，堆肥1.5份，陳爐灰1.5份。將這些材料過篩后摻勻。然后再裝入10cm*10cm規(guī)格的塑料育苗缽或者紙筒內(nèi)，應(yīng)比缽口低1.5～2.0厘米為最佳。

（四）播種及出苗前的管理

在播種前應(yīng)先澆足底水，然后在水完全滲下后，在營(yíng)養(yǎng)缽或者營(yíng)養(yǎng)土方的中央挖穴進(jìn)行播種，每缽可播3～4粒種，然后在種子上面覆蓋3公分厚的營(yíng)養(yǎng)土，這樣利于出苗。出苗前應(yīng)保持塑料棚內(nèi)白天室溫25～30℃，夜間溫度13℃，地溫15℃。白天可將育苗缽的上方的塑料薄膜撤去，保持拱架上的薄膜不動(dòng)，在夜間再將苗缽上的薄膜蓋上。

（五）出苗后管理及定植

在出苗后五到七天的時(shí)間內(nèi)，苗就基本出齊。出苗后應(yīng)馬上將地膜揭掉，對(duì)棚內(nèi)溫度進(jìn)行適當(dāng)降溫。應(yīng)使室內(nèi)白天氣溫保持在15～20℃，夜間氣溫不能低于10℃，地溫應(yīng)保持在13℃，這樣利于防止出現(xiàn)高腳苗，之后室內(nèi)白天溫度應(yīng)保持在大約22～25℃的范圍之間，夜間溫度應(yīng)保持在12～15℃，地溫應(yīng)保持在15℃即可。在出苗之后進(jìn)行一次葉面培肥這樣有利于更好地預(yù)防病菌?；蛘咭部梢圆捎?000倍的百菌清液進(jìn)行葉面噴施，這樣有利于更好地提升秧苗的抗病能力。

在進(jìn)行菜苗的育苗期間，還應(yīng)采取相應(yīng)的保溫措施來(lái)有效防寒，同時(shí)應(yīng)盡可能降低空氣的濕度，這樣也能更好地防止出現(xiàn)病蟲害。在連陰天的天氣狀況下，還應(yīng)在中午時(shí)間保持棚內(nèi)的通風(fēng)。如果在天氣出現(xiàn)暴晴的情況下還應(yīng)進(jìn)行葉面追肥，這樣能夠較好地減少出現(xiàn)葉面萎蔫。進(jìn)行葉面追肥時(shí)通常可使用磷酸二氫鉀、尿素或葉面寶等。如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的萎蔫現(xiàn)象，則應(yīng)回苫放簾，或進(jìn)行短時(shí)遮陰，在幼苗恢復(fù)正常時(shí)然后再將草簾卷起，這樣反復(fù)幾次之后，在幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)再倒一次苗，這樣能夠保證秧苗保持平衡的長(zhǎng)勢(shì)。

（六） 定植前的秧苗鍛煉

在秧苗長(zhǎng)到3～4片真葉也就是第1～2片復(fù)葉時(shí)，就可以進(jìn)行定植了，在定植之前的5～7天可進(jìn)行低溫鍛煉，應(yīng)保持棚內(nèi)白天溫度為15～18℃，在夜間溫度可逐天降低，最后使地溫保持在11℃左右，這樣能夠使秧苗在定植之后能夠更好地忍耐短期的低溫。

（七） 苗期病害的預(yù)防

保護(hù)地菜豆在苗期也極易發(fā)生諸如炭疽病、根腐病等病害。因而加強(qiáng)苗期的預(yù)防顯得非常關(guān)鍵和必要。除了在播種之前對(duì)種子采取相應(yīng)的措施之外，在苗期營(yíng)養(yǎng)缽干時(shí)還可使用70%比例的利得粉劑500倍液或者70%比例的甲基拖布津粉劑800倍液進(jìn)行灌根。一旦發(fā)生了炭疽病，可使用80%比例的炭疽美粉劑500倍液或者70%比例的代森錳鋅500倍液噴霧，每隔7天的時(shí)間進(jìn)行一次噴霧處理，連續(xù)噴2～3次。在每次進(jìn)行噴霧處理之后，還應(yīng)結(jié)合防病治病進(jìn)行葉面追肥，如果條件允許的話，還應(yīng)在進(jìn)行藥劑防治之后的次日采取葉面的培肥方法，這樣會(huì)取得較好的效果。需要額外注意的是，灌根和噴霧應(yīng)選擇在晴天狀況下進(jìn)行。

（八） 整地定植和播種

進(jìn)行整地定植時(shí)，可施加大于50000千克/公頃的腐熟有機(jī)肥，硫酸鉀的量應(yīng)保持225～300千克/公頃，之后可翻地20～25厘米深，作菜畦寬度保持在1.0～1.2m，菜畦高度保持在10～12cm，準(zhǔn)備定植或者直播。棚室春茬的菜豆在室溫穩(wěn)定通過8℃以上就可進(jìn)行定植，行距保持在50～60厘米，穴距保持在26～33厘米。對(duì)于秋茬的菜豆通?？刹扇≈辈シ?，通常節(jié)能日光溫室秋冬茬菜豆在7月的下旬直播，塑料大棚秋茬菜豆在7月上旬直播。在上茬拉秧結(jié)束之后進(jìn)行直接播種，在這一時(shí)期應(yīng)選用寬行進(jìn)行密植，這樣利于更好地進(jìn)行通風(fēng)和透光。通常，可按照株行距0.25米*0.65米進(jìn)行穴播，每穴可播種2～3粒，播種的最佳時(shí)期可選擇在澆水之后的第三天，應(yīng)用防根腐病藥劑對(duì)種子進(jìn)行拌藥。播種之后可培以小包土，借此來(lái)實(shí)現(xiàn)保濕防干的效果，在一周之后出苗率將大80%，此時(shí)用小水來(lái)保苗全苗齊。

（作者單位：014010 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市種子管理站）