多種教學(xué)方法在藥用植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

賀百花，易 鵲

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 衡陽 421005）

藥用植物學(xué)是中藥及藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門主干課程，為后續(xù)中藥鑒定學(xué)、中藥化學(xué)、中藥學(xué)等課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)[1]。該課程內(nèi)容包括三大部分，分別為藥用植物的形態(tài)學(xué)、藥用植物的內(nèi)部構(gòu)造和藥用植物的分類學(xué)部分，是一門理論性和實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科。其中藥用植物的分類學(xué)部分教材列舉了一百多科常見藥用植物，內(nèi)容多且容易混淆。如果用單一教學(xué)方法進(jìn)行授課，學(xué)生容易失去學(xué)習(xí)興趣。經(jīng)過多年探索，筆者嘗試綜合應(yīng)用多種教學(xué)方法，不僅活躍了課堂氣氛，使教學(xué)內(nèi)容通俗易懂，而且提高了學(xué)生對(duì)藥用植物的識(shí)別能力，提升了教學(xué)效果。

1　PBL教學(xué)法

PBL教學(xué)法是以問題的設(shè)計(jì)和解決為核心的一種課堂教學(xué)模式，是通過教師提出問題、學(xué)生分析并解決問題來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。教師將教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)設(shè)計(jì)成問題，學(xué)生通過自學(xué)，全面系統(tǒng)地掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，并初步分析、解決問題，完成教學(xué)任務(wù)[2]。例如，學(xué)習(xí)蓼科植物時(shí)，教師先引出課文《從百草園到三味書屋》中的人形何首烏，然后向?qū)W生提問：傳說中的人形何首烏自然界中是否真的存在？何首烏是哪個(gè)科的植物？何首烏有何形態(tài)特征？霸王洗發(fā)水有烏發(fā)作用，是因?yàn)楹泻畏N中藥？何首烏的入藥部位有哪些？何種類型的何首烏才有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)的作用？蓼科植物有哪些形態(tài)特征？這些問題需要學(xué)生預(yù)習(xí)課本知識(shí)、查找資料、分析思考后才能解決。學(xué)生通過預(yù)習(xí)和查找資料，提出自己的見解，記憶更加深刻，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新動(dòng)力。

2　項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是將教學(xué)內(nèi)容分成若干個(gè)項(xiàng)目，教師圍繞項(xiàng)目開展教學(xué)，學(xué)生全程參與、探究、感悟、體驗(yàn)。藥用植物的形態(tài)學(xué)部分可以采用項(xiàng)目教學(xué)法。例如，選取“葉”作為項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容，把全班學(xué)生分成4組，一組采摘不同形狀的葉，一組采摘不同類型的葉，一組采摘不同脈序的葉，一組采摘不同葉序的枝條。每組針對(duì)任務(wù)展開討論，制訂小組計(jì)劃并形成書面文件。項(xiàng)目完成后各小組派選一名代表匯報(bào)本組項(xiàng)目完成情況，教師綜合各方面情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，評(píng)出名次，給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。項(xiàng)目教學(xué)使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大幅度提高，自主學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力得到加強(qiáng)，同時(shí)團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通交流能力也得到提升[3]。

3　比較法

藥用植物種類繁多，形態(tài)特征復(fù)雜，難以記憶。通過比較可以同中求異，異中求同，加深對(duì)藥用植物的理解，避免混淆，便于學(xué)生理解、掌握。如白首烏和何首烏兩種藥用植物只有一字之差，學(xué)生很容易混淆。若比較兩種藥用植物的不同之處并歸納列表，學(xué)生則在短時(shí)間內(nèi)就能識(shí)別和掌握（見表1）。

表1　白首烏與何首烏的區(qū)別

4　直觀教學(xué)法

直觀教學(xué)法是指應(yīng)用圖文、掛圖、實(shí)物演示、模型、語言描述、多媒體、現(xiàn)場(chǎng)參觀、視頻等直觀手段來組織教學(xué)。直觀教學(xué)法是目前傳授知識(shí)最生動(dòng)、最快捷、最樂于被學(xué)生接受的教學(xué)手段之一，也是藥用植物學(xué)教學(xué)中應(yīng)用最普遍的一種教學(xué)方法。在藥用植物學(xué)教學(xué)中運(yùn)用多種直觀教學(xué)手段，能充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)立體思維以及觀察和表達(dá)能力[4]。

5　整體聯(lián)系教學(xué)法

藥用植物學(xué)教學(xué)中，采用整體聯(lián)系教學(xué)法，能將局部變?yōu)檎w，將零散變?yōu)橄到y(tǒng)[5]。例如，上課時(shí)教師可以展示一株學(xué)生熟悉的蒜和蒜子，告訴學(xué)生蒜下面白色細(xì)長(zhǎng)的像胡須一樣的根所組成的根系為須根系，多為單子葉植物的根系，蒜為單子葉植物。白色細(xì)長(zhǎng)根的上部為白色的鱗莖，因長(zhǎng)在地下，為變態(tài)莖。蒜子就是成熟的鱗莖，從外到內(nèi)剝開，最外層是白色膜質(zhì)鱗葉，接著露出肉質(zhì)蒜子，為肉質(zhì)鱗葉，把所有蒜子都剝下，剩下的圓盤狀結(jié)構(gòu)為鱗莖盤，中間細(xì)長(zhǎng)桿為地上部分的莖。白色鱗莖上部為葉，條形葉，中間有平行脈，因葉柄上只有一葉片，所以為單葉。大蒜為百合科植物，具有百合科植物的一般特征。這樣由一株植物聯(lián)系到根、莖、葉等形態(tài)學(xué)知識(shí)和百合科分類學(xué)知識(shí)，將教學(xué)內(nèi)容有機(jī)聯(lián)系起來，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，收到了較好的效果。6實(shí)訓(xùn)教學(xué)

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是藥用植物學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要組成部分，是將理論應(yīng)用于實(shí)踐、培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題能力的重要環(huán)節(jié)。目前我校實(shí)訓(xùn)教學(xué)包括室內(nèi)實(shí)訓(xùn)和室外實(shí)訓(xùn)。室內(nèi)實(shí)訓(xùn)有顯微鏡室觀察藥用植物內(nèi)部構(gòu)造，標(biāo)本室辨別植物形態(tài)和植物分類；室外實(shí)訓(xùn)有校內(nèi)藥植園和校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)，室外實(shí)訓(xùn)基地為衡山野外實(shí)訓(xùn)基地。每年五、六月份，藥用植物生長(zhǎng)茂盛的時(shí)候，我院將中藥專業(yè)學(xué)生送往實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)其野外工作能力，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問題能力。

藥用植物學(xué)是一門理論性與實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，不僅要求教師有豐富的知識(shí)，還能因人制宜、因課制宜，不斷創(chuàng)新教學(xué)理念，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)藥學(xué)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉春生.論《藥用植物學(xué)》教學(xué)改革[J].中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2017，23（16）：1-3.

[2]秦佳梅，劉雪蓮，張秋菊，等.問題式教學(xué)在“藥用植物栽培學(xué)”課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].通化師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，35（3）：72-73.

[3]李光鋒，陳玉秀.項(xiàng)目教學(xué)法在《藥用植物學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用初探[J].當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2012，4（4）：95-96.

[4]紀(jì)寶玉，裴莉昕，董誠(chéng)明.直觀教學(xué)法在藥用植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].藥學(xué)教育，2012，28（2）：36-38.

[5]王德群.整體聯(lián)系教學(xué)法在藥用植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].藥學(xué)教育，2012，28（1）：28-30.