新媒體時(shí)代下對傳統(tǒng)地域特色品牌策劃及再設(shè)計(jì)的思考

劉印，孫國鵬

（魯迅美術(shù)學(xué)院，遼寧 大連 116600）

在我國市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的背景下，隨著科學(xué)技術(shù)的提升，我國傳統(tǒng)地域品牌文化的推進(jìn)變得十分重要，東北特色地域品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅等作為地方特色非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擁有濃厚的文化底蘊(yùn)，越來越受人們關(guān)注，其品牌價(jià)值也越來越高。新媒體時(shí)代下，傳統(tǒng)意義上的地域品牌迎來重大發(fā)展，在傳統(tǒng)口碑的基礎(chǔ)上，利用新的媒體形式，更好的拓展地域品牌的知名度，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

一、關(guān)于新媒體

說到新媒體，可以說是不同學(xué)者都有著不同的看法。新媒體中“新”的體現(xiàn)，是基于目前相對成熟的傳統(tǒng)形式大環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生的新形態(tài)，新技術(shù)以及新觀念等。新媒體時(shí)代下的社會(huì)是高科技、數(shù)字化以及網(wǎng)絡(luò)為主導(dǎo)的快節(jié)奏發(fā)展背景，新媒體的出現(xiàn)以及高速發(fā)展讓廣大群眾更為快速的掌握新鮮事物以及開拓自己的視野。新媒體通常是利用電腦、手機(jī)、PDA以及LED等設(shè)備為終端的數(shù)字媒體形式為傳播途徑，網(wǎng)絡(luò)向傳統(tǒng)媒體形式發(fā)起挑戰(zhàn)，并且不斷發(fā)展，具有不小的影響力。

新媒體的出現(xiàn)以及高速發(fā)展以移動(dòng)化、便捷化、方便化以及流行性等優(yōu)勢在世界上顯現(xiàn)出來。為人們的生活添加色彩的同時(shí)，也帶來了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。新媒體對于地域品牌的發(fā)展有著深遠(yuǎn)意義。以數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)傳播發(fā)展出來的各類新媒體形式相對其他更具有優(yōu)勢，所表現(xiàn)出來的特征優(yōu)勢也更為明顯：首先，形式創(chuàng)新多樣化，跨媒介的信息交流成為了主導(dǎo)力量，其次，數(shù)字化的廣泛應(yīng)用實(shí)現(xiàn)傳播形式的新概念，最后，新媒體的出現(xiàn)帶來藝術(shù)表現(xiàn)力上的提升，最大限度的實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)要素的整合，帶來全新的體驗(yàn)感。

二、新媒體時(shí)代下對地域品牌策劃研究

在新媒體時(shí)代下，人們接觸到的媒體與信息十分豐富，這對信息傳播的過程要求更高。以東北特色地域品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅等入手，從新媒體的角度來分析地域品牌設(shè)計(jì)以及策劃內(nèi)容，旨在發(fā)揚(yáng)特色地域文化，實(shí)現(xiàn)其社會(huì)價(jià)值以及商業(yè)價(jià)值。

（一）東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅

>圖1 李連貴熏肉大餅

> 圖2 牛莊餡餅

> 圖3 李連貴熏肉大餅標(biāo)志

東北地區(qū)地大物博，形成了很多特色小吃，其中李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅二者較為典型，李連貴熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一（圖1），熏肉是利用十多種中藥材煮肉，大餅用肉湯和面，調(diào)制軟酥，夾肉而食。同時(shí)配上蔥絲、面醬以及大米綠豆粥同食，風(fēng)味甚好，受廣大群眾喜愛，如今已注冊“李連貴”這一品牌，后續(xù)又設(shè)計(jì)企業(yè)形象、徽標(biāo)以及店旗，李連貴熏肉大餅店成為了四平市優(yōu)質(zhì)特色地域品牌，先后迎來鄧小平、陳云等國家領(lǐng)導(dǎo)人品嘗，成為當(dāng)?shù)氐赜蛭幕厣〕浴?/p>

牛莊餡餅是遼寧省海城市古鎮(zhèn)牛莊的特色名小吃，這里是東北重要的商品集散地以及著名港口，人流量很大，聰明的牛莊人制作出來了聞名四海的牛莊餡餅（圖2），經(jīng)過幾十年的發(fā)展，聞名大江南北，甚至曾經(jīng)在人民大會(huì)堂展示風(fēng)采。東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅都成為當(dāng)?shù)仄放莆幕拇~，對于這兩個(gè)特色品牌的發(fā)展以及推動(dòng)是現(xiàn)代人們應(yīng)該要考慮的問題，新媒體時(shí)代下，傳統(tǒng)的地域品牌發(fā)展需要更創(chuàng)新的模式進(jìn)行，對這些地域品牌進(jìn)行策劃以及再設(shè)計(jì)就顯得尤為重要了。

（二）地域品牌推廣標(biāo)志以及包裝的設(shè)計(jì)

東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅是東北文化乃至中華文化的瑰寶，是東北商業(yè)的精髓。李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅品牌的成立，從改革、品牌提升以至于營銷管理等方面提供服務(wù)。倡導(dǎo)利用網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)媒體有計(jì)劃的策劃以及設(shè)計(jì)這些地域品牌，提供展示機(jī)會(huì)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)匚幕陌l(fā)展，李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅借助新媒體進(jìn)行高科技的推廣發(fā)展，全新的推廣策略，讓這些老品牌發(fā)展下去。

1.東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅的標(biāo)志設(shè)計(jì)

一個(gè)地域品牌形象的設(shè)計(jì)是宣傳品牌的重要內(nèi)容，李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅的標(biāo)志設(shè)計(jì)都采用了文字、色彩以及圖形等元素，文字元素在設(shè)計(jì)中可以直接、清楚的傳達(dá)信息，是最可靠的構(gòu)成因素，色彩是最具有煽動(dòng)性的元素，人們的視覺印象通常都可以通過色彩表現(xiàn)出來，圖形是信息傳播的載體，如圖3、圖4中簡單的標(biāo)志，卻清楚地展示了品牌內(nèi)容，表現(xiàn)了設(shè)計(jì)的簡約性。

新媒體時(shí)代下，人們每天接觸的信息量很大，網(wǎng)絡(luò)媒體讓一些地域品牌文化得到了較好的傳播，在傳播過程中，產(chǎn)品的標(biāo)志十分重要，代表著品牌形象，也便于人們識(shí)別這些地域品牌，李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅品牌標(biāo)志結(jié)合文字、色彩以及圖形，識(shí)別度很高，簡約的風(fēng)格也更容易讓人們記住，在宣傳地域品牌文化中具有更大的優(yōu)勢。

2.東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅的包裝設(shè)計(jì)

東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅要深入流傳開來，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)顯得尤為重要，地域品牌一般以特色實(shí)體店為主，李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅也是如此?，F(xiàn)如今，很多游客都是因這些地域品牌慕名而來，開始了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?，從而地域品牌也帶?dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，那么人們在來到這里游玩，一定會(huì)親自品嘗這里的特色名小吃，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)是給人的第一印象。通常人們會(huì)選擇包裝產(chǎn)品帶給親友品嘗，甚至有些人會(huì)在淘寶、京東等網(wǎng)店購買這些地域產(chǎn)品，東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅從內(nèi)包裝是采用真空包裝，保證產(chǎn)品的味道以及保存周期，外包裝利用環(huán)保的紙質(zhì)盒裝，秉承了包裝設(shè)計(jì)理念中簡約以及環(huán)保等。

三、地域品牌推廣涉足新媒體的設(shè)計(jì)特色

（一）東北特色品牌李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅的網(wǎng)站設(shè)計(jì)

地域品牌網(wǎng)站可以說是品牌對外的窗口，也可以說是品牌的另一張“臉”。它是人們了解這些地域品牌的一種最直接的途徑，它把地域品牌的綜合信息以及實(shí)時(shí)狀況通過互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)數(shù)字平臺(tái)分享給大眾，進(jìn)行自我宣傳并樹立良好的地域品牌文化形象。

新媒體時(shí)代下，地域品牌網(wǎng)站是品牌形象塑造的重要渠道，是傳播地域文化的重要途徑。李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅網(wǎng)站的設(shè)計(jì)，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕尘懊枋龅赜蚱放铺厣?，展現(xiàn)李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅的品牌形象，以及當(dāng)?shù)氐奈幕厣嗳藖睃c(diǎn)擊網(wǎng)站，進(jìn)而親自來到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行游玩，品嘗當(dāng)?shù)氐赜蚱放铺厣称?，這些品牌同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。網(wǎng)站設(shè)計(jì)應(yīng)該充分展現(xiàn)這些地域品牌的特色，歷史文化背景、做法以及營養(yǎng)價(jià)值，甚至傳承的一些地方文化特色。

（二）地域品牌網(wǎng)店的策劃與設(shè)計(jì)

近年來，淘寶、京東這些網(wǎng)上購物平臺(tái)的興起，讓網(wǎng)店成為了當(dāng)下重要的營銷形式，網(wǎng)店的個(gè)性化設(shè)計(jì)，更能吸引消費(fèi)者前往。網(wǎng)店全稱叫做“網(wǎng)絡(luò)商店”。在網(wǎng)店的設(shè)計(jì)中，店面的整理形象、功能設(shè)計(jì)以及視聽表現(xiàn)等，都會(huì)成為宣傳地域品牌的重點(diǎn)因素。對于李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅這些地域品牌而言，品牌的歷史文化以及商品的口碑都將成為地域品牌對外傳播的窗口，更深層次的推廣地域品牌文化，讓這些地域品牌具有更大影響力。

> 圖4 牛莊餡餅標(biāo)志

> 圖5 李連貴熏肉大餅微信公眾號(hào)

> 圖6 牛莊餡餅微信公眾號(hào)

四、草根傳播形式對地域品牌的宣傳與設(shè)計(jì)

新媒體時(shí)代下，這些草根傳播形式成了十分有用的品牌宣傳模式，包括：QQ、微信、貼吧等社交工具，Baidu、sogou等搜索工具，都是最常見的網(wǎng)絡(luò)傳播渠道。這些工具在人們生活中應(yīng)用廣泛，智能手機(jī)的普及，使得每個(gè)人的生活離不開這些，人們接收外部信息主要依靠這些平臺(tái)，同時(shí)，它們也是宣傳營銷的重要工具。

微信公共號(hào)近年來十分火熱，各個(gè)企業(yè)單位、時(shí)尚品牌、生活圈等都會(huì)創(chuàng)建一個(gè)自己的微信公共號(hào)，共同策劃推廣各種內(nèi)容，這些微信公眾號(hào)的影響十分巨大，大多數(shù)可以一天推送一條消息，就像免費(fèi)的電子版報(bào)紙，一條好的微信公眾號(hào)消息是要經(jīng)過很長時(shí)間的策劃，從文字信息收集、圖片采集到排版整合都需要花費(fèi)大量時(shí)間，通過一些排版工具，美化排版內(nèi)容，讓推送出來的消息更適合大眾審美需求。李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅等地域品牌也需要這樣特色的微信公眾號(hào)，可以推送自己的品牌文化以及每日的新鮮事，來吸引游客前往。

微信公眾號(hào)的界面設(shè)計(jì)也是十分重要的，例如李連貴熏肉大餅公眾號(hào)頁面則有加盟連鎖、百年風(fēng)味以及名企品牌這三個(gè)欄目，從這三個(gè)欄目可以看出，既介紹了李連貴熏肉大餅的品牌文化，又達(dá)到了品牌營銷的目的，“名企品牌”中具體介紹了李連貴熏肉大餅店的創(chuàng)始與傳承、創(chuàng)業(yè)復(fù)興路以及名品名人，“加盟連鎖”則具體的介紹了品牌的加盟程序、費(fèi)用以及官方網(wǎng)站，這與前面網(wǎng)站搭建形成整體，互相宣傳?！鞍倌觑L(fēng)味”中介紹了企業(yè)新聞以及知名店鋪的風(fēng)采。一個(gè)微信公眾號(hào)就將這個(gè)地域品牌所有內(nèi)容展現(xiàn)出來。而牛莊餡餅的微信公眾號(hào)又是另一種表現(xiàn)形式，同樣的三個(gè)模塊卻是不同的內(nèi)容，分為：餡餅淵源、特色餡餅以及聯(lián)系我們，“餡餅淵源”中不僅有餡餅的簡介，同時(shí)還對牛莊古鎮(zhèn)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，這是和李連貴熏肉大餅公眾號(hào)差異的的地方，還重點(diǎn)宣傳了地域文化，“特色餡餅”詳細(xì)的介紹了三種餡，其中包括豬肉餡餅、牛肉餡餅以及素三鮮，都是牛莊餡餅的特色，“聯(lián)系我們”自然而然是牛莊餡餅的宣傳方式了。

新媒體時(shí)代下，微信公眾號(hào)這種宣傳模式影響甚大，在這些工具中最具影響力，很多地域品牌都意識(shí)到這點(diǎn)，紛紛注冊了自己的微信公眾號(hào)，來宣傳介紹自己的品牌，從李連貴熏肉大餅、牛莊餡餅微信公眾號(hào)的設(shè)計(jì)中可以看出，一個(gè)好的微信公眾號(hào)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，對品牌的發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。

五、地域品牌推廣中新媒體應(yīng)用的優(yōu)勢

地域品牌在經(jīng)營推廣中要適當(dāng)應(yīng)用現(xiàn)代化的新媒體以及新媒體平臺(tái)，這的確比傳統(tǒng)的品牌文化宣傳收益更多，帶來的影響力也是不可忽視的。這樣一來也能夠傳承古老地域文化以及傳播地域品牌特色。

（一）新媒體為地域品牌搭建新的文化平臺(tái)

地域品牌能夠長久不衰，和其中蘊(yùn)含的歷史文化有著很大關(guān)系，這也是吸引顧客的重要因素，地域品牌利用各種新媒體的模式，讓新一代的青年們更好的認(rèn)識(shí)這些地域品牌，甚至當(dāng)?shù)匚幕?，新媒體為地域品牌搭建了更好的文化平臺(tái)。

（二）新媒體的高效服務(wù)以及互動(dòng)模式為地域品牌賦予新生命

高效便捷是網(wǎng)絡(luò)傳播的重要內(nèi)容。新媒體的模式給許多傳統(tǒng)的地域品牌賦予了新生命，傳統(tǒng)的方式很多已經(jīng)不能滿足于地域品牌的傳承與發(fā)展了，利用新媒體的形式去宣傳和發(fā)展地域品牌文化達(dá)到了意想不到的效果，讓許多傳統(tǒng)的地域品牌影響力巨大，讓這些地域品牌在推廣認(rèn)知上煥發(fā)新的光彩。

結(jié)語

新媒體時(shí)代下，數(shù)字化信息的傳播迅速，傳統(tǒng)的地域品牌文化迎來曙光，為其傳播提供了許多新途徑。用現(xiàn)代化的方式展現(xiàn)自身地域品牌所傳承的歷史文化，突顯文化的魅力和地域品牌在當(dāng)?shù)匚幕l(fā)展的推動(dòng)性。■

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