一生為了“豆?jié)M倉”
——記中國工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種學(xué)教授蓋鈞鎰

繆　翼

今年82歲的蓋鈞鎰還時常卷起褲腿下到田間地頭。身為中國工程院院士、大豆遺傳育種學(xué)家，他更是將一個甲子的歲月獻給了我國的大豆事業(yè)，為的就是“讓老百姓吃著中國豆子打出的豆?jié){、磨出的豆腐”。

搜集、整理大豆種質(zhì)資源1.5萬余份，創(chuàng)新大豆群體和特異種質(zhì)2萬余份，主持參與研究了30多個大豆新品種，在長江中下游推廣種植5000多萬畝實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化……蓋鈞鎰為世界大豆研究作出了突出貢獻，真正無愧于第十屆世界大豆研究大會授予的“終身成就獎”殊榮。

“一想到國產(chǎn)大豆，我感到的就是壓力”

自1995年開始，作為大豆原產(chǎn)國，我國大豆種植面積和單產(chǎn)遠低于世界發(fā)達國家，已從大豆凈出口國淪為世界大豆最大進口國。“2017年，我國大豆凈進口量更是高達9542萬噸，是國內(nèi)產(chǎn)量的近6倍?！蔽覈蠖巩a(chǎn)業(yè)的尷尬境地時刻揪著這位“大豆院士”的心，“中國人的飯碗要牢牢端在自己手中，大豆培育這個工作必須持之以恒做下去。”蓋鈞鎰的底氣首先源于對我國大豆種質(zhì)資源的充分了解。

42歲那年，蓋鈞鎰獲得了去美國艾奧瓦州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院進修的機會。進修期間，他了解到美國20世紀50年代大豆生產(chǎn)因胞囊線蟲病幾乎遇到滅頂之災(zāi)，是我國北京小黑豆的抗病基因挽救了其大豆生產(chǎn)的命運。蓋鈞鎰深刻認識到，野生大豆是我國寶貴的財富，豐富的大豆遺傳資源亟待人們保護和研究。“作為中國大豆科研工作者，擔(dān)起這份責(zé)任我們義不容辭。”

蓋鈞鎰在會議上講話　圖片來源：360圖片

2016年，原農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于促進大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確提出“絕不能輕言放棄大豆”的口號，力爭到2020年種植面積擴大到1.4億畝，平均畝產(chǎn)達到135公斤。當(dāng)聽到這個消息的時候，這位耄耋老人高興得像個孩子：“這說明大豆在我國糧食安全中的地位已經(jīng)悄然發(fā)生了轉(zhuǎn)變。借助農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革契機，我們一定會把握重大戰(zhàn)略發(fā)展機遇，重塑國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢?！?/p>

“大豆的市場走勢如何，未來的增產(chǎn)潛能多大等，都直接牽系著廣大豆農(nóng)的‘中樞神經(jīng)’。我們要把大豆列入糧食安全體系，把對大豆的認識提到一個新的高度上來?！闭劶按耍w鈞鎰感到任重而道遠，“農(nóng)業(yè)機械化是大豆產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的各項新技術(shù)得以實現(xiàn)的載體和手段，要向深度和廣度拓展，由主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)向全過程發(fā)展。建立以深耕深松和免耕相結(jié)合的現(xiàn)代耕作制度，同時針對大豆油脂加工技術(shù)，重點研究開發(fā)提高資源利用率的油料預(yù)處理工藝和設(shè)備?！?/p>

資料圖　圖片來源：360 圖片

從育種栽培到土肥植保，再到農(nóng)機農(nóng)經(jīng)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供從土地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈科技支持，蓋鈞鎰不辭辛苦。在與筆者見面前一天，他才結(jié)束了黑龍江省黑河市所有6個示范縣的實地考察工作。

“一直在苦苦奮‘豆’，這一仗并不容易”

“只要中國的老百姓吃著國產(chǎn)豆子打出來的豆?jié){、磨出的豆腐，我的堅持就有意義?！鄙w鈞鎰至今還保持著每天早上喝一杯豆?jié){的習(xí)慣。

“需求到了9000多萬噸，自己只產(chǎn)1000多萬噸，怎么行？你自己不夠，就得靠別人。出口國抬高價格來控制你，你的籌碼給別人掌握了，你就要受制于人。所以，我們一直在苦苦奮‘豆’?。　鄙w鈞鎰介紹，按有效加工能力計算，外資已經(jīng)控制了我國大部分大豆加工業(yè)，我國大型油脂加工企業(yè)多為外資企業(yè)，且多分布在從遼寧大連到廣西北海數(shù)千公里的沿海港口。盡管進口大豆質(zhì)量參差不齊，但其價格低廉、出油率高，市場競爭力非常強，因此使我國大豆主產(chǎn)區(qū)東北豆農(nóng)面臨著破產(chǎn)、改行的威脅。

這一仗并不容易。時刻把農(nóng)民利益放在心頭的蓋鈞鎰，為了振興我國大豆產(chǎn)業(yè)，60多年來從未放松過一天。大豆產(chǎn)業(yè)最重要的是基礎(chǔ)研究，為了獲得第一手科研資料，蓋鈞鎰帶領(lǐng)其科研團隊長期扎根在基層，搜集整理了大豆種質(zhì)資源1.5萬余份，建成世界第三大大豆種質(zhì)資源庫，繪制了中國大豆育成品種系譜圖，提出了中國大豆品種熟期組劃分方法和品種生態(tài)區(qū)劃，發(fā)現(xiàn)了栽培大豆起源南方野生群體的分子遺傳學(xué)論據(jù)。有人說：“蓋院士扎在農(nóng)民堆里，絕對難以分辨?！钡拇_，流淌在他血液里的那份對土地的深情、對農(nóng)業(yè)的忠誠、對農(nóng)民的體恤，讓他甘愿辛勤付出，不求任何回報。

讓18億畝耕地和60億畝草原都有良種保障，是育種家的奮斗目標。這些年，蓋鈞鎰創(chuàng)建國家大豆改良中心，主持國家大豆育種攻關(guān)，主持或參與育成大豆新品種30余個，并在長江中下游及黃淮地區(qū)推廣種植5000多萬畝。其中，育成的南農(nóng)1138-2和南農(nóng)493-1是我國南方地區(qū)遺傳貢獻最大的親本材料。

“中國的農(nóng)業(yè)必須有自給自足的能力?！边@是蓋鈞鎰常掛在嘴邊的一句話，“要建立前瞻性計劃，像水稻、玉米一樣，圍繞各類作物全面雜種化開展全國攻關(guān)，形成中國的種業(yè)特長?！蹦壳?，國內(nèi)大豆的畝均產(chǎn)量在120公斤左右，而美國、巴西大豆可以達到每畝200公斤，國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)受到國外轉(zhuǎn)基因大豆的極大沖擊已經(jīng)是不爭的事實。在蓋鈞鎰看來，如果我國在大豆上做到了雜種化，大豆產(chǎn)業(yè)的國際競爭力也會隨之而來。

“新時代種業(yè)發(fā)展，需要大量科技人才”

“中國用7%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口，培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)又安全的農(nóng)作物，關(guān)系著國家和人民的生存與安全，還要靠年輕一代勇當(dāng)先鋒。”82歲的蓋鈞鎰院士至今還帶著25個研究生，“種業(yè)人才對行業(yè)發(fā)展至關(guān)重要?！?/p>

2011年，國務(wù)院發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》，加強農(nóng)作物種業(yè)人才培養(yǎng)被正式提上日程。文件一經(jīng)發(fā)布，蓋鈞鎰就牢牢把握“加強高等院校農(nóng)作物種業(yè)相關(guān)學(xué)科、重點實驗室、工程研究中心，以及實習(xí)基地建設(shè)，建立教學(xué)、科研與實踐相結(jié)合的有效機制，提升農(nóng)作物種業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量”等文件精神，立即召集全國10多個有農(nóng)學(xué)專業(yè)的院校，研討如何創(chuàng)建能夠滿足種業(yè)育繁推一體化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展機制的種業(yè)科學(xué)學(xué)科。最終，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的種業(yè)科學(xué)系于2011年建系，至今培養(yǎng)了全日制本科、碩士、博士等種業(yè)科學(xué)專業(yè)的各類復(fù)合型人才和專門人才1000余人。

“看看我國種業(yè)的科研情況，80%的科技人員主要集中在科研單位，而80%的種子企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新能力。”鑒于此，2011年夏天，蓋鈞鎰便帶著南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院的張紅生和劉康兩位教授直奔農(nóng)業(yè)部，提出“充分利用高等院校教學(xué)資源，加大農(nóng)作物種業(yè)人才繼續(xù)教育和培訓(xùn)力度，為我國農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展提供人才和科技支撐”的建議。

于是，從2014年開始的每個農(nóng)閑時節(jié)，在農(nóng)業(yè)部種子管理局的支持下，主要面向全國種子企業(yè)開展的種業(yè)科技專題性短期培訓(xùn)班開課了?！斑@種集中式授課的方式，讓我們有機會與國內(nèi)最權(quán)威的專家學(xué)者交流，不僅加快了先進技術(shù)和經(jīng)驗的推廣，還促進了產(chǎn)學(xué)研良性互動。”蓋鈞鎰?wù)f。

同時，蓋鈞鎰創(chuàng)建的國家大豆改良中心成為我國大豆遺傳改良理論和技術(shù)研究的重要平臺，成為我國大豆研究領(lǐng)域培養(yǎng)高級人才的重要基地。他始終倡導(dǎo)高層次人才培養(yǎng)必須將學(xué)科前沿與基礎(chǔ)知識相融合，將科學(xué)研究與課堂教學(xué)相結(jié)合，堅持為作物遺傳育種學(xué)科開設(shè)主干課程，為大豆研究領(lǐng)域培養(yǎng)了一批又一批杰出的農(nóng)業(yè)科技人才。

今天的蓋鈞鎰學(xué)有所成，他是中國大豆科技界唯一的院士；今天的蓋鈞鎰桃李滿天下，他培養(yǎng)的學(xué)生許多都是高層次領(lǐng)軍人才。然而，今天的蓋鈞鎰并不滿足，他說：“要發(fā)展大豆科技，重振大豆產(chǎn)業(yè)旗鼓?！庇羞@樣一批執(zhí)著信念的大豆育種家，我們有理由相信，總有一天國產(chǎn)大豆定能裝滿倉。