75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑對柑橘貯藏期病害的防效及安全性

蒲占湑　聶文敏　黃振東　胡秀榮　林荷芳

（1.浙江省柑橘研究所　臺(tái)州　318026； 2.安道麥（北京）農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公）

柑橘貯藏期病害是指從柑橘采摘到銷售過程中發(fā)生的所有病害[1]，一直是柑橘生產(chǎn)中的重要問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅貯藏期發(fā)生的主要病害青綠霉病導(dǎo)致采后損失即可到達(dá)30%～50%[2]。目前，柑橘貯藏期病害的防治以化學(xué)防治為主，為進(jìn)一步篩選防治柑橘貯藏期病害的有效藥劑，為生產(chǎn)中大面積推廣提供依據(jù)，進(jìn)行了75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）在柑橘貯藏期病害的防治試驗(yàn)，以明確該藥劑的防腐保鮮效果及安全性，試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1　材料與方法

1.1　供試品種

供試品種為椪柑（Citrus reticulata Blanco cv.Ponkan），樹齡30年。

1.2　供試藥劑

75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞），安道麥馬克西姆有限公司；450g/L咪鮮胺乳油（撲霉靈），安道麥馬克西姆有限公司；450g/L咪鮮胺乳油（富而樂），江蘇龍燈化學(xué)有限公司，市售；40%雙胍三辛烷基苯磺酸鹽可濕性粉劑（百可得），日本曹達(dá)株式會(huì)社，江蘇龍燈化學(xué)有限公司；85%2,4-D鈉鹽可濕性粉劑，四川國光農(nóng)化有限公司，市售。

1.3　試驗(yàn)設(shè)計(jì)

浙江省柑橘研究所山地試驗(yàn)站椪柑種植區(qū)采摘果實(shí)，處理的果實(shí)，挑選大小為中等果，清除病疤果和機(jī)械損傷果。浸藥共6個(gè)處理（藥劑濃度設(shè)計(jì)見表1），每小區(qū)100個(gè)左右果實(shí)，重復(fù)3次。采用浸漬法[3]，藥液浸漬2min（2分鐘），浸藥處理的果實(shí)放置于塑料周轉(zhuǎn)箱，各處理隨機(jī)排列在地下室倉庫，通風(fēng)避光貯藏。

表1　供試藥劑試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2016年12月7日采摘，按試驗(yàn)設(shè)計(jì)浸漬處理后置于塑料周轉(zhuǎn)箱常溫貯藏，分別于2017年1月17日，2月17日，3月27日調(diào)查結(jié)果，統(tǒng)計(jì)各病害的發(fā)生情況。

藥效按以下公式計(jì)算：

爛果率(%)=爛果數(shù)/調(diào)查總果實(shí)數(shù)×100

貯藏防病效果(%)=（CK-PT）/CK×100

式中：CK為空白對照處理爛果率;PT為試驗(yàn)藥劑處理爛果率

1.4　數(shù)據(jù)處理

各處理間的防治效果用統(tǒng)計(jì)軟件SAS中的鄧肯氏新復(fù)極差法（DMRT）進(jìn)行方差分析。

2　結(jié)果與分析

2.1　各處理的爛果率及防效

試驗(yàn)藥劑75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）1000倍、500倍，450g/L咪鮮胺乳油（撲霉靈）1000倍加75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）1500倍，450g/L咪鮮胺乳油（富而樂）1000倍加40%雙胍三辛烷基苯磺酸鹽可濕性粉劑（百可得）1500倍和40%雙胍三辛烷基苯磺酸鹽可濕性粉劑（百可得）1500倍于12月7日浸藥處理后室溫貯藏70d內(nèi)，基本上果實(shí)不發(fā)生腐爛，爛果率均在5%以內(nèi)，而空白對照組腐爛率達(dá)到23.1%，對貯藏期病害的防效高，在0.01顯著水平下，各試驗(yàn)處理對貯藏期病害的防治效果差異不顯著（表2，圖1，圖2）。

表2　萬香思瑞防治柑橘貯藏期病害的試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)處理后室溫貯藏100d內(nèi)，各試驗(yàn)處理的爛果率上升，爛果率在7.29%～34.98%，清水對照爛果率達(dá)63.26%，各藥劑處理具有較好的防治效果。在0.05顯著水平下，75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）1000倍防效顯著低于其它各藥劑處理，75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）500倍、450g/L咪鮮胺乳油（撲霉靈）1000倍加75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）1500倍、450克/升咪鮮胺乳油（富而樂）1000倍加40%雙胍三辛烷基苯磺酸鹽可濕性粉劑1500和40%雙胍三辛烷基苯磺酸鹽可濕性粉劑1500處理間對貯藏期病害的防治效果差異不顯著(表2)。

2.2　各處理爛果具體病害

各試驗(yàn)藥劑浸藥后，貯藏過程中導(dǎo)致腐爛的主要病害有青霉、綠霉和褐色蒂腐病，零星發(fā)生的有黑色蒂腐病和炭疽?。ū?）。貯藏70d以內(nèi)，各病害發(fā)生少，腐爛率低。試驗(yàn)藥劑萬香思瑞對前期發(fā)生的褐色蒂腐防效高，整個(gè)試驗(yàn)過程中雙胍三辛烷基苯磺酸鹽對青霉和綠霉的防治效果高于75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）。

表3　椪柑貯藏期間各病害出現(xiàn)時(shí)間和種類

圖1　75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）防治柑橘貯藏期病害的試驗(yàn)結(jié)果

圖2　75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）防治柑橘貯藏期病害的試驗(yàn)結(jié)果

2.3　安全性評價(jià)

在整個(gè)試驗(yàn)過程中，各處理未觀察到果實(shí)有藥害癥狀，果面光亮無藥漬，果色無異常。

3　結(jié)論與討論

試驗(yàn)藥劑75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）對貯藏期病害具有顯著的抑制效果，防效高。75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）濃度越高，爛果率越低，試驗(yàn)初期2個(gè)濃度在0.05水平下防治效果差異不顯著，貯藏時(shí)間達(dá)到100d后，500倍的75%抑霉唑硫酸鹽可溶粒劑（萬香思瑞）防效顯著高于1000倍處理。不同藥劑復(fù)配處理，在整個(gè)試驗(yàn)過程中表現(xiàn)出了良好的防治效果，建議生產(chǎn)中推廣兩種藥劑復(fù)配使用，不僅可以有效的防治貯藏期病害，且可以達(dá)到減藥增效的作用。

試驗(yàn)結(jié)果表明,在浙江橘區(qū)貯藏期用藥量較多、用藥歷史較長的雙胍鹽加咪鮮胺配方在柑橘貯藏期依然保持較好的防治效果，但抗藥性風(fēng)險(xiǎn)較大，篩選輪換藥劑，具有重要意義。

[1]陳道茂,陳衛(wèi)民,王洪祥等.柑橘貯藏病害發(fā)生動(dòng)態(tài)和化學(xué)防腐保鮮技術(shù)的研究[J].植物保護(hù)學(xué)報(bào),1997(2):126～132

[2]鄧伯勛.園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué):園藝 園林 農(nóng)學(xué)等專業(yè)用[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2002

[3]GBT 17980.39-2000，農(nóng)藥田間試驗(yàn)準(zhǔn)則（一）殺菌劑防治柑橘貯藏期病害.