淺談非語(yǔ)言交際在法語(yǔ)原版教材中的體現(xiàn)

常開瑜

摘要：近年來(lái)，非語(yǔ)言交際學(xué)作為一門新興學(xué)科，越來(lái)越受到我國(guó)語(yǔ)言學(xué)家及外語(yǔ)教學(xué)界的關(guān)注。本文以《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）為例，分析非語(yǔ)言交際的各項(xiàng)分類（體態(tài)語(yǔ)、副語(yǔ)言、客體語(yǔ)及環(huán)境語(yǔ)）在教材中的體現(xiàn)，幫助教師及學(xué)生更好地了解非語(yǔ)言交際的作用。

關(guān)鍵詞：非語(yǔ)言交際；原版教材；走遍法國(guó)；法語(yǔ)教學(xué)

一、引言

隨著跨文化非語(yǔ)言交際學(xué)作為一門新興學(xué)科的興起，受到了語(yǔ)言學(xué)家們的廣泛關(guān)注，而其在外語(yǔ)教學(xué)中的作用也得到了越來(lái)越多的重視。學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)，最本質(zhì)的動(dòng)機(jī)就是為了達(dá)到有效交流的目的。而非語(yǔ)言交際研究的帶頭人之一萊伊·L·伯德克斯戴曾就人際交流問題做過如下分析：在兩個(gè)人的對(duì)話中，通過語(yǔ)言傳達(dá)的信息，不過占整體的35%，剩下的65%則通過談吐風(fēng)度、動(dòng)作、姿勢(shì)、與對(duì)方的距離等語(yǔ)言之外的手段傳達(dá)。這一分析說(shuō)明了非語(yǔ)言行為在交際中的重要作用。《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）是為了法語(yǔ)初學(xué)者編制的一套法語(yǔ)原版教材，由法國(guó)Hachette出版社出版，包括學(xué)生用書、教師用書、練習(xí)冊(cè)、mp3光盤和DVD光盤。其中DVD光盤為初學(xué)者提供了最直觀的影像，其中各種各樣的生活化的場(chǎng)景更是便于初學(xué)者即使不完全理解人物語(yǔ)言也能通過其中人物的非語(yǔ)言行為對(duì)語(yǔ)言表達(dá)的內(nèi)容進(jìn)行推測(cè)。之后再由教學(xué)者進(jìn)行引導(dǎo)，帶領(lǐng)學(xué)生一起討論，驗(yàn)證之前的推測(cè)。這樣的過程不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性，也讓語(yǔ)言知識(shí)不再枯燥冰冷，能夠使學(xué)生真正理解并運(yùn)用。在這個(gè)教學(xué)過程中，教師對(duì)于非語(yǔ)言交際的理解運(yùn)用起到了重要的作用。本文就嘗試以《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）為例，分析非語(yǔ)言交際行為在這本教材中的體現(xiàn)及其作用。

二、非語(yǔ)言交際的定義與種類

關(guān)于非語(yǔ)言交際的概念界定，《劍橋語(yǔ)言百科全書》中認(rèn)為，非語(yǔ)言交際是對(duì)聽覺的（非語(yǔ)言聲音），視覺的（面部表情、手勢(shì)、眼睛接觸和身體姿態(tài)）、嗅覺的、身體空間距離的研究。語(yǔ)言學(xué)家普希和基斯（Ruesch and Kees）認(rèn)為非語(yǔ)言交流是指出語(yǔ)言之外的一切交流。而語(yǔ)言學(xué)家薩摩瓦爾（L.A.Samovar）則認(rèn)為，非語(yǔ)言交際手段包括表情、動(dòng)作、手勢(shì)、觸摸、界域、服飾、副語(yǔ)言、時(shí)間、場(chǎng)景等。盡管眾說(shuō)紛紜，但是我們也可以看出，非語(yǔ)言交際是一項(xiàng)覆蓋范圍極廣，內(nèi)容豐富的跨學(xué)科學(xué)術(shù)研究。從大的方向看來(lái)，除言語(yǔ)交際之外有助于交流的任何利用行為舉止、身體動(dòng)作、面部表情、服飾衣著等因素進(jìn)行的交流我們都可以稱之為非語(yǔ)言交際。

至于非語(yǔ)言交際的分類，我們可以借鑒中國(guó)學(xué)者畢繼萬(wàn)的四分法，將非語(yǔ)言交際分為4類：體態(tài)語(yǔ)、副語(yǔ)言、客體語(yǔ)和環(huán)境語(yǔ)。體態(tài)語(yǔ)（Body language）-包括基本姿態(tài)，基本禮節(jié)動(dòng)作（如握手、親吻、擁抱、微笑）；副語(yǔ)言（Paralanguage）-包括沉默，說(shuō)話人轉(zhuǎn)換及各種非語(yǔ)義聲音；客體語(yǔ)言（Object language）-包括衣著化妝、身體氣味的掩飾、家具和車輛提供的交際信息等；環(huán)境語(yǔ)言（Environmentallanguage）-包括空間信息（近體距離、領(lǐng)地觀念、座位安排等）、時(shí)間信息、建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)裝修、聲音、燈光，顏色等。（畢繼萬(wàn)，1999：6-7）

三、非語(yǔ)言交際與高校法語(yǔ)教學(xué)

關(guān)于非語(yǔ)言交際及其在外語(yǔ)教學(xué)中的作用，已經(jīng)引起我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)界的廣泛關(guān)注。前文引言中所列舉的西方學(xué)者對(duì)于交際中語(yǔ)言行為與非語(yǔ)言行為所起的作用的百分比，雖然在不同的調(diào)查中呈現(xiàn)出不同的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，但是有一點(diǎn)是可以確定的：人類的交際是語(yǔ)言行為與非語(yǔ)言行為的結(jié)合。只有二者結(jié)合才能構(gòu)建出完整而高效的溝通交際體系。而在實(shí)際交際中，人們往往比較注意語(yǔ)言行為的正確性、合適性和可接受性，卻容易忽略非語(yǔ)言交際行為的文化差異及其影響，因?yàn)樵斐煽缥幕浑H中誤解和沖突頻頻發(fā)生。（畢繼萬(wàn)，1993，40）

而具體到高校法語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)于語(yǔ)言運(yùn)用的準(zhǔn)確性及合適性仍然占據(jù)教學(xué)任務(wù)的首要位置。然而法語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后去法國(guó)深造或進(jìn)入法國(guó)企業(yè)的比例越來(lái)越高，其他專業(yè)的同學(xué)也越來(lái)越傾向于選擇法語(yǔ)作為第二外語(yǔ)來(lái)增強(qiáng)自己在就業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。無(wú)論是就業(yè)還是深造，都避免不了身處法國(guó)文化的大環(huán)境中。置身于跨文化交際場(chǎng)景中，對(duì)于非語(yǔ)言交際行為的理解，熟練了解中法兩國(guó)人們?cè)诜钦Z(yǔ)言交際行為方面的差異，有助于更快地融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)，更好更順利地開展工作學(xué)習(xí)，也避免了不必要的文化誤解或沖突。

四、非語(yǔ)言交際在《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）中的體現(xiàn)

作為較早一批引入國(guó)內(nèi)的法語(yǔ)原版教材，《走遍法國(guó)》受到法語(yǔ)教學(xué)界的普遍好評(píng)。其特色在于通過影片講述了3個(gè)法國(guó)年輕人：Julie、Benoit、Pascal在巴黎的合租生活。而每一課都會(huì)營(yíng)造一個(gè)具體而又生活化的交際場(chǎng)景，如尋找室友，帶自己的父母參觀公寓，在工作中應(yīng)對(duì)客戶等等。通過影片使學(xué)生對(duì)于語(yǔ)言的應(yīng)用有更加具象化的感知，而不只是課本上冰冷的字母和語(yǔ)句，這一點(diǎn)與國(guó)內(nèi)同行的法語(yǔ)教材有很大的不同。本文就嘗試以《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）為例，談一談非語(yǔ)言交際在法語(yǔ)教材中的體現(xiàn)。

（一）體態(tài)語(yǔ)

體態(tài)語(yǔ)包括基本姿態(tài)（姿勢(shì)和身勢(shì)），人體各部分動(dòng)作和基本禮節(jié)動(dòng)作。而人特各部分動(dòng)作則包括頭部、面部、眼部、臂部、手部、腿部動(dòng)作以及體觸行為等。在第一單元第一課中，Benoit和Julie要尋找一個(gè)新的合租者。在面試了好幾個(gè)人失敗后，他們迎來(lái)了年輕美麗的Ingrid。Benoit顯然被Ingrid 吸引，熱情地和她聊天，而Julie此時(shí)的身體動(dòng)作是上身后退靠在沙發(fā)上，雙手抱胸，頭偏向一側(cè)，嘴巴略向上撅起。顯然Julie對(duì)這位女候選者并不滿意，并且可能是對(duì)于Benoit對(duì)其如此熱情地表現(xiàn)有一絲嫉妒。最后Benoit詢問地眼神看向Julie時(shí)，她搖了搖頭作為不同意的表示。

關(guān)于體態(tài)語(yǔ)的補(bǔ)充交際的作用，在職場(chǎng)交際語(yǔ)境中也有所體現(xiàn)。如第三課中，實(shí)習(xí)生Laurent面對(duì)難纏的客人Desport女士時(shí)，本是遵守旅行社規(guī)定要求其出示護(hù)照來(lái)對(duì)機(jī)票進(jìn)行修改，卻被后者認(rèn)為是對(duì)于常客的怠慢。正當(dāng)Laurent不知所措時(shí)，他的負(fù)責(zé)人Benoit終于出現(xiàn)了?？匆夿enoit進(jìn)入辦公室的那一刻，Laurent馬上從椅子上起身，把椅子讓給Benoit坐，其體態(tài)語(yǔ)很明顯地表明了讓Benoit來(lái)處理這個(gè)難纏的客人的意愿。

（二）副語(yǔ)言

副語(yǔ)言的范圍有廣義和狹義之分。狹義范圍只包括伴隨言語(yǔ)的某些聲音現(xiàn)象，廣義的范圍則除言語(yǔ)的聲音現(xiàn)象之外，還將體態(tài)動(dòng)作、面部表情、甚至某些書寫符號(hào)及言語(yǔ)交際情境。（畢繼萬(wàn)，1999：45）本文將副語(yǔ)言分為三類：沉默、話輪轉(zhuǎn)接、非語(yǔ)言聲音。

在第七課，Benoit和Pascal早上起得很早，在廚房討論由于大罷工而產(chǎn)生的交通擁堵。這是Julie進(jìn)入廚房，說(shuō)的第一句話就是“Hum， ca sent bon！”這里的“Hum”就是很典型的非語(yǔ)言聲音，表示食物吃起來(lái)或聞上去很美味。

又例如在第八課，Pascal詢問自己兼職的文化中心的工作人員Isabelle，在這樣的街區(qū)為青少年舉辦各種活動(dòng)有沒有產(chǎn)生過問題，Isabelle的回答是“Non， jamais. Enfin， pas trop.”（從未有過。恩，不是很多。）這里的“Enfin”是很典型的法語(yǔ)中用來(lái)填補(bǔ)話語(yǔ)空隙的語(yǔ)助詞。法國(guó)人如同西方國(guó)家的很多國(guó)家一樣，比較忌諱交談中出現(xiàn)沉默不語(yǔ)的情況，比較令人接受的是對(duì)話人的有聲反饋。類似這樣的詞在法語(yǔ)中有很多，例如“hein， fin， du coup”等等。這也是跨文化非語(yǔ)言交際中學(xué)生需要掌握的重要部分之一。

（三）客體語(yǔ)

一般的看法是，客體語(yǔ)言指人工用品，，包括化妝品、修飾物、服裝等。起到實(shí)用和交際的兩重作用。交際作用方面，這些物品可傳遞非語(yǔ)言信息，展示使用者的文化特性和個(gè)人特征。因此個(gè)人物品也是非語(yǔ)言交際的一種重要媒介。（畢繼萬(wàn)，1999：59）

在《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）中，客體語(yǔ)言的交際屬性也有一定的體現(xiàn)。在第六課，Julie和新朋友Claudia一起路過一家珠寶店，里面正在舉行聚會(huì)。在被Yves邀請(qǐng)后，兩人欣然進(jìn)入。Julie在那兒遇見了Francois。當(dāng)時(shí)Francois身穿正裝西服，打領(lǐng)帶，但是留著長(zhǎng)頭發(fā)扎成一個(gè)辮子。即使是在開放的西方國(guó)家，留長(zhǎng)發(fā)和蓄胡子的男性也被視為嬉皮士式的對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)不滿，自由奔放的男青年的標(biāo)志。這里Francois的穿著及個(gè)人形象，也暗示了他的藝術(shù)家身份。

而第八課、第九課中，Benoit去機(jī)場(chǎng)接日本客人Ikeda先生并陪同其游覽巴黎。兩人均穿著長(zhǎng)風(fēng)衣，里面搭配成套的西服搭配領(lǐng)帶，是典型的職場(chǎng)衣著搭配，表明對(duì)于對(duì)方及交際場(chǎng)合的尊重。

（四）環(huán)境語(yǔ)

影響跨文化交際的環(huán)境因素包括空間信息（對(duì)于擁擠的態(tài)度、近體距離、領(lǐng)地性、空間取向、座位安排等）、時(shí)間、建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)裝修、聲音、燈光、顏色、標(biāo)志等。在《走遍法國(guó)》（第一冊(cè)/上）中，對(duì)于近體距離的體現(xiàn)較為明顯。

人們交談時(shí)彼此的空間距離往往顯示出交談?wù)咧g關(guān)系的親密程度。近體距離通常被分為四類：親密距離，相互之間相距不過18英寸，例如Julie見到父母時(shí)行法國(guó)特色的貼面禮，此時(shí)雙方距離非常近；個(gè)人距離，約為1.5～4英尺，多指朋友間談心的距離，例如第七課Benoit和Pascal在廚房相對(duì)而坐談?wù)摿T工時(shí)的距離；社交距離，多指相距4～12英尺，談?wù)搩?nèi)容多為非個(gè)人事宜；公共距離，距離為12英尺以上，一般適用于講課、演說(shuō)、演戲等場(chǎng)合，如第十一課Julie參加銷售培訓(xùn)時(shí)與老師的距離。

從以上分析可以看出，非語(yǔ)言交際的作用在《走遍法國(guó)》這本教材中有較為詳細(xì)的體現(xiàn)。通過演員在影片中的表演，使初學(xué)者能夠更直觀地感受法國(guó)文化語(yǔ)境下的語(yǔ)言行為與非語(yǔ)言行為，使其更具象化與情景化，更便于學(xué)生理解。

五、結(jié)語(yǔ)

作為一門新興學(xué)科，非語(yǔ)言交際的作用越來(lái)越得到重視。法語(yǔ)教材的編寫也應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代的潮流發(fā)展，更注重跨文化非語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)。目前國(guó)內(nèi)出版的法語(yǔ)教材更多地還是側(cè)重對(duì)于語(yǔ)言交際能力的塑造，而忽視了非語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)。而作為法語(yǔ)學(xué)習(xí)者，跨文化非語(yǔ)言交際也是需要掌握的一門知識(shí)，可以使學(xué)習(xí)者擁有更好的交際能力，更快地適應(yīng)日后的工作或?qū)W習(xí)環(huán)境。

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編輯/岳鳳