關(guān)于“高職院校校內(nèi)商貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)基地”項(xiàng)目合作可行性與對策研究

(福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 福建 福州 350003)

經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對商貿(mào)類人才培養(yǎng)必須改變過去以學(xué)科和課堂理論教學(xué)為主的人才培養(yǎng)模式提出新的要求。如何依托校企合作，創(chuàng)建“學(xué)做一體、理實(shí)一體”人才培養(yǎng)新模式，以滿足社會(huì)對商貿(mào)類職業(yè)人才的需求，這已是同行共識(shí)以及大勢所趨。

1.商貿(mào)類人才培養(yǎng)模式面臨現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)

1.1 商貿(mào)類人才培養(yǎng)模式面臨現(xiàn)實(shí)實(shí)訓(xùn)效果不理想的挑戰(zhàn)

商科類對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)主要依賴校外實(shí)訓(xùn)基地，現(xiàn)實(shí)情形是社會(huì)上大多商貿(mào)類經(jīng)營企業(yè)不愿接收在校大學(xué)生實(shí)習(xí)，即使同意接收，接收人數(shù)也很少，存在這實(shí)習(xí)時(shí)間的不確定以及實(shí)習(xí)崗位與學(xué)生所學(xué)專業(yè)的差距等問題，迫使商貿(mào)類職業(yè)院校在培養(yǎng)商貿(mào)類專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力時(shí)，主要在校內(nèi)進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)，這在一定程度上緩解商貿(mào)類院校學(xué)生實(shí)訓(xùn)的急需，首先是仿真實(shí)訓(xùn)模擬的職業(yè)環(huán)境與商貿(mào)類經(jīng)營企業(yè)真實(shí)的職業(yè)環(huán)境的差異較大；其次實(shí)訓(xùn)手段的單一以及缺乏濃厚的實(shí)訓(xùn)氛圍，導(dǎo)致的后果就是學(xué)生應(yīng)付實(shí)訓(xùn)，無法達(dá)到實(shí)訓(xùn)的理想效果；再次這類實(shí)訓(xùn)普遍缺乏商貿(mào)類經(jīng)營企業(yè)所具備的設(shè)備及技術(shù)要求，存在著走向工作崗位時(shí)的共享性差、設(shè)備與技術(shù)使用效率低，資金浪費(fèi)嚴(yán)重的問題。

1.2 商貿(mào)類人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐要求

我們在總結(jié)多年校企合作經(jīng)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，推出“職業(yè)院校校內(nèi)商貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)基地”與永輝連鎖管理有限公司項(xiàng)目合作，實(shí)現(xiàn)“學(xué)做一體、理實(shí)一體”的人才培養(yǎng)新模式。這種模式的特點(diǎn)：其一在真實(shí)職業(yè)環(huán)境中，構(gòu)建真實(shí)的經(jīng)營場所，讓學(xué)生處在真正的職業(yè)環(huán)境中，進(jìn)行實(shí)際工作崗位的訓(xùn)練；讓教師在真正的職業(yè)環(huán)境中開展教學(xué)活動(dòng)。其二是呈現(xiàn)出開放性，為校內(nèi)學(xué)生提供真實(shí)的工作實(shí)訓(xùn)環(huán)境，承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的培訓(xùn)任務(wù)，成為對人才培養(yǎng)的目標(biāo)模式。其三就是通用性，利用實(shí)訓(xùn)基地的綜合實(shí)訓(xùn)功能，最大限度地節(jié)約資源，發(fā)揮綜合實(shí)訓(xùn)基地適用性強(qiáng)，支持多學(xué)科、多專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)需求。

1.3 商貿(mào)類人才培養(yǎng)模式的定位準(zhǔn)確的現(xiàn)實(shí)需求

高職院校商貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)基地的基本定位是以提高學(xué)生職業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力、拓展學(xué)生綜合素質(zhì)能力為目標(biāo)；開拓校企合作和“校中廠”新模式，依托校企合作，與合作學(xué)（院）校共同打造“商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地”，建立可供財(cái)會(huì)、市場營銷、物流管理、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營管理等商貿(mào)類專業(yè)學(xué)生共同實(shí)訓(xùn)的綜合性“商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地”；該基地以企業(yè)化運(yùn)作，服務(wù)于“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，讓學(xué)生能夠在校內(nèi)感受企業(yè)的工作實(shí)境與氛圍，實(shí)現(xiàn)在校學(xué)習(xí)期間“頂崗實(shí)習(xí)”，零距離的進(jìn)行崗位實(shí)踐，掌握跨入社會(huì)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)所需的各項(xiàng)技能，成為“一專多能”的應(yīng)用性技能型人才。

1.4 商貿(mào)類人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)實(shí)意義

商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)對學(xué)校意義體現(xiàn)在：搭建實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地；推動(dòng)學(xué)?！肮W(xué)結(jié)合”；加強(qiáng)學(xué)?！半p師型”隊(duì)伍建設(shè)；拓寬辦學(xué)空間，增強(qiáng)辦學(xué)特色；提高學(xué)校學(xué)生就業(yè)竟?fàn)幜?。商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)對學(xué)生意義體現(xiàn)在：深化職業(yè)院校學(xué)生對企業(yè)文化、環(huán)境以及運(yùn)作模式了解，實(shí)地參與相關(guān)經(jīng)營管理工作；增強(qiáng)學(xué)生相關(guān)創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，提高職業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力；個(gè)性化職業(yè)規(guī)劃、針對性就業(yè)培訓(xùn)。

2.商貿(mào)類人才培養(yǎng)模式項(xiàng)目合作可行性與對策研究

2.1 實(shí)現(xiàn)商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地與專業(yè)對接

實(shí)訓(xùn)基地承擔(dān)著連鎖經(jīng)營管理（包括賣場布局、商品陳列、理貨、收銀作業(yè)、進(jìn)存貨和防損作業(yè)、促銷管理、門店異常處理和店長作業(yè)管理）、物流管理專業(yè)（包括店鋪布局、進(jìn)驗(yàn)貨、收貨、上架、理貨、庫存管理、盤點(diǎn)、門店產(chǎn)品營銷與推廣、門店財(cái)務(wù)與成本核算、供應(yīng)商管理）、人力資源管理專業(yè)（組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、員工招聘與培訓(xùn)、績效考核與福利管理、員工激勵(lì)與勞動(dòng)關(guān)系管理、企業(yè)文化建設(shè)）、財(cái)會(huì)專業(yè)（財(cái)務(wù)軟件、憑證審核、制單、記賬、成本與費(fèi)用核算、編制財(cái)務(wù)報(bào)表、現(xiàn)金管理和盤點(diǎn)）、電子商務(wù)專業(yè)（商品信息編輯、網(wǎng)絡(luò)交易處理、商品與網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)推廣、收索、流量與數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站運(yùn)營）的專業(yè)對接。

2.2 加強(qiáng)商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

明確實(shí)訓(xùn)基地由四個(gè)部分構(gòu)成：一是商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)營模式是委托經(jīng)營、共同管理模式。實(shí)訓(xùn)基地場地50～500平方米；每批次實(shí)訓(xùn)人數(shù)為10～50人。資金投入：公司資金投入30-100萬元左右。公司投入設(shè)備、管理系統(tǒng)及實(shí)訓(xùn)服裝、資料等約20-50萬元左右。二是明確實(shí)訓(xùn)基地由賣場、行政辦公區(qū)、教學(xué)區(qū)、網(wǎng)上商城系統(tǒng)構(gòu)成。商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地是由學(xué)校與公司共建，學(xué)校提供場地，公司負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)基地的投資與建設(shè)。

2.3 積極構(gòu)建商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)營體系

商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營由學(xué)校與公司共同管理：學(xué)校負(fù)責(zé)組織安排學(xué)生參與基地的實(shí)訓(xùn)，并提供相關(guān)政策支持，校內(nèi)教師參與教學(xué)管理和實(shí)訓(xùn)教學(xué)；公司負(fù)責(zé)基地的日常運(yùn)營管理以及參訓(xùn)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，提供相關(guān)的配套服務(wù)和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，并配合學(xué)校開展實(shí)訓(xùn)師資的培養(yǎng)、培訓(xùn)工作。

首先，明確組織架構(gòu)，在企業(yè)、學(xué)校指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，通過學(xué)生店長管理包括行政部、營業(yè)部、網(wǎng)絡(luò)部、財(cái)務(wù)部的管理；在經(jīng)理（老師）的指導(dǎo)下，通過經(jīng)理助理（學(xué)生）的途徑，實(shí)施管理營銷部、行政部、財(cái)務(wù)部、網(wǎng)絡(luò)部等部門的管理。

第二，積極開展校內(nèi)教學(xué)實(shí)訓(xùn)工作。

商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地是以高校為依托。教學(xué)主要由學(xué)校教師和公司派駐的企業(yè)管理員承擔(dān)，公司參與學(xué)生實(shí)訓(xùn)全程指導(dǎo)，使學(xué)生近距離參與企業(yè)實(shí)訓(xùn)，了解并掌握就業(yè)、創(chuàng)業(yè)所需的技能，成為應(yīng)用性技能型人才。其中收銀工作是零售業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有嚴(yán)格崗位規(guī)范和作業(yè)流程，因此，實(shí)訓(xùn)學(xué)員在實(shí)訓(xùn)中要掌握收銀工作的技能，在實(shí)踐中不斷提升自己服務(wù)顧客、熱心助人、吃苦耐勞、勤奮專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)。

第三，加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的考核工作。

根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)，依據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)，確?？己速|(zhì)量；根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)情況對各部門各崗位各實(shí)訓(xùn)學(xué)生進(jìn)行績效考核。其中開展與實(shí)訓(xùn)崗位的競賽活動(dòng)，消化所學(xué)知識(shí)，檢驗(yàn)學(xué)員實(shí)操和應(yīng)用能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決問題，對階段性成果進(jìn)行評估。通過激勵(lì)機(jī)制，表彰優(yōu)秀、鼓勵(lì)進(jìn)步，幫助落后，營造互助友愛、勤奮專研、良性競爭的職業(yè)氛圍。

第四，把實(shí)習(xí)與就業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來。公司將為優(yōu)秀學(xué)生提供實(shí)習(xí)與就業(yè)機(jī)會(huì)；對于部分有自主創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員，公司將提供資源培養(yǎng)其成為創(chuàng)業(yè)者，并為其創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造支持；公司為優(yōu)秀學(xué)員發(fā)放聘書、證書，以證明該生在基地內(nèi)實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)工作成效的企業(yè)認(rèn)證證書，優(yōu)先推薦就業(yè)機(jī)會(huì)。

2.4 積極為實(shí)訓(xùn)基地提供配套服務(wù)

為了實(shí)現(xiàn)商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的正常運(yùn)行，并實(shí)現(xiàn)商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營目標(biāo)，公司將提供以下配套服務(wù)：

2.4.1和學(xué)校共建“商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)委員會(huì)”

為了進(jìn)一步推動(dòng)實(shí)訓(xùn)基地的發(fā)展，優(yōu)化人才的培養(yǎng)模式，公司擬和學(xué)校共同建立“商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)委員會(huì)”，針對此模式進(jìn)行相關(guān)課題研究與合作探討。其中最有意義的是每月一次的批次間的輪換交接與交流是實(shí)訓(xùn)基地一項(xiàng)重要活動(dòng)，新老學(xué)員坐在一起，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)、交流實(shí)訓(xùn)心得、分享實(shí)踐收獲、寄語新同學(xué)，將學(xué)習(xí)的快樂和成長的喜悅傳遞下去。

2.4.2特色實(shí)訓(xùn)課程體系共建

學(xué)校與公司共同建立特色實(shí)訓(xùn)課程體系項(xiàng)目建設(shè)組，依照職業(yè)教育規(guī)律和發(fā)展要求，綜合考慮合作學(xué)校自身特點(diǎn)、教師情況、專業(yè)類別等情況構(gòu)建特色實(shí)訓(xùn)課程體系。首先，促進(jìn)商貿(mào)類專業(yè)具有特色發(fā)展，開發(fā)新的特色課程，提升學(xué)校專業(yè)發(fā)展能力和學(xué)生專業(yè)能力。其中每周4-6節(jié)，每批次16-24節(jié)的企業(yè)課程，幾乎涵蓋零售賣場的方方面面，企業(yè)講師通過PPT演示、案例分享、現(xiàn)場實(shí)踐的授課模式，給參訓(xùn)學(xué)員帶來全面的職業(yè)體驗(yàn)。其次，定期開展學(xué)員與企業(yè)、學(xué)員與指導(dǎo)老師間的交流活動(dòng)，可以及時(shí)了解實(shí)訓(xùn)工作進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)訓(xùn)中遇到的問題，聽取學(xué)員建議，確保實(shí)訓(xùn)工作順利進(jìn)行。

2.4.3教學(xué)資源庫建設(shè)

公司根據(jù)學(xué)校教學(xué)資源庫建設(shè)需求，結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，為學(xué)?；蚪處熖峁┫嚓P(guān)企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、專家、企業(yè)經(jīng)典案例等資源支持。如何實(shí)施由由學(xué)校及公司共同商定。

2.4.4特色課題研究支持

公司根據(jù)特色課題研究需要，結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，為學(xué)校或教師提供相關(guān)數(shù)據(jù)、專家、企業(yè)案例等資源支持。具體實(shí)施情況由學(xué)校及公司商定。

2.4.5師資培訓(xùn)以及掛職鍛煉

公司為合作院校實(shí)訓(xùn)基地的指導(dǎo)老師提供師資培訓(xùn)的機(jī)會(huì)和高職院校教師到企業(yè)掛職鍛煉機(jī)會(huì)。

2.4.6學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持

對于有自主創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生，公司將為其創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件，提供資金、場地和必要的技術(shù)支持。

總之，依托校企合作，創(chuàng)建“學(xué)做一體、理實(shí)一體”人才培養(yǎng)新模式，是提升商貿(mào)類專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的要求，也是培養(yǎng)“一專多能”的應(yīng)用性技能型人才的現(xiàn)實(shí)要求，以便更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的要求。