試析安徽東至龍泉方言詞匯中的轉(zhuǎn)喻類型

錢秀娟，劉 柳，趙 婷

安慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校公共基礎(chǔ)部，安慶，246052

1 相關(guān)研究與問題的提出

轉(zhuǎn)喻思維在語言形成過程中起著重要的作用，它是人類重要的認(rèn)知模式。國內(nèi)學(xué)者對轉(zhuǎn)喻的研究較為廣泛，主要有對轉(zhuǎn)喻的本質(zhì)、分類和認(rèn)知運(yùn)作機(jī)制的研究[1]，轉(zhuǎn)喻在英語閱讀中的重要作用[2]，轉(zhuǎn)喻與語篇的銜接[3]、連貫[4]，多模態(tài)語篇中轉(zhuǎn)喻的作用[5]以及轉(zhuǎn)喻對培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生思辨能力的影響[6]等。然而，有關(guān)轉(zhuǎn)喻在方言形成過程中的作用的研究還較少，僅有吳鵬、王用源研究了湘語中“手”和“腳”的隱喻與轉(zhuǎn)喻[7]，汪亞云分析了湖南石門方言身體詞中的隱喻與轉(zhuǎn)喻[8]，王改平對呼和浩特方言中詈罵詞的隱喻和轉(zhuǎn)喻進(jìn)行了研究[9]。梳理文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，唐愛華[10]、錢虹[11]研究了安徽東至龍泉方言的讀音，尚未有學(xué)者關(guān)注安徽東至龍泉方言詞匯中的轉(zhuǎn)喻現(xiàn)象。該方言中的詞匯與普通話詞匯有較大差異，尤其在詞匯形成中普遍地使用了轉(zhuǎn)喻思維。有鑒于此，本文針對安徽東至龍泉方言詞匯中的轉(zhuǎn)喻現(xiàn)象進(jìn)行研究，以期深層次揭示該方言詞匯形成的認(rèn)知機(jī)制。

2 安徽東至龍泉方言的歸屬及其詞匯特點(diǎn)

東至縣龍泉鎮(zhèn)是安徽省的“南大門”，位于安徽省東至縣、祁門縣和江西省鄱陽縣交界處，此地位于大山深處，自古至今與外界交流甚少。安徽東至龍泉方言(以下簡稱龍泉方言)有鮮明的特色，具有較高的方言研究價值。

2.1 安徽東至龍泉方言的歸屬

《東至縣志》《安徽省志·方言志》和《中國語言地圖集》均將此地方言劃歸贛語懷岳片，與之臨近的方言區(qū)是徽語祁德片和江西省的贛語鷹弋片[11]。然而，錢虹調(diào)查發(fā)現(xiàn)龍泉話的語音特點(diǎn)與徽語祁德片特別接近，而與典型的贛語語音特點(diǎn)卻表現(xiàn)不明顯，她認(rèn)為龍泉方言應(yīng)當(dāng)劃歸徽語祁德片，同時帶有部分贛語的特點(diǎn)[11]。筆者對龍泉方言的部分詞匯和語法調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，龍泉方言的部分詞匯和語法與屬贛語鷹弋片的江西鄱陽縣石門街鎮(zhèn)方言極其相似。事實上，正如鄭張尚芳所言，皖南某些地方“在方言分區(qū)上往往成為騎墻點(diǎn)，既有甲方言的特點(diǎn)，又有乙方言的特點(diǎn)；或者是甲方言的特點(diǎn)也不典型，乙方言的特點(diǎn)也不充分?！盵12]本文的語料大多來自《安徽省志·方言志》和《鄱陽縣志》，筆者田野調(diào)查的語料未特別注明。

2.2 安徽東至龍泉方言詞匯的特點(diǎn)

龍泉方言在詞匯方面與普通話有諸多不同，表現(xiàn)為：(1)特殊的續(xù)古詞語。此類古詞語在普通話中已不復(fù)存在，如“新婦”指“兒媳”，古時稱兒媳為新婦，洪邁《夷堅甲志·張屠父》：“新婦來，我乃阿翁也?！盵13]492意為“娶了兒媳，我就做公公了”。(2)特殊的詞素順序。此類詞序與普通話詞序相反，如“雞公”普通話為“公雞”，“雞母”指“母雞”[14]212。(3)特殊的詞義轉(zhuǎn)移。此類方言詞義很難與普通話詞義相聯(lián)系，如“停當(dāng)”指“聰明、能干，知情達(dá)語”[14]213。(4)特殊的構(gòu)詞方式。此類方言詞匯根據(jù)不同事物的功用、形態(tài)、聲音、來源等造出形象生動的單詞，如“呢啞(模擬蟬鳴聲)”指“蟬”，“寬肚(描寫肚子鼓起來的樣子)”指“懷孕”。

本文著重研究(4)中構(gòu)詞的轉(zhuǎn)喻理據(jù)，探究轉(zhuǎn)喻思維在龍泉方言詞匯形成中的作用。

3 安徽東至龍泉方言詞匯中的轉(zhuǎn)喻

東至縣山多，位于大山深處的龍泉鎮(zhèn)，古時交通不便，處于閉塞狀態(tài)，與外界交流少，語言的形式及其內(nèi)容相對來說比較匱乏。然而，日常生活中人與人之間需要交流，人們需要用語言對事物進(jìn)行命名并表達(dá)自己的思想，因此轉(zhuǎn)喻思維在創(chuàng)造語言的過程中發(fā)揮著重要的作用。

3.1 轉(zhuǎn)喻的分類

轉(zhuǎn)喻基于鄰近聯(lián)想，不僅僅是一種修辭格，更是人類感知、認(rèn)識客觀世界以及指稱、描述事物的重要手段[2]。

3.1.1 Ungerer和Schmid的分類

Ungerer和Schmid 將轉(zhuǎn)喻分為9種類型：(1)部分代整體(part for whole)；(2)整體代部分(whole for part)；(3)容器代內(nèi)容物(container for content)；(4)材料代物體(material for object)；(5)生產(chǎn)者代產(chǎn)品(producer for product)；(6)地點(diǎn)代機(jī)構(gòu)(place for institution)：(7)地點(diǎn)代事件(place for event)；(8)被控者代控制者(controlled for controller)；(9)原因代結(jié)果(cause for effect)[15]。

3.1.2 Peirsman和Geeraerts的分類

Peirsman和Geeraerts提出了23 種轉(zhuǎn)喻模式：(1)空間部分與整體(spatial part & whole) ；(2)時間部分與整體(temporal part & whole) ；(3)方位與所在(location & located)；(4)先前與后果(antecedent & consequent)；(5)次事件與復(fù)雜事件(subevent & complex)；(6)特征與實體(characteristic & entity)；(7)生產(chǎn)者與產(chǎn)品(producer & product)；(8)控制者與被控制者(controller & controlled) ；(9)容器與內(nèi)容物( container & contained) ；(10)材料與客體(material & object) ；(11)一件衣物與人(a piece of clothing & person) ；(12)衣服與身體部分(piece of clothing & body part)；(13)原因與結(jié)果(cause & effect)；(14)產(chǎn)地與產(chǎn)品(location & product)；(15)持有者與持有物(possessor & possessed)；(16)行動與參與者(action & participant)；(17)參與者與參與者(participant & participant)；(18)個體與集體(single entity & collection)；(19)時間與實體(time & entity)；(20)客體與數(shù)量(object & quantity)；(21)主要因素與機(jī)構(gòu)(central factor & institution)；(22)潛在與實際(potential & actual)；(23)下位詞與上位詞(hyponym & hyperonym)[16]。

3.2 安徽東至龍泉方言的轉(zhuǎn)喻類型

研究發(fā)現(xiàn)，龍泉方言詞匯的轉(zhuǎn)喻類型主要為以下幾種：部分代整體(part for whole)，材料代物體(material for object)，來源代物體(recourse for object)，方式代事物(way for object)，功用代物體(usage for object)，范圍代物體(range for object)，特征代實體(characteristic for entity)，具體代抽象(concreteness for abstraction)。

3.2.1 部分代整體

龍泉方言中部分代整體主要表現(xiàn)為以事物最有代表性的部分代替事物整體。人類能夠通過從對事物、情景、狀態(tài)等的部分描寫來理解其整體，這種能力是人類轉(zhuǎn)喻思維的體現(xiàn)[17]。如，“深筒子”指“雨靴”，其最顯著的部分就是長長的筒，在轉(zhuǎn)喻思維下人們用其長長的筒代事物整體；“月光”指“月亮”，用月亮發(fā)出的光指代整體；“胯子”指“北方人”，北方人個高腿長，用大腿部分代整體；“瓶瓶罐罐”指代“小物品”，用物品中顯著點(diǎn)代整體物品；“灶下”指“廚房”，“民以食為天”，當(dāng)?shù)厝藦N房里最顯眼最重要的就是一個大灶，用灶代廚房，可見其對人類生存之重要性。源域為目標(biāo)域的一部分并與目標(biāo)域鄰近，為理解目標(biāo)域提供了心理可及性。

3.2.2 材料代物體

事物都由各種各樣的材料構(gòu)成，人類轉(zhuǎn)喻思維抓住了這一特征，對事物進(jìn)行命名。Alac和Coulson指出，不同的轉(zhuǎn)喻由相對突顯(relative salience)的認(rèn)知原則提供理據(jù)，基本的觀點(diǎn)是：中心的和高度突顯的項目作為認(rèn)知參照點(diǎn)，來喚起其他不那么突顯的項目[18]。如“茅司”指“廁所”，過去的廁所都是用茅草搭起的一個棚，用建造事物所用材料代事物；“薯粉”指“紅薯粉”，由紅薯制作而成的粉；“毛繩襖”指“毛線衣”，用毛衣凸顯的毛細(xì)繩作為認(rèn)知參照點(diǎn)對事物冠以名稱；“豬皮鞋”指“皮鞋”，明確指出皮鞋的材料。

3.2.3 來源代物體

用物體來源地點(diǎn)或來源時間對物體進(jìn)行命名。如“洋人”指“來自于西方國家的人”；“洋泥”指“水泥”,“洋火”指“火柴”，“洋油”指“煤油”，“洋釘”指“鐵釘”，“洋鐵桶”指“鐵桶”，此類物品都是從西方國家進(jìn)口而來的，來源于西方，故因此得名；“別處佬”指“外地人”，來自于其他地方的人；“五月節(jié)”指“端午節(jié)”，“八月節(jié)”指“中秋節(jié)”，“七月半”指“中元節(jié)”，用節(jié)日的來源時間指節(jié)日名稱。來源地點(diǎn)和來源時間作為認(rèn)知參照點(diǎn)為目標(biāo)域提供了心理通道。轉(zhuǎn)喻就是一種語言創(chuàng)新運(yùn)用的重要方式，大大提高了語言現(xiàn)有詞匯的使用效率，增加了語言的內(nèi)涵，豐富了語言的表達(dá)形式，使語言富有趣味性、審美性、形象性和簡潔性、經(jīng)濟(jì)性[19]。

3.2.4 方式代事物

方式代事物是根據(jù)操作方式或制作、形成過程對事物進(jìn)行命名。目標(biāo)域的選擇受認(rèn)知、經(jīng)驗、感知選擇和文化差異等因素的影響。其中的主要因素是人類傾向于用與人類相關(guān)的實體、特性來指代非人類的實體，用具體的實體指代抽象的實體[20]。如，“撒肥料”指“施肥”，用操作物體的方式“撒”代事物名稱；“栽田”指“插秧”，用“栽”的方式將秧苗插入田中，事物從而得以命名；“揉粉”指“和面”，用制作過程代名稱；“落雨”指“下雨”，“落雪”指“下雪”，用“雨滴、雪花從空中下落的方式”代事物名稱；“扯豁”指“閃電”，閃電將天空扯成一道道豁口；“剃頭(男)、剪頭(女)”，指男女理發(fā)方式，通過事物的操作方式來命名。通過事物的名稱就知曉其內(nèi)容，直觀形象。

3.2.5 功用代物體

功用代物體是指人類根據(jù)自身體驗到的事物所帶來的作用和功能命名物體。人類因自身的生理構(gòu)造用特殊的方法來感知世間萬物，理解其間的各種關(guān)系，概念和意義是一種基于身體經(jīng)驗的心理現(xiàn)象，是人類通過自己的身體和大腦與客觀世界互動的結(jié)果，它們通過體驗而固定下來[21]。如“抓子”指“刷子”，“牙抓”指“牙刷”，刷子刷在物體表面像人的手抓物體一樣，刷子就是用來抓物體的，用物品的功用指代物品；“梳頭”指梳子，梳子是用來梳頭的，也是以用途代物品；“圍頸”指圍巾，圍巾圍在脖子上以抵御寒冷，作用代事物；“拖”指“拖鞋”，拖鞋的作用是用來拖的；“襯肉褂”指襯衣，功用是貼身穿的。人類是通過身體與世界的互相作用來與世界相連，人們整天生活在客觀世界中，無法與其分離?？梢姡谠~匯貧乏的情況下，人類的轉(zhuǎn)喻思維方式在造詞中發(fā)揮了強(qiáng)大作用。

3.2.6 范圍代物體

范圍代物體是用事物出現(xiàn)的時間范圍或空間范圍指代事物。如“朝飯”指“早飯”，“晝飯”指“午飯”，“夜飯”指晚飯，用三餐飯經(jīng)常出現(xiàn)的時間指代名稱；“晚娘”指“繼母”，比親生母親晚來；“秋褲”、“秋褂”指“秋天涼時穿在里面的衣服”；“后生”指“年輕人”，年輕人是后出生的；“后朝”指“后天”，“外后朝”指“大后天”，“外外后朝”指“比大后天還推遲一天”[13]497?！巴狻焙汀昂蟆北臼怯糜诿枋隹臻g方位的，而此時用于指時間。正如魏在江所說：“任何人在提到一個空間的時候無不出于一定的時間，而在提到某一時刻的時候，無不位于一定的地點(diǎn)，可見，時間和空間始終是統(tǒng)一的?！盵22]

3.2.7 特征代實體

用事物顯著的特征指代物體。顯著(Salience)是知覺心理學(xué)的一個基本概念，顯著的事物是容易吸引人注意的事物，是容易識別、處理和記憶的事物[23]?！笆种概睢敝浮笆种讣住保弥讣着钇饋淼奶卣鞔矬w；“天光”指“天亮”，天亮了的特征就是天上出光；“落蘇”指“茄子”，懸掛著的茄子像流蘇；“喇叭花”指“牽?；ā?，花開時像一個個喇叭；“滴丁個”指“小的”，“滴”和“丁”都是小的，“滴丁個盆”指“小盆”；“擒守”指“捉迷藏”，特征就是一個“擒”，一個“守”；“朦”指霧，用霧天朦朧的特征指代霧；“滾水”指“開水、熱水”，水開的特征就是在容器內(nèi)翻滾；“杠”指“彩虹”，彩虹的特征就是五顏六色的杠。

3.2.8 具體代抽象

用具體的事物指代抽象的事物，主要表現(xiàn)在龍泉方言歇后語中。魏在江指出漢語中的歇后語都是轉(zhuǎn)喻用法[24]。如“無窿鉆”指“沒有辦法”，“熱得無窿鉆”指“非常熱，熱得沒有地方呆”，用具體的“沒地方呆”代抽象的“熱”；“踩著孩屎”指“倒霉”，腳踩到了小孩子拉的屎，無處評理只能自認(rèn)倒霉，具體形象代抽象；“人都是眼珠水往下滴”指“人都是對自己的孩子好，而對自己的父母卻沒那么孝，心疼自己的孩子到流淚”，用具體的“眼淚往下滴”代抽象的“愛孩子”；“人不知自相，馬不知面長”指“人得有自知之明”，人類通過轉(zhuǎn)喻思維將抽象的東西形象地表達(dá)出來，便于理解。理解此類轉(zhuǎn)喻要基于人的身體體驗并結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗習(xí)慣。正如Lakoff 和 Johnson指出：概念是通過身體、大腦和對世界的體驗而形成的，并只有通過它們才能被理解[25]。

4 龍泉方言中轉(zhuǎn)喻思維運(yùn)用的原因及其發(fā)展趨勢

龍泉鎮(zhèn)地理位置偏僻，古時與外界交流少。然而，隨著新事物的不斷出現(xiàn)以及與外界交流的增多，人們必創(chuàng)造出新詞對新事物冠以名稱并滿足與外界交流的需要。隨著新鮮事物的不斷涌現(xiàn)和老一輩的逐漸老去等原因，純真的當(dāng)?shù)胤窖员厝粫А?/p>

4.1 轉(zhuǎn)喻思維運(yùn)用之原因

認(rèn)知語言學(xué)的核心原則為“現(xiàn)實—認(rèn)知—語言”[26]，現(xiàn)實決定認(rèn)知和語言，語言反映認(rèn)知和現(xiàn)實。龍泉鎮(zhèn)改革開放前物質(zhì)匱乏，受“現(xiàn)實決定認(rèn)知和語言”的影響，語言形式也很匱乏，人們生活水平低、接受教育少且很少與外界接觸，認(rèn)知水平也較低。現(xiàn)實中的物質(zhì)少，語言必然貧乏，故延續(xù)使用的古語即可滿足人們表達(dá)思想和交流的需要。然而，隨著社會的發(fā)展，人們與外界交流的機(jī)會增多，新事物不斷涌現(xiàn)，現(xiàn)有的詞匯無法滿足人們表達(dá)概念和交流思想的需要，此時人類會造出新詞或擴(kuò)展舊詞的意義，轉(zhuǎn)喻思維就發(fā)揮著重要的作用。如當(dāng)?shù)厝朔Q中國傳統(tǒng)的草藥熬制成的湯藥為“藥”，而對后來出現(xiàn)的西藥卻不知如何命名，只好運(yùn)用轉(zhuǎn)喻思維，用事物的形狀部分代事物名稱，稱其為“圓子”，目標(biāo)域與源域基于鄰近性。

4.2 龍泉方言的發(fā)展趨勢

隨著改革開放的不斷深入、普通話的推廣和義務(wù)教育的普及，人們出外工作學(xué)習(xí)的頻率越來越高，與外界交流越來越頻繁。根據(jù)筆者的調(diào)查，此時較少運(yùn)用轉(zhuǎn)喻思維造詞，更多依賴普通話。如“手機(jī)”“電腦”“網(wǎng)絡(luò)”等新詞都與普通話一致，只是讀音不甚相同。多數(shù)中年人已能流利地使用普通話，青少年更是一出生父母就教說普通話。然而，由于老一輩恪守自己的語言，方言向普通話發(fā)展的速度受到影響；中青年仍然認(rèn)為方言不僅能拉近彼此的距離，更是對當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)土人情的認(rèn)同、尊重與弘揚(yáng)，因而回鄉(xiāng)時喜用方言交流，因而龍泉方言雖然會向普通話發(fā)展，但會是一個長期變化的過程。

5 結(jié) 語

本文基于轉(zhuǎn)喻理論對安徽東至龍泉方言詞匯進(jìn)行研究，轉(zhuǎn)喻類型主要有部分代整體、材料代物體、來源代物體、方式代事物、功用代物體、范圍代物體、特征代實體和具體代抽象。同時也探析了轉(zhuǎn)喻思維作用于龍泉方言的原因和此方言的發(fā)展趨勢。后續(xù)將對龍泉方言的語音、語法和語篇中的轉(zhuǎn)喻進(jìn)行研究，以全方位探究轉(zhuǎn)喻思維在其中的作用。當(dāng)然，除轉(zhuǎn)喻思維外，人類認(rèn)知世界的其他方式，如隱喻、像似性、意象圖式等在龍泉方言詞匯形成過程中也起著重要的作用。凡此種種都是今后努力的方向。

參考文獻(xiàn)：

[1]張輝，孫明智．概念轉(zhuǎn)喻的本質(zhì)、分類和認(rèn)知運(yùn)作機(jī)制[J]．外語與外語教學(xué)，2005(3)：1-6

[2]魏在江．概念轉(zhuǎn)喻與英語閱讀教學(xué)[J]．外語界，2009(1)：71-77

[3]魏在江．概念轉(zhuǎn)喻與語篇銜接：各派分歧、理論背景及實驗支持[J]．外國語，2007(2)：29-36

[4]魏在江．概念轉(zhuǎn)喻與語篇連貫：認(rèn)知與語篇的界面研究[J]．外國語文，2010(4)：57-61

[5]潘艷艷，張輝．多模態(tài)語篇的認(rèn)知機(jī)制研究：以《中國國家形象片·角度篇》為例[J]．外語研究，2013(1)：10-19

[6]潘艷艷，孫鳳蘭．英語教學(xué)中隱喻能力和轉(zhuǎn)喻能力的培養(yǎng)：方法與案例呈現(xiàn)[J]．當(dāng)代外語研究，2017(3)：46-51

[7]吳鵬，王用源．湘語中“手”和“腳”的隱喻與轉(zhuǎn)喻[J]．福建江夏學(xué)院學(xué)報，2016(10)：88-93

[8]汪亞云．湖南石門方言身體詞的語言文化分析[D]．昆明：云南大學(xué)文學(xué)院，2016

[9]王改平．呼和浩特方言中詈罵詞的隱喻和轉(zhuǎn)喻研究[D]． 內(nèi)蒙古：內(nèi)蒙古大學(xué)文學(xué)院，2015

[10]唐愛華，張德歲，宋輝．安徽東至贛語的語音特點(diǎn)[J]．宿州學(xué)院學(xué)報，2010(12)：48-52

[11]錢虹．論安徽東至縣龍泉方言的語音特點(diǎn)和性質(zhì)歸屬：兼論皖西南皖贛交界處方言的性質(zhì)[J]．語言科學(xué)，2013(9)：536-547

[12]鄭張尚芳．皖南方言的分區(qū)(稿)[J]．方言，1986(1)：7-18

[13]安徽省地方志編纂委員會．安徽省志·方言志[M]．北京：方志出版社，1997

[14]江西省鄱陽縣地方志編纂委員會．鄱陽縣志[M]．北京：方志出版社，2010

[15]Ungerer F，H J.Schmid.An Introduction to Cognitive Linguistics[M].London:Longman:1996:116

[16]Peirsman Y，D Geeraerts.Metonymy as a prototypicalCategory[M].Cognitive linguistics，2006，17(3) :269-316

[17]魏在江．漢語體詞謂語句的語法轉(zhuǎn)喻探索[J]．東北師大學(xué)報，2017(4)：13-18

[18]Alac M，S Coulson.The Man,the Key,or the Car:Who or What Is Parked Out Back[J].Cognitive Science Online,2004(12):21-34

[19]魏在江.概念整合、語用推理與轉(zhuǎn)喻認(rèn)知[J]．四川外語學(xué)院學(xué)報，2007(1)：90-95

[20]Evans V， M Green.Cognitive Linguistics:An Introduction[M].Edinburgh:Edinburgh University Press,2006:318

[21]王寅．認(rèn)知語言學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)：體驗哲學(xué)[J]．外語教學(xué)與研究，2002(3)：82-89

[22]魏在江.時間轉(zhuǎn)喻的體驗哲學(xué)基礎(chǔ)及其認(rèn)知特征[J]．外語教學(xué)理論與實踐，2013(4):1-6

[23]沈家煊．轉(zhuǎn)指和轉(zhuǎn)喻[J]．當(dāng)代語言學(xué)，1999(1)：3-15

[24]魏在江．概念轉(zhuǎn)喻的體驗哲學(xué)觀[J]．現(xiàn)代外語，2016(6):358-368

[25]Lakoff George，Mark Johnson.Philosophy in the Flesh:The Embodied Mind and Its Challenge to Western Thought[M].New York:Basic Books，1999:497

[26]王寅．ECM和時序像似性與翻譯實踐：認(rèn)知翻譯學(xué)探索之十一[J]．山東外語教學(xué)，2016(6)：3-11