芳香植物營(yíng)養(yǎng)液對(duì)蘋果生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的影響初探

摘 要：芳香植物營(yíng)養(yǎng)液給人一種心曠神怡的清爽感，并且該植物營(yíng)養(yǎng)液具有藥物價(jià)值，在我們的生活中隨處可見，最多的就是被應(yīng)用在制作精油上。由于植物營(yíng)養(yǎng)液具有高濃度的營(yíng)養(yǎng)成分，在營(yíng)養(yǎng)液里它包含大量的營(yíng)養(yǎng)元素以及一些微量元素和維生素，這對(duì)人體有較大的輔助性作用，這種植物營(yíng)養(yǎng)液常常被用作蘋果的生長(zhǎng)里，對(duì)果實(shí)的品質(zhì)有較大的激勵(lì)機(jī)制，在蘋果中富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，大部分都是由植物營(yíng)養(yǎng)液所提取出來的一種營(yíng)養(yǎng)元素。

關(guān)鍵詞：芳香植物營(yíng)養(yǎng)液；蘋果生長(zhǎng)；果實(shí)品質(zhì)；影響

芳香植物營(yíng)養(yǎng)液中具有一定的揮發(fā)性，這種芳香物質(zhì)主要是通過某些植物一系列的酶促反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來的次生產(chǎn)物，對(duì)植物本身可能具有防止病原菌侵入和驅(qū)避害蟲的保護(hù)作用，以及引誘昆蟲傳粉的吸引作用。這種具有保護(hù)性的營(yíng)養(yǎng)液在蘋果使用性、品質(zhì)上都有所保證，并且對(duì)蘋果的營(yíng)養(yǎng)的成分也有所提高，人們?cè)诔蕴O果時(shí)會(huì)吸收大量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體吸收和健康都是有益的。從而促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人體免疫力和機(jī)體活力。

一、芳香植物營(yíng)養(yǎng)液的市場(chǎng)需求

芳香植物已經(jīng)有很多年的歷史，但近幾年，才引起人們對(duì)此植物的重視。主要原因是由于目前我國(guó)提倡回歸自然，對(duì)于自然的產(chǎn)物提取出的化學(xué)成分是對(duì)人體最有益的價(jià)值。隨著目前我國(guó)化學(xué)成分測(cè)試手段的提高，一些研究人員通過提取芳香植物的營(yíng)養(yǎng)液，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的芳香植物的體內(nèi)含有多種成分，不僅具有芳香成分和藥用成分，最主要的是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和天然色素的成分，可做天然染料，尤其適用于食品著色，并且這些天然色素提高了這類植物的觀賞價(jià)值，所以還可以作為觀賞園藝植物來利用。此外，大部分芳香植物還含有抗氧化物質(zhì)和抗菌成分，這樣人們?cè)谟^賞中聞到的香氣不會(huì)對(duì)身體有害，反而有助于人們的身體健康。這就導(dǎo)致將其應(yīng)用到蘋果生長(zhǎng)環(huán)境中，可以讓蘋果的營(yíng)養(yǎng)更加凸顯出來，并且可以有效的幫助人們提高自身的免疫力。雖然目前我國(guó)對(duì)芳香植物的需求比較大，但其實(shí)在產(chǎn)量上相對(duì)比較低，這就導(dǎo)致芳香植物無法滿足市場(chǎng)的需求，供需的缺口逐漸擴(kuò)大，在過去芳香植物以每年5%的速度生長(zhǎng)，但是隨著這種需求的增加，就需要芳香植物種植面積增長(zhǎng)速度要提高到21%。近幾年，國(guó)外對(duì)芳香植物的產(chǎn)值逐年提升，而且收益也不斷的增加，但我國(guó)目前在世界香料市場(chǎng)上所占的份額比卻依舊維持5%，而其他發(fā)達(dá)國(guó)家所占份額的比例正逐年增加。當(dāng)前我國(guó)面臨著激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，給我國(guó)的香料工業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)遇，也帶來了挑戰(zhàn)。

芳香植物營(yíng)養(yǎng)液的香氣是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，可以刺激人的呼吸中樞，從而促進(jìn)人體吸收氧氣，使一些大腦供氧不足的人在吸收后，能長(zhǎng)時(shí)間的保持旺盛的精力。另外，花草樹木的生長(zhǎng)環(huán)境，有助于調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，從而促進(jìn)血液循環(huán)。將這種營(yíng)養(yǎng)液的營(yíng)養(yǎng)成分注射入蘋果生長(zhǎng)環(huán)境中，不僅對(duì)人體有較大的好處，而且在食用后可以幫助人們調(diào)節(jié)身體中的不協(xié)調(diào)因素，排泄一些不利于人體健康的分泌物，這樣對(duì)人們的消化系統(tǒng)有較大的幫助。

二、我國(guó)蘋果生長(zhǎng)及果實(shí)品質(zhì)的現(xiàn)狀

蘋果是人們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷囊环N水果，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種對(duì)人們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。在蘋果中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，如糖分，可以補(bǔ)充人體所需要的能量，有機(jī)酸與糖分相結(jié)合，使蘋果的品質(zhì)更加酸甜可口，增加食用者的食欲，有開胃健食的作用，與此同時(shí)蘋果內(nèi)含有多種維生素的集合體，蘋果中的多種維生素能增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)預(yù)防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的維生素A還能增強(qiáng)視力、保護(hù)視力；維生素E還能增強(qiáng)生育能力；維生素B能改善肌膚。以及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質(zhì)。本身方向植物營(yíng)養(yǎng)液就給人一種心曠神怡的舒適感，將其加入到蘋果中，使蘋果在生長(zhǎng)過程中，可以有效的吸收營(yíng)養(yǎng)液里面的成分，并且讓人食用后心情愉悅，舒緩情緒的作用。蘋果中的膳食纖維含量達(dá)2%，它能刺激胃酸的分泌和促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上緩解便秘癥狀。

現(xiàn)如今，在我國(guó)蘋果生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)上出現(xiàn)了一些問題，如蘋果質(zhì)量參差不齊，以次充好等，這給蘋果市場(chǎng)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。與此同時(shí)，也給食用者的身體健康帶來了巨大威脅。有的蘋果標(biāo)注是優(yōu)質(zhì)蘋果，并由專門生產(chǎn)蘋果的產(chǎn)地進(jìn)行進(jìn)貨，如煙臺(tái)的富士蘋果。但實(shí)際上可能從別的地方進(jìn)貨，這些蘋果的質(zhì)量就難以保證。優(yōu)質(zhì)蘋果都是利用一些加工技術(shù)或者添加一些植物營(yíng)養(yǎng)液，使口感更佳酥脆，但是質(zhì)量較差的蘋果都會(huì)在里面添加一些色素或一些其他的成分進(jìn)行調(diào)配，這樣導(dǎo)致蘋果放置沒多久就會(huì)蔫吧，而且口感上也略次。一般按照標(biāo)準(zhǔn)每株蘋果苗上都會(huì)噴1kg200倍的芳香植物營(yíng)養(yǎng)液，單株就會(huì)噴灑3次，重復(fù)性操作。但沒有按照正常比例進(jìn)行噴灑，就很難保證蘋果生長(zhǎng)環(huán)境下蘋果品質(zhì)的質(zhì)量是否過關(guān)。在中國(guó)蘋果市場(chǎng)需求中，隨著每年需求的增加而無限增加，一些生產(chǎn)日期上也會(huì)產(chǎn)生一些誤差值，如2012年生產(chǎn)的會(huì)隨著時(shí)間記錄著2013年，這樣做可能是為了保留蘋果自身的營(yíng)養(yǎng)元素，但實(shí)際上這樣做就會(huì)失去蘋果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而由于植物營(yíng)養(yǎng)液具有一定的揮發(fā)性，就會(huì)直接導(dǎo)致蘋果的總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。在蘋果生長(zhǎng)環(huán)境中也會(huì)為了采用一些不常用的方法進(jìn)行保護(hù)，導(dǎo)致蘋果的質(zhì)感、口感都會(huì)有所損失，蘋果的營(yíng)養(yǎng)水平會(huì)隨著溫度的增加而逐漸的失去水分。有的商家為了高價(jià)格的收購芳香植物營(yíng)養(yǎng)液，就會(huì)提高蘋果的總價(jià)格，以此為了收回購買芳香植物營(yíng)養(yǎng)液的成本。這樣造假已經(jīng)形成從種植、生長(zhǎng)環(huán)境、包裝紙到后期銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

面對(duì)如今我國(guó)蘋果生長(zhǎng)及蘋果品質(zhì)的現(xiàn)狀，一些部門應(yīng)該嚴(yán)格把控蘋果質(zhì)量，防止再出現(xiàn)一些威脅人身體健康的次蘋果。使蘋果的價(jià)值真正的發(fā)揮出來，也能使芳香植物營(yíng)養(yǎng)液的價(jià)值體現(xiàn)出來，從而幫助人們?cè)谑秤眠^程中可以達(dá)到有效的作用。

綜上所述，隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，方向植物營(yíng)養(yǎng)液的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，人們對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)有了更高層次的追求。因此，相關(guān)生產(chǎn)芳香植物營(yíng)養(yǎng)液的企業(yè)應(yīng)該注重其質(zhì)量，使人們可以放心的去使用。在蘋果生長(zhǎng)過程中，增添了植物營(yíng)養(yǎng)液，不僅是對(duì)蘋果這一產(chǎn)品品質(zhì)的有效保證，也讓食用的人們更加放心的食用。

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作者簡(jiǎn)介：劉曉麗（1979-8-），女，漢族，山東省聊城市東阿縣人，助理農(nóng)藝師，學(xué)士，研究方向：土壤理化性質(zhì) 。