基于產(chǎn)出導(dǎo)向法的中國文化教學(xué)模式探究

吳蜜琴

（福州外語外貿(mào)學(xué)院 外國語學(xué)院，福建 福州 350202）

長期以來，大學(xué)英語教學(xué)存在著“學(xué)用分離”的現(xiàn)象，多數(shù)老師在大學(xué)英語課堂上主要圍繞著課文展開“滿堂灌”教學(xué)，學(xué)生在課堂上處于被動(dòng)地位，缺乏連貫的口語輸出機(jī)會(huì)。單純的輸入教學(xué)使得學(xué)生的知識(shí)多為惰性知識(shí)，語言產(chǎn)出能力比較薄弱，步入社會(huì)也不能在工作崗位上靈活使用。

二語習(xí)得研究者Swain在一系列研究后于1985年提出了語言輸出假設(shè)，她認(rèn)為僅僅有語言輸入是不夠的，還必須有語言輸出[1]。語言輸出不僅是一種產(chǎn)品，也是一個(gè)學(xué)習(xí)過程，因?yàn)檎Z言輸出具有以下三個(gè)功能：（1）注意/觸發(fā)功能：語言輸出促使二語學(xué)習(xí)者意識(shí)到自己語言體系中的部分語言問題，進(jìn)而可以觸發(fā)對(duì)現(xiàn)有語言知識(shí)的鞏固或獲得新的語言知識(shí)的認(rèn)知過程；（2）假設(shè)驗(yàn)證功能；（3）元語言功能。語言輸出是語言習(xí)得過程必不可少的一部分。

產(chǎn)出導(dǎo)向法（Production-Oriented Approach)，簡稱POA，是文秋芳教授經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐發(fā)展而來的具有本土化特色的英語教學(xué)理論，是在Swain的輸出假設(shè)的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展成的一個(gè)完善教學(xué)體系，包括“輸出驅(qū)動(dòng)”“輸入促成”“選擇學(xué)習(xí)”和“以評(píng)促學(xué)”四個(gè)教學(xué)階段[2]。產(chǎn)出導(dǎo)向法得到國內(nèi)外語界不少專家和英語教師的肯定。張文娟認(rèn)為，就教學(xué)目標(biāo)而言,它既以輸出為起點(diǎn),驅(qū)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,又以輸出為目標(biāo),學(xué)以致用；就教學(xué)方法而言,它強(qiáng)調(diào)產(chǎn)出活動(dòng)在語言學(xué)習(xí)中的作用,并將輸出與輸入對(duì)接,為提高大學(xué)英語課堂教學(xué)的效率提出了新的教學(xué)思想[3]。

1 中國文化失語癥

21世紀(jì)以來，外語界不斷有人指出大學(xué)英語文化教學(xué)普遍以目的語輸入為主，即以介紹西方文化為主，很少涉及到中國文化及其表達(dá)，造成我國學(xué)生在跨文化交流中屢屢出現(xiàn)母語文化失語現(xiàn)象。清華大學(xué)張為民通過研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)非英語專業(yè)本科生不能很好地用英語表述中國文化，中國文化在大學(xué)英語教學(xué)中受到了嚴(yán)重的忽視[4]。從叢指出交際主體一方的文化背景之中國文化，基本上仍處于忽視狀態(tài)[5]。在多元化文化背景下，大學(xué)英語教學(xué)不僅要讓學(xué)生能夠掌握英語聽說讀寫譯的技能，了解西方文化，也要讓學(xué)生了解傳統(tǒng)的中國文化，樹立正確的文化態(tài)度，并且能夠比較流利地用英語來講述中國的故事，為中國文化走向世界做出貢獻(xiàn)。近年來，為了引導(dǎo)大學(xué)英語教學(xué)朝跨文化教學(xué)方向發(fā)展，大學(xué)英語四六級(jí)考試的翻譯題型從原來的句子翻譯改為段落翻譯，且翻譯內(nèi)容多數(shù)涉及到中國的經(jīng)濟(jì)文化政治等方面，在大學(xué)英語教學(xué)中也逐漸增加了中國文化內(nèi)容的比重，比如在背景知識(shí)介紹中補(bǔ)充相關(guān)的中國文化內(nèi)容，在講解英美文化時(shí)有意識(shí)地鼓勵(lì)學(xué)生打破刻板印象，辯證客觀地看待中西文化差異。但是，大學(xué)英語課堂的中國文化翻譯教學(xué)仍然存在不足，教學(xué)模式以翻譯練習(xí)和課堂講解為主，重在幫助學(xué)生掌握語法知識(shí)和補(bǔ)充具有中國文化特色的詞匯，缺少系統(tǒng)的多樣性的教學(xué)手段。

2 產(chǎn)出導(dǎo)向法指導(dǎo)下的母語文化教學(xué)模式

本文嘗試以產(chǎn)出導(dǎo)向法為理論指導(dǎo)建構(gòu)大學(xué)英語教學(xué)中中國文化的學(xué)習(xí)模式，以使學(xué)生能夠用英文來講述中國故事，傳播中國文化，讓中國文化走向世界。通過課堂范例展示教學(xué)步驟，以介紹中國古都為主題，通過“輸出驅(qū)動(dòng)”“輸入促成”“選擇學(xué)習(xí)”和“以評(píng)促學(xué)”四個(gè)教學(xué)階段探索合理的中國文化教學(xué)模式。

2.1 產(chǎn)出驅(qū)動(dòng)階段

產(chǎn)出驅(qū)動(dòng)階段的首要目標(biāo)是通過設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生嘗試輸出，使得學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)自己的缺口，從而產(chǎn)生強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)力和明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。產(chǎn)出導(dǎo)向法認(rèn)為教師在教學(xué)中起主導(dǎo)作用，教師在產(chǎn)出驅(qū)動(dòng)階段要設(shè)計(jì)合適的產(chǎn)出目標(biāo)。張伶俐教授認(rèn)為，產(chǎn)出目標(biāo)應(yīng)該具備四個(gè)特征，即驅(qū)動(dòng)性、可教學(xué)、細(xì)分性和邏輯性。首先，產(chǎn)出目標(biāo)要能引起學(xué)生的興趣；其次，要難度適中，學(xué)時(shí)可控；再者，子目標(biāo)之間要有邏輯關(guān)系，能夠形成一個(gè)完整的目標(biāo)鏈[6]。

為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，教師可在課堂上讓學(xué)生做一個(gè)關(guān)于城市的即興介紹。為了讓產(chǎn)出目標(biāo)能夠引起學(xué)生的興趣并貼近學(xué)生的生活，可要求他們介紹自己比較熟悉的大城市，比如南方的同學(xué)可以介紹上海、成都或者桂林，而北方的同學(xué)可以介紹北京或西安。即興介紹可以讓同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己的不足，從而形成學(xué)習(xí)饑餓狀態(tài)，為接下來的學(xué)習(xí)做好心理準(zhǔn)備。

2.2 促成階段

在促成階段，教師圍繞教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)難度遞進(jìn)的多個(gè)教學(xué)任務(wù)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并在課堂上展示任務(wù)成果，通過互相學(xué)習(xí)建構(gòu)自己的知識(shí)體系。

2.2.1 子任務(wù)1：關(guān)于城市詞匯的頭腦風(fēng)暴

任務(wù)教學(xué)法認(rèn)為，在任務(wù)設(shè)計(jì)中，任務(wù)所使用的輸入材料應(yīng)該來自真實(shí)生活，雖然產(chǎn)出導(dǎo)向法和任務(wù)教學(xué)法屬于兩種不同的教學(xué)理論，但有異曲同工之妙，兩者都以引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語。教師可以讓學(xué)生瀏覽國際旅游網(wǎng)站，學(xué)習(xí)中國各大旅游城市的著名景點(diǎn)的英文介紹，了解自己所熟悉的大城市的景點(diǎn)的英文介紹。例如學(xué)生可以了解到一些經(jīng)常用來描述北京景點(diǎn)的單詞，如well-preserved（保存完好），known as,serve as等，這也是一次學(xué)用合一的英語學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在促成階段，學(xué)生要完成在課堂上以思維導(dǎo)圖的形式對(duì)所學(xué)的單詞進(jìn)行整理的產(chǎn)出任務(wù)。

2.2.2 子任務(wù)2：以游戲的形式描述城市

在該游戲環(huán)節(jié)，要求學(xué)生用一段話來描述一個(gè)城市，并讓其他同學(xué)猜猜是哪個(gè)城市。游戲可以提高學(xué)生的興趣，這是一個(gè)鍛煉口語、聽力和思維的好機(jī)會(huì)，學(xué)生所提供的信息不能太過明顯，但又要能夠區(qū)別于其他城市，這對(duì)于學(xué)生的思維和口語都是一個(gè)挑戰(zhàn)。

2.2.3 子任務(wù)3：關(guān)于城市介紹的小組展示

為了加大任務(wù)的難度和復(fù)雜性，使產(chǎn)出任務(wù)符合漸進(jìn)性原則，筆者要求每組同學(xué)以小組為單位制作并展示一個(gè)介紹國內(nèi)某個(gè)城市旅游的PPT，為了促成這項(xiàng)任務(wù)的完成，筆者會(huì)向?qū)W生推薦幾個(gè)關(guān)于城市旅游的英文視頻，也會(huì)給他們一兩篇經(jīng)典的介紹城市的英文文章。

2.3 評(píng)價(jià)階段

在POA教學(xué)實(shí)踐中，產(chǎn)出任務(wù)的次數(shù)多，形式多樣，對(duì)于教學(xué)任務(wù)繁重的大學(xué)英語老師來說，要做到對(duì)所有的產(chǎn)出任務(wù)的成果都進(jìn)行及時(shí)充分的評(píng)價(jià)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。缺少及時(shí)充分的反饋會(huì)影響學(xué)生的產(chǎn)出熱情，有可能會(huì)造成學(xué)生對(duì)產(chǎn)出任務(wù)采取敷衍了事的態(tài)度，從而降低學(xué)習(xí)效果。在多輪的POA教學(xué)實(shí)踐中，大多數(shù)老師采取了多種評(píng)價(jià)方式相結(jié)合的方法來解決這一難題，包括網(wǎng)絡(luò)機(jī)器評(píng)價(jià)、同學(xué)互評(píng)和教師評(píng)價(jià)。在學(xué)生眼中，教師的評(píng)價(jià)更有權(quán)威性，更能激發(fā)學(xué)生的產(chǎn)出動(dòng)力。

在以往的評(píng)價(jià)方式的基礎(chǔ)上，文秋芳提出一種新的評(píng)價(jià)方式——師生合作評(píng)價(jià)（Teacher-Student Cooperative Assessment,TSCA）。文秋芳認(rèn)為，POA的“驅(qū)動(dòng)”是新單元學(xué)習(xí)的啟動(dòng)階段，“促成”是教學(xué)的初級(jí)階段，“評(píng)價(jià)”是教學(xué)的升華階段[7]。

2.3.1 選擇典型樣本

從學(xué)生的視頻中選擇典型的樣本，并附上文字稿，為了避免學(xué)生尷尬，隱去學(xué)生姓名。所謂的典型的樣本指文字稿本身具有可圈可點(diǎn)之處，但是又存在一些具有代表性的錯(cuò)誤，這樣的文本有利于課堂討論的開展，學(xué)生既可以欣賞和學(xué)習(xí)樣本的優(yōu)勢(shì)，也可以嘗試發(fā)現(xiàn)樣本當(dāng)中存在的錯(cuò)誤。有些作文本身比較優(yōu)秀，適合把它們掛在網(wǎng)上讓同學(xué)們欣賞學(xué)習(xí)，但是如果作為典型樣本在課堂上討論不太合適，因?yàn)樗旧砣狈μ岣叩目臻g，無法在課堂上起到拋磚引玉的效果。如果樣本本身質(zhì)量太低，錯(cuò)誤百出，作為討論的樣本，師生會(huì)有一種無的放矢的感受，在討論過程中也無法聚焦。

在復(fù)印學(xué)生的文本時(shí)，筆者會(huì)在樣本上列出思考問題，以引導(dǎo)學(xué)生在課前思考，但是筆者不會(huì)事先在樣本上標(biāo)出文本中存在的錯(cuò)誤，這樣有利學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)文本中的錯(cuò)誤。

2.3.2 課堂評(píng)價(jià)

TSCA的課堂評(píng)價(jià)步驟如下：學(xué)生個(gè)人思考—小組討論—教師引導(dǎo)的大班交流—教師參與評(píng)價(jià)。

為了讓學(xué)生能夠充分思考，作業(yè)的成果為視頻和文字稿，在征得提供樣本同學(xué)同意之后，老師將視頻和文字稿提前傳給學(xué)生，讓學(xué)生在課前對(duì)樣本文稿和視頻進(jìn)行個(gè)人思考，并提示學(xué)生分別從內(nèi)容和語言兩個(gè)方面對(duì)文字稿進(jìn)行評(píng)判。內(nèi)容方面，介紹一個(gè)城市可以從歷史、景點(diǎn)和風(fēng)俗人情方面入手，內(nèi)容的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一而足，但一篇旅游介紹如果能夠引起潛在游客的興趣，就算是一篇比較成功的文章。語言方面主要指文章的結(jié)構(gòu)是否合理，語言表達(dá)是否通順流暢，是否存在語法錯(cuò)誤，用詞是否豐富等方面；視頻主要看學(xué)生在介紹時(shí)是否做到表情生動(dòng)自然，表達(dá)流暢，語音標(biāo)準(zhǔn)，口齒清晰，是否脫稿。對(duì)于英語基礎(chǔ)比較薄弱的班級(jí)來說，消滅寫作中常見的語法錯(cuò)誤也是教學(xué)目標(biāo)之一。老師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生找出作文中的語法錯(cuò)誤，并提出修改意見。

在課堂上，小組代表評(píng)價(jià)完之后，不同的小組就同一個(gè)樣本進(jìn)行交流討論有助于碰撞出思維的火花，學(xué)生也可以比較不同的修改方案的優(yōu)劣之處，有利于提高學(xué)生的思辨能力。

老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行大班的交流，由于教師在課前做過精心的準(zhǔn)備，了解了樣本中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，在聽取學(xué)生的評(píng)析之后可以進(jìn)行總結(jié)。教師應(yīng)從常見的語法角度出發(fā)來分析樣本中的錯(cuò)誤并編制相關(guān)的練習(xí)來幫助學(xué)生提高和鞏固語法知識(shí)。

鑒于在四六級(jí)考試中對(duì)于用英語表達(dá)中國文化能力的考察主要以段落翻譯的形式為主，因此，課前編制練習(xí)應(yīng)包括語法練習(xí)和翻譯練習(xí)兩部分，翻譯練習(xí)有助于提高學(xué)生的綜合語言運(yùn)用能力。

3 結(jié)語

治愈中國文化失語癥是大學(xué)英語教學(xué)的任務(wù)之一，這是一個(gè)不斷探索的過程，對(duì)于高校教師而言，是一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也是一個(gè)有趣的挑戰(zhàn)。用產(chǎn)出導(dǎo)向法來解決這個(gè)問題是一次有意義的嘗試，但其中也存在一些問題，如大學(xué)英語教學(xué)課時(shí)被不斷削減，現(xiàn)行的讀寫教材中涉及中國文化的內(nèi)容較少，如何融洽地將中國文化的學(xué)習(xí)融入到以課文為重點(diǎn)的讀寫課程中都是值得我們探索的問題。