大棚早熟西瓜栽培技術(shù)重點環(huán)節(jié)分析

王永強

摘 要 西瓜作為一種十分常見的水果，不僅具備較高的食用價值和營養(yǎng)價值，而且具備較高的經(jīng)濟價值。可見，西瓜種植產(chǎn)業(yè)成為發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)重要的組成部分。目前，在西瓜種植及栽培過程中，大棚西瓜屬于十分重要的模式。為滿足市場需求，大棚早熟西瓜栽培技術(shù)得以應(yīng)用，在促進西瓜更快生長方面具有十分重要的作用?；诖?，分析大棚早熟西瓜栽培技術(shù)，為更好地應(yīng)用這一技術(shù)進行西瓜栽培提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞 大棚早熟西瓜;栽培技術(shù);種植產(chǎn)業(yè)

中圖分類號：S627;S651 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.016

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的不斷發(fā)展，種植栽培作物中很多新模式和新技術(shù)得以應(yīng)用。在西瓜種植及栽培中，大棚西瓜是比較新型的種植模式，也是保證西瓜更好生產(chǎn)的有效模式。在目前的大棚西瓜栽培及生產(chǎn)中，早熟栽培技術(shù)的應(yīng)用越來越廣泛。這一技術(shù)的應(yīng)用使得西瓜更早成熟，更早上市，以滿足的人們需求和市場需求，有利于提高西瓜生產(chǎn)效益。因而，在實際生產(chǎn)中，種植人員應(yīng)當掌握并合理運用這一技術(shù)。

1 大棚早熟西瓜品種的合理選擇

在大棚早熟西瓜實際栽培過程中，首要任務(wù)是合理選擇西瓜品種，為更好地進行栽培提供基礎(chǔ)。在西瓜品種實際選擇過程中，應(yīng)當注意選擇早熟品種或者中熟品種，同時注意該品種西瓜商品的外觀、食用口感、耐氣候性能與接抗性能等相關(guān)方面。在確保西瓜品質(zhì)能夠滿足要求的基礎(chǔ)上，需與大棚早熟栽培相適應(yīng)。目前，實際生產(chǎn)中應(yīng)用較多的品種主要有小蘭、早春紅玉、蘇蜜六號以及早佳8424等。

2 大棚早熟西瓜的整地和定植管理

2.1 大棚西瓜的整地施肥

西瓜種植前，應(yīng)當整地和施肥，為西瓜生長創(chuàng)造良好的條件。整地方面，應(yīng)當選擇在冬季之前深耕，耕作深度控制在25 cm，且實行凍垡，使土壤能夠疏松。通常情況下，底肥使用優(yōu)質(zhì)的廄肥，施用量為60～75 t·hm-2，且施用過磷酸鈣，施用量控制在75 kg·hm-2。還有硫酸鉀與腐熟餅肥，兩者的施用量分別為225～300 kg·hm-2與1 500 kg·hm-2。施肥操作中，將所有底肥的50%量全部撒施，再將肥料翻入土壤，整平后開溝集中施肥、做畦。做畦方式通常選擇高畦或者小高壟，將行距控制在1.0～1.2 m，且在豐產(chǎn)溝中將底肥中另外50%施入其中。

2.2 大棚早熟西瓜的定植管理

在大棚早熟西瓜栽培過程中，若選擇三層薄膜覆蓋方式，相比于拱棚雙覆蓋方式而言，可早定植約10 d。在栽培中選擇支架栽培方式，先于扣膜畦面依據(jù)具體株距劃定相關(guān)定植穴位，而后選擇晴天進行定植，在9：00—15：00完成栽植。對于定植穴大小，應(yīng)當與土坨大小保持匹配。在定植穴內(nèi)應(yīng)當將適量水低澆入，在水剛剛滲下時載苗。載苗時應(yīng)當注意小心操作，脫掉塑料缽，在定植穴內(nèi)載入完整土坨，使土坨表面和畦面之間保持平齊或者稍微露出，瓜苗擺正后填土壓實，以便緩苗。大棚內(nèi)瓜苗全部栽完后，清掃畦面，將小拱架插于壟面，上面扣上薄膜。為能夠進行后期補苗，大棚內(nèi)應(yīng)當多栽植一定后備苗[1-2]。

3 大棚早熟西瓜的大棚管理

3.1 大棚內(nèi)的溫度管理

定植完成后5～7 d，應(yīng)當注意適當提升地溫，使其維持在高于15 ℃，以促進緩苗。若白天溫度在35 ℃以上，應(yīng)當選擇一定措施遮光降溫，緩苗后開始通風，從而調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。通常，白天溫度應(yīng)控制在30 ℃之下，夜間溫度應(yīng)當在15 ℃之上。這一過程中可通過天窗的開閉控制大棚內(nèi)溫度。瓜蔓長到約30 cm時，可撤除小拱棚。在大棚西瓜生長至盛花期時，應(yīng)當保證大棚內(nèi)光線充足，且保持夜溫較高。人工授粉后若夜間溫度較低會導致落果，影響果實質(zhì)量。大棚外溫度高于18 ℃的情況下，應(yīng)當注意加強通風。天窗及大棚兩側(cè)應(yīng)當保證同時進行通風，以確保白天溫度能夠在30 ℃之下，從而保證西瓜的正常生長。

3.2 大棚內(nèi)的濕度管理

大棚內(nèi)部的空氣濕度相對較高，在選擇地膜覆蓋情況下，可明顯降低空氣濕度。通常情西瓜生長前期，棚內(nèi)空氣濕度相對較低，而在植株蔓葉滿架后，隨著蒸騰量的不斷增加，澆水量也在不斷增加，導致棚內(nèi)空氣濕度相對較高。白天相對濕度通常在60%～70%，夜間濕度則能夠達到80%～90%。實際管理過程中，為能夠降低棚內(nèi)空氣濕度，減少病害，在晴暖白天可適當晚關(guān)棚，加大空氣流通，同時可選擇于行間進行鋪草，降低土表的水分蒸發(fā)。生長中后期，應(yīng)當控制其相對濕度在60%～70%。

3.3 適當增加采光

在實際生長過程中，西瓜對于光照強度具有較高要求。然而，由于大棚棚膜表面結(jié)有露珠或者不潔凈，往往會導致大棚內(nèi)光照強度有所降低。尤其在多層覆蓋情況下，這種情況更加明顯。因此，實際管理中應(yīng)當保持棚膜潔凈，避免選擇透光性能不良的舊薄膜。對于大棚內(nèi)光照，主要來源于大棚的頂部及側(cè)面。西瓜的生長前期，地面薄膜會有一定的反光作用，與地面距離超過1 m的葉片不能夠正常進行光合作用，很大程度上影響西瓜產(chǎn)量。所以，在西瓜生長期應(yīng)使大棚頂部及兩側(cè)面的光線始終能夠進入大棚，從而保證生長中后期1 m以上葉片也能夠獲取充足的光照進行光合作用。另外，需嚴格實行整枝，及時疏枝和打頂，對于架頂葉片應(yīng)當保持與棚頂薄膜距離在30～40 cm，避免行間、頂部及側(cè)面出現(xiàn)郁閉。進行綁蔓時，應(yīng)當注意使葉片層間保持20～30 cm，以避免重疊，保證能夠正常采光。

3.4 適當調(diào)節(jié)大棚內(nèi)氣體

大棚內(nèi)部相對密閉，空氣中的二氧化碳含量不足，影響正常的光合作用和同化產(chǎn)物的積累。因此，可利用人工方式補充棚內(nèi)的二氧化碳。1）可將新鮮豬牛糞堆積于棚內(nèi)，其發(fā)酵時會產(chǎn)生二氧化碳;2）通過丙烷的燃燒產(chǎn)生二氧化碳;3）可利用焦炭二氧化碳發(fā)生器，在焦炭充分燃燒時產(chǎn)生二氧化碳;4）可通過濃鹽酸與碳酸鈣的反應(yīng)生產(chǎn)二氧化碳，是最簡便的一種方法;5）直接使用二氧化碳肥。

3.5 大棚水肥管理

通常，緩苗后若地表不干燥，可不澆水;若地表過于干燥，可順溝澆灌一次透水，而后應(yīng)使地面保持干濕交替，合理控制澆水，增加地表溫度，以確保瓜秧健壯。在伸蔓期插架前，可澆水1～2次。水量保持適中，在開花著果期可選擇不澆水，以避免出現(xiàn)徒長情況，從而更好地促進著果。在果實達到雞蛋大小后，可每間隔3～4 d進行一次澆水，以促使幼瓜盡快膨大。施肥管理方面，支架前，小拱棚拆除后，可對其追肥。在瓜壟的兩側(cè)開挖淺溝，施用氮磷復合肥，施用量300 kg·hm-2，且要施用硫酸鉀，施用量75～150 kg·hm-2，以便能夠更好地伸根發(fā)棵，為開花著果奠定基礎(chǔ)。幼瓜大小如雞蛋時，與灌水結(jié)合，選擇45%硫酸鉀復合肥沖施，施用量為300 kg·hm-2，以促使西瓜更好地生長。在西瓜定個后，可選擇0.3%磷酸二氫化鉀在葉面進行1～2次追肥，從而為果實成熟提供充足營養(yǎng)[2-3]。

4 大棚早熟西瓜的植株管理

4.1 合理整枝綁蔓

在大棚西瓜栽培及生長過程中，主蔓長度生長接近0.5 m時，側(cè)蔓應(yīng)當保證表現(xiàn)出較明顯的伸出趨勢。特別是在側(cè)面生長長度達到20 cm的情況下，應(yīng)當選擇健壯側(cè)蔓適當培育，剩余部分則全部剪除，并對之后生長的一些其他側(cè)蔓應(yīng)當及時剪除，以確保正常生長。坐瓜位置葉片應(yīng)當保留10～15片，剩余葉片應(yīng)當適當打理。實際管理過程中，應(yīng)當在西瓜坐住前集中進行整枝操作。在選擇支架栽培的情況下，去枝蔓所需要的周期較長，應(yīng)當與卷須摘除工作配合進行，從而保證西瓜正常生長。

4.2 人工授粉管理

在西瓜的植株管理方面，人工授粉管理也十分重要，直接影響西瓜的生長。在人工授粉工作開展過程中，種植人員需要依據(jù)西瓜開花習性合理規(guī)劃授粉工作，通常選擇當?shù)貢r間的8：00—9：00實行授粉。然而，對于陰雨天氣的雄花，其散粉時間相對較晚，可適當推遲人工授粉時間。另外，為能夠減少種類時間問題發(fā)生，對次日開發(fā)的相關(guān)雄花，可事先取回，且應(yīng)當存放于干燥溫室中，保證能夠在次日規(guī)定時間內(nèi)開花散粉，真正完成雌花授粉工作。

4.3 選瓜及吊瓜管理

在大棚西瓜的栽培及管理中，為使單個西瓜在重量和形態(tài)上滿足市場的優(yōu)質(zhì)標準，通常選擇留取第2雌花上結(jié)出的瓜果，并且慎重選擇留瓜時間。若留瓜時間過早，易發(fā)生瓜形不正、質(zhì)量較小等問題;若留瓜時間過晚，則無法滿足西瓜盡快上市的要求。所以，通常是在授粉工作結(jié)束后的3～5 d完成選瓜。這主要是由于這一時期瓜胎已經(jīng)表現(xiàn)出明顯的成長趨勢，應(yīng)當盡快依據(jù)相關(guān)原則完成留瓜。實際操作過程中，應(yīng)當優(yōu)先進行主蔓位置留瓜，然后選擇側(cè)蔓留瓜。此外，西瓜生長到一定重量時，應(yīng)當注意調(diào)整支架，選擇相關(guān)吊瓜處理，以有效避免出現(xiàn)幼瓜墜落情況。實際栽種過程中，若選擇地爬栽種模式，應(yīng)當安排合理其中的一些必要性工作，包括選瓜、墊瓜以及翻瓜等，促使各方面工作能夠高效有序開展[3-4]。

5 大棚早熟西瓜的病蟲害防治技術(shù)

在大棚早熟西瓜栽培及生長中，病蟲害的發(fā)生不僅影響西瓜的早熟，而且影響西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，在大棚早熟西瓜的栽培過程中，有效進行病蟲害防治十分重要，有利于西瓜生長和早熟。

5.1 西瓜病毒病的防治

對于西瓜病毒病，它的傳播途徑主要是蚜蟲。因此，在防治病毒病方面，應(yīng)當以蚜蟲為入手點。在蚜蟲病害發(fā)生高峰期，應(yīng)當選擇相應(yīng)預(yù)防處理措施，如可選擇吡蟲啉液定期進行噴灑，同時可與熏蒸法相結(jié)合。具體操作是選擇蚜虱凈煙劑在單位面積內(nèi)均勻釋放，且在傍晚時將大棚密閉點燃來消除蚜蟲。然而，實際操作過程中應(yīng)當注意，釋放后注意閉棚，時間控制在半天以上，然后進行放風，在此基礎(chǔ)上進一步處理出現(xiàn)病毒的植株，消除病毒，保證西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

5.2 猝倒病、蔓枯病及炭疽病防治

猝倒病、蔓枯病和炭疽病通常發(fā)生在西瓜出苗后，應(yīng)當依據(jù)不同情況選擇相關(guān)措施及藥物進行防治。比如，防治猝倒病方面，選擇的藥物主要是普力克水劑和殺毒礬可濕性粉劑，即將這些藥物兌水后噴灑西瓜植株;在炭疽病預(yù)防方面，通常選擇多菌靈可濕性粉劑進行處理，稀釋后進行噴灑;在蔓枯病處理方面，最適當?shù)奶幚頃r機是發(fā)病初期，對于發(fā)病植株可選擇50%多菌靈可濕性粉劑稀釋500倍后進行灌根，也可選擇70%甲基托布津稀釋1 000倍后激進型灌根，避免影響西瓜的生長[5]。

6 結(jié)語

在當前西瓜種植及栽培過程中，大棚西瓜已經(jīng)成為十分常見的模式，能夠更好地控制西瓜生長的各個方面。大棚早熟西瓜栽培技術(shù)屬于其中比較重要的一種技術(shù)，對于早熟西瓜的栽培具有重要作用。相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)當掌握大棚早熟西瓜栽培技術(shù)的各方面內(nèi)容，在實際栽培中更好地應(yīng)用，實現(xiàn)早熟西瓜栽培，從而更好地滿足市場需求。

參考文獻：

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[3] 張亞俠，張文順，殷曉蓉.大棚西瓜早熟高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（4）：81，88.

[4] 李德森.大棚西瓜早熟栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，2015（11）：32-33.

[5] 楊金寶，徐小榮.西瓜大棚早熟栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2013（6）：73，75.

（責任編輯：劉昀）