草魚池塘無公害高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)探討

李莉

草魚是我們常見的淡水魚品種之一，在市場上深受歡迎。隨著草魚加工行業(yè)不斷發(fā)展，草魚需求量不斷增加。但過去傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)周期較長，養(yǎng)殖周期通常在3年以上，投資成本高，見效慢。為了進(jìn)一步提高草魚養(yǎng)殖效率，滿足市場需求，積極發(fā)展草魚池塘無公害養(yǎng)殖技術(shù)，對提高草魚上市時間，縮短養(yǎng)殖周期有著很大幫助。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，就草魚池塘無公害養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析，希望通過本次研究對同行有所幫助。

1 池塘選擇

養(yǎng)殖草魚池塘一般面積要求在2000到6600平米，水深深度維持在1.5到2米，確保池塘底部平坦，進(jìn)水和排水方便。每年4月前，在全池塘播種小米草，這樣做一方面可以為草魚入塘?xí)r提供天然餌料，另一方面還可以借助小米草吸收池塘中未被全面吸收的有機(jī)物，凈化池塘水質(zhì)。由魚在進(jìn)入池塘前20天，每畝使用一百公斤生石灰對池塘進(jìn)行徹底消毒。草魚進(jìn)入池塘前一周，每畝池塘施入兩千公斤完全腐熟有機(jī)肥，同時向池塘中注入深度0.5米左右的水。一般情況下，每十畝水面配備3.5千瓦增氧機(jī)一臺，投餌料機(jī)一臺。

2 草魚放養(yǎng)

草魚放養(yǎng)時間一般在春季，為了進(jìn)一步提高魚塘水層利用效率?？梢愿鶕?jù)不同魚類品種分層特性，在一個魚塘混合飼養(yǎng)多種魚類。以草魚飼養(yǎng)為主的魚塘中，可以同時放入生活在底層的鯽魚，每公斤數(shù)量在15到20尾的鯽魚放養(yǎng)300尾。生活在上部水層的魚類品種主要有鳙魚和鰱魚，規(guī)格控制在每公斤5到6尾的鰱魚50尾，鳙魚10尾。草魚主要生活在中層水域，該種魚類與水草為主，每畝投放300尾規(guī)格為200到250克的草魚魚苗。在進(jìn)入池塘前，先使用5%的食鹽水浸泡消毒5到10分鐘，然后將魚苗放入池塘。

3 飼養(yǎng)管理

3.1 科學(xué)飼料投喂

草魚飼料主要以全價顆粒型配合飼料為主，配合使用少量青飼料。配合飼料要選擇品牌好，質(zhì)量優(yōu)異，信譽(yù)好的正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料。為了降低生產(chǎn)成本，還可以結(jié)合實(shí)際情況，自行配制顆粒型飼料。青飼料主要利用塘埂、山坡地、荒田種植，一般情況下，每一畝池塘需要配制0.5畝青飼料地。冬春季節(jié)，以種植黑麥草為主，夏秋季節(jié)種植玉米草或雜交狼尾草為主。不管是青飼料還是配合飼料，都要確保適口性，避免投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。在飼料投喂過程中，要結(jié)合魚體重變化，對飼料投喂比例進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。情況下飼養(yǎng)初期配合飼料蛋白質(zhì)含量維持在28%到30%，飼養(yǎng)中后，其蛋白質(zhì)含量維持在25%左右。再投喂配合飼料初期，對魚群進(jìn)行訓(xùn)話。每次投喂過程中可以附以聲響刺激魚群形成習(xí)慣，以便魚群聽到聲響后能夠迅速聚集魚水面中取食，一般馴化3到5天，魚群即可形成該種習(xí)慣。飼料投喂過程中要嚴(yán)格控制飼料投喂程序。一般情況下，先投喂青飼料后投喂顆粒性飼料。顆粒性飼料主要使用投餌機(jī)自動投喂。等到魚群采食高峰期過后停止自動投喂。一般情況下，每天投喂飼料兩次。飼養(yǎng)初期顆粒型飼料投喂量為魚體重的7%到8%左右，飼養(yǎng)到中期，投喂量控制在魚體重5%到6%，飼養(yǎng)后期控制到2%到3%。同時飼料投喂量還要結(jié)合天氣、水溫、季節(jié)、魚類進(jìn)食活性靈活調(diào)整。在疫病爆發(fā)高峰期，要適當(dāng)減少飼料投喂量，避免飼料投喂過量，導(dǎo)致水質(zhì)腐敗而引發(fā)疾病。

3.2 做好水質(zhì)管理工作

提高水質(zhì)對提高魚群生長速度、降低魚群病蟲害發(fā)生率有著很大幫助。草魚養(yǎng)殖過程中要確保水質(zhì)清澈，溶氧充足。首先，及時換水。各個種類的魚放養(yǎng)完畢后分次將池塘的水升高到最深水位，要結(jié)合不同鞋氣溫變化和魚群生長活動情況，每間隔10到15天，更換一次新水，每次換水深度控制在10到15厘米并將池塘中的部分水排出。有條件的養(yǎng)殖場可以采用微流水養(yǎng)殖，這樣能夠確保水質(zhì)始終保持清澈清爽，促進(jìn)魚健康生長，提高飼料利用效率；其次，結(jié)合池塘水質(zhì)情況及時進(jìn)行追肥。一般情況下，春季每畝追施完全腐熟有機(jī)肥100到170公斤。夏季要控制好有機(jī)肥施入量，一般增施無機(jī)肥。選擇在天氣晴朗涼爽時期施肥。將水質(zhì)顏色調(diào)整為淡綠色，或茶綠色，透明度維持在30到35厘米左右，這樣有利魚浮游微生物繁殖生長，以滿足水層上層魚類的餌料需求；再次，調(diào)整水質(zhì)PH值。要密切監(jiān)測水質(zhì)PH值變化情況，隨著飼料投喂量增加，水質(zhì)酸化加重，在養(yǎng)殖過程中，就需要采取措施，調(diào)整好水質(zhì)PH值。一般從4月開始，隔一周左右使用生石灰漿全池潑灑，每畝使用生石灰漿15到20公斤，對水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保將水質(zhì)PH值調(diào)整到7.0到7.5之間；最后，及時增氧。夏秋季節(jié)環(huán)境溫度較高，氣候炎熱悶熱潮濕，冬季水面結(jié)冰，容易造成缺氧，因此要及時加開增氧機(jī)，確保水中溶氧量。在冬春季節(jié)，一般在晴朗中午開機(jī)兩小時，增加水中溶氧量。進(jìn)入夏季后，每天早晨開機(jī)一到兩小時。陰雨天氣，增氧機(jī)開啟后禁止關(guān)閉，確保池塘中溶氧量達(dá)到最高狀態(tài)。同時配合使用水質(zhì)調(diào)節(jié)劑，對水質(zhì)進(jìn)行有效改善，控制池塘中有害微生物生長，為草魚生長營造一個良好的生產(chǎn)環(huán)境。

4 病害防治

草魚常見病害有赤皮病、爛鰓病、腸炎病。這些病害對草魚的危害十分嚴(yán)重，并且常常會導(dǎo)致多種病害聯(lián)合發(fā)生。在草魚生產(chǎn)過程中，要加強(qiáng)預(yù)防。從清理池塘、種苗放養(yǎng)、水質(zhì)管理、飼料投喂、食場消毒等方面入手，采取措施進(jìn)行有效防控，保持池塘水質(zhì)優(yōu)良。在草魚放養(yǎng)之前注射病毒性出血病、細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病、腸炎病四聯(lián)疫苗，每尾魚注射1.5到2.0毫升。同時還要制定嚴(yán)格的消毒制度，間隔半個月對食臺進(jìn)行一次全面消毒。在投喂魚食后，使用500克的漂白粉充分溶魚水中，對食臺周圍進(jìn)行充分潑灑消毒。當(dāng)草魚出現(xiàn)上述疾病后，每50公斤魚使用三黃粉（是由50%的大黃，30%的黃，20%的黃芩碾碎后混合攪拌均勻制成）0.3公斤，和面粉充分混合后調(diào)成糊狀，拌入顆粒性飼料中，連續(xù)使用3到5天，對防治上述草魚赤皮病、爛鰓病、腸炎病有著很好的效果。

（作者單位：674300 麗江市寧蒗彝族自治縣農(nóng)業(yè)局）